现煮五谷茶的缔造者“沪上阿姨”入驻兰州安宁吾悦广场啦~

坚持优选谷物，每日新鲜现煮

新鲜现煮五谷与茶跨界搭配，传递健康谷物自然之美

流淌于手间的每一道工序

纯手工精酿，天然“酵”醒灵魂

历经36小时的虔诚洗礼，始终满怀一颗“匠心”精神

凝聚时间魔法力量‍♀️在发酵中爆发

天然➕新鲜➕美味

春日的微风配上一杯心仪的奶茶，心情是刚刚好的美丽~

10️，一起去兰州安宁吾悦广场见“沪上阿姨”！
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在得知喜爱的巴黎思授权门店面包店重新开业后，这位来自法国著名红酒产区—勃艮第Sceaux地区的客户写下了这样一段话：一款由全法国最佳面包工匠 卡艾当.巴黎先生创造的高端产品终于回归啦！这位先生以他的才能和天赋创造了这款名为“巴黎思”的面包，这款面包只能由经过严格挑选的具备高超能力和才能的手工面包工匠来制作。它使用天然酵种，经过水和面粉的自然发酵制作而成，不含其他添加酵母成分。面粉（巴黎思面粉）中包含天然酵母的典型香气，这赋予了巴黎思面包一种特有的味道，让它既没有酸味也没有突兀的咸味。 在其他的地方你绝对吃不到这样的美味天然酵母系列面包！！我已深深的爱上了它！我承认我甚至在离开商店之前就已经流出口水垂涎三尺了！这真是一家工匠级别的宝藏面包店！
#面包安利大会##巴黎思面粉##法棍#

年纪越大越喜欢做一些追求古朴的事情。
在生活中，总在寻找细节，讲究细节。
第一次用酵母宝宝（临海话酵头）餳面，低温长时间发酵，纯天然的小麦粉香甜味，有嚼劲，并不需要蔗糖的加入，今晚是纯手工揉粉，为了层次感特别讲究手法。这次特别注意了塑形后二次发酵、蒸馒头窍门，出锅如何保持相貌姣好。
电高压锅为基础，红豆沙馅做起来。
图8时白馒头，图9是豆沙包。[偷笑]
继续讲究吧，从细节上出发。