有时候感觉国人真的挺双标的，国内吃生食是传统国外吃是野人，这个我一直不太懂，地球的美食那么多，怎么好吃怎么做，吃火锅牛肉我还蛮喜欢稍微烫一下半生不熟的吃，口感很嫩，但是猪肉鸡肉我就只吃全熟的，如果是因为立本生食与他们争论这个点的时候他们实在争不过，就会说因为我是种国人，我骨子里就恨立本人，所以讨厌他们的一切，这让我有种气急败坏的感觉……

你的火锅进入了快乐的“咕咚”“咕咚”环节了，因为荤素搭配的原因，所以每一份食材的烹调时间，自然有所不同，过生或过熟口感都会大打折扣。

不过如果过于细致的去分配，似乎又失去了吃火锅的随性感，所以小鲜鲜的秘诀就是耐煮、不易入味的食材，随便下锅。而一些比较吸味的食材，则是要耐心观察其在锅里的状态，以确保最佳食用时机。

#火锅#
烹煮问题解决后，就是调味品的搭配，一种食材能品出百种风味，蘸料必不可少，所以一个合适的调味搭配，能让火锅口味瞬间熠熠生辉。也能让寡淡的食材，迸发出不一般的味道。

当然你也可以利用点小诀窍，比如说在制作火锅时候加入牛奶、高汤等特殊食材，在奇思妙想之间，激发料理的全新灵感。

［周五 | 反常天气[笑cry]]
今天超级忙！超级忙！超级忙[哈欠]
不过明天就周末了[送花花]

洋葱又是那位阿姨给的，水分好多，生吃很辣，炒熟又很甜，这个品种好奇怪[笑哈哈]
超市买的南瓜本来以为是菜南瓜，没想到也很甜！
今天打算喝热的咖啡，一早天气就很热的！冰咖还是继续！昨天大雨下了一白天啊，大雾！ https://t.cn/R66p35Q