#绿色高质量发展##产经资讯#【第十九届中国绿色食品博览会|两个“重量级”农产品展会首次合并举办,探寻绿色有机产业新风向】2018年12月,第十九届中国绿色食品博览会暨第十二届中国国际有机食品博览会在厦门开幕,这是两个“重量级”农产品展会首次合并举办。无论从参展商的数量、场馆面积规模,还是内容的丰富性、国际化程度等方面来看,此次厦门展会都创下了绿色食品、有机农产品国内展会的新纪录,引起了广泛的社会反响。

2018年岁末是个特殊的时间节点,厦门展会的举办将绿色食品这一伴随我国农业农村改革成长壮大的新兴产业再一次推到了舆论的中央。当下的中国绿色食品工程已经摸索出了一条产业生态化、生态产业化融合发展的绿色农业新路,尤其在十九大召开之后,绿色、有机食品既是先进农业发展理念的集合,也是农业农村转变生产方式、转换增长动能的抓手,为农业农村发展贡献了生态效益、经济效益和社会效益。

中国绿色食品博览会历经20多年打造,已经成为我国绿色食品精品展示的大窗口、产销对接的大平台、合作交流的大市场、思想碰撞的大盛会;透过厦门展会的盛况,可以窥见中国绿色食品、有机农产品发展中的即时走向——这其中既顺应时代潮流、也不乏锐意创新。中国绿色、有机食品产业发展的新格局正在悄然形成。

营造高品质农产品消费氛围

在此次厦门博览会上,共有来自全国各省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团的37个展团参展,参展企业数量达到2253家,产品品种上万个。据组委会提供的权威数据,仅在三天的展会期间就实现订单交易额33.8亿元,除此之外还达成合作意向金额45.8亿元。其中绿博会参展企业1699家,实现订单交易额32亿元,比上届增长9.6%,意向成交金额40.2亿元;有机博览会参展企业554家,实现订单交易额1.8亿元,达成意向成交金额5.6亿元。

数字繁荣的背后,是消费群体中对绿色、有机食品为代表的高品质农产品日益增强的认同感。专程从福州赶过来的李女士感叹:“以前买农产品都是在集贸市场,不看牌子,也不关心产地,现在会更关注农产品的品质,也越来越多选择绿色、有机产品”。

中国绿色食品发展中心的一位负责人告诉记者,为了进一步扩大社会影响,营造高品质农产品的市场氛围,此次厦门展会将绿色、有机两大精品展会合并举办,充分集中资源。厦门国际会展中心提供了3.7万平米的总展出面积,标准展位1500余个;除了一些涉农的主流、综合媒体的广泛参与,视频直播平台、微信微博等新潮的传播方式也屡见不鲜。在展会现场,游戏竞赛互动、民俗歌舞表演、产品服务品鉴等多重内容让人目不暇接,大大拓展了传统展会的表现形式,使“场内场外”都热闹非凡。

除了搭建展示平台,组委会还邀请了2000多家专业采购商,现场商务洽谈的气氛异常活跃。在场馆内,可以看到中粮我买网、京东生鲜、苏宁易购、苏果超市、深圳华润万家、深圳百果园、永辉超市、大润发、人人乐连锁商业、北京一亩田、沃尔玛等一批大型商超与知名电商的积极参与,充分实现产销对接。

借展会契机,“2018中国绿色食品发展高峰论坛暨第十三届有机食品市场与发展国际研讨会”同期举行,政府机构代表、农业绿色发展和品牌研究领域国内外专家、企业代表等共商农业绿色发展大计,全面分析绿色食品、有机农产品发展面临的新机遇、新挑战,为推动农业绿色发展建睿智之言,献务实之策。来自IFOAM、Bioaudita等国际组织的多名专家学者在论坛上作主题发言,形成了关于绿色、有机产业严谨、深入、富于建设性的讨论氛围。

价格、品质之后的标准博弈

此次博览会在邀请境外企业参与方面也下足了功夫,凸显出我国绿色、有机产业进入国际市场的蓬勃动力。来自澳大利亚、英国、意大利、俄罗斯、韩国和台湾等多个国家和地区的57家境外企业来到厦门,同时还有数十家境外采购商专程到会,展会国际来宾数量为历届博览会最多。

在有机农产品国际贸易的背后,是标准的互认和博弈。据了解,有机农产品的概念来自于国际有机农业实践,在诞生始初就致力于将农业生产、日常劳作同地球环境密切结合起来,实现人与自然理想的一种相处方式,在经历了有机农业1.0、2.0时代之后,伴随着国际有机农业运动联盟(IFOAM)的成立,一系列具体的有机规范和标准在世界范围内迅速推广。2014年土耳其国际有机大会宣言中进一步更新了适应新时代要求的有机理念,即构建一个促使土地、生态和人类健康可持续发展的生产系统,这也标志着有机农业来到了3.0时代。

在我国,原国家质检总局和国家标准化管理委员会制定的《有机产品国家标准GB/T19630.1-2011》对有机食品的种植提出了具体的要求,包括土壤转化、施肥、防治病虫害等。有机农产品日益成为高端消费的代表,当前经中绿华夏有机食品认证中心认证的有机生产企业有1100多家、有机农产品4000多个。

当前不同国家和地区相关的法律体系、标准认证体系、监管体系还没有实现等同互认,我国目前只和新西兰签订了有机标准的互认协议。除了国家层面,一些民间认证机构如获得他国的认可,那么经过该认证机构认证的有机农产品也拥有相应国别的有机资质。

中绿华夏是农业农村部推动有机农业运动发展和从事有机食品认证、管理的专门机构,也是国家认证认可监督管理委员会批准设立的国内第一家有机食品认证机构,目前已经承接了80多家境外农产品企业的认证业务。在厦门展会上,其负责人张慧告诉记者,目前就国际农产品贸易来看,除了价格、质量、品牌层面的竞争,“标准”的博弈格外重要;国内消费市场的持续繁荣为中国有机标准的推广起到了积极作用,也增强了我国在国际农产品市场的话语权。

以品牌化策略提振绿色、有机产业

近年来,品牌农业成为了我国农业产业现代化进程中的重要构成。一些优秀的区域公用品牌、产品品牌、企业品牌,正在和绿色、有机食品认证结合起来,一方面使得绿色食品的数量在以每年6%的速度快速增长,同时也进一步推动品牌农业按照生态化、标准化的理路发展。

以云南为例,绿色有机的农产品认证工作,直接和政府主导的区域公用品牌联系起来。在2019年伊始,云南省农业农村厅就制定并公布了《云南省绿色食品“十大名品”评选管理办法》,今后每年在全省范围内开展一次“十大名品”评选活动,参与的企业品牌必须是云南省境内生产、且获得了有机食品或绿色食品认证产品。获奖的企业品牌将得到云南省级奖励,总金额超过4000万元。

在厦门展会上,农产品品牌与绿色、有机食品认证相得益彰,“德清源鸡蛋”“北大荒长粒香”“洞庭山碧螺春”“乌珠穆沁羊肉”“中宁枸杞”等品牌一一亮相。在这些响亮的牌子背后,不再是单纯的广告策划、包装,人们更加看重由绿色、有机标准所提供的实实在在的品质保障。

一些绿色环保农业投入品、农业环境与产品质量检测仪器设备、农产品加工储存包装设备也纷纷亮相,不少第三方农产品认证服务机构和电商服务平台也来寻求合作商机。其中,以打造品牌为核心内容的专业化服务机构成为了绿色、有机农产企业关注的焦点。杭州芒种公司提出了“中国农业品牌化一站式服务平台”的理念,其打造的长白山人参区域公用品牌在本届绿博上受到广泛关注。芒种公司常务副总经理杨巧佳告诉记者,公司目前专注于农业领域的品牌战略研究、规划等以品牌化为引领的一站式服务,和绿色、有机认证品牌的合作能够充分挖掘彼此的潜力,为农产品品牌注入更多生态元素。

据了解,为了进一步树立中国绿色、有机农产品的品牌形象,从2003年开始,中国绿色食品发展中心每年都将无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品纳入中国国际农产品交易会准入的基本条件;通过农业“走出去”和农产品市场营销财政专项的支持,由农业农村部组团参加德国纽伦堡国际有机食品博览会、日本东京食品博览会等国际展会,并与IF?OAM、FIBL、ICROFS等国际知名机构开展生态农业的合作。(农民日报记者 韩啸 文/图)

图为外国友人在绿博会现场品尝获得绿色食品认证的定制葡萄酒。

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藝術創作 減壓力荷爾蒙

對於藝術豐富人生的看法,本藏師父表示,面對現今繁忙的生活步調,加上工作壓力大,繪畫能紓解壓力,透過繪畫不僅可以訓練專注力還能放鬆心情,更讓自己視野更開闊。

以下研究成果已發表於〈藝術治療〉期刊(Art Therapy)。

想要紓壓,不妨進行一下藝術創作。美國一項研究發現,無論技巧好不好、經驗深淺,只要願意進行藝術創作,持續四十五分鐘,就能幫助減少體內壓力荷爾蒙濃度。進行藝術創作四十五分鐘之後,體內的壓力荷爾蒙「可體松」(Cortisol)濃度便會大幅降低。

美國卓克索大學護理與健康專業學院研究團隊認為,過去藝術創作經驗或許可以加強藝術舒壓效果,但這次研究顯示,無論是藝術創作新手還是老手,任何人只要願意進行藝術創作,便能從中獲得好處。

研究作者藝術治療系助理教授吉里甲‧凱瑪爾表示,這項研究結果並不讓人感到驚訝,藝術可幫助紓壓,這就是藝術治療核心想法。每個人都有創意,若受到支持,都能在藝術創作上有所發揮。不過原本預期過去有藝術創作經驗者,應該更能透過藝術創作舒壓。

中国最神秘的三本书:《周易》《道德经》《论语》

读《周易》,读懂传统文化的根
《周易》是传统文化的纲要,是传统文化的根。是我们理解传统文化的基石。读《周易》,就是给我们打开另一片天空,让我们多个思维方式看待世界,周易这本书,增加我们生命的维度。
时、位、命:“时”指的是时机、时势;“位”指的是位置、地位。时与位的结合便是人生的处境或者说是境遇。打个比方,时跟位就如同笛卡尔坐标系中的X、Y坐标,坐标确定就可以找到唯一对应的一个点,而这个点就是人的处境。而一个人的“命”则代表了他的方向,这种方向有来自主宰力量的,就是我们常说的命运;也有来自自己的,如我们常说的“安身立命”“正位凝命”。读《周易》,让我们更能明了自己的位置,了解自己的使命和道路,有一个通达的人生。
阴阳:“一阴一阳之谓道”。万物不离阴阳,当你懂了阴阳就能了解事物发展规律。阴阳,是中国人的一种上通天地、下达幽微的独特思维方式和深邃智慧,堪称天地间最大的学问,人生最高的原理。
变化:《周易》是一部讲变化的书。《周易》中说,变动不居,周流六虚,上下无常,刚柔相易,不可为典要,唯变所适。可以说,读《周易》的一个好处就是,能学到不断适应现实世界的方法。
易象:中国人的道都是悟出来的,西方人的道理、科学是推理出来的。理解中国文化,离不开易象思维。易象思维是中国文化的根,是中国文化形成的总源头。“易者,象也”,用象可以透过外在的形象,发现万事万物相互间合一的本质。于是,周易就是一种从现象到本质,即能分析又能合一的看待宇宙人生的思维方式。

读《道德经》,大气做人,养大格局
《道德经》的外文译本总数近500种,《道德经》的德文译本多达82种,研究老子思想的专著也高达700多种。
悟道:道是生养万物的本体。“道生一,一生二,二生三,三生万物。万物负阴而抱阳,冲气以为和。”道生出气,气又分化为阴气和阳气;阴阳两气、阴阳交合所生的阴阳之气,加起来就是三,这个三分化衍生出了万物。道不仅是产生万物的最高存在,还是万物变化运动的规律。“反者,道之动。”意思就是万物循环往复的运动变化都是根据道的规律进行的。
道是永恒不变的。万事万物,因为有生,所以就会有发展和灭亡种种变化,而道自身不生不灭。万物灭亡后,都要复归于道:“夫物芸芸,各复归其根。归根曰静,静曰复命”。这个万物的根就是道,道就是万物灭后最终的归宿。
悟柔弱:柔,可以说是老子的第一法宝。《道德经》贵柔。老子赞美水、婴儿、女人(雌性),主要就是因为他看到了阴柔的力量。柔,就是阴柔、柔弱、柔韧……
柔首先是生命的特征:“坚强者死之徒,柔弱者生之徒。”人和草木都一样,有生命的时候,身体都是柔的,死了以后身体就会慢慢变僵硬。柔不仅是生命的特征,更是一种“强大”的力量。老子说,世界上没有比水更柔弱的东西了,但是水却最能克制刚强。老子用了一个词非常形象:驰骋。“天下之至柔,驰骋天下之至坚。”
悟虚静:《道德经》中说,致虚极,守静笃。虚和静是道的特征,一个人越是接近大道,致虚极、守静笃的功夫就越高。古人云,虚能容万物,静能生百慧。虚静是道家最为高深的修行和修养。

读《论语》,把握幸福生活
钱穆说,今天的中国读书人,应负两大责任。一是自己读《论语》,一是劝人读《论语》。
在《论语》中,孔子教给我们太多太多做人做事的道理。孔子不论鬼神,专注把人间的道德、德行发挥到了极致。如果我们或者我们的孩子能按照《论语》中讲的去做,一定能把握住现世的幸福生活。
仁义:孔子主张任何人都应该有一种为“仁”的愿望,应该诚心诚意去求“仁”,如果这样做了,那么就会得到“仁”。达到“仁”的境界的根源在于自己如何去做,而不是由他人来推动,只有主体自己的主动追求,才有可能达到“仁”的理想境界。孔子把“仁”作为最高的道德原则、道德标准和道德境界。他把整体的道德规范集于一体,形成了以“仁”为核心的伦理思想结构,它包括孝、弟(悌)、忠、恕、礼、知、勇、恭、宽、信、敏、惠等内容。其中孝悌是仁的基础,是仁学思想体系的基本支柱之一。
忠恕:中国儒家伦理范畴,处理人与人之间关系的原则。“忠”,尽力为人谋,中人之心,故为忠;“恕”,推己及人,如人之心,故为恕。最早将忠恕联系起来的是中国春秋时代的曾子。他在解释孔子“吾道一以贯之”时说:“夫子之道,忠恕而已矣。”“忠恕”,是以待自己的态度对待人。孔门的弟子以忠恕作为贯通孔子学说的核心内容,是“仁”的具体运用。忠恕成为儒家处理人际关系的基本原则之一。
中庸:孔子说“过犹不及”。也就是说,一件事情做过头了,等于没做到,弄不好还会更糟糕。怎样才对?不缺位,不越位,不过头,不掉队。凡事恰到好处,就是中庸之道。孔子有一句家喻户晓的名言:“质胜文则野,文胜质则史,文质彬彬,然后君子。”(《论语-雍也》)这里的“质”指内在的品质,“文”指外在的礼仪,这句话的意思是:一个人如果内在的品质多于外在的礼仪(只注重内在修养,不注意外在礼仪),就显得粗野;外在的礼仪多于内在的品质(只注重外表的礼仪,不注重内在的修养)就会显得做作,最好两者都有,内外兼修,恰到好处,这才是君子的形象。
《周易》《道德经》《论语》是中国人最重要的三本书,也是中国人之所以为中国人的所在。 https://t.cn/R08xlVi


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