#尚都市热议# 【“中国美食节”明年相约无锡】9月17日,在济南举办的第十八届中国美食节闭幕式上,无锡正式接过承办中国美食节的大旗,第十九届中国美食节,将于明年在无锡举办,这也是中国美食节在非省会城市的首秀。届时,具有中国烹饪大师名师资格条件的各路厨神将齐聚锡城,“国际名厨奖”“中国名厨奖”“中国烹饪大师”等奖项也将在无锡揭晓。
#豫图地方文献# 【新书推荐】《河南特色饮食文化》索书号:TS971.2/12
本书简介:中国饮食文化博大精深,众多菜系呈现出多样性的个性特征,豫菜是中国烹饪文化的一支,具有鲜香清淡、形象典雅、质味适中的特点。本书的编纂目的是让世人认知豫菜,接受厚重河南饮食文化的熏陶,让世界了解河南,河南走向世界!
本书简介:中国饮食文化博大精深,众多菜系呈现出多样性的个性特征,豫菜是中国烹饪文化的一支,具有鲜香清淡、形象典雅、质味适中的特点。本书的编纂目的是让世人认知豫菜,接受厚重河南饮食文化的熏陶,让世界了解河南,河南走向世界!
2017年9月30日,“中国面点第一人”吕顺增大师到访循味食神。
多年以来,吕顺增大师荣誉加身,他是:中国烹饪大师、全国餐饮业一级评委、国家高级烹饪技师、豫菜大师、河南省豫菜文化研究会副会长、河南省面点专业委员会会长、中国豫菜特技表演团执行团长。精通豫菜、民间家常菜和全国各地风味名吃,特别是面点造诣。曾出演电视剧《厨王》,教授著名演员王学兵面点技术。
多年以来,吕顺增大师荣誉加身,他是:中国烹饪大师、全国餐饮业一级评委、国家高级烹饪技师、豫菜大师、河南省豫菜文化研究会副会长、河南省面点专业委员会会长、中国豫菜特技表演团执行团长。精通豫菜、民间家常菜和全国各地风味名吃,特别是面点造诣。曾出演电视剧《厨王》,教授著名演员王学兵面点技术。
✋热门推荐