蒜蓉小龙虾

售价：一斤 55

两斤 95

三斤 138
麻辣小龙虾

售价：两斤 108

三斤 145

凉拌小菜：（金针菇，海带丝，海草，豆腐皮，凉粉，莲藕，莴笋，木耳）混合一份 10块。

生腌 虾 半斤 22元

蟹 一份 28元

小生蚝 半斤 18元

脆炸猪颈肉

18元

脆炸金针菇

10元

脆炸杏鲍菇

10元

椒盐虾

20元

柠檬鸡爪

20元

地址：汕头市金平区金新路33号之5/阿平小龙虾（池姨炒粿隔壁）

楼上设有空调，风扇。多人可拼桌 https://t.cn/RJyEU4Q

#美食[超话]# 寻味潮汕Day 3 早食 【金新肠粉】&【金新粿汁】，一个创于1980 ，一个已是第二代接手经营。一顿早餐吃两家，粿汁、肠粉、粥、汤齐活！

在这里随处可见卖粿汁的小店，潮汕粿汁的做法看似简单，但很讲究。一般都是用浸洗过的糯米加水磨成米粉浆，再将适量的米粉浆倒入蒸具蒸制。在将米粉浆倒入蒸具之前，蒸具的底部要用食用油搽均衡，以免蒸熟的米粉浆与蒸具粘结在一起。蒸熟的粿汁片还要掀起来收烟，挂于专制的晾“粿汁”片架上晾。粿汁皮要晾干点，一般要晾三个小时，这样吃起来好吃，而且不容易发霉。晾干后的粿汁皮晶莹剔透，米香浓郁。然后需要将凝结成薄薄一片片的粿汁皮切成小三角形的小块。

配料除了香腾腾的葱珠粒是必备的之外，卤蛋、豆腐、猪肠、猪肉、猪杂等也是不可或缺的。在煮粿汁时，要将粿汁皮放进沸水之中，调入糯米粉浆慢慢煮熟，边煮要边搅拌，使每片既熟透又柔中带韧，然后盛入碗里，放上葱珠粒和卤蛋等配料，粿汁充分地突出了米香的原味，而且加了糯米粉浆之后，粿汁的汤汁像稀米糊一般稠，颇有情趣地卷在一起，淋上浅棕色的卤汁，再加上些卤猪肠、卤蛋、卤豆干、花生米等配料，就是一碗完美的粿汁了。粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味道。

最后再喝一杯热牛奶，竟然尝带了儿时的味道。

地址：金新路47号
#带着微博去旅行[超话]#

炉遇有约，鸥汀市场经营多年的卤水火锅店现在搬到了金新北路，餐环境以暖色调为主，整洁大气。店家独家秘制的卤水汤底够料、味道香浓。鹅是自家鹅场专供鸥汀鹅，只只肥美。火锅必刷的菜有入口就融化的鹅肝、咯吱咯吱爽脆口感的极品鲜鹅肠、软嫩鲜香的猪脑、Q弹鲜嫩的虾滑......还有多种特色小吃可供选择。地址广夏金新北路东裕园1栋108号铺面