#广州身边事# #广州分享# #携程美食林# 穿过广州繁华的街道，有冇试过係转角处遇上一间“有故事”的居酒屋咧？一绪家和食有一个爱收集故事的老板，之后再将故事带入菜品度，比如勾起日本人家乡味的盐烧鳗鱼、回忆起初恋的牛小排、独孤美食家最爱的拉面等等.......各种特色菜式、飞机货令人慢慢被食物温暖心情，一绪家和食有酒有故事，你需要被治愈吗？[害羞]

吃货都喜欢的铜锣烧，也是哆啦A梦的最爱[色]之前一直从日本买地道正宗的铜锣烧，今天自己动手体验做了一下，居然一次成功，好吃的停不下来[偷笑]有点崇拜自己的厨艺了，图三的时候居然煎出一尾栩栩如生的金鱼，你看那鱼眼、鱼鳞、鱼尾天意哈[调皮]见者好运哈！祝福大家年年有余，财源滚滚！#端午怎么过#

老婆家自己做的笋干，1.2斤一包，每包70元，今年是小年，数量不多，要买的速度。要的加微信18268309087或cuiyuxuan1979。笋干可以做很多菜，像什么老鸭笋干煲，笋干烧红烧肉等完全是吃货的最爱。笋干不仅辅佐名菜，而 且有相当的营养和药用价值。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。据医家研究，由于笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。