一入暮秋,涮羊肉的味道总是令北京人最惦记。在北京人心目中,涮羊肉可与大名鼎鼎的北京烤鸭并列,都是心头上最不可割舍的美食。铜锅炭火,手切的鲜羊肉,蘸着特制麻酱小料,吃得满头大汗,齿颊留香,这大概就是老舍所写的:好的涮羊肉,“能吃出想象,吃出诗意,涮一片蘸进麻酱溜入口,就是动植物合起来的天地精华。”
一入暮秋,涮羊肉的味道总是令北京人最惦记。在北京人心目中,涮羊肉可与大名鼎鼎的北京烤鸭并列,都是心头上最不可割舍的美食。铜锅炭火,手切的鲜羊肉,蘸着特制麻酱小料,吃得满头大汗,齿颊留香,这大概就是老舍所写的:好的涮羊肉,“能吃出想象,吃出诗意,涮一片蘸进麻酱溜入口,就是动植物合起来的天地精华。”
#蓝天野获七一勋章#今日,94岁的表演艺术家蓝天野获得“七一勋章”。他无疑是当下所有戏剧工作者心目中的大师、导师。他1944年开始自己的表演生涯,至今七十余载,成功出演了《北京人》中的曾文清、《茶馆》中的秦仲义、《蔡文姬》中的董祀、《王昭君》中的呼韩邪单于等诸多深入人心的形象;在影视剧中,由他饰演的《渴望》中王沪生的父亲和《封神榜》中的姜子牙更是成为了历史经典。
#蓝天野曾是地下党交通员# 蓝天野还曾是北平地下党交通员,从事演员工作和名字都是听从组织安排的。致敬老一辈革命者!
图片摄影/@haochen
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