美食台时令餐桌 鳜鱼

春天到了，蛰伏修养了一冬的鱼儿??，经历了几场春雨的滋润，变得异常肥美清鲜。在众多鱼鲜之中，鳜鱼独占“春令时鲜“榜首，??相比其他河鲜，刺少肉嫩的鳜鱼尤其受各地食客的喜爱，虽然烹制的手法各不相同，却都能把鲜味发挥到极致。

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#美食台时令餐桌# 鳜鱼

春天到了，蛰伏修养了一冬的鱼儿，经历了几场春雨的滋润，变得异常肥美清鲜。在众多鱼鲜之中，鳜鱼独占“春令时鲜“榜首，相比其他河鲜，刺少肉嫩的鳜鱼尤其受各地食客的喜爱，虽然烹制的手法各不相同，却都能把鲜味发挥到极致。

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火腿蒸鳜鱼：https://t.cn/Ea7ET0t
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#理想生活季##大V私房菜##厨房的诱惑#@鲜城

京城辉者，弱冠之年初涉东瀛料理，继而痴爱，后以虔虔向学之心，承名师谆谆教导，自癸酉年始，勤勉二十余载，终有小悟也。
    辉数年来屡至东瀛，探索米其林之味，至今已食星百余颗。白驹过隙，孜孜不怠，遍阅食集，全然废寝，终溯食材之本味，得料理之精粹。遂发愿，将于京城置一料亭，呈美于大方。
    己亥年，春，十里长安繁锦依旧，辉.四季料亭国贸小隐。京城食客众，未以时鲜而不食，辉潜心循味，苛食材之珍，依旬溯本真，以工匠之心，献精粹美馔，邀君来尝，提点一二。感恩一切