第一次见到孙教授的时候,是他正在一聚会上表演手风琴,童心未泯的样子,后来坐下来聊了几句,相谈甚欢,才知其学识渊博,智慧通达。有幸又拜读了他送的两本书,受益不浅,与我以前说认知的心理学不同维度,着实有趣有用[强]
既如此同频美妙,必然是邀请他来【有机荟】作为导师分享嘉宾。明天周日下午【有机荟周末派】第七期,孙教授分享的主题是“剧变时代的心理调适”,欢迎报名,小众,限十人(朋友圈周掌柜见过面的朋友)。
低奢晚宴:九号私房菜AA人均150元,
美酒赞助:钓鱼台国宴金樽
意大利FENDI名酒
美食赞助:【周鲜生】有机菜、清远飞鸡
与会者还有神秘礼物[抱拳]
既如此同频美妙,必然是邀请他来【有机荟】作为导师分享嘉宾。明天周日下午【有机荟周末派】第七期,孙教授分享的主题是“剧变时代的心理调适”,欢迎报名,小众,限十人(朋友圈周掌柜见过面的朋友)。
低奢晚宴:九号私房菜AA人均150元,
美酒赞助:钓鱼台国宴金樽
意大利FENDI名酒
美食赞助:【周鲜生】有机菜、清远飞鸡
与会者还有神秘礼物[抱拳]
安立路礼品专业上门电话135 5205 1081 2001年,获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。2002年获国家原产地标准质量认证。泸州老窖以封藏仪式公正天下,也见证了中国高端定制白酒新纪元的到来,了一瓶法国拉斐堡酒庄的葡萄酒。距今已有221年的历史。此后,定制酒特指超高端酿酒品牌,针对客户需求,提供的“一对一”的专属酿酒、以及调酒、定制前、定制中、定制后的周到服务。首批国窖1573定制酒,
#你吃过最好吃的特产是什么#
婺源的特色美食——荷包红鲤鱼。
我喜欢古镇,白墙黑瓦的,不仅景美,人更美。
婺源这个地方声名远扬,去过的人回来都说“山峦重叠,溪涧纵横,建筑古雅简洁,美得不行”。此行我来到这里,却不为山水,就为一道久已盛名的美食——荷包红鲤鱼。
作为一个荒野食客,不仅是为了尝尝它的味道,更期待的是自己做出来是何等模样。
恰好遇见了当地的一个孩子。
带我去找一条地道的鲜活的红鲤鱼。
傍晚架火清蒸,味道鲜美的不像话。
这道地道的特色菜的做法很简单。
想自己学做菜的往下细看了。
荷包红鲤是婺源独有的鱼种,色泽鲜红、头小尾短、背高体宽、腹部肥大,因形似荷包而得名。1985年钓鱼台国宾馆将其列入国宴,受到一众元首的赞赏。我已经垂涎它很久了。
据说在从前,婺源人家家户户都会养一池荷包红鲤鱼。它肉质肥美细嫩,汤鲜味美,肥而不腻,香而无腥,不仅好颜色,还宜药用,被誉为“人间天物”。
我顺着溪流逆行,寻找荷包红鲤,遇到了涛涛和他的狗。这种相逢温暖而有趣,我同他说我想抓一条红鲤鱼吃,他便带着我去他家的鱼池里钓鱼。
用简单的针线穿一根鱼竿,去泥地里抓蚯蚓,钓起一条肥美新鲜的大鲤鱼,用新采的葱蒜,蒸一尾荷包红鲤鱼。
制作鱼钩
食材:荷包红鲤,香菇,小葱,生姜,咸猪油,米酒,盐。
1、剖鱼去鳞,洗净,抽筋祛苦,荷包红鲤鱼难能可贵的是,在生鲜时就少有腥气
2、鱼身擦盐,腌制稍许
3、摘一把小葱打结成帚,和生姜一起塞进鱼腹,可以去腥提香
4、香菇片好,葱白切段破开,码于鱼上
5、淋上新酿的米酒,再舀一勺咸猪油顶尖儿放着,等入了蒸锅便悄然化了,喷香入骨
6、最后蒸上15分钟即可
Tips:鱼肉爽嫩,清蒸时间过犹不及
婺源的红鲤鱼可食可赏,像这个地方,人情温暖,可游山玩水,也适合长长久久的居住下来,得一方心安,食人间美味。
婺源的特色美食——荷包红鲤鱼。
我喜欢古镇,白墙黑瓦的,不仅景美,人更美。
婺源这个地方声名远扬,去过的人回来都说“山峦重叠,溪涧纵横,建筑古雅简洁,美得不行”。此行我来到这里,却不为山水,就为一道久已盛名的美食——荷包红鲤鱼。
作为一个荒野食客,不仅是为了尝尝它的味道,更期待的是自己做出来是何等模样。
恰好遇见了当地的一个孩子。
带我去找一条地道的鲜活的红鲤鱼。
傍晚架火清蒸,味道鲜美的不像话。
这道地道的特色菜的做法很简单。
想自己学做菜的往下细看了。
荷包红鲤是婺源独有的鱼种,色泽鲜红、头小尾短、背高体宽、腹部肥大,因形似荷包而得名。1985年钓鱼台国宾馆将其列入国宴,受到一众元首的赞赏。我已经垂涎它很久了。
据说在从前,婺源人家家户户都会养一池荷包红鲤鱼。它肉质肥美细嫩,汤鲜味美,肥而不腻,香而无腥,不仅好颜色,还宜药用,被誉为“人间天物”。
我顺着溪流逆行,寻找荷包红鲤,遇到了涛涛和他的狗。这种相逢温暖而有趣,我同他说我想抓一条红鲤鱼吃,他便带着我去他家的鱼池里钓鱼。
用简单的针线穿一根鱼竿,去泥地里抓蚯蚓,钓起一条肥美新鲜的大鲤鱼,用新采的葱蒜,蒸一尾荷包红鲤鱼。
制作鱼钩
食材:荷包红鲤,香菇,小葱,生姜,咸猪油,米酒,盐。
1、剖鱼去鳞,洗净,抽筋祛苦,荷包红鲤鱼难能可贵的是,在生鲜时就少有腥气
2、鱼身擦盐,腌制稍许
3、摘一把小葱打结成帚,和生姜一起塞进鱼腹,可以去腥提香
4、香菇片好,葱白切段破开,码于鱼上
5、淋上新酿的米酒,再舀一勺咸猪油顶尖儿放着,等入了蒸锅便悄然化了,喷香入骨
6、最后蒸上15分钟即可
Tips:鱼肉爽嫩,清蒸时间过犹不及
婺源的红鲤鱼可食可赏,像这个地方,人情温暖,可游山玩水,也适合长长久久的居住下来,得一方心安,食人间美味。
✋热门推荐