【影响普洱茶耐泡度的因素有哪些?】#古树爷爷小课堂#
普洱茶既鲜爽又浓厚,回甘生津明显,而且耐泡度尤为突出,那么影响普洱茶耐泡度的因素主要有哪些呢?
耐泡指的是茶叶经过多次冲泡之后,茶汤依旧有滋有味。而一款普洱茶耐泡度的高低,主要受茶叶的内含物质、制作工艺、冲泡手法等三方面的影响。
内含物质影响——溶解物质的多少
制作普洱茶的茶树鲜叶里内含物质越丰富,那么茶叶冲泡时,可以溶解在茶汤里的物质就越多。一般而言,生态环境越好、树龄越大的茶树,比如生长在热带雨林的古茶树,根系深,可以吸收到的营养物质也多,同时古茶树的氮代谢、碳代谢、营养代谢和生殖代谢都处于高水平,能把吸收到营养转化为更多的内含物质和滋味物质,从而呈现在茶汤里。
制作工艺影响——溶解的稳定性
普洱茶的揉捻工艺,除了塑造茶叶外形外,主要是为了破坏茶叶部分叶肉细胞,使茶汁溢出,附着于芽叶表面,便于冲泡时部分营养物质溶解。不同的普洱茶原料揉捻时的力度和程度不同,此外用力过猛会破坏条索的完整性,用力过轻内含物质不能充分释放,制茶师傅只有根据原料本身的特点适度揉捻,才能既让茶叶的不同特点充分呈现,又能保证茶叶稳定耐泡。
冲泡手法影响——最终品饮感受
即便是内含物质丰富、揉捻适度的普洱茶,冲泡手法、个人喜好、茶水比例、冲泡时间、冲泡温度等因素不同,茶汤最终体现出的耐泡度也不一样。茶友们可以借鉴雨林普洱茶冲泡建议,不断尝试调整,冲泡出适合自己口感的茶汤。
普洱茶既鲜爽又浓厚,回甘生津明显,而且耐泡度尤为突出,那么影响普洱茶耐泡度的因素主要有哪些呢?
耐泡指的是茶叶经过多次冲泡之后,茶汤依旧有滋有味。而一款普洱茶耐泡度的高低,主要受茶叶的内含物质、制作工艺、冲泡手法等三方面的影响。
内含物质影响——溶解物质的多少
制作普洱茶的茶树鲜叶里内含物质越丰富,那么茶叶冲泡时,可以溶解在茶汤里的物质就越多。一般而言,生态环境越好、树龄越大的茶树,比如生长在热带雨林的古茶树,根系深,可以吸收到的营养物质也多,同时古茶树的氮代谢、碳代谢、营养代谢和生殖代谢都处于高水平,能把吸收到营养转化为更多的内含物质和滋味物质,从而呈现在茶汤里。
制作工艺影响——溶解的稳定性
普洱茶的揉捻工艺,除了塑造茶叶外形外,主要是为了破坏茶叶部分叶肉细胞,使茶汁溢出,附着于芽叶表面,便于冲泡时部分营养物质溶解。不同的普洱茶原料揉捻时的力度和程度不同,此外用力过猛会破坏条索的完整性,用力过轻内含物质不能充分释放,制茶师傅只有根据原料本身的特点适度揉捻,才能既让茶叶的不同特点充分呈现,又能保证茶叶稳定耐泡。
冲泡手法影响——最终品饮感受
即便是内含物质丰富、揉捻适度的普洱茶,冲泡手法、个人喜好、茶水比例、冲泡时间、冲泡温度等因素不同,茶汤最终体现出的耐泡度也不一样。茶友们可以借鉴雨林普洱茶冲泡建议,不断尝试调整,冲泡出适合自己口感的茶汤。
经历了不是最硬核但是超搞笑的狼人杀。
1、丘比特连了一狼一民,本来组成了第三方,然而狼骗药没骗成带着民一起死了。变成了丘比特状况外,以为自己还是好人阵营,玩到最后觉得自己也应该票自己。
2、预言家晋选当了警长,然后第一夜就死了。女巫穿守卫的衣服,最后三个村民互咬,狼人神隐,警长带着大家一起票死了村民。
3、丘比特把自己和狼人连了起来,狼人当了警长并票死了预言家,本来还剩四个狼人一个神铁赢局面,然而因为意外,一个村民忘了闭眼变成草牌。
4、女巫一直不救人,最后毒死了猎人。
5、狼人焊跳预言家,威望太高所以带着大家一起票死了真的预言家。
6、中间女生因为技术太差连续被扎心。
7、特意买的饮料遭到嫌弃,反而是爷爷泡的茶得到了一致好评,还是应该向老人家学学贴心方面。
8、很早就买的伞,今天终于可以拿出来用,却忘在了小火车上。
9、火锅螃蟹️生煎都吃的好开心,食物还是要人多着吃才香。
10、最后忘了拍照好遗憾,虽然我不喜欢拍照但是我喜欢记录留念。
11、市区生活好精彩,我想早点回来,可是我又害怕国考结果不好。
12、希望小伙伴能经常约。
放张美女照片养养眼,over。
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2、预言家晋选当了警长,然后第一夜就死了。女巫穿守卫的衣服,最后三个村民互咬,狼人神隐,警长带着大家一起票死了村民。
3、丘比特把自己和狼人连了起来,狼人当了警长并票死了预言家,本来还剩四个狼人一个神铁赢局面,然而因为意外,一个村民忘了闭眼变成草牌。
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5、狼人焊跳预言家,威望太高所以带着大家一起票死了真的预言家。
6、中间女生因为技术太差连续被扎心。
7、特意买的饮料遭到嫌弃,反而是爷爷泡的茶得到了一致好评,还是应该向老人家学学贴心方面。
8、很早就买的伞,今天终于可以拿出来用,却忘在了小火车上。
9、火锅螃蟹️生煎都吃的好开心,食物还是要人多着吃才香。
10、最后忘了拍照好遗憾,虽然我不喜欢拍照但是我喜欢记录留念。
11、市区生活好精彩,我想早点回来,可是我又害怕国考结果不好。
12、希望小伙伴能经常约。
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早上忘记带水杯了 楼下买了瓶茶喝完装热水 瓶子质量挺好 茶像爷爷泡了n久的茶
从早上到公司开始捣鼓捣鼓到现在 终于把底层的梁画好了 可喜可贺[拜拜] 原本以为会跟之前一样快 kuakuakua一下子就好了 然鹅 三天过去了 我才堪堪画好底层的柱墙梁 感觉之前学校给的图纸像是给小朋友的糖 哄人玩的 或者是我这三十三层建筑为凸显其秦都脚下的特殊 所以图纸格外让人欲罢不能[作揖]
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