#济南身边事# 【齐鲁行者·骑行者|95后米线店主：我还有一个西藏骑行梦】在济南市槐荫区聊城路便民市场的几十家店铺中，有一位95后店主在其中十分显眼，他与周边店铺四五十岁的店主比起来，看起来还有些稚嫩，但干起活来，又十分勤快利索。自复工复产后，他经营的这家大嘴米线店也开放营业，还未曾停歇过一天。
从厨房小白到“颠勺能手”
李明源是一名95后，是大嘴米线店的店主。大学毕业后，他当过汽车销售、做过家居柜员，但面对现实生活的压力，他开始想要换份收入可观的工作。几经考虑，他决心要加盟一家米线店。于是两年前，李明源租下了聊城路便民市场这家门面和摊位，开始了自己创业做老板的生涯。
在这之前，李明源从未迈进过厨房的门。“那时候在家什么都不做，更别说炒菜做饭了。”谈起自己开店之初，李明源感慨颇多。那时的他，不懂如何泡米线、也不知道如何炒菜，更别提如何招揽生意、经营门店了。开米线店对他来说，更像是对自己的一次挑战和较量。
由于手头积蓄不多，李明源租下店铺和摊位后，为了省下工人的人工费和角料钱，他便开始自己装修门店。铺地板、接水管道，就连餐桌座椅，都是他自己量好尺码去市场上买的，“刚开店什么都要钱，要是雇别人，一天人工费就是200块，我就想着能省一点是一点，你看现在店里的装饰、水电线路，都是我自己弄的。”
把门店开起来是李明源迈出的第一步。每天早上八点不到，他都要去匡山市场买菜和进货，九点准时到店里，开始准备一天的用料。麻辣鸡丁米线是店里的招牌，鸡丁都是李明源自己炒好的。热油下锅，翻炒鸡丁，这些如今看起来十分娴熟的动作是他练了无数次才掌握的，“一开始是跟着别人学，看着好像学会了，但自己一动手不是那么回事，满满一锅油和鸡肉，那时候连锅都弄不好，被热油烫着了那都是家常便饭。”
时间久了，李明源逐渐掌握了鸡丁的基础炒法，也开始琢磨怎么能把鸡丁做得更好吃。他试吃了很多次自己炒过的鸡丁，发现有时候零星的几块有腥味儿，会影响口感，他便想到了用葱和姜来炒的鸡油，在炒鸡丁时加一些鸡油，既能提鲜又能去腥。许多顾客每次来都必点鸡丁米线，就是图鸡丁好吃又新鲜，现在有一些老顾客还专门买上一斤鸡丁打包带回去吃。
为生计和生活努力着
早上八点到晚上十一点，是李明源一天的工作时间。“晚上市场里有夜市，虽然一天呆的时间长点，但晚关门一会说不定就有几单生意，我总是多靠靠时间。”
生意好的时候，李明源的米线一天能卖100多份，这店面的里里外外，全是他一个人在忙活。“多雇一个小工，就得多出一份钱，我当时狠狠心，还是没雇人来帮忙，就靠自己忙活。”这话虽从李明源嘴里说出来看似轻松，可他自己知道这其中的辛酸苦辣。
每天下午两点半左右，是李明源稍能空闲下来的时间，他给自己煮了份米线，这也是他一天的第一顿饭，“早上买菜，到店里还要淘米线，煮米线，来不及吃饭，早上要是有空就扒拉两口，但正儿八经吃饭的话，下午还真是第一顿。”
为了节省成本，他会多跑几公里去匡山市场去进货买菜；为了留住更多的顾客，他会多做些他们爱吃的酸菜和海带；为了省些水费，他特地买了蜂窝煤炉来烧热水……至今，李明源还舍不得为自己的灶台添一台风扇，“毫不夸张地说，这灶台是冬冷夏热，尤其是夏天，每次炒鸡丁炒料，面对着热油锅，浑身湿透了，就像洗了一遍澡。”
这次的新冠肺炎疫情，也让李明源坐不住了。“店一时半会儿开不了门，就没有收入，房租还得继续交，我就开始想着出去跑跑赚点钱。”于是空闲下来两个多月的时间，李明源干起了外卖小哥。每天从早到晚接单、送单，奔波在济南的大街小巷，他也乐得其中，“我接单东西南北都有，一天甚至能把济南转过，顺便就当作旅游了。”
我要骑行去西藏
在市场里其他店主的眼中，李明源肯吃苦又能干，是个好小伙儿。说起大家对他的评价，李明源的妈妈也说道：“当初他要开米线店，我们做父母的觉得孩子年轻，吃吃苦也不是什么坏事，现在他自己干得挺好，我们也觉得开心。”
李明源告诉记者，自己当初为了一份可观的收入选择了这份职业，每天都努力干活，考虑着怎样才能把店面经营得更好，怎样招揽更多的回头客，“也许大家觉得我在开店时只是位店主，但其实我也有自己的爱好和梦想。”李明源说道，他热爱摩托车，是位摩托车骑行爱好者。
自从开店以后，就很难抽出有时间去骑行了，既然出不了远门，他就骑车去买菜、拉货。每次骑着自己心爱的拉力摩托车去市场买菜，他都觉得是一种乐趣和享受。“市场的菜价便宜，既省了钱，又骑了车，这是一举两得。”下午空闲了，李明源有时候也会骑摩托车出去兜兜风。“当骑上心爱的摩托车，一切烦恼就都抛之脑后了，属于我的只有前方的路，这也算是解压的方式。”
李明源说，他还有一个梦想，就是骑行去西藏。“西藏大概是每个摩托车爱好者的梦想之地，我也不例外，为了开店两年一直没休息过，这次我想选个时间去西藏，完成我的骑行梦。”
(齐鲁晚报·齐鲁壹点
从厨房小白到“颠勺能手”
李明源是一名95后，是大嘴米线店的店主。大学毕业后，他当过汽车销售、做过家居柜员，但面对现实生活的压力，他开始想要换份收入可观的工作。几经考虑，他决心要加盟一家米线店。于是两年前，李明源租下了聊城路便民市场这家门面和摊位，开始了自己创业做老板的生涯。
在这之前，李明源从未迈进过厨房的门。“那时候在家什么都不做，更别说炒菜做饭了。”谈起自己开店之初，李明源感慨颇多。那时的他，不懂如何泡米线、也不知道如何炒菜，更别提如何招揽生意、经营门店了。开米线店对他来说，更像是对自己的一次挑战和较量。
由于手头积蓄不多，李明源租下店铺和摊位后，为了省下工人的人工费和角料钱，他便开始自己装修门店。铺地板、接水管道，就连餐桌座椅，都是他自己量好尺码去市场上买的，“刚开店什么都要钱，要是雇别人，一天人工费就是200块，我就想着能省一点是一点，你看现在店里的装饰、水电线路，都是我自己弄的。”
把门店开起来是李明源迈出的第一步。每天早上八点不到，他都要去匡山市场买菜和进货，九点准时到店里，开始准备一天的用料。麻辣鸡丁米线是店里的招牌，鸡丁都是李明源自己炒好的。热油下锅，翻炒鸡丁，这些如今看起来十分娴熟的动作是他练了无数次才掌握的，“一开始是跟着别人学，看着好像学会了，但自己一动手不是那么回事，满满一锅油和鸡肉，那时候连锅都弄不好，被热油烫着了那都是家常便饭。”
时间久了，李明源逐渐掌握了鸡丁的基础炒法，也开始琢磨怎么能把鸡丁做得更好吃。他试吃了很多次自己炒过的鸡丁，发现有时候零星的几块有腥味儿，会影响口感，他便想到了用葱和姜来炒的鸡油，在炒鸡丁时加一些鸡油，既能提鲜又能去腥。许多顾客每次来都必点鸡丁米线，就是图鸡丁好吃又新鲜，现在有一些老顾客还专门买上一斤鸡丁打包带回去吃。
为生计和生活努力着
早上八点到晚上十一点，是李明源一天的工作时间。“晚上市场里有夜市，虽然一天呆的时间长点，但晚关门一会说不定就有几单生意，我总是多靠靠时间。”
生意好的时候，李明源的米线一天能卖100多份，这店面的里里外外，全是他一个人在忙活。“多雇一个小工，就得多出一份钱，我当时狠狠心，还是没雇人来帮忙，就靠自己忙活。”这话虽从李明源嘴里说出来看似轻松，可他自己知道这其中的辛酸苦辣。
每天下午两点半左右，是李明源稍能空闲下来的时间，他给自己煮了份米线，这也是他一天的第一顿饭，“早上买菜，到店里还要淘米线，煮米线，来不及吃饭，早上要是有空就扒拉两口，但正儿八经吃饭的话，下午还真是第一顿。”
为了节省成本，他会多跑几公里去匡山市场去进货买菜；为了留住更多的顾客，他会多做些他们爱吃的酸菜和海带；为了省些水费，他特地买了蜂窝煤炉来烧热水……至今，李明源还舍不得为自己的灶台添一台风扇，“毫不夸张地说，这灶台是冬冷夏热，尤其是夏天，每次炒鸡丁炒料，面对着热油锅，浑身湿透了，就像洗了一遍澡。”
这次的新冠肺炎疫情，也让李明源坐不住了。“店一时半会儿开不了门，就没有收入，房租还得继续交，我就开始想着出去跑跑赚点钱。”于是空闲下来两个多月的时间，李明源干起了外卖小哥。每天从早到晚接单、送单，奔波在济南的大街小巷，他也乐得其中，“我接单东西南北都有，一天甚至能把济南转过，顺便就当作旅游了。”
我要骑行去西藏
在市场里其他店主的眼中，李明源肯吃苦又能干，是个好小伙儿。说起大家对他的评价，李明源的妈妈也说道：“当初他要开米线店，我们做父母的觉得孩子年轻，吃吃苦也不是什么坏事，现在他自己干得挺好，我们也觉得开心。”
李明源告诉记者，自己当初为了一份可观的收入选择了这份职业，每天都努力干活，考虑着怎样才能把店面经营得更好，怎样招揽更多的回头客，“也许大家觉得我在开店时只是位店主，但其实我也有自己的爱好和梦想。”李明源说道，他热爱摩托车，是位摩托车骑行爱好者。
自从开店以后，就很难抽出有时间去骑行了，既然出不了远门，他就骑车去买菜、拉货。每次骑着自己心爱的拉力摩托车去市场买菜，他都觉得是一种乐趣和享受。“市场的菜价便宜，既省了钱，又骑了车，这是一举两得。”下午空闲了，李明源有时候也会骑摩托车出去兜兜风。“当骑上心爱的摩托车，一切烦恼就都抛之脑后了，属于我的只有前方的路，这也算是解压的方式。”
李明源说，他还有一个梦想，就是骑行去西藏。“西藏大概是每个摩托车爱好者的梦想之地，我也不例外，为了开店两年一直没休息过，这次我想选个时间去西藏，完成我的骑行梦。”
(齐鲁晚报·齐鲁壹点
去年下半年特别爱逛街，当然也少不了tb，每个月的消费战斗力惊人。因为我压抑，感觉我唯一释放多巴胺的途径就是通过我的消费来让我自己欢乐，这不是一种好的途径。我知道我讨厌这种环境，我要阻止我的恶性循环，找我自己想要什么，找的累也会告诉自己，这是在给自己一个机会。
我可能本质也是个向往自由的人但又渴望陪伴，真是贪婪的我。我们95后的人在一起有讨论过，不指望有人能懂你，让别人懂你也是自己的事，有人愿意懂你也是种感激。而且我们也会预想并接受自己以后一个人的生活，可以说这是种女性进步吗？
昨晚老爸打电话来问我摇号什么时候过期，他要把他的车过户给我，问完草草挂了电话。在这异地家人亲亲的轻轻的把你挂念在心。 https://t.cn/RXG1rlH
我可能本质也是个向往自由的人但又渴望陪伴，真是贪婪的我。我们95后的人在一起有讨论过，不指望有人能懂你，让别人懂你也是自己的事，有人愿意懂你也是种感激。而且我们也会预想并接受自己以后一个人的生活，可以说这是种女性进步吗？
昨晚老爸打电话来问我摇号什么时候过期，他要把他的车过户给我，问完草草挂了电话。在这异地家人亲亲的轻轻的把你挂念在心。 https://t.cn/RXG1rlH
地点：青城山95号
时间：春节期间
人物：季向空和顾魏
顾魏下了班就被同事拉到了茶馆
明明说好的是聚餐❤️
没想到去的是茶馆[打脸]还被偷偷安排了相亲
以防家里狗崽崽吃醋[吃瓜]
顾魏发了个消息给季向空
顾魏：崽，今晚要晚点回去了[挤眼]
季向空：为什么[疑问]聚餐结束还有活动[疑问]
顾魏：Em...同事帮我安排了个相亲[馋嘴]
季向空：？？？你在通知我被绿了[费解]
顾魏：...️这不是没人知道咱俩是对象嘛
季向空：[微笑]是谁在外面老说我是弟弟的
（同事催了几声顾魏...）[围观]
顾魏：哎哟，先不说了，要开始了[嘘]
季向空os：[微笑][微笑][微笑]你给我等着
季向空打开手机定位准确找到了地点[白眼]
他在家里拾掇了几下赶着出门[抓狂]
（⏰过了半个小时...）
茶馆内
同事A：顾魏你感觉她怎么样啊[偷笑]
顾魏：蛮好的[可爱]
同事B：那来感觉没[偷笑]
顾魏：做朋友蛮好的（温柔得笑）[可爱]
同事C推了推顾魏问：顾魏你弟咋来了[疑问]
顾魏转头就看见打扮得一身...[汗]
难以言述的奇怪崽[黑线]
顾魏起身走上前[思考]
他轻声问：崽[挤眼]你咋穿成这样来了？[疑问]
季向空：我就是来再看你一眼[拜拜]
顾魏：？？？再？？？[疑问]
季向空：没错，我要离家出走了[拜拜]
顾魏os：嗯...还是吃醋了[顶]
顾魏：那你带着个编织袋是干啥[疑问]
季向空：为了引起你的注意[酷]
顾魏os：[微笑]看来醋疯了
附加的He结尾⬇️
顾魏叹了口气
然后拉着季向空来到同事面前
顾魏：不好意思[污]给大家介绍一下[害羞]
同事A：我们都知道，他是你弟[挖鼻]
顾魏指了指季向空
顾魏：[doge]也是我对象❤️
又继续说：单我买了✔️他来接我就先走了[污]
（同事ABC[吃惊][吃惊][吃惊]相亲女[吃惊][吃惊][吃惊]）
季向空：感谢大家平日对他的照顾
有空再请大家吃一顿[吃瓜]
说完很酷地拉着顾魏就走[白眼]
（同事ABC os：[晕]我们这是知道了什么？）
（相亲女：[泪]果然长得好看的都是一对）
回家路上
顾魏：崽[挖鼻]现在高兴没
季向空：还差一点吧[哼]
顾魏：都公开了还差一点[疑问]
季向空趴在顾魏耳边笑得贼贼的[阴险]
他说：夜里加倍的话[偷笑]就完美了[笑而不语]
顾魏瞬间脸红他今晚可能腰[泪]要废了
时间：春节期间
人物：季向空和顾魏
顾魏下了班就被同事拉到了茶馆
明明说好的是聚餐❤️
没想到去的是茶馆[打脸]还被偷偷安排了相亲
以防家里狗崽崽吃醋[吃瓜]
顾魏发了个消息给季向空
顾魏：崽，今晚要晚点回去了[挤眼]
季向空：为什么[疑问]聚餐结束还有活动[疑问]
顾魏：Em...同事帮我安排了个相亲[馋嘴]
季向空：？？？你在通知我被绿了[费解]
顾魏：...️这不是没人知道咱俩是对象嘛
季向空：[微笑]是谁在外面老说我是弟弟的
（同事催了几声顾魏...）[围观]
顾魏：哎哟，先不说了，要开始了[嘘]
季向空os：[微笑][微笑][微笑]你给我等着
季向空打开手机定位准确找到了地点[白眼]
他在家里拾掇了几下赶着出门[抓狂]
（⏰过了半个小时...）
茶馆内
同事A：顾魏你感觉她怎么样啊[偷笑]
顾魏：蛮好的[可爱]
同事B：那来感觉没[偷笑]
顾魏：做朋友蛮好的（温柔得笑）[可爱]
同事C推了推顾魏问：顾魏你弟咋来了[疑问]
顾魏转头就看见打扮得一身...[汗]
难以言述的奇怪崽[黑线]
顾魏起身走上前[思考]
他轻声问：崽[挤眼]你咋穿成这样来了？[疑问]
季向空：我就是来再看你一眼[拜拜]
顾魏：？？？再？？？[疑问]
季向空：没错，我要离家出走了[拜拜]
顾魏os：嗯...还是吃醋了[顶]
顾魏：那你带着个编织袋是干啥[疑问]
季向空：为了引起你的注意[酷]
顾魏os：[微笑]看来醋疯了
附加的He结尾⬇️
顾魏叹了口气
然后拉着季向空来到同事面前
顾魏：不好意思[污]给大家介绍一下[害羞]
同事A：我们都知道，他是你弟[挖鼻]
顾魏指了指季向空
顾魏：[doge]也是我对象❤️
又继续说：单我买了✔️他来接我就先走了[污]
（同事ABC[吃惊][吃惊][吃惊]相亲女[吃惊][吃惊][吃惊]）
季向空：感谢大家平日对他的照顾
有空再请大家吃一顿[吃瓜]
说完很酷地拉着顾魏就走[白眼]
（同事ABC os：[晕]我们这是知道了什么？）
（相亲女：[泪]果然长得好看的都是一对）
回家路上
顾魏：崽[挖鼻]现在高兴没
季向空：还差一点吧[哼]
顾魏：都公开了还差一点[疑问]
季向空趴在顾魏耳边笑得贼贼的[阴险]
他说：夜里加倍的话[偷笑]就完美了[笑而不语]
顾魏瞬间脸红他今晚可能腰[泪]要废了
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