乡村振兴核心产业如何发展?
今年,全面推进乡村振兴,已经开始。

乡村旅游,恰巧是实现乡村振兴的有效途径和产业引擎,发挥了不可替代的作用。

乡村旅游是旅游业中最具活力的消费热点和增长点,旅游与乡村互动融合发展成为必然趋势,推动乡村振兴发展模式的创新和升级。

旅游业能够为乡村旅游资源带来广阔的市场空间。下一个十年,乡村旅游是一个最大、最活跃、最有潜力的大领域,60亿人次的旅游需求主要依靠乡村旅游完成。

全国各地的旅游景区,乌泱泱的都是人,旅游复苏增长形势喜人。明知人挤人,偏往人里挤。明知路上堵,还要出门游。明知价格贵,还要去奉献。反映出“补偿式”休假、“报复式”出游的特征明显,乡村旅游的势头更猛。

但是,火爆的势头下,却难以掩盖质量偏低,服务配套跟不上,设备故障,交通预警和现场管理的不足等各种问题。出现问题,就需提质升级,优化业态,提升软实力,亟不可待。大力发展乡村旅游,推动更多要素资源向乡村集聚,更离不开政策的驱动。

政策利好,不断加码

"十四五“开局之年,自从十九届五中全会以来,提出发展红色旅游和乡村旅游。

2021年,中央一号文件再次提出,开发休闲农业和乡村旅游精品线路。

4月初,农业农村部首次提出,开展全国休闲农业重点县建设,打造休闲农业升级版。

4月27日召开的国务院常务会议提出,“要鼓励企业开发适合农民需要的产品和服务。支持乡村民宿、休闲农业等发展,吸引城市居民下乡消费”。

4月29日,《乡村振兴促进法》,经第十三届全国人大常委会第二十八次会议审议通过,将于2021年6月1日起施行。第十九条,明确规定,各级政府应当发挥农村资源和生态优势,支持红色旅游、乡村旅游、休闲农业等乡村产业发展,支持休闲农业和乡村旅游重点村镇等建设。发展乡村产业应当符合国土空间规划和产业政策、环境保护的要求。

这样看来,乡村旅游与休闲农业,未来的3个“五年”,还是农村产业支撑的主力军。

要是说,乡村旅游是乡村振兴的有效路径,休闲农业更是农业振兴的有效路径。

目前,经历过“大棚房”问题专项整治行动洗盘,又要经历环保督查,存活下来的乡村旅游与休闲农业项目,已成先驱。而在实践过程中,全国90%以上乡村旅游与休闲农业项目的最大困惑是土地问题。

用地政策,严格控制农用地转为建设用地,严格控制耕地转为林地、园地等其他类型农用地,防止耕地“非农化、非粮化”。这种情况下,必须以最新的乡村土地管理政策为纲,合规安全,操盘新项目。
乡村旅游,走到今天,拼的是前期的策划、规划设计,精准施策。没有科学有效的策划、规划设计,就没有乡村旅游的持续发展。

策划、规划设计,为乡村旅游提供方向和模式, 是乡村旅游的战略指引和建设纲领。没有策划、规划设计,乡村旅游就无从谈起。

策划、规划设计,如此重要,但是在中国乡村旅游建设过程中,却并不受重视。一方面,是因为策划、规划设计,不仅需要专业的知识,更需要天马行空的创意;另一方面是“跟着感觉走”主导了中国大部分乡村旅游建设,缺乏事前规划的意识。

策划、规划设计,难不难,当然难!这是一个系统工程,事关一个项目的战略定位、发展方向、实施路径和运营模式。但是,其中有几个核心要素,抓住了这几个要素,就等于抓住了乡村旅游策划、规划设计的牛鼻子。

乡村旅游,简单来说就是利用乡村资源,开发旅游产品,满足多方需求。
但是,单一、平庸的(国土空间规划、农业规划、旅游规划、产业规划等)规划思路,难以适应,目前的现实和市场需求。必须采取,跨界融合的策划、规划设计手法,来做一套全方位、多维度的可行性解决方案。

跨界融合的策划、规划设计手法,一定要有基础,必须按照这个思路,即:利用乡村的“五风”资源,开发出具备乡村特色的“五味”产品,满足人们的“五生”需求。
五风资源
风貌——乡村的自然风貌和人文景观,是区别于城市、吸引城市人群的核心事物。
风俗——乡村资源最重要的组成部分,是乡村旅游最核心的资源。
风物——是当地特产和生产生活器具,是人类在长期活动中所创造出来的产物,如农具、水井等。
风情——风土人情,各地风土人情不尽相同,具有地域特点的生活环境、宗教信仰、民族性格等方面。
风味——各地乡村最具诱惑力的特色餐饮美食。
五味产品
存点古味——乡村文化保护和传承历来是乡村旅游开发的重点,对于承载着这些文化的各类古建,有着自己的历史故事,也应当得到相应的保护,存留当地的古味。
留点土味——乡村旅游开发不是大修大建,推到重来,一切照搬城市旅游,保留土味是保留乡村质朴、乡土的气息和气质。
带点野味——乡村与田野,乡村与田园始终密不可分,野是要有乡村野趣、自然的乡间气息。
显点俗味——千百年来的农耕文化积淀形成的乡村独有的文化特性,其中有历史、有故事、有情趣、有风俗。这种俗味对于我们现代人弥足珍贵,也是城里人所梦寐以求的。
沾点洋味——引入时尚化、现代化、观赏化元素,一方面改善乡村人居环境,一方面提升乡村旅游舒适度。
五生需求
生存——旅游开发不能忽视原住民以及与之生命攸关的生存问题。
生态——乡村具有城市不具备的良好的自然环境,生态是人们对乡村最原生的需求。
生产——生产是乡村旅游开发者、建设者、运营者和农民等多方的第一需求。
生活——满足农民提高生活质量的需求,也满足城里人体验乡村生活的需求。
生命——乡村旅游过程中的康养、休闲、研学、运动等旅游形态,无疑让生命质量得到提高,也是一种生活品质的改善。乡村旅游向深度发展,农民也应当享受更高层次生活品质。
只有这样,才能从产品创新、业态创新、效率创新上,进行跨界融合,重塑产业业态,衍生出:农文旅、农商旅、农康旅。
跨界融合的策划、规划设计手法,让新项目能够形成丰富的活动、深度的体验、多元的形态,打通消费链条,真正带来“真金白银”的收入,助推乡村旅游朝着精品线路发展,促使乡村经济的发展。

【震撼!澧阳平原这次又有新发现】
导读
金秋,澧阳平原稻子黄了,桔子红了。今天上午,离中国最早的城——城头山仅13公里的澧县鸡叫城遗址突然聚集了来自中国社会科学院考古研究所、国家博物馆及北京大学、四川大学、山东大学等高校考古文博学院的30多位专家,发生了什么事?原来,这是成功入选“考古中国”重大项目的鸡叫城遗址考古发掘专家现场会。

鸡叫城遗址位于常德市澧县涔南镇鸡叫城村(原复兴村),属洞庭湖区澧阳平原东北部,是一处新石器时代城址,现为全国重点文物保护单位。算起来,鸡叫城遗址比城头山还早一年被发现,但城头山建了国家考古遗址公园,日渐热闹,与之相邻的鸡叫城却仍然兀自寂寞。湖南省考古研究所和四川大学合作,2019年在那里进行了勘探,2020年进行了发掘,至今已有许多新发现。

我们一起来看看。

震撼!鸡叫城史前完整木构建筑基础现世

今天上午,当保护的塑料薄膜揭开,鸡叫城遗址考古发掘现场巨大的木结构建筑基础呈现在专家们面前,大家都被这令人震撼的场面吸引,纷纷进入探方细细观察。

在现场,指挥参与本次考古发掘的湖南省考古学会理事长、湖南大学岳麓书院教授郭伟民与湖南省文物考古研究所馆员范宪军成为现场最受欢迎的人物。专家们不断追问细节,在巨大的木柱、木板和绳子边停留、拍照。专家团队时而聚拢,时而分开,他们对现场的所有遗物遗存都非常感兴趣。尤其是看到基槽内支撑木柱的木垫板依然向东边的稻田下延伸,看不到尽头,令人震撼、期待。

据了解,目前鸡叫城遗址揭露出一批屈家岭文化时期的木构建筑,其中尤以F63规模最大,保存最好,其完整的木构基础得以整体揭露。F63体量之大、等级之高、结构之规整、保存之完好,实属罕见。

22吨稻谷产生的谷糠!5000年前湖南稻作农业有多发达?
10月9日,湖南省文物考古研究所举行鸡叫城遗址考古发掘工作汇报会,介绍了鸡叫城遗址出土的丰富植物遗存。据悉,遗址西发掘区揭露的大致属于屈家岭文化(距今约5300—4600年)早期。面积约80平方米、平均厚约15厘米的谷糠层堆积是本次发掘的重要发现之一,反映了至迟到屈家岭文化早期鸡叫城遗址稻作农业已经发展到一个相当高的水平。

5000年前的丰收
鸡叫城遗址发现于 1978 年。1998 年和 2006 年湖南省文物考古研究所对遗址西城墙及内侧和中部一高地进行了小规模试掘,并对整个鸡叫城遗址群进行了调查和初步测绘。去年秋季开始,湖南省文物考古研究所联合四川大学考古文博学院,分东、西、南三个区进行了发掘,发掘面积 722 平方米,揭示出壕沟、木构建筑、台基等一批重要遗迹。今年1月初,这批谷糠就出土于西区西北部。

“这么厚的谷糠层,在全国来说比较罕见。” 湖南省文物考古研究所助理馆员吴瑞静回忆,揭露谷糠层时,谷糠还是黄褐色的。“足有约80平米,平均厚度达到15厘米,较为平整地铺在地面上。”

考古工作队采集了两块样品,通过单位体积的谷糠密度并结合现代水稻加工的调查结果测算出,产生这些谷糠的稻谷达22吨,脱壳后的稻米约14吨。如果按照一日两餐、每餐3两米饭的标准,大约可供1000个成年人吃46天。而且,此次发掘仅窥一隅,其实际分布面积还要大很多。

一般而言,谷糠可以用来喂家畜家禽。但为何鸡叫城的先民会将大量谷糠丢弃在这里?吴瑞静表示,目前还没有十分确切的结论。“这片区域比较低洼,谷糠下面还有比较厚的炭灰层,我们猜测这些谷糠有可能是和炭灰一起在建房前有意铺在这里起防潮的作用。”

但无论如何,这样大批量的谷糠的出土,说明了屈家岭文化早期鸡叫城遗址稻作农业已经发展到一个相当高的水平,能够供养大量人口。水稻对种植条件、人与人的协作关系等要求很高,社会组织、公共权力等早期社会复杂化现象也因此萌发。

在5000年前的秋天,一位先民站在鸡叫城的高处远眺,可能和今天的我们看到的是相似的景象——平坦的澧阳平原上,秋风吹起金黄的稻浪,丰收在望。“我们计划下一步在城外寻找大规模的水稻田遗迹。” 吴瑞静说。

此次发掘中,还发现了炭化粟。粟,去壳后即是小米,是北方的主要粮食作物之一,在澧阳平原的旱地上也能种植。粟的种植可作为稻的补充,丰富了人们的食物种类,提高了粮食总产量。

餐桌上的野生植物
除大面积种植农作物之外,鸡叫城先民还在附近的山林中采集了较多的野生植物丰富“餐桌”。

此次发掘中,考古工作队在灰坑、灰沟、壕沟和文化层中采集了大量土样,筛选出悬钩子属、猕猴桃、野葡萄、桃、君迁子、栎果、紫苏、花椒等植物。

“它们或因烧灼炭化,或因埋藏较深而保存了下来。”吴瑞静表示,这些植物基本都是野生的。“这些食材说明当时的澧阳平原气候应该比较温暖湿润,物产丰富。”

考古工作者如何识别黑色炭化植物?
人类与植物的关系非常密切,衣食住行都离不开植物,所以为了达到复原古代人类生活方式这个考古学的研究目的,自然离不开植物考古的参与。但我们在博物馆中能看到的古代植物遗存,尤其是种子,大多都是黑乎乎的,看不出其本来面目。考古工作者们是如何将它们识别出来的?

一个古遗址被发现后,考古工作者便从要从现场采集土壤样品。采样后,称量样品体积,做好记录,使用浮选法提取炭化种子。浮选法通俗来讲,就是使将样本放置水中,土壤中重的物质沉底,而需要的炭化样本比较轻,会浮上表面,工作人员再用纱布将样品搜集起来。样品阴干后便送回实验室在显微镜下进行分拣,与现代样品进行比对,辨别其种属。
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上海 | 嘉北郊野公园 城市绿肺地标

嘉北郊野公园是离繁华市区不远的一个郊野公园,总规划面积为14平方公里。以原生态农田、林木和水网为基本特色,呈现“南田北林”风貌,是上海“城市绿肺”的重要地标。

环境:不同季节有各种花卉绿植,大片的油菜花、荷花、粉黛子,麦田都绝美。呼吸新鲜空气享受下慢节奏的生活很适合都市人。由于公园很大,建议租赁脚踏车,园内有餐饮和自动饮料机,十分方便。

推荐:荷花池凉亭、沸舍广场
嘉北郊野公园内有近百亩荷花池,从公园的1号门进入距离最近。今年夏天开始公园开展荷花节项目,并同步在荷花池试点开展夜公园模式,凉亭作为荷花池配套设施,可深入荷池内部融入景观。同时这里还有一个观景台,可以登台远眺,将荷池景观尽收眼底。
沸舍广场有大片草坪,整体风格呈现法式乡村风情,是公园内的网红打卡地。在这里可以享用精致的咖啡下午茶,小型主题活动也很适合在这里举办。

地址:上海沪宜公路5051号
交通:自驾/地铁11号线(嘉定西站),出站即有出租车,起步费就能到公园。

TIPS:
人均消费:免费
营业时间:周一-周日08:00-17:00

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