棕昌泰与八八青

十多年前,棕昌泰爆红之际,就被拿来与八八青(7542)相比较。可以找到的源头,有三处。

在“华山论茶、蜀山论普”普洱茶品评大会上,棕昌泰得到了“后期升值潜力堪比88青”的评价。

茶人浮云也认为,单章条码版有八八青的风范,还为之起了“八八棕昌泰”之名。

白水清评价:“浓度强,浓稠度、层次感极佳,前景看好。在风格上与当年初遇的88青饼极像,而品质上与88青饼,也就相差一层纸的距离。”

从拼配出的滋味丰富度,我认为棕昌泰确有八八青的风采,包括昌泰自己也说是按照7542配方。可棕昌泰粗枝大叶的饼面,应当是更接近8582。

7542是勐海茶厂产量最大的青饼,以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶撒面。包括88青饼、96紫大益、01简体云、501白布条等,四十多年长胜不衰。

8582,以粗壮的8级茶菁为主料,以芽尖毛茶为面茶,较粗叶毛茶为底茶。最有名的如南天公司定制的紫天饼。实际上在后期转化过程中,粗老的8582不逊色于7542。

当然,从名气而言,7542更大,八八青的名号无人不知,所以棕昌泰某个版本又有“八八棕昌泰”之誉。

棕昌泰到底是哪种风格?那就见仁见智了吧。

中国老百姓讲话说:您要知道醋打哪儿酸,盐打哪儿咸。今天咱们说说“普洱茶作为皇家贡茶的起始源头”,咱们就从离咱们最近的、也就是最后的清朝紫禁城贡茶说起。清朝之前的皇家贡茶,咱们以后有机会再谈。

经过京普茶人查阅历史相关资料和书籍,咱们言简意赅的捋一下顺序。具体历史事件时间顺序为:

1. 清早期起始:

普洱山——板山、困鹿山——六大茶山;

2. 清早期后续:秧塔山、须立山、米地山。

另外,云南其他还有一些茶山的普洱茶也是当时的贡茶,但是属于土司贡茶和少数民族王一类的贡茶。 https://t.cn/RI7nYAL

生普特议

我记得那时候找茶喝,第一次打包一提。约200元一饼。够豪奢。生普那时让我苦到把自己抱紧。
就像是人生被震裂。生普把本不爱茶的我引上不归路。从此不离茶。茶的力量就这样在我心中形成一个概念。
有茶人的幸福。我总这样体会与见解。
修行人的茶,比命还重要。因为我喝到生命的奉献。
我今天成为一个没有胃的人。应该是生普的独特贡献。这与狼吃生肉有的一比。对于罗马的人性迷信。我不太理解。如诗人所说,诗在译不出的损失中。
在不尽沉沦的黑暗中,诗给我至善荣光。没有什么比一首诗的凯旋更伟大的胜利!
歌唱美好的人有什么罪过?死于这一事业的人有福了!
这款生茶有100年了。饮深会抖。那就一起颤抖吧!也是效果。

2021.12.9 双柳


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