中国神话中的七大神龟

在上古时代流传有许多的神话，
其中包括了不少的神兽，
比如神龟。
这是存活在古代神话当中的祥瑞神兽，
它通常象征着长寿，
也是强大力量的代表。
而极具有代表性的神龟便有七种，
每一种都形态各异：
第一种是白蛫，
在《山海经》中就有其身影。
其外形独具特点，
最明显的就是它通红的头部，
颜色极为鲜艳，
要是碰上火焰，
它便能召唤出水柱，
以此来扑灭火。
第二种是来自《易》中的龙龟，
相传它把落在黄河里的洛书和河图
这两幅图案给背出来了。
对龙龟的描述是脑袋和尾巴都形似龙，
而身体像平常的龟一般，
但颜色是金色，
它居住在深海之中。
第三种则是负山神龟，
它生活在归墟中，
归墟不仅面积广，海水多，
而且海面上还有五座大山在上面漂浮着。
海神为了固定这五座大山，
叫来了十五只神龟，
负山神龟由此得来。
第四种是玄龟，
外形同样很有特点，
它长得形似龟，
但脑袋形状像鸟儿，
尾巴较长，像蛇。
其叫声也奇特，
像砍伐木头的声音。
第五种是霸下，
相传是龙生九子的其中一子。
它的力气非常大，
经常会背着重物到处逛，
无人能制服了它。
直到大禹的出现，
制服它之后便拿来治理洪水，
之后大禹还为它立了一块碑，
上面纪录着它所有的功绩。
第六种是神鳌，
相传由于天柱被撞断，
女娲在用石头补完天之后，
发现天还是不平衡。
女娲便用神鳌的四只脚分别顶住四个角，
这才使得恢复天地的正常形态。
最后一种是敢与青龙叫板的玄武，
它与朱雀、青龙、白虎
并称为古代的四大神兽，
分别镇守东南西北四个方向。
汉代之前，玄武是单纯的神龟形象。
在汉代以后他的背上有了一条蛇。

【推翻确立堕胎权的判例后 #美国诊所永久绝育手术申请人数猛增#】据美国“商业内幕”网站27日报道，美国联邦最高法院24日推翻确立堕胎权的判例后，得克萨斯州奥斯汀市一家诊所表示，24日以来，诊所已经收到了109份申请，要求进行永久绝育手术。经营该诊所的妇产科医生泰勒·汉考克表示，大多数都是20多岁的年轻人，在24日之前，每个星期通常会收到一到两人申请。（来源：海外网） https://t.cn/R2WxgjZ

#食事# ｜#客家酿豆腐#

客家人的味觉基因里，“无菜不能酿，无酿不成席。”而酿豆腐在酿菜里当属一绝。逢年过节，客家人通常都会自己制作一定量的豆腐，“酿”好煎熟，置入砂锅中，每餐取出若干作菜肴，剩余的每隔一段时间在砂锅中加热煮沸以防变质，直至全部吃完。

地道的客家酿豆腐，会用自家产的黄豆，从做豆腐开始。黄豆泡了一天磨成浆，过滤掉豆渣，豆浆反复烧开冷却至“春三冬二”（是豆浆烧开后放至一边等它起皮，春夏起三层，冬天起两层），用石膏点成豆腐后再用模具切成四四方方的小块，在小块豆腐中央挖一个小洞，把香菇、碎肉、葱蒜等填补进去，再放进大铁锅中煮至两面金黄。

一块块白嫩的豆腐被黄澄盈亮的酱汁浸透，入口满是豆腐的滑嫩和猪肉的鲜香。吃一口热气腾腾的客家酿豆腐，思念家乡的心也变得熨帖起来

#悦食Epicure#