#美食# 广东人对于面条的吃法不亚于北方人对面的要求,北方人要求面条劲、弹、韧,而广东人则要求面条鲜、嫩、滑。尤其是广东人对于竹升面则要求最高,当属用竹竿打面团那一步。和面的师傅整个人骑在竹竿上,双脚蹬一下地,再借力把自己弹起来。咿呀作响,如此反复碾压面团。大概跳个几小时,让面团经历成千上万次打击后,它会慢慢变平、变弹,最后变得薄如纸,才算大功告成。
#小老虎觅食记#
【奈雪的茶】
来北京吃的第一站!!!
排队排了十几分钟,不算长,我觉得奈雪的茶不如奈雪的面包,面包好吃,茶就一般般吧
菠菜肉骨头|
最最最最最推荐(在我吃的这三款里边)性价比最高,菠菜面团,面团很软很润不会干!里边有超多的肉松,甜咸口[好爱哦]
超级榴莲王|
榴莲果肉多到爆!!!吃榴莲的感觉,扑鼻的榴莲味道,里边还有芒果干,馅多我爱[笑而不语][笑而不语]
紫薯花轮|
说实话,这个不怎么推荐,但是不是不好吃,味道还是不错的,但是我爱吃馅多到爆的,这个有点满足不了我,紫薯味道很浓哦
芝士阿里山初露|
我不爱喝茶,但是我爱喝奶盖[笑cry],这个芝士奶盖有点咸呀……
霸气芝士草莓|
草莓味很浓~但是有些酸,喝奶盖茶还是推荐喜茶,真的奈雪的茶的茶。。。。。我不是很心动[污]
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【网红脏脏包】
好吃的不要不要的
纯手工擀制可颂
可颂的制作是面包中最繁琐,也是耗时最长的。不仅仅需要隔天醒发、也要经过3折 6次的千层开酥。如果说吐司是基础,那可颂就代表最高等级的面包
面团揉成型后,再挤入秘制法芙娜巧克力卡士达酱,作为巧克力控,听的口水泛滥了~出炉后再淋上特调甘纳许!最后洒上法芙娜可可粉整个过程都像对待艺术品一般谨慎精致!
王思聪排队一小时都要买的脏脏包
火爆ins,国内各大明星都在推
当然回味无穷啦
#河豚張 Home Bakery##私人烘焙##扬州美食##生日蛋糕# https://t.cn/R2Wx0aF
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