某个夏天的大雨之夜我看到了那只雏鸟，它在那里一动不动地望着我，眼里含着泪水。它想对我说什么却欲言又止，然后永远飘走了。

后来，我离开了那个仅有一只雏鸟的故乡。我混迹在城市人群中，和许多情感冷漠的人一样，戴着黑框眼镜在数据与数据之间奔波，迷醉后在午夜的大街上流浪，日子过得糊涂不堪。

至于那只鸟在两年后的大雪之夜重新返回故乡的事情，我是后来知道的，我虽然知道它的家一直都会在那里，但我始终没有再去惊扰。

这些年我一直在想：既然它己经回到梦想的自由天空，并找到了自己的鸟群部落，为什么又千里迢迢再次回到故乡？它是凭着怎样的记忆和神谕？它会不会怨恨我的出现惊扰了它的自由？我不清楚。

我只记得记忆里留下的那幅画面：蓝色的天空、绿色的树、红色的我、正月里微冷的空气和纯白色的雏鸟那如春风般拂过我的温柔热烈的目光。

这会儿的天气真好，有太阳不炙热，有风很温和，温度也不高，外面还有断断续续的蝉鸣，仿佛回到了多年前在老家的时候，老家的房子总是阴凉阴凉的，进了门温度都能低四五度，夏天再过炎热，一把蒲扇一个电扇都能过得了，不过得备上蚊香清凉油，小花蚊子咬人最厉害。晚饭都在小院里，围在腿边的不止有小花蚊子，还有家里养的小狗，记忆里的老家养过的狗很多，有过土狗，狮子狗，还有叫不太上名的中型犬，记忆也不那么清晰了。大家坐得都是半高的小板凳小椅子，吃饭的木桌那时候被二伯漆成了蓝色，之前应该是深红色。饭桌上一般都有蒸的馒头，下午走街串巷卖的油条糖糕，也会有奶奶烙的烙馍，大葱。菜呢，夏天比较简单，还记得的比较多的是凉拌黄瓜，炒丝瓜（那时候院里攀了跟丝瓜藤，每天都可以摘着吃最新鲜的，老的丝瓜就任它继续长，长干了之后就用来洗碗用）凉拌苦瓜或者炒苦瓜，炒茄子（爷爷奶奶牙口不是很好，需要一些容易嚼的菜）还有中午剩的一点菜。一般晚上家里做的都是甜汤，也就是面汤，奶奶会把面搅得特别劲道，添凉水静置，待锅里的水开了之后，搅吧搅吧之后迅速倒入锅里，快速搅拌，想做好喝的甜汤是很费功夫的，汤锅再次煮沸后，奶奶会让我去看几点了，待煮个一二十分钟才会起锅。夏天做饭总是很热，奶奶的衣服总是被汗水浸透，这样的小老太太，也不识字，给我们做了好多年饭，都很用心，可能味道一般，但每顿饭都有稀有稠，有凉调的有炒的，尽量有素有荤，谁吃都还算合胃口。
过去的事没事还是要多想想，多回忆回忆，不然长着忘着，我总说那都像上辈子的时候，是啊，不回忆都不都成了上辈子了嘛。

长期戴口罩可致肺结节增大……莫让这些谣言再增“热”度

夏至过后，全国多地开启了高温模式，部分地区气温甚至达到40摄氏度。伴随滚滚热浪而来的，还有谣言，包括“蚊子包越大，蚊子毒性越强”“用空气炸锅做的菜致癌”“长时间戴口罩可致肺结节增大”“地球到达远日点天气将变寒冷”……

　　今天，对本月新出现的谣言逐一进行盘点，帮助您拨开迷雾、寻找真相。

　　蚊子包越大，蚊子毒性越强？ 真相：主要与蚊子种类和个人敏感性有关

　　夏季除了高温，让人烦心的还有蚊子。有的人被蚊子叮咬后，可能就起一个小红包，而有的人被叮咬后，就会变得惨不忍睹——因被蚊子叮咬而变成“招风耳”“腊肠嘴”“猪蹄手”的新闻屡屡见诸报道。

　　同样是被蚊子叮咬，为何包的“型号”如此不同？网传“蚊子包越大，蚊子毒性越强”，对于这一说法不少人深信不疑，那么真相究竟是什么呢？

　　“被蚊子叮咬后，皮肤会出现风团、丘疹、瘙痒等症状，我们常说的蚊子包是皮肤局部的过敏反应。”

　　蚊子叮咬人时，会将刺吸式口器刺入人体皮肤引起损伤，它会一边刺吸血液一边向人体“下毒”，即分泌唾液来防止血液凝固堵塞它的口器，同时这些唾液也能起到麻痹的作用，让人难以察觉。感应到蚊子“口水”入侵后，人体的免疫系统就会启动，分泌的组胺和细胞因子会使血管扩张、血管通透性增加、局部组织水肿，进而引起皮肤瘙痒和局部炎症反应。

　　“每个人被蚊子叮咬后的炎症反应程度，主要与蚊子种类和个人敏感性有关。”解释，当过敏体质的人被蚊子叮咬后，其体内会分泌大量的组胺和细胞因子，进而引发过敏反应。轻者出现风团、丘疹、血管性水肿，严重的还会出现全身反应。

　　此外，蚊子包的大小和被叮咬部位也有关系。眼睑、口唇、手背、儿童包皮等疏松结缔组织部位，被叮咬后容易出现水肿，蚊子包也会显得比较大。

　　被蚊子叮咬后，不要拼命挠，搔抓会给局部皮肤施加机械压力，同时也会让血流速度加快，这些都会加重炎症反应，导致蚊子包可能变得更大。

　　用空气炸锅做的菜致癌？ 真相：尚无明确致癌实验性证据

　　前段时间，不少人被某短视频平台上的一句“假如我有一个空气炸锅”流行语洗脑。在短视频出现的多道使用空气炸锅烹饪的美食，不仅制作方便而且用油量少。一些人因此“种草”空气炸锅，把它奉为减脂烹调“神器”。

　　然而，近日网上又传出用空气炸锅做的食物会致癌，原因是会产生丙烯酰胺，而丙烯酰胺是一种致癌物。

　　“在烹饪的过程中是否会产生致癌物，主要与食材、烹饪温度以及烹饪时间有关。”天津科技大学食品科学与工程学院教授王浩在接受科技日报记者采访时表示，无论用什么锅做饭，只要让食物过度受热，都有产生致癌物的可能。

　　“空气炸锅就像一个带风扇的简易烤箱。”王浩介绍道，它通过内置的热管产生热空气，而后用风机将高温空气吹向四周，使热空气在封闭的空间内循环，从而使食物受热脱水。

　　丙烯酰胺是淀粉在高温、低含水量条件下产生的，一般来说，当温度超过120摄氏度时，就会产生少量丙烯酰胺，当温度在160到180摄氏度时，其产出量达到高峰。而这个温度正是烤制食物和油炸食物的合适温度。此外，含淀粉越多的食材，在高温下产生的丙烯酰胺也越多。

　　“不过，大家也不必过分担心。”王浩说，首先，丙烯酰胺属于2A类致癌物，它对动物的致癌性有充分证据，其能否导致人体患癌，尚缺乏足够的实验性证据。其次，以油炸、烧烤方式烹调富含碳水化合物的食材时，若温度超过120摄氏度，就有可能产生丙烯酰胺，而且烹调时间越长、食材含水量越少，产生的丙烯酰胺就越多。而且从量上来对比，空气炸锅的加热效率更高，食物保持在高温下的时间更短，甚至其产生的丙烯酰胺可能少于其他高温烹饪方式。

　　“我们不能抛开剂量来谈毒性。”表示，对普通人来说，在日常饮食中不会短时间内大量摄入丙烯酰胺。只要正常食用，根本达不到危险摄入水平。不过，他建议大家在使用空气炸锅烹饪含淀粉的食材时，最好提前做一下预处理，比如在炸薯条前，用清水冲洗掉土豆表面的淀粉。同时合理把握烹饪时间，别在高温下烹饪过久。

　　长期戴口罩可致肺结节增大？ 真相：正常使用不会对肺部造成伤害

　　目前，随着新冠肺炎疫情常态化，口罩依然是大家每天的“必戴品”。前不久，网上传出“长时间戴口罩可致肺结节增大”的说法，称口罩中间层熔喷布系石油产品，其中的微末颗粒会经由呼吸道进入人体肺部，长期佩戴会导致肺结节增大。

　　对此，在正常使用范围内佩戴口罩，是不会产生微末颗粒的，更不会进入肺部。

　　“除了棉、毛、麻、丝、再生纤维素纤维等纺织材料外，包括熔喷布在内的很多合成纤维都是利用石油基材料制成的。”介绍，聚丙烯作为主要的石油基材料，应用范围非常广泛。而制作口罩用的熔喷布，就是由聚丙烯高分子材料加工而成的超细纤维非织造材料。

　　“这种高分子材料经过加工成为熔喷布后，具有一定强度和非常好的过滤性能，在正常的使用时限内，不可能产生小分子物质。”钱晓明表示，不过，聚丙烯材料不耐紫外线，经过长时间日光照射，会出现变脆、强度减弱的问题；其在外力的作用下，比如用手捻、搓，也可能会变成粉末颗粒。

　　不过，强调，这种粉末颗粒都是以大颗粒形态存在的，很难被人吸入进肺里。

　　“熔喷布口罩只要不在太阳下暴晒，同时不超过使用期限，就不会产生微末颗粒。一般在背光的地方储存两年内，都是没有问题的。”钱晓明补充道。

　　地球到达远日点天气将变寒冷？ 真相：天气的冷热与太阳照射角度有关

　　近日，网上传出这样一则消息：从今年5月22日起太阳会远离地球，逐渐到达远日点，此时天气会变得比较寒冷，这一现象将一直持续至今年8月。

　　目前，全国多地的高温已让传闻不攻自破，不过还是有人担心，现在的高温只是今年夏天的“昙花一现”，未来气温会持续走低，真的会如此吗？

　　“地球绕太阳公转的轨道大致呈椭圆形，但它的长轴和短轴相差不大，所以基本可以看成一个圆。”介绍，地球在轨道上运动时，与太阳的距离有时近、有时远，其处在离太阳最近的位置就是近日点，离太阳最远的位置就是远日点。

　　“无论处于近日点还是远日点，地球与太阳之间的距离都差不多。”表示，当地球处在近日点时，其距离太阳1.471亿千米；而当地球处在远日点时，其距离太阳约1.521亿千米。两者相差0.05亿千米，只占到地日平均距离的3.3%，几乎可以忽略不计。因此，地球在近日点和远日点所获得的热量差别非常小。

　　人们在地球上感受到的温度变化，主要和太阳照射的角度有关。“地球的公转轨道面和赤道面是有一个夹角的，每年6月22日左右，即北半球夏至这天，太阳直射北回归线，此时北半球（大部分地区）距离直射点最近，获取的热量比较多，因此天气比较热；反之12月22日左右，即北半球冬至这天，太阳直射南回归线，北半球获得热量比较少，天气比较冷。”

　　“其实，每年1月初，地球恰恰处于近日点，此时正好是北半球的冬天，这时天气比较寒冷。而到了7月初，地球转至远日点的时候，却是北半球的夏季，天气相对比较炎热。”阎为国表示，可以说，天气的冷热和近日点、远日点关系不大。