〖文化建筑〗拾云山房 / 尌林建筑设计事务所，位于浙江省金华武义县一处山林古村之中，村子保留了完整的夯土民居面貌，村中建筑依山势高差而建，群山环绕，村口处尚存几颗繁茂的古树，已上百年。书屋坐落于村口广场不远处，旁边是保留完好的夯土三合院民居，场地原址有一个牛栏房，坍塌后被拆除。
建造书屋，是为了给古村提供一个阅读的空间，一个让人静下心的地方，从而吸引更多的年轻人和小孩子回到山里；也希望能够创造出一个丰富而安静的场所，让小孩子和老人都能在这座建筑中里感受到自由和快乐。
让空间与乡村友好。把书屋的一部分空间留给村民，是我们设计初始阶段就有的想法，也是一种直觉性的感受，在书屋的首层做一个架空的半室外开放空间，用十根结构柱架空整个书屋首层，实体空间都设定在二层，两个空间通过一部室外楼梯进行连接，只在首层局部设置了一个小水吧，可以提供水饮，其他的空间完全公共开放，山里的村民们可以在此喝茶聊天，小孩们也可以在这个空间玩耍打闹，用这个开放空间把各种活动的可能性都串联起来。
同时站在场地关系的角度思考，书屋用地处于一个三角地带，南侧是该村落的主要步行干道，北侧有一堵三米高的石坎墙，石坎墙上面是一片儿童戏玩区，在设计策略上抬高书屋的实体空间部分，让建筑体首层与道路之间形成空间的退让，路上的行人也可以随时到书屋下休息。而书屋的二层则和儿童戏玩区在同一空间层面上，这样的处理，一方面便于儿童进入书屋看书或者在儿童区玩耍，另一方面，方便父母在书屋里阅读的同时能关注到孩子。无论是站在场地属性的角度还是站在对乡村生活理解的角度，在乡村设计建筑，我们都希望建筑与村民、与乡村环境都能保持一种最友好的状态。
天井与时间性
天井作为空间核心被安放在书屋中，尺度怡人，在首层天井底部下方留出一片水面，下雨时，雨水从天井落入书屋水池，在书屋就可以听到滴滴答答的声音；晴天时，阳光可以直接照射进来，形成独特的光影效果。之所以在很小的书屋里去营造一个天井，也是为了让这个小房子能与自然、时间、空间产生更多的关联性，这可能就是一种我所认为的时间性。
天井空间的设置，就是在等某个特定的时间——阳光洒进来，形成一道光影；雨水落入水院，产生一点涟漪；空气流进来，感受一缕微风。在这样的时刻，天井被设定为一个等待此时间点的特殊意义空间。我所理解的乡村建筑的精髓，是一种人与空间、人与自然、人与时间和谐共处的状态。阳光、雨水、空气都可以通过天井被纳入室内空间。
天井空间的设置，就是在等某个特定的时间——阳光洒进来，形成一道光影；雨水落入水院，产生一点涟漪；空气流进来，感受一缕微风。在这样的时刻，天井被设定为一个等待此时间点的特殊意义空间。我所理解的乡村建筑的精髓，是一种人与空间、人与自然、人与时间和谐共处的状态。阳光、雨水、空气都可以通过天井被纳入室内空间。
回廊与交流
在书屋二层设计了两圈回字形的书架，书架围绕天井和中间的阅读空间形成一个回廊，一米左右的宽度，尺度舒服，由首层结构架空悬挑而出。通过这样一个回廊，让人游走在其中，能产生类似园林游走的体验；同时，回字形书架上根据书架的模数尺寸，打开了很多洞口，它们高低错落、大小不一，让视线穿透，空气流动。
读者漫游于回廊时，视线和空间通过洞口突然被打开，空间的边界便消隐了。当人站在洞口的另一边，透过窗口，不但能看到坐在窗台上看书的人，还能看到更远的窗外，远处的山林和大树。通过屋内层层递进的透视感能产生空间与人，与环境的交流和对话。
实验性是我们一直在坚持的建筑设计研究方法，在书屋的设计中，我们做了两个实验，一个是形态类型上的实验，一个是材料运用上的实验。
形态类型上，把书屋实体空间部分抬高，实体部分延续当地民居的双坡屋顶形式和坡度，以及传统的屋面顺水做法和小青瓦的铺设，却在屋顶的屋脊上做了微小的设计动作，让屋脊的角度做了6.5°小偏转。使书屋的屋顶形态发生一点微妙的形态变化，屋顶的檐口一高一低，室内屋顶的倾斜结合均质书架的空间，让空间发生变化。
材料运用上，书屋的书架选择3公分厚的松木板模数化布置，用统一的模数尺度语言控制，书架的竖档和屋顶的结构梁用材一一对应，形成整体的语言逻辑体系。在外立面上，采用乡村比较少见的阳光板，让整个房子变成了一种半透明的状态，室内的光线透过阳光板变得很温和，给书屋室内形成一种舒适的阅读环境，同时，半透明的材料可让室内的人对室外景观有一种若隐若现的朦胧美，实现一种半通透性的空间感受和氛围的目的。
乡村对于很多建筑师来说是一个陌生的领域，很多建筑师也逐渐参与到乡村中不断做尝试。我们也是一样，抱着探索和融合的心态，以建筑师的身份尝试介入乡村，很多时候，设计的灵感不仅只来自建筑师的直觉判断，而且需要根植于乡村本身，让在地性与创造性很好的结合。其实乡村没有标准，没有固定法则，没有唯一性，好坏只能让乡村自身来判断，我希望这会是一个好的开始。
建造书屋，是为了给古村提供一个阅读的空间，一个让人静下心的地方，从而吸引更多的年轻人和小孩子回到山里；也希望能够创造出一个丰富而安静的场所，让小孩子和老人都能在这座建筑中里感受到自由和快乐。
让空间与乡村友好。把书屋的一部分空间留给村民，是我们设计初始阶段就有的想法，也是一种直觉性的感受，在书屋的首层做一个架空的半室外开放空间，用十根结构柱架空整个书屋首层，实体空间都设定在二层，两个空间通过一部室外楼梯进行连接，只在首层局部设置了一个小水吧，可以提供水饮，其他的空间完全公共开放，山里的村民们可以在此喝茶聊天，小孩们也可以在这个空间玩耍打闹，用这个开放空间把各种活动的可能性都串联起来。
同时站在场地关系的角度思考，书屋用地处于一个三角地带，南侧是该村落的主要步行干道，北侧有一堵三米高的石坎墙，石坎墙上面是一片儿童戏玩区，在设计策略上抬高书屋的实体空间部分，让建筑体首层与道路之间形成空间的退让，路上的行人也可以随时到书屋下休息。而书屋的二层则和儿童戏玩区在同一空间层面上，这样的处理，一方面便于儿童进入书屋看书或者在儿童区玩耍，另一方面，方便父母在书屋里阅读的同时能关注到孩子。无论是站在场地属性的角度还是站在对乡村生活理解的角度，在乡村设计建筑，我们都希望建筑与村民、与乡村环境都能保持一种最友好的状态。
天井与时间性
天井作为空间核心被安放在书屋中，尺度怡人，在首层天井底部下方留出一片水面，下雨时，雨水从天井落入书屋水池，在书屋就可以听到滴滴答答的声音；晴天时，阳光可以直接照射进来，形成独特的光影效果。之所以在很小的书屋里去营造一个天井，也是为了让这个小房子能与自然、时间、空间产生更多的关联性，这可能就是一种我所认为的时间性。
天井空间的设置，就是在等某个特定的时间——阳光洒进来，形成一道光影；雨水落入水院，产生一点涟漪；空气流进来，感受一缕微风。在这样的时刻，天井被设定为一个等待此时间点的特殊意义空间。我所理解的乡村建筑的精髓，是一种人与空间、人与自然、人与时间和谐共处的状态。阳光、雨水、空气都可以通过天井被纳入室内空间。
天井空间的设置，就是在等某个特定的时间——阳光洒进来，形成一道光影；雨水落入水院，产生一点涟漪；空气流进来，感受一缕微风。在这样的时刻，天井被设定为一个等待此时间点的特殊意义空间。我所理解的乡村建筑的精髓，是一种人与空间、人与自然、人与时间和谐共处的状态。阳光、雨水、空气都可以通过天井被纳入室内空间。
回廊与交流
在书屋二层设计了两圈回字形的书架，书架围绕天井和中间的阅读空间形成一个回廊，一米左右的宽度，尺度舒服，由首层结构架空悬挑而出。通过这样一个回廊，让人游走在其中，能产生类似园林游走的体验；同时，回字形书架上根据书架的模数尺寸，打开了很多洞口，它们高低错落、大小不一，让视线穿透，空气流动。
读者漫游于回廊时，视线和空间通过洞口突然被打开，空间的边界便消隐了。当人站在洞口的另一边，透过窗口，不但能看到坐在窗台上看书的人，还能看到更远的窗外，远处的山林和大树。通过屋内层层递进的透视感能产生空间与人，与环境的交流和对话。
实验性是我们一直在坚持的建筑设计研究方法，在书屋的设计中，我们做了两个实验，一个是形态类型上的实验，一个是材料运用上的实验。
形态类型上，把书屋实体空间部分抬高，实体部分延续当地民居的双坡屋顶形式和坡度，以及传统的屋面顺水做法和小青瓦的铺设，却在屋顶的屋脊上做了微小的设计动作，让屋脊的角度做了6.5°小偏转。使书屋的屋顶形态发生一点微妙的形态变化，屋顶的檐口一高一低，室内屋顶的倾斜结合均质书架的空间，让空间发生变化。
材料运用上，书屋的书架选择3公分厚的松木板模数化布置，用统一的模数尺度语言控制，书架的竖档和屋顶的结构梁用材一一对应，形成整体的语言逻辑体系。在外立面上，采用乡村比较少见的阳光板，让整个房子变成了一种半透明的状态，室内的光线透过阳光板变得很温和，给书屋室内形成一种舒适的阅读环境，同时，半透明的材料可让室内的人对室外景观有一种若隐若现的朦胧美，实现一种半通透性的空间感受和氛围的目的。
乡村对于很多建筑师来说是一个陌生的领域，很多建筑师也逐渐参与到乡村中不断做尝试。我们也是一样，抱着探索和融合的心态，以建筑师的身份尝试介入乡村，很多时候，设计的灵感不仅只来自建筑师的直觉判断，而且需要根植于乡村本身，让在地性与创造性很好的结合。其实乡村没有标准，没有固定法则，没有唯一性，好坏只能让乡村自身来判断，我希望这会是一个好的开始。
四万亿，是不是又要来了？一月份一个月就放出去四万亿的贷款，所以很多人这两天在嚷嚷着货币要大放水了，但是一月份还有一个数据，就是M1有统计以来首次出现了负增长。
一个更重要的指标，M1和M2的剪刀差。就是M1减去M2，这个值对咱们实际投资的指导意义非常非常非常重要，盯紧这个指标，因为他又到了千钧一发的时刻。
首先这个M1和M2分别是什么意思？大家要搞清楚，都是货币供应量，M2是广义货币供应量，M1是狭义货币供应量。简单总结一下，M2就是市场里面所有的钱，包括了定期、活期啊，个人、企业、机关的所有的存款，还有一些保证金之类的东西。
M1是活钱，不包括企业定期存款和居民储蓄存款，那么剩下这里面其实变量最大的就是企业活期存款，也就是企业交易活不活跃的。经济活跃度非常敏感的一个指标。
如果大家到处在找机会，找项目，想办法把钱投出去，另一头呢，终端市场活跃，它能源源不断地收到回款，那么这个经济就是欣欣向荣啊，M1也会比较高，那如果M1不行，现在负增长了，代表什么呢？
就是啊，大家忐忑，花钱也不敢花，收钱也不景气，那就先让钱躺着。就变成了定期理财之类的东西，前两天有家企业刚融了一大笔钱，就把80亿存了定期。总之，大家理解这个意思就好，M2是货币总量，M1是市场里面的活钱。M1和M2的剪刀差是说M1的增速减去M2的增速，它为什么这么重要呢？大家看这张图。
过去将近20年的时间里面，M1减M2的增速的剪刀差，曾经有三次降到了负十以下，一次是2008年底金融危机的时候。一次15年经济相当不景气的时候。还有一次就是刚过去的一月份，前两次出现这个情况之后，都迎来了一波天量的货币大放水，2009年的四万亿，2015年实际上都不止四万亿了。连续五次降准降息，叠加去库存，股市都分别走了一波至少翻倍的牛市。楼市就更不用说了，不止翻倍。所以前两次代表了两次重要的时间窗口。经济由过冷触底反弹，再到过热的惊天大逆转。
咱们把经济当一口锅在炒菜，比如说韭菜炒蛋，太冷了，韭菜就太不活跃了，那鸡蛋都炒不熟，所以得加把火。太热了，韭菜能把锅盖都给顶飞了，所以得往下摁住。M1就是这里面的活跃度指标，它非常真实地反映了就整个市场里面这些企业对经济的预期，就像咱们的经济工作会议里面说的，预期转弱，现在是太弱了，弱到了负增长去了。
你光放那么多的M2货币总量，终归是为了让M1活跃起来，否则就相当于这个水没有放到锅里去，也不够热乎，韭菜没感觉，鸡蛋半生不熟的菜咋吃啊？
这里面还涉及到一个关键的配料，就是房地产。其实上两波的M1触底之后都是房地产，拉起来的话，到这里大家已经要提提神了。咱们现在面临一个非常大的悬念，拉还是不拉的话，要不要用这个熟悉的配方，熟悉的味道，一月份M1为什么负增长，他本身也是被房地产拉下来的。一月份的居民贷款8000多亿，比上年少了4000多，100强房企的销售额下降了四成。
央行前几天的货币政策报告说的是要有力扩大信贷投放，其实已经持续了一段时间，再吹暖风了，而且一月份这个贷款的数据也是挺给力的，除了居民贷款往下拉垮了，但是居民现在还有多大？还能扩张多大的一个规模，这块空间是有，但是估计也没有以前那么大，而且央行的报告里面还是说了，房住不炒，不把房地产作为短期刺激经济的手段。
另外大家还要考虑一个疫情导致的短周期因素，就是2020年一月份的时候是疫情突然爆发，房地产的销售是大幅下滑，他是个的级数，2021年的一月份，就爆发起来了，是一个高级数，那么现在我们的一月份和2021年相比，所以就有一个高基数的基础上负增长了。所以现在是有两种可能性，一个是把疫情因素刨除之后，后面的同比数据M1会自然地转好，这就不需要什么大放水来刺激了。
另一种可能性就是持续的低迷。M1M2增速的剪刀差持续在负十个点以下。这个时候是必然会有刺激政策出来，这个可能需要再观察一两个月，但是不管将来怎么样。大家要盯紧M1M2的剪刀差。#唐戈的肥唐说[超话]##肥唐说热点#
一个更重要的指标，M1和M2的剪刀差。就是M1减去M2，这个值对咱们实际投资的指导意义非常非常非常重要，盯紧这个指标，因为他又到了千钧一发的时刻。
首先这个M1和M2分别是什么意思？大家要搞清楚，都是货币供应量，M2是广义货币供应量，M1是狭义货币供应量。简单总结一下，M2就是市场里面所有的钱，包括了定期、活期啊，个人、企业、机关的所有的存款，还有一些保证金之类的东西。
M1是活钱，不包括企业定期存款和居民储蓄存款，那么剩下这里面其实变量最大的就是企业活期存款，也就是企业交易活不活跃的。经济活跃度非常敏感的一个指标。
如果大家到处在找机会，找项目，想办法把钱投出去，另一头呢，终端市场活跃，它能源源不断地收到回款，那么这个经济就是欣欣向荣啊，M1也会比较高，那如果M1不行，现在负增长了，代表什么呢？
就是啊，大家忐忑，花钱也不敢花，收钱也不景气，那就先让钱躺着。就变成了定期理财之类的东西，前两天有家企业刚融了一大笔钱，就把80亿存了定期。总之，大家理解这个意思就好，M2是货币总量，M1是市场里面的活钱。M1和M2的剪刀差是说M1的增速减去M2的增速，它为什么这么重要呢？大家看这张图。
过去将近20年的时间里面，M1减M2的增速的剪刀差，曾经有三次降到了负十以下，一次是2008年底金融危机的时候。一次15年经济相当不景气的时候。还有一次就是刚过去的一月份，前两次出现这个情况之后，都迎来了一波天量的货币大放水，2009年的四万亿，2015年实际上都不止四万亿了。连续五次降准降息，叠加去库存，股市都分别走了一波至少翻倍的牛市。楼市就更不用说了，不止翻倍。所以前两次代表了两次重要的时间窗口。经济由过冷触底反弹，再到过热的惊天大逆转。
咱们把经济当一口锅在炒菜，比如说韭菜炒蛋，太冷了，韭菜就太不活跃了，那鸡蛋都炒不熟，所以得加把火。太热了，韭菜能把锅盖都给顶飞了，所以得往下摁住。M1就是这里面的活跃度指标，它非常真实地反映了就整个市场里面这些企业对经济的预期，就像咱们的经济工作会议里面说的，预期转弱，现在是太弱了，弱到了负增长去了。
你光放那么多的M2货币总量，终归是为了让M1活跃起来，否则就相当于这个水没有放到锅里去，也不够热乎，韭菜没感觉，鸡蛋半生不熟的菜咋吃啊？
这里面还涉及到一个关键的配料，就是房地产。其实上两波的M1触底之后都是房地产，拉起来的话，到这里大家已经要提提神了。咱们现在面临一个非常大的悬念，拉还是不拉的话，要不要用这个熟悉的配方，熟悉的味道，一月份M1为什么负增长，他本身也是被房地产拉下来的。一月份的居民贷款8000多亿，比上年少了4000多，100强房企的销售额下降了四成。
央行前几天的货币政策报告说的是要有力扩大信贷投放，其实已经持续了一段时间，再吹暖风了，而且一月份这个贷款的数据也是挺给力的，除了居民贷款往下拉垮了，但是居民现在还有多大？还能扩张多大的一个规模，这块空间是有，但是估计也没有以前那么大，而且央行的报告里面还是说了，房住不炒，不把房地产作为短期刺激经济的手段。
另外大家还要考虑一个疫情导致的短周期因素，就是2020年一月份的时候是疫情突然爆发，房地产的销售是大幅下滑，他是个的级数，2021年的一月份，就爆发起来了，是一个高级数，那么现在我们的一月份和2021年相比，所以就有一个高基数的基础上负增长了。所以现在是有两种可能性，一个是把疫情因素刨除之后，后面的同比数据M1会自然地转好，这就不需要什么大放水来刺激了。
另一种可能性就是持续的低迷。M1M2增速的剪刀差持续在负十个点以下。这个时候是必然会有刺激政策出来，这个可能需要再观察一两个月，但是不管将来怎么样。大家要盯紧M1M2的剪刀差。#唐戈的肥唐说[超话]##肥唐说热点#
酒 烫 子
中国人之于喝酒，可谓有着博大精深的文化底蕴，衡阳人作为大中华民族的一个成员，在喝酒的问题上，更是有着别具一格的作法，把酒烫热后再喝，或许就是一个例证。
旧时，但凡你去衡阳人家中作客，热情的主人在邀你入席之前，必定会在餐桌上摆着一个别致的酒壶，这种酒壶衡阳方言叫酒胆子或酒烫子，其样式分为二种，一种是在圆柱体上，先引出一根圆管的壶嘴，再顶部嵌镶一个倒喇叭口，高约尺许，这种酒烫子由薄铁皮焊接而成，是由钣金工制作的；另一种的形状类似于我们家庭中常见茶壶，有壶嘴与壶盖，壁体上镶有把手，便于手握，这种酒烫子是用锡铸造的，由乡村中专门的锡匠制作而成。无论是哪一种酒烫子，其容积大抵为八两至一斤左右，衡阳人过去夸人能吃能喝，常用“壶把酒斤把肉不在话下”来形容。
衡阳人使用这种材质的酒壶，主要是方便把酒加热后再喝。需要指出的是，衡阳人在旧时，家庭中饮用的酒，主要是用糯米加酒曲酿制而成，在当地叫湖之酒，这种酒含糖量较高，喝时口感极甜，倘若不小心洒在身上，那汁液有种浓稠的粘性，摸起来感到巴糊糊的。有经验的人都知道，喝这种酒虽然口感好，但却后劲十足，不小心就会酩酊大醉，且不易醒酒，为了让酒喝起来更加舒爽，衡阳人一般都是将冷酒装进酒壶中，然后放进灶上的瓮坛或烧滚的热水中，隔水加热，由于这个原因，故将这种酒壶叫酒胆子或酒烫子。
衡阳坊间普遍认为，喝凉酒伤身凉胃，且口感不佳，酒必须温着喝，烫着喝，现代科学也证明这种说法是有根据的：无论是白酒黄酒抑或是衡阳的糯米酒，其中都含有甲醇、醛、醚类等有机化合物，对人体有一定的影响，为了尽可能减少这些毒素的残留量，应将非白酒隔水烫到60—70度左右再喝，白酒也可以烫到30—40度再喝，因为醛、醚等有机物的沸点较低，一般在20—35度左右，在烫热的过程中，随着温度升高而挥发掉；有人认为，白酒里乙醇含量高沸点低，将白酒加热很容易挥发，破坏了白酒的口感。但事实上，中国自古就有将白酒温热了喝的传统。而且喝热酒不易醉人，暖胃活血，热过的酒也会香味飘逸，尤其是湖之酒加热后温着喝，不仅满屋微熏，让人味蕾大开，而且当那些温和的液体伴随着相互间的劝酒声滑进胃中时，那才是叫心怡神爽。
衡阳的酒烫子只是中国酒具千万个种类之一，它们都有着悠久的历史。在众多酒具文化中，有铜、铁、锡、陶瓷之类等不同材质；有炉杯配套、碗壶配套、套杯相配等，以热水微火温之的不同款式。其中尤具特色的温酒壶，如宋代湖田窑生产的温碗，以大碗一只盛热水将执壶置碗中温酒，风行一时；有一种“自温壶”以锡制扁形，有塞盖，最多容酒半斤，一般冬季外出远门之人，将壶置杯中，以人体之温度温之，途中用以酒驱寒；还有一种以酒温酒器，形如盏盘，中置一连体小杯，口沿有三个支点伸向盏中，用时将酒倒入盏中小杯点着火，小瓦壶置其上温酒，不过只能用以蒸馏酒。北方地区有一种吹壶，外形如壶如“茶吹”，有炉膛，中有一空轴，四周注入酒，以炭基为燃料，微火温之 形如火锅亦十分有趣。当然，最好的烫洒器还是陶瓷，因为饮酒饮的是文化，气氛，白瓷青花酒具的发展和受追求，古代四大名窑，哥窑，龙泉青瓷做为世界公认高档瓷种，越来越受到人们的追捧，这是陶瓷文化的底蕴，酒和陶瓷结合是陶瓷温酒壶最好的归属，因为陶瓷瓶是公认盛装酒最好的容器（陶瓷瓶能快速理化酒的分子，把大分子团变成小分子团），温酒壶也走近人们的生活。主要使用氧化钙成份，不含对人体有害的铅和镉，可谓“绿色环保瓷器”，长期使用对人体健康有益。与传统其它容器相比，陶瓷即中国文化的传统，高岭土经手拉坯成型，经过1300多度高温烧制，最健康，性能更好，人们根据现代陶瓷工艺的这些特性制作了青花温酒壶，哥窑温酒壶，柴烧温酒壶，壶体配上精美诗词古画或者自然成图，让人们在开怀畅饮中 心旷神怡，饮酒作诗。
衡阳现在还有湖之酒，人们在喝时也同样会要加热，但多数情况下，是将其注入一个容器内直接加热烧开后，再举杯畅饮，过去那种铁皮或锡制酒胆子早已不见踪影，倘若能在家中存有一把锡壶，那便是一件价格不菲的古董了。 https://t.cn/A64XX9ab
中国人之于喝酒，可谓有着博大精深的文化底蕴，衡阳人作为大中华民族的一个成员，在喝酒的问题上，更是有着别具一格的作法，把酒烫热后再喝，或许就是一个例证。
旧时，但凡你去衡阳人家中作客，热情的主人在邀你入席之前，必定会在餐桌上摆着一个别致的酒壶，这种酒壶衡阳方言叫酒胆子或酒烫子，其样式分为二种，一种是在圆柱体上，先引出一根圆管的壶嘴，再顶部嵌镶一个倒喇叭口，高约尺许，这种酒烫子由薄铁皮焊接而成，是由钣金工制作的；另一种的形状类似于我们家庭中常见茶壶，有壶嘴与壶盖，壁体上镶有把手，便于手握，这种酒烫子是用锡铸造的，由乡村中专门的锡匠制作而成。无论是哪一种酒烫子，其容积大抵为八两至一斤左右，衡阳人过去夸人能吃能喝，常用“壶把酒斤把肉不在话下”来形容。
衡阳人使用这种材质的酒壶，主要是方便把酒加热后再喝。需要指出的是，衡阳人在旧时，家庭中饮用的酒，主要是用糯米加酒曲酿制而成，在当地叫湖之酒，这种酒含糖量较高，喝时口感极甜，倘若不小心洒在身上，那汁液有种浓稠的粘性，摸起来感到巴糊糊的。有经验的人都知道，喝这种酒虽然口感好，但却后劲十足，不小心就会酩酊大醉，且不易醒酒，为了让酒喝起来更加舒爽，衡阳人一般都是将冷酒装进酒壶中，然后放进灶上的瓮坛或烧滚的热水中，隔水加热，由于这个原因，故将这种酒壶叫酒胆子或酒烫子。
衡阳坊间普遍认为，喝凉酒伤身凉胃，且口感不佳，酒必须温着喝，烫着喝，现代科学也证明这种说法是有根据的：无论是白酒黄酒抑或是衡阳的糯米酒，其中都含有甲醇、醛、醚类等有机化合物，对人体有一定的影响，为了尽可能减少这些毒素的残留量，应将非白酒隔水烫到60—70度左右再喝，白酒也可以烫到30—40度再喝，因为醛、醚等有机物的沸点较低，一般在20—35度左右，在烫热的过程中，随着温度升高而挥发掉；有人认为，白酒里乙醇含量高沸点低，将白酒加热很容易挥发，破坏了白酒的口感。但事实上，中国自古就有将白酒温热了喝的传统。而且喝热酒不易醉人，暖胃活血，热过的酒也会香味飘逸，尤其是湖之酒加热后温着喝，不仅满屋微熏，让人味蕾大开，而且当那些温和的液体伴随着相互间的劝酒声滑进胃中时，那才是叫心怡神爽。
衡阳的酒烫子只是中国酒具千万个种类之一，它们都有着悠久的历史。在众多酒具文化中，有铜、铁、锡、陶瓷之类等不同材质；有炉杯配套、碗壶配套、套杯相配等，以热水微火温之的不同款式。其中尤具特色的温酒壶，如宋代湖田窑生产的温碗，以大碗一只盛热水将执壶置碗中温酒，风行一时；有一种“自温壶”以锡制扁形，有塞盖，最多容酒半斤，一般冬季外出远门之人，将壶置杯中，以人体之温度温之，途中用以酒驱寒；还有一种以酒温酒器，形如盏盘，中置一连体小杯，口沿有三个支点伸向盏中，用时将酒倒入盏中小杯点着火，小瓦壶置其上温酒，不过只能用以蒸馏酒。北方地区有一种吹壶，外形如壶如“茶吹”，有炉膛，中有一空轴，四周注入酒，以炭基为燃料，微火温之 形如火锅亦十分有趣。当然，最好的烫洒器还是陶瓷，因为饮酒饮的是文化，气氛，白瓷青花酒具的发展和受追求，古代四大名窑，哥窑，龙泉青瓷做为世界公认高档瓷种，越来越受到人们的追捧，这是陶瓷文化的底蕴，酒和陶瓷结合是陶瓷温酒壶最好的归属，因为陶瓷瓶是公认盛装酒最好的容器（陶瓷瓶能快速理化酒的分子，把大分子团变成小分子团），温酒壶也走近人们的生活。主要使用氧化钙成份，不含对人体有害的铅和镉，可谓“绿色环保瓷器”，长期使用对人体健康有益。与传统其它容器相比，陶瓷即中国文化的传统，高岭土经手拉坯成型，经过1300多度高温烧制，最健康，性能更好，人们根据现代陶瓷工艺的这些特性制作了青花温酒壶，哥窑温酒壶，柴烧温酒壶，壶体配上精美诗词古画或者自然成图，让人们在开怀畅饮中 心旷神怡，饮酒作诗。
衡阳现在还有湖之酒，人们在喝时也同样会要加热，但多数情况下，是将其注入一个容器内直接加热烧开后，再举杯畅饮，过去那种铁皮或锡制酒胆子早已不见踪影，倘若能在家中存有一把锡壶，那便是一件价格不菲的古董了。 https://t.cn/A64XX9ab
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