［ 學生詩來鴻］那天師母和老師邀請你來家裡坐，門上的道聯和院落的樹花，在你提前十五分鐘先到時，用詩的眼神端詳卻綿延出幾個世紀的長久—剎那間詩靈光展現—你的神思飛越一千個高山，內在湧現的句子。

「五月的某日，忽忽然，瞬間嘴裡唸出了樹花與旅人，於是隨興致寫下。以前上石老師課時，石老師說過很美麗的話：

讓詩自己來找你們。不要刻意去追求。不要怕沒有靈光，當靈光來時，祂是會一直找你，直到你把他們生出來。那個時候，來的，才值得寫下。 」

樹花與旅人，諸生命在你溫暖純真筆觸下生機生成，從來不用刻意安排它們自由安然展現。把老師的大坎之刧化為七個詩段為道所收攝。

其實，你說，也不知道這是不是可以算得上詩（老師說：那還有什麼算得上是詩，而且是如此難得的好詩呢？）但是，你很清楚的是，「不刻意為之時誕生的，或許也可以算是一種溫柔的手勢，裡頭有深深的祝福，對石老師一家三口。喔，不，是四口，最近又多了孵蛋的小蟬。」

疫病安然度過後，請再來坐客家中。師母泡壺東方美人一起品茗—或坐或飛，我們不同物種的物外親眷屬們，一起在客廳從窗櫺遠望：一起說說這世界會如何如何？直到世界的盡頭如何如何？

【樹花與旅人】

1. 樹花與旅人

夜裡靜巷內那株開滿香氣的樹花
默默說著話
沿途的旅人，只是不經意
經過，他佇足
把頭微微仰著
望向這户人家
門上的字也默默說著話

樹花與旅人並坐
靜待深沉的海面直至能穿越
哽咽在歲月裡的字
祂慈眉，如河流
將生命說不得的悲
與說不盡的欣
擣成一帖帖草藥

2.

旅人的來信

門上的信箱懸了一封信
有海洋的味道
風吹來，雨一下
字全漫渙成小小的河

旅人濕潤的手
望門上的字一撫
明朗的，是缺了一口光的井
旅人從井底深深的探去

探去。

3. 歸途

靜巷裡的樹花依然香氣撲鼻
去年的這個時候
他生了場大病
花都不開，葉也枯了
那時旅人也未曾經過
嚴冬還沒來前
樹花撫著自己的嚴冬
向天空捎了口信
風握著他的手
揮毫，雲朵是靜待的信使
護航的是一陣雷雨
雷雨過後滿園滿室的香氣
盤繞。迴旋。
所有祝禱的手裡都有一顆種子

4.天空的回信

「明年依舊芳香。」

5.光束

「明年依舊芳香。」
信罷，旅人起身繞室行走。
幾億幾億年前在同一個場域裡
那時一切都是光
光束與光束飛來切去是古老的存在
如今，他有了身體
承接欲望同時也承受苦痛的肉身
他端坐在自己面前，如
樹花也曾經是他的累劫累世

「旋生旋滅，生生滅滅，不生不滅」

6.黑的色彩

黑的極致有耀眼的光
不怕黑，才能看見光
如石頭長出花是穿越黑的深邃才
破碎出的寬闊天地
小的黑，有豪壯的哀鳴
大的黑，有柔軟的低吟
旅人坐在門前傾聽
蹲鋸在黑暗裡的哀鳴與低吟

「明年依舊芳香。」
此刻，天空再次回信。

「黑暗裡，斑斕地有色彩。」

7.陽光與花瓣

天空的眼淚是樹上結的花
旅人眼裡的花是古老的光
祂們寂然相行
於是苦集滅道的歌
從此在人間盤繞徐行

（2022.5.5)

#樹花與旅人
#學生詩來鴻
#坐客家中

2017年的春节，我在江南从你家门口路过，那时候你在门口和我表弟聊天，我就浅浅的一瞥，而你正好回眸一笑……此刻一阵妖风吹来，吹乱了我的长发，同时也拨动了我的心弦！没错，单身20几年的我第一次心动了，我的第一次一见钟情啊！你就是江南水乡的才子，气质优雅，白白净净，身高180，气宇不凡，从你家门口往回走的路上，风又起了，我心中小鹿乱撞，心想：他要是我老公就好了！春节后我回到了广府的家，一个季度过去了，机缘巧合，亲戚把我们牵线了，一切都是那么的巧合！我想这就是缘分吧！于是我们在2017年中旬通过微信通讯联系着，聊着聊着就到了2018年的春节，我们在双方家长的撮合下顺利交往了，我的第一个男朋友啊！原来你是桥梁设计师啊，多么优秀啊！而我也不差，我会艺术会乐器懂历史会做一手好菜！我觉得你就是我命中注定的人！可惜2018年我们因为异地见面不超过10次，2018年见面最后一次我穿着这件白衬衫欢欢喜喜的去见你，就在那一天，发现你的秘密，你还一直想瞒着我，对我打击很大！我恐慌，更恐惧！觉得你欺骗了我，我甚至觉得你自私到不顾我，让我对你信任起到了怀疑！就这样我哭着在机场和你道别！2019年过去了，2020年你断断续续求复合！2021年我的事业有了起步，你继续求复合，说你现在有钱了可以养我，可以在魔都买房了，说你社保年底买够5年了，然后就等我和你结婚了，然后结婚就有资格在魔都买房了！你说只要和你在一起，钱都归我管！可是你不知道我不在乎这些，我只在乎你能行动起来，飞过来广府找我面谈，和我道歉，让我觉得你是有个担当的人！可是2年半了，你没有一次飞过来找我见面啊！我父母都觉得你没来广东找我，没诚意！而你都是嘴巴说说，让我怎么相信你呢？你有没有想过我要放弃生活30年的城市，放弃这边一切，要很大勇气的，而且你一直都没有道歉，一直都觉得我嫌弃你，你根本没觉得自己错！我像放电影一样回忆，你还问我借钱，还总是哭穷，我甚至怀疑你没爱过我，你的所作所为让我没有安全感！也许我们分开后，你真的是爱上我了，可是你没有行动飞来找我啊！你胆小懦弱，不敢面对我和我的父母！到了2021年我事业在起步，我努力工作，工作忙的不可开交，6月29日微信你和我说的最后一句话是：要不要和你领证？我没回复，我在想着怎么和父母说，做好父母的思想工作，后来就真的忙的不可开交忘记回复了，我这么努力，而你呢？（在你问我“要不要和你在一起。”我说“不”，然后你说“让我找一个，说父母年纪大了”，我一听这话，气的就说那你去找一个，祝你新婚快乐！没想到你说那么多承诺没有兑现，而我这两句你就记住了！）你这时候开始和家里介绍的人相亲，然后10月份和她同居，婚纱照拍好了，酒店订好了，2022年春节结婚！然后放消息给我亲人听，他们告诉我你结婚了！你绝情吗？是非常绝情！你不是深情，深情的是我！甚至我都怀疑你一开始就是个自私自利的人！这样闪婚、连告别都没有啊！男人不管怎么样！即使残废，只要有钱都有女人嫁给他的！请你不要用这些借口说你不好找，我好找！你有没有想过女人在感情上很难走出来的，男人可以和不喜欢的女人结婚，女人做不到，起码我做不到！也许你在权衡利弊后选择了眼前，可是你连告别都没有，如果你告别了，我会把心里话告诉你的！在知道你春节结婚的那一天，我洗碗不小心打碎了盘子，夜里摔碎了杯子，我门牙磕坏了，也许老天也在为我伤心，碎的东西不能完璧归赵了！破镜不能重圆！如果你是找别人订婚，我想我会去抢亲，可是你是结婚啊！我去抢亲的话对你现在这一位不公平！我只能做到不打扰！或许你也会不顾我！选择她，来羞辱我。我确实是因为你闪婚受打击了，毕竟我们认识了4年，在一起10个月，顶不过人家几个月啊！感情是什么？我又是什么？我把心里话写在这里，是我一直有个遗憾，没有把话和你说清楚，既然遗憾没说出来，那就写在微博里！也许你有一天看到我的心里话！也许你一辈子都不会看到！总之我写在这，我心里舒服点了！一口怨气总有地方出了！最后，人们说，感情里谁先放弃，证明谁不是真爱！我为了你拒绝家里人介绍的人！而你权衡利弊选择了闪婚！连电话都没有和我打过！2018在我还没有搞懂你的问题的时候，你先说分手的！然后2020你来找我说复合，你知道我们家和你们家说不往来的时候，全村人都知道吗？你求复合，为什么没有诚意来我面前找我和我父母谈呢？你考虑了过我吗？你只想到你自己，你没想过我和我家人都处境！一开始你选择隐瞒就知道你日后也会做出其它隐瞒我的事情！果不其然闪婚就是！2018如果你一开始没有隐瞒，坦诚相待和我说，我会义无反顾和你在一起的！可惜没有如果！在你最穷点时候，我没有嫌弃你，证明我不是拜金的女孩，我要的是你的道歉，可惜你一直觉得自己没有错！2018年后你努力工作想给我一个家，我看在眼里了，到最后这个家的女主人不是我！说明，你的婚姻里不能没有女人，但是可以没有我！所以你之前说的非我不娶，一直等我！给我买大钻戒！这些年说的都是屁话！诺言在你这里就是不值钱！男人的话，骗人的嘴！[泪]我恨你！

#三联美食# 一个鸡蛋有多少种可能？它可以单打独斗，以水蒸蛋、虎皮蛋的形象撑起门面，也可以与蔬菜同炒，跑个龙套充当荤菜。煎炒煮炸、蒸煎焖炖，几乎所有的烹饪方式对鸡蛋都适用。在物资丰饶的当下，鸡蛋或许从来不是餐桌上的主角，但只要想到冰箱里还有它，就能给人无尽的安全感。

在鸡蛋的无数种吃法中，白煮蛋无疑是最简单的一种。一颗完美的水煮蛋是什么样子？每个人有自己的答案。溏心蛋、半熟蛋、全熟蛋……煮鸡蛋关键在于火候和时间，几秒钟的犹豫也会带来巨大的改变，而对这两者的把握，每个人都有自己的心法。

在我心里，一个优秀的白煮蛋，应该有着紧实的蛋白，蛋黄边缘凝固，最内心的部分则流光溢彩，仿佛海上刚刚打捞起来的日出，一半已然轮廓清晰，另一半还湿淋淋地淌着。

白煮蛋有着最温柔的明黄色，当早餐最适合不过，像第一缕溜进房间的阳光，就着睡意下肚，一睁眼，太阳已抖擞精神了。

煮鸡蛋还有个特殊的品种，水波蛋。水波蛋足够好看，紧密的椭圆微微颤动，切开吹弹可破的蛋白，蛋黄便一涌而出。见到水波蛋，马上能明白它如何配得上这样浪漫的名字。水波蛋是在水中涤荡出来的，永远不会单调，即便只是配上白米饭也足够精彩。

将水波蛋盖在饭里，可以起到湿润的作用，与其说是配菜，不如说是酱汁的一部分——蛋白刚刚凝固，明亮流动的蛋黄仿佛给米饭换上金色晨衣。

而关于水波蛋，最著名的当属班尼迪克蛋。将水波蛋置于煎好的芦笋、烤好的吐司，甚至是几片牛油果上，任其放肆成一朵小小的瀑布，只叫人不舍得吃却又想吃得紧。培根、马芬、荷兰酱，也不用太讲究搭配，只要好吃就行。Brunch的慵懒优雅，在小小的水波蛋上体现得淋漓尽致，足够安慰对于从被窝飘出的灵魂。

炒蛋，是厨房里最万能的搭配，料理界的万金油非它莫属。很多时候，一盘金灿灿的炒蛋便足矣。

与中式炒蛋不同，西式炒蛋会加入牛奶或者淡奶油，再用小火慢炒。这样炒出来的蛋鲜嫩得不可思议，甚至还来不及咀嚼就入喉了，口腔中唯余浓郁的奶香和蛋香，一抹恰如其分的甜蜜诉说着生活的美妙，搭配一块松脆的烤吐司，或是来几片香煎培根或者烤肠，柔软湿润，一个美好的周末清晨，便就此开启。

说起炒蛋，怎么能少得了大中华的国民料理，番茄炒蛋。许多人厨房开荒的第一课就是它。鸡蛋打散、西红柿切块，起锅烧油，一盘色彩鲜明、艳而不俗的西红柿炒鸡蛋就诞生了。西红柿酸甜软烂，鸡蛋蓬松滑嫩，仿佛二八少女的面颊，可别忘了汤汁，若能拿汤汁拌饭，有几碗白米饭也不够的。

煎蛋的出场总是自带噼里啪啦的音效，热热闹闹，莫名有一股令人心安的人间烟火气。每个人对煎蛋最深的记忆，应该是盖在生日面上的那一个。

鹅黄色的蛋黄若隐若现地浮在汤水中，光洁细腻的面条，厚实温润的鸡蛋，寄予了对新的一岁最美好的期许。一个优秀的煎蛋，应该有微焦的边缘，明亮的蛋黄和已经凝固但依然有韧劲的蛋白。当蛋壳被敲开，滚烫的油锅开始滋滋作响，时间和温度开始施展魔法——金黄的焦边，匀称的形状，蛋白光滑平整，蛋黄滑嫩弹牙——每一朵油星炸出的火花都是小日子的滋味。

然而对于掌握不好火候的厨房小白来说，拨开油烟，往往看到的是两面焦黄。为了掩盖这个败笔，不如做成味好色靓的糖醋荷包蛋吧。糖醋荷包蛋的做法很简单，将煎好荷包蛋倒入由番茄酱、白糖、白醋和淀粉调成的糖醋汁中，熬至汤汁浓稠即可。糖醋荷包蛋在灯光下闪着琥珀色的光，看着就让人食欲大增。

入口是恰如其分的酸甜，均衡而饱满，与外酥里嫩的口感相得益彰。再舀一勺浓厚的汤汁，淋在香喷喷的大米饭之上，糖醋汁裹挟着米饭在舌尖变幻出魔法，脂香和米香四散，给大脑传递令人愉悦的信号。谁能拒绝一份糖醋荷包蛋呢？

都说油多不坏菜，若是舍得放油，螺蛳粉的灵魂——炸蛋便闪亮登场了。鸡蛋打散，宽油，高油温，用类似打蛋花的手法将鸡蛋打散。再接触油锅的一瞬间，蛋花就会开始起泡凝结成蛋饼，逐渐翻滚出层层叠叠丝丝缕缕的焦黄酥脆金边，比普通煎蛋有着更加丰富细腻的气孔。

将被高温烘托得脂香暗透的炸蛋浸入汤汁中，泡进碗里每一个气孔都吸满了汤汁，抓住时机捞出，表皮依旧酥脆蓬松，而内里相当湿润柔嫩，当真是一口入魂。

同样是 “炸蛋”，若是将鸡蛋搅成絮状，撒点细碎葱白爆香，再把大豆酱汁倒进锅里，与蛋絮融合，变幻出的就是东北鸡蛋酱。东北人把“香”这个终极定义给了炸鸡蛋酱。

在东北，鸡蛋酱是家家做的寻常之物，虽说家家味儿不同，但都是一样的“香”：搅拌中，蛋香和酱香扑鼻而来，这味道氤氲不绝，在下肚之前，慢慢填满饥饿的嗅觉。掠过双唇的温润，咽入口的妥帖，可蘸、可包、可卷、可拌，鸡蛋酱对东北人来说，是最长效的精神补剂，仅需一小碟，就可唤醒被喧嚣所掩埋的味觉，最普通的吃食，都能吃出满汉全席的气势。

鸡蛋这种食材，实在是太常见，以至于我们都快忘了它能变幻出多少魔法。圆润光滑的白煮蛋朴实妥帖，嫩滑弹牙的蛋羹柔情似水；太阳蛋在锅中煎得吱吱冒泡，水波蛋在漩涡中迅速成型；层层卷起的是厚蛋烧，加入各种丰富配料的则是欧姆蛋……

它能与各种食材完美搭配，又能独自撑起一道菜而毫不怯场，鸡蛋料理的每一个瞬间都美得浑然天成，勾人食欲。小小的鸡蛋，变幻出无限的可能，似乎能让日子精致起来——有了盼头，有了希望，有了期待。

《打个蛋下锅，幸福感就上来了》文 | Adria