——红烧肉的家常做法——
准备食材：五花肉两斤，香叶，桂皮，八角，食用油，冰糖十颗，精盐，料酒，味极鲜酱油。
操作步骤：
1.首先准备两斤五花肉，大家买五花肉的时候要记得选择上五花，上五花是那种肥瘦相间的，而下五花做五花肉的时候就有点烂了。所以大家在挑选的时候一定不要挑错啦！
2.五花肉准备好之后，倒油，炒锅烧热里面不用放食用油。将这个带皮的五花肉放在炒锅内将它的猪毛烧掉，烧至焦黄色就可以啦。烧好之后，将其放在清水中然后用小刀刮掉烧焦的外皮。
3.在家处理好的五花肉放在案板上，切成五厘米左右的小块，做好之后放入一个大碗中备用。五花肉要想做得好吃，这块一定要记得切得大一些。
4.接下来准备香料：桂皮一块放入碗中，再加入两片香叶，白芷一块，八角三个，生姜三片。接下来开始上火制作。

——红烧肉的家常做法——
准备食材：五花肉两斤，香叶，桂皮，八角，食用油，冰糖十颗，精盐，料酒，味极鲜酱油。
操作步骤：
1.首先准备两斤五花肉，大家买五花肉的时候要记得选择上五花，上五花是那种肥瘦相间的，而下五花做五花肉的时候就有点烂了。所以大家在挑选的时候一定不要挑错啦！
2.五花肉准备好之后，倒油，炒锅烧热里面不用放食用油。将这个带皮的五花肉放在炒锅内将它的猪毛烧掉，烧至焦黄色就可以啦。烧好之后，将其放在清水中然后用小刀刮掉烧焦的外皮。
3.在家处理好的五花肉放在案板上，切成五厘米左右的小块，做好之后放入一个大碗中备用。五花肉要想做得好吃，这块一定要记得切得大一些。
4.接下来准备香料：桂皮一块放入碗中，再加入两片香叶，白芷一块，八角三个，生姜三片。接下来开始上火制作。

Day 54
我发现了，开了灯拍出来的桌子就是正常颜色，不开灯就是黄的。
这个麦趣尔牛奶挺好喝的，没有奶腥味。
今天出门发现下雨了，没穿雨衣，第一次下雨骑电瓶车。
中午，偷偷地把荤菜是鱼的盒饭给了主任，后来主任去食堂换了。我拿到的这块五花肉很优秀，一层一层的，油不多，就是酱少了点。饭后吃了一袋子小番茄。
雨后花都落了。
今天社区又发菜了，还有牛奶鸡蛋，感觉发的依旧是一般性，外面垃圾桶里有很多整颗烂的卷心菜。还有一个说法是发菜那就说明要继续封一个礼拜。
晚餐爸爸做了我上次做过的番茄茄子青椒，比我做的好吃，还炸了鸡米花吼吼。