【#你看这个瓜他又大又圆# ，关于瓜的吃法你知道多少】
俗话说“春吃芽、夏吃瓜”，夏天是各类瓜成熟的季节，也是个食补的好时机。
瓜类可以清热凉血、解暑祛湿，也正好解决了夏天温度高、湿度高，食欲差、容易烦躁等困扰。“夏天常吃瓜，中药不用抓”，说的就是这个道理。
但吃瓜也有讲究，不同的瓜功效和禁忌也有差异，你都吃对了吗？
冬瓜——延寿第一瓜
高钾低钠型蔬菜，可保护心脏功能、消肿利尿、防止中暑。有助于降低胆固醇、降血脂，富含氨基酸和膳食纤维。利水排湿，入肺、大肠、膀胱经，易水肿的人可以常吃。防止动脉粥样硬化，消耗多余脂肪。瘦身美容。饱腹感较强，迎合低热量饮食人群的需求。好的冬瓜外形要匀称、没有斑点、肉质较厚、瓜瓤少。
做冬瓜盅选小冬瓜，肉薄汁多瓜瓤大，味道香。
炒冬瓜挑深绿皮的。表皮光滑，肉质厚实，炒着吃不容易出汤。
煮冬瓜汤选浅绿皮的，表皮白霜较多，肉质薄且松软，容易入味。
冬瓜性凉，脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。
★ 冬瓜盅
材料：薏米（炒过）、冬瓜、陈皮、扁豆、瘦肉、瑶柱
做法：冬瓜挖出瓜瓤备用，将其他材料洗净放入冬瓜，倒满清水，用保鲜膜封好放入锅中，蒸煮2~3小时，待冬瓜肉半透明时即可调味食用。
黄瓜——补水第一瓜
富含多种维生素和矿物质，帮助护肤。补水。含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的。预防便秘。水分多，热量低，有益减肥。外形：把短条直，形状匀称，个头中等。瓜条水灵鲜绿、刺瘤完好的是嫩瓜，大肚瓜、尖头瓜、蜂腰瓜等畸形瓜，则发育不良或存放过久。
颜色：亮绿有光泽，果面不带白霜，果顶没有黄线头，掰开后种腔较小，瓜肉呈绿色。
少食腌黄瓜。肝病、心血管病、肠胃病以及高血压患者，不宜食用。切黄瓜不“切头去尾”。尾部富含苦味素，可帮助消化。
★ 拍黄瓜
材料：黄瓜一根、油、盐、糖、蒜、小米辣等调料
做法：
黄瓜洗净去皮，切成连刀用菜刀将切好的黄瓜块拍碎将大蒜洗好剥干净，也拍成碎片把黄瓜、大蒜放入碗里，加入油、盐、糖、小米辣、鲜辣露等佐料，拌匀（喜欢紫苏味的，可以加一点紫苏叶）
丝瓜——养颜第一瓜
丝瓜尖（丝瓜藤），常凉拌食用，可通筋活络、镇咳祛痰。丝瓜花清热解毒。丝瓜叶、根可外用消炎杀菌，治痱毒痈疮。丝瓜络可缓解胸肋痛、筋骨酸痛等。颜色：选浅色较嫩的，颜色越深越老。
纹路：选表皮平滑的，纹路越突出、越明显越老。
外形：选长的直溜又顺溜的。手握着丝瓜的根部，弯度越大越老。
手感：选手感结实的。用手捏一下，稍有弹性的比较新鲜，捏起来较软的，可能里面都空了。
丝瓜性寒滑，肠胃寒的人应少吃，避免腹泻。丝瓜络有活血作用，女性月经期间避免食用，以免引发出血增多。烹制丝瓜时不能过熟，以免破坏其中营养成分。★ 丝瓜百合虾皮
材料：鲜百合、虾皮、丝瓜
做法：
锅中少许油加热，放姜蒜末爆香；加新鲜的百合拌、丝瓜放入拌炒；倒入水煮开，放入虾皮，少许盐；水淀粉勾薄芡即可。
苦瓜——去火第一瓜
清热降火。富含奎宁，帮助消炎退热、清心明目。增进食欲。富含苦瓜甙，有利于健脾开胃，增长胃口。提高抵抗力。富含维生素C，预防坏血病。颜色：新鲜苦瓜呈翠绿色，若发黄说明已经老了。
外形：身材匀称、顺直为好。
果瘤：颗粒大而饱满，瓜肉厚；颗粒小，瓜肉较薄。
不适合体质较差、脾胃虚寒的人，容易导致胃疼腹痛甚至腹泻。女性经期不宜食用，避免气血受寒凝滞，影响月经顺畅。
★ 苦瓜摊鸡蛋
材料：苦瓜、鸡蛋、葱、盐、食用油
做法：
将苦瓜洗净，切开，去瓤后斜切片。水烧开后加一茶匙盐，加一点食用油，放入苦瓜片煮开去苦涩，苦瓜煮到碧绿油亮即可。煮开后的苦瓜片，捞出过凉水，剁碎备用。将鸡蛋打散，加入剁碎的苦瓜、葱花、盐，搅拌均匀。锅中多放点油，烧热后倒入苦瓜蛋液，开始用大火，待成型后，改小火慢慢煎。一面煎成型后，翻过来煎另一面，两面煎至金黄。
西瓜——利湿第一瓜
预防皮肤老化。红肉西瓜含有较多的β胡萝卜素，能加速受损肌肤复原。放松肌肉。西瓜含有丰富的钾，能帮助调节神经，放松肌肉。补充脑力。西瓜含有胆碱，有助调节生物钟，保持大脑清醒。看：瓜头，粗壮青绿的为最好，并且要选弯曲卷起来的，这样的瓜会甜；瓜底，圆圈要越小越好，相反，底部圆圈越大，皮越厚，越难吃。
摸：瓜皮光滑、手感结实的是好瓜，瓜皮黏或发软则为次瓜。
掂：成熟度越高的西瓜，分量越轻。
听：用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”清脆声的瓜比较好。
肠胃虚寒的人吃多了容易引起腹胀、腹泻。
★ 绿豆西瓜皮汤
原料：绿豆100克，西瓜皮500克。
做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。
功能：清热解毒，除烦止渴。方中绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水;西瓜皮甘寒，清热解暑，除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。
#养生# #健康养生# #夏季养生# #饮食养生# #吃瓜# #我爱吃瓜瓜[超话]#
#武汉[地点]#
俗话说“春吃芽、夏吃瓜”，夏天是各类瓜成熟的季节，也是个食补的好时机。
瓜类可以清热凉血、解暑祛湿，也正好解决了夏天温度高、湿度高，食欲差、容易烦躁等困扰。“夏天常吃瓜，中药不用抓”，说的就是这个道理。
但吃瓜也有讲究，不同的瓜功效和禁忌也有差异，你都吃对了吗？
冬瓜——延寿第一瓜
高钾低钠型蔬菜，可保护心脏功能、消肿利尿、防止中暑。有助于降低胆固醇、降血脂，富含氨基酸和膳食纤维。利水排湿，入肺、大肠、膀胱经，易水肿的人可以常吃。防止动脉粥样硬化，消耗多余脂肪。瘦身美容。饱腹感较强，迎合低热量饮食人群的需求。好的冬瓜外形要匀称、没有斑点、肉质较厚、瓜瓤少。
做冬瓜盅选小冬瓜，肉薄汁多瓜瓤大，味道香。
炒冬瓜挑深绿皮的。表皮光滑，肉质厚实，炒着吃不容易出汤。
煮冬瓜汤选浅绿皮的，表皮白霜较多，肉质薄且松软，容易入味。
冬瓜性凉，脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。
★ 冬瓜盅
材料：薏米（炒过）、冬瓜、陈皮、扁豆、瘦肉、瑶柱
做法：冬瓜挖出瓜瓤备用，将其他材料洗净放入冬瓜，倒满清水，用保鲜膜封好放入锅中，蒸煮2~3小时，待冬瓜肉半透明时即可调味食用。
黄瓜——补水第一瓜
富含多种维生素和矿物质，帮助护肤。补水。含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的。预防便秘。水分多，热量低，有益减肥。外形：把短条直，形状匀称，个头中等。瓜条水灵鲜绿、刺瘤完好的是嫩瓜，大肚瓜、尖头瓜、蜂腰瓜等畸形瓜，则发育不良或存放过久。
颜色：亮绿有光泽，果面不带白霜，果顶没有黄线头，掰开后种腔较小，瓜肉呈绿色。
少食腌黄瓜。肝病、心血管病、肠胃病以及高血压患者，不宜食用。切黄瓜不“切头去尾”。尾部富含苦味素，可帮助消化。
★ 拍黄瓜
材料：黄瓜一根、油、盐、糖、蒜、小米辣等调料
做法：
黄瓜洗净去皮，切成连刀用菜刀将切好的黄瓜块拍碎将大蒜洗好剥干净，也拍成碎片把黄瓜、大蒜放入碗里，加入油、盐、糖、小米辣、鲜辣露等佐料，拌匀（喜欢紫苏味的，可以加一点紫苏叶）
丝瓜——养颜第一瓜
丝瓜尖（丝瓜藤），常凉拌食用，可通筋活络、镇咳祛痰。丝瓜花清热解毒。丝瓜叶、根可外用消炎杀菌，治痱毒痈疮。丝瓜络可缓解胸肋痛、筋骨酸痛等。颜色：选浅色较嫩的，颜色越深越老。
纹路：选表皮平滑的，纹路越突出、越明显越老。
外形：选长的直溜又顺溜的。手握着丝瓜的根部，弯度越大越老。
手感：选手感结实的。用手捏一下，稍有弹性的比较新鲜，捏起来较软的，可能里面都空了。
丝瓜性寒滑，肠胃寒的人应少吃，避免腹泻。丝瓜络有活血作用，女性月经期间避免食用，以免引发出血增多。烹制丝瓜时不能过熟，以免破坏其中营养成分。★ 丝瓜百合虾皮
材料：鲜百合、虾皮、丝瓜
做法：
锅中少许油加热，放姜蒜末爆香；加新鲜的百合拌、丝瓜放入拌炒；倒入水煮开，放入虾皮，少许盐；水淀粉勾薄芡即可。
苦瓜——去火第一瓜
清热降火。富含奎宁，帮助消炎退热、清心明目。增进食欲。富含苦瓜甙，有利于健脾开胃，增长胃口。提高抵抗力。富含维生素C，预防坏血病。颜色：新鲜苦瓜呈翠绿色，若发黄说明已经老了。
外形：身材匀称、顺直为好。
果瘤：颗粒大而饱满，瓜肉厚；颗粒小，瓜肉较薄。
不适合体质较差、脾胃虚寒的人，容易导致胃疼腹痛甚至腹泻。女性经期不宜食用，避免气血受寒凝滞，影响月经顺畅。
★ 苦瓜摊鸡蛋
材料：苦瓜、鸡蛋、葱、盐、食用油
做法：
将苦瓜洗净，切开，去瓤后斜切片。水烧开后加一茶匙盐，加一点食用油，放入苦瓜片煮开去苦涩，苦瓜煮到碧绿油亮即可。煮开后的苦瓜片，捞出过凉水，剁碎备用。将鸡蛋打散，加入剁碎的苦瓜、葱花、盐，搅拌均匀。锅中多放点油，烧热后倒入苦瓜蛋液，开始用大火，待成型后，改小火慢慢煎。一面煎成型后，翻过来煎另一面，两面煎至金黄。
西瓜——利湿第一瓜
预防皮肤老化。红肉西瓜含有较多的β胡萝卜素，能加速受损肌肤复原。放松肌肉。西瓜含有丰富的钾，能帮助调节神经，放松肌肉。补充脑力。西瓜含有胆碱，有助调节生物钟，保持大脑清醒。看：瓜头，粗壮青绿的为最好，并且要选弯曲卷起来的，这样的瓜会甜；瓜底，圆圈要越小越好，相反，底部圆圈越大，皮越厚，越难吃。
摸：瓜皮光滑、手感结实的是好瓜，瓜皮黏或发软则为次瓜。
掂：成熟度越高的西瓜，分量越轻。
听：用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”清脆声的瓜比较好。
肠胃虚寒的人吃多了容易引起腹胀、腹泻。
★ 绿豆西瓜皮汤
原料：绿豆100克，西瓜皮500克。
做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。
功能：清热解毒，除烦止渴。方中绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水;西瓜皮甘寒，清热解暑，除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。
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#【新疆是个好地方】玉树琼花带你走入冰雪仙境#
巩乃斯雾凇美景。 陈继宏摄
巩乃斯雾凇如诗如画。 陈继宏摄
冬日的“雾凇小镇”冲乎尔好似童话世界（2020年12月29日摄）。 布尔津县委宣传部供图
伊宁县天鹅泉晨曦。 赖宇宁摄
记者 任江 通讯员 齐晓婷
1月23日，乌鲁木齐下了一场大雪。晚上，就有不少市民在微信群里相约，第二天雪过天晴，正好去乌鲁木齐市水磨沟公园拍雪景、赏雾凇。
随着新疆冰雪旅游的发展，滑雪、赏雪、戏雪已成为新疆许多地州冬季旅游的重要内容。“寒江雪柳日新晴，玉树琼花满目春”所描绘的雾凇也逐渐成为最让疆内外游客向往的冬季美景之一。
树挂美景惊艳冬日
太阳还未升起，水磨河边的白雪、碧水、雾凇就将冰雪童话秘境呈现在人们眼前。洁白晶莹的玉树琼花接天连地，一层层、一簇簇，河面上升起如烟如云的水雾，加之流水潺潺，水鸟游弋，犹如仙境。
水磨沟公园的雾凇已成为乌鲁木齐市冬日的一大盛景，吸引了大批市民、游客前来拍摄、观赏。
雾凇，也称树挂，是在严寒季节里，空气中过于饱和的水汽遇冷凝结而成，是一种自然奇观。新疆北部的大部分地区冬季寒冷，遇到大雾或在未完全冰封的河边，很容易形成雾凇。新疆的许多地方都有雾凇，而且各具特色。
喀纳斯景区的春夏秋季景色闻名中外，而它如水墨山水画一般的冬景同样迷人。这里的雾凇更令人叫绝，洁白晶莹的桦林雾凇精巧而梦幻，仿佛大自然的工艺品。
距喀纳斯不远，布尔津县冲乎尔镇的雾凇早已名声在外。今年，布尔津雾凇节已经是第五届了。雾凇成了当地冬季旅游乃至全域旅游的一块金字招牌。“虽说天气非常寒冷，但是没有影响大家的热情，我们拍了许多照片。希望雾凇节越办越好，让我们在寒冷的冬天多一份惊喜。”乌鲁木齐市游客李婉瑜说。
伊犁河谷的雾凇同样有名。每当雾凇出现，伊犁河两岸的树林就如同披上了一层银色轻纱，轻盈洁白。
冬季，雾凇是新疆许多河流两岸的一大美景。在最寒冷的时候，塔里木河两岸的不少地方也会有雾凇出现，为南疆大地增添了如梦如幻的美景。
奇景带动“白色经济”
在布尔津县冲乎尔镇雾凇林里架起慢直播设备，通过直播随时关注雾凇景观的变化；开展线上摄影展、美食评选、童话作品展……每天，不同内容的直播，题材涉及特色美食探店、民俗工艺品推介，以及旅游路线推荐、童话边城品牌特色产品带货、非遗展示等。
1月19日开启的布尔津县第五届雾凇节，虽然在线上举行，却内容丰富，气氛热烈。据不完全统计，截至1月23日，线上雾凇节直播曝光量超92.2万，个人社交媒体发布互动量总和超过27万。活动首日，近2万人通过抖音、微信、微博等平台观看雾凇节直播。雾凇超高的人气可见一斑。
冲乎尔的雾凇林海，晶莹剔透、景色绝美，引来了大批摄影师和游客。当地以雾凇为特色打造冬季旅游，举办雾凇节，并以此为契机，深入发掘布尔津县在特色美食、民俗文化及冬季旅游中的资源优势。雾凇这一独特而美丽的资源，正逐渐变成“白色经济”的重要组成部分。
伊宁县天鹅泉湿地公园位于英塔木镇夏合勒克村伊犁河北岸，每年冬天这里有数百只天鹅栖息。丰富的地下泉水让冬季的水面雾气缭绕，造就了岸边奇丽的雾凇，使这里成为摄影爱好者经常光顾的地方。当地旅行社已连续多年推出“新疆伊犁天鹅泉冬季摄影游”，逐渐为更多游客所接受，“雾凇晨雾”和拍摄天鹅一起成为天鹅泉冬季旅游的两大亮点。
雾凇游，刚刚上路
令人如痴如醉的雾凇能否成为独特的旅游资源？回答是肯定的。
自治区文化和旅游厅资源开发处相关人士介绍，与新疆条件接近的吉林省在雾凇旅游开发方面早已走在前列。目前，吉林市已将雾凇作为冬季旅游的一大特色进行打造，形成了以百里松花江为核心的9大雾凇景观带，以雾凇、温泉等为主打的产品，每年吸引游客量超过500万人次。
自2017年以来，布尔津连续5年举办雾凇节，雾凇节已成为布尔津县冬季旅游的一张文化名片。“我们围绕‘童话边城布尔津’的定位，充分发挥以雾凇为核心的冰雪资源、民俗历史文化优势，全力打造‘雪城童趣’品牌，重点打造形成以雪色美景、民俗风情、历史文化、体育赛事、童趣娱乐等为主的旅游产品体系，让布尔津冬季旅游品牌更加响亮。”布尔津县文化体育广播电视和旅游局局长武雷介绍。
雾凇游的发展，更离不开“旅游+气象”的深度融合。2020年岁末，自治区文化和旅游厅与自治区气象局共同签署《关于进一步提升旅游气象服务能力的合作协议》，双方将共建运转有效的联合观测、信息共享、合作研发和协同联动工作机制。 “雾凇美景壮观美丽，海市蜃楼充满神秘，雨后彩虹绚丽多彩……这一系列的气象景观都是可以通过气象部门提前预报得知的。未来我们将在国家3A级以上旅游景区和新建旅游景区设置旅游气象观测点，不仅让游客预知天气状况和穿衣指数，还有更多的观景选择。”自治区文化和旅游厅党组书记侯汉敏说。
今后，游客们不仅能提前知道何时能看到雾凇，还能预知哪儿的雾凇最美丽。自治区各级气象部门已开展了国家级气候品质认证和“大美新疆”系列自治区气候品质的认证工作。也许在不久的将来，会有类似“雾凇之都”“最美雾凇”的气候标志品牌出现在新疆冬季旅游产品之中。
【游记】
“雾凇小镇”的冬日童话
记者 姚刚 通讯员齐晓婷
百里风光“醉”山水，童话边城不夜天。如果布尔津的冬天是一幅画，那底色一定是百里雾凇林海，以满树银装的姿态迎接着八方游客。
“竟然还有这么美的雾凇！”许多游客会发出由衷的感慨。而布尔津县冲乎尔镇，这个被命名为“雾凇小镇”的地方，一定是这抹银色中最闪亮的星。
1月19日，中国·新疆·布尔津县第五届雾凇节在互联网上正式拉开帷幕。本届雾凇节通过直播全方位展示缤纷多彩、童趣十足的布尔津冬日魅力，直播活动从雾凇节开幕当日起持续至1月28日，每日直播不间断，其中最吸引人的就是云赏冲乎尔雾凇。
冲乎尔镇，距离布尔津县城70公里。布尔津河两岸林海，经过冬日精灵的点化，大团的水汽已长成了一朵朵银色“雾凇花”。每一朵“雾凇花”都是冬日精灵的分身，用一身银色在天寒地冻中展示自己妖娆的身姿。
随着太阳慢慢升起，雾凇折射出晶莹的光芒。游客漫步林间，雾凇森林像雾像雨又像风，树枝随着微风轻轻摇摆，召唤远方的客人留下来。
一路走，一路看，精彩总在林海深处。越往里走，“雾凇花”就开得越大，呈现出毛茸茸的样子。那些寻常日子看起来清瘦的树枝，此刻被“雾凇花”包裹得十分丰盈。即便是善用魔杖的仙女，也没有这般神奇的魔法吧。
“夜看雾，晨看挂，待到近午赏落花。”也就是说，看雾凇有入夜、清晨、正午三个时段，游客在每个时段都能欣赏到雾凇的不同韵味。
冲乎尔镇因为雾凇而闻名，每年冬季来这里赏雾凇拍雾凇的人络绎不绝。游人对雾凇的成因、冲乎尔镇的民俗风情等产生了浓厚的兴趣，雾凇博物馆应运而生。走进雾凇博物馆，人们可以在这里了解雾凇的成因，还能看到手工雪橇、马鞍、毛皮滑雪板、牧民冬季穿的皮裤等实物。“现在游客都喜欢来博物馆，探究美景背后的文化底蕴。博物馆让人们对冲乎尔镇的冰雪文化有了更深入的了解。”冲乎尔镇宣传干事马津说。
雾凇游带动了冲乎尔镇旅游业的发展，成了当地百姓的创富产业。合孜勒哈英村这个原本的牧业村，通过发展旅游业走上了致富路。村里一栋栋特色民宿犹如冰雪童话中的精灵小屋。大雪覆盖下的村庄，随便推开一个院门，迎接你的一定是干干净净的院落和笑容可掬的主人。屋里温暖如春，女主人早已烧好奶茶、端出糕点招待远方的来客。
冲乎尔有漫山的雾凇，你可以乘坐马拉雪橇在一望无际的雪原上奔驰，在玉树琼枝的世界中穿行，尽情享受天然氧吧的清新与惬意。“醉美”冰雪世界，尽在如诗如画的雾凇奇景之中。
巩乃斯雾凇美景。 陈继宏摄
巩乃斯雾凇如诗如画。 陈继宏摄
冬日的“雾凇小镇”冲乎尔好似童话世界（2020年12月29日摄）。 布尔津县委宣传部供图
伊宁县天鹅泉晨曦。 赖宇宁摄
记者 任江 通讯员 齐晓婷
1月23日，乌鲁木齐下了一场大雪。晚上，就有不少市民在微信群里相约，第二天雪过天晴，正好去乌鲁木齐市水磨沟公园拍雪景、赏雾凇。
随着新疆冰雪旅游的发展，滑雪、赏雪、戏雪已成为新疆许多地州冬季旅游的重要内容。“寒江雪柳日新晴，玉树琼花满目春”所描绘的雾凇也逐渐成为最让疆内外游客向往的冬季美景之一。
树挂美景惊艳冬日
太阳还未升起，水磨河边的白雪、碧水、雾凇就将冰雪童话秘境呈现在人们眼前。洁白晶莹的玉树琼花接天连地，一层层、一簇簇，河面上升起如烟如云的水雾，加之流水潺潺，水鸟游弋，犹如仙境。
水磨沟公园的雾凇已成为乌鲁木齐市冬日的一大盛景，吸引了大批市民、游客前来拍摄、观赏。
雾凇，也称树挂，是在严寒季节里，空气中过于饱和的水汽遇冷凝结而成，是一种自然奇观。新疆北部的大部分地区冬季寒冷，遇到大雾或在未完全冰封的河边，很容易形成雾凇。新疆的许多地方都有雾凇，而且各具特色。
喀纳斯景区的春夏秋季景色闻名中外，而它如水墨山水画一般的冬景同样迷人。这里的雾凇更令人叫绝，洁白晶莹的桦林雾凇精巧而梦幻，仿佛大自然的工艺品。
距喀纳斯不远，布尔津县冲乎尔镇的雾凇早已名声在外。今年，布尔津雾凇节已经是第五届了。雾凇成了当地冬季旅游乃至全域旅游的一块金字招牌。“虽说天气非常寒冷，但是没有影响大家的热情，我们拍了许多照片。希望雾凇节越办越好，让我们在寒冷的冬天多一份惊喜。”乌鲁木齐市游客李婉瑜说。
伊犁河谷的雾凇同样有名。每当雾凇出现，伊犁河两岸的树林就如同披上了一层银色轻纱，轻盈洁白。
冬季，雾凇是新疆许多河流两岸的一大美景。在最寒冷的时候，塔里木河两岸的不少地方也会有雾凇出现，为南疆大地增添了如梦如幻的美景。
奇景带动“白色经济”
在布尔津县冲乎尔镇雾凇林里架起慢直播设备，通过直播随时关注雾凇景观的变化；开展线上摄影展、美食评选、童话作品展……每天，不同内容的直播，题材涉及特色美食探店、民俗工艺品推介，以及旅游路线推荐、童话边城品牌特色产品带货、非遗展示等。
1月19日开启的布尔津县第五届雾凇节，虽然在线上举行，却内容丰富，气氛热烈。据不完全统计，截至1月23日，线上雾凇节直播曝光量超92.2万，个人社交媒体发布互动量总和超过27万。活动首日，近2万人通过抖音、微信、微博等平台观看雾凇节直播。雾凇超高的人气可见一斑。
冲乎尔的雾凇林海，晶莹剔透、景色绝美，引来了大批摄影师和游客。当地以雾凇为特色打造冬季旅游，举办雾凇节，并以此为契机，深入发掘布尔津县在特色美食、民俗文化及冬季旅游中的资源优势。雾凇这一独特而美丽的资源，正逐渐变成“白色经济”的重要组成部分。
伊宁县天鹅泉湿地公园位于英塔木镇夏合勒克村伊犁河北岸，每年冬天这里有数百只天鹅栖息。丰富的地下泉水让冬季的水面雾气缭绕，造就了岸边奇丽的雾凇，使这里成为摄影爱好者经常光顾的地方。当地旅行社已连续多年推出“新疆伊犁天鹅泉冬季摄影游”，逐渐为更多游客所接受，“雾凇晨雾”和拍摄天鹅一起成为天鹅泉冬季旅游的两大亮点。
雾凇游，刚刚上路
令人如痴如醉的雾凇能否成为独特的旅游资源？回答是肯定的。
自治区文化和旅游厅资源开发处相关人士介绍，与新疆条件接近的吉林省在雾凇旅游开发方面早已走在前列。目前，吉林市已将雾凇作为冬季旅游的一大特色进行打造，形成了以百里松花江为核心的9大雾凇景观带，以雾凇、温泉等为主打的产品，每年吸引游客量超过500万人次。
自2017年以来，布尔津连续5年举办雾凇节，雾凇节已成为布尔津县冬季旅游的一张文化名片。“我们围绕‘童话边城布尔津’的定位，充分发挥以雾凇为核心的冰雪资源、民俗历史文化优势，全力打造‘雪城童趣’品牌，重点打造形成以雪色美景、民俗风情、历史文化、体育赛事、童趣娱乐等为主的旅游产品体系，让布尔津冬季旅游品牌更加响亮。”布尔津县文化体育广播电视和旅游局局长武雷介绍。
雾凇游的发展，更离不开“旅游+气象”的深度融合。2020年岁末，自治区文化和旅游厅与自治区气象局共同签署《关于进一步提升旅游气象服务能力的合作协议》，双方将共建运转有效的联合观测、信息共享、合作研发和协同联动工作机制。 “雾凇美景壮观美丽，海市蜃楼充满神秘，雨后彩虹绚丽多彩……这一系列的气象景观都是可以通过气象部门提前预报得知的。未来我们将在国家3A级以上旅游景区和新建旅游景区设置旅游气象观测点，不仅让游客预知天气状况和穿衣指数，还有更多的观景选择。”自治区文化和旅游厅党组书记侯汉敏说。
今后，游客们不仅能提前知道何时能看到雾凇，还能预知哪儿的雾凇最美丽。自治区各级气象部门已开展了国家级气候品质认证和“大美新疆”系列自治区气候品质的认证工作。也许在不久的将来，会有类似“雾凇之都”“最美雾凇”的气候标志品牌出现在新疆冬季旅游产品之中。
【游记】
“雾凇小镇”的冬日童话
记者 姚刚 通讯员齐晓婷
百里风光“醉”山水，童话边城不夜天。如果布尔津的冬天是一幅画，那底色一定是百里雾凇林海，以满树银装的姿态迎接着八方游客。
“竟然还有这么美的雾凇！”许多游客会发出由衷的感慨。而布尔津县冲乎尔镇，这个被命名为“雾凇小镇”的地方，一定是这抹银色中最闪亮的星。
1月19日，中国·新疆·布尔津县第五届雾凇节在互联网上正式拉开帷幕。本届雾凇节通过直播全方位展示缤纷多彩、童趣十足的布尔津冬日魅力，直播活动从雾凇节开幕当日起持续至1月28日，每日直播不间断，其中最吸引人的就是云赏冲乎尔雾凇。
冲乎尔镇，距离布尔津县城70公里。布尔津河两岸林海，经过冬日精灵的点化，大团的水汽已长成了一朵朵银色“雾凇花”。每一朵“雾凇花”都是冬日精灵的分身，用一身银色在天寒地冻中展示自己妖娆的身姿。
随着太阳慢慢升起，雾凇折射出晶莹的光芒。游客漫步林间，雾凇森林像雾像雨又像风，树枝随着微风轻轻摇摆，召唤远方的客人留下来。
一路走，一路看，精彩总在林海深处。越往里走，“雾凇花”就开得越大，呈现出毛茸茸的样子。那些寻常日子看起来清瘦的树枝，此刻被“雾凇花”包裹得十分丰盈。即便是善用魔杖的仙女，也没有这般神奇的魔法吧。
“夜看雾，晨看挂，待到近午赏落花。”也就是说，看雾凇有入夜、清晨、正午三个时段，游客在每个时段都能欣赏到雾凇的不同韵味。
冲乎尔镇因为雾凇而闻名，每年冬季来这里赏雾凇拍雾凇的人络绎不绝。游人对雾凇的成因、冲乎尔镇的民俗风情等产生了浓厚的兴趣，雾凇博物馆应运而生。走进雾凇博物馆，人们可以在这里了解雾凇的成因，还能看到手工雪橇、马鞍、毛皮滑雪板、牧民冬季穿的皮裤等实物。“现在游客都喜欢来博物馆，探究美景背后的文化底蕴。博物馆让人们对冲乎尔镇的冰雪文化有了更深入的了解。”冲乎尔镇宣传干事马津说。
雾凇游带动了冲乎尔镇旅游业的发展，成了当地百姓的创富产业。合孜勒哈英村这个原本的牧业村，通过发展旅游业走上了致富路。村里一栋栋特色民宿犹如冰雪童话中的精灵小屋。大雪覆盖下的村庄，随便推开一个院门，迎接你的一定是干干净净的院落和笑容可掬的主人。屋里温暖如春，女主人早已烧好奶茶、端出糕点招待远方的来客。
冲乎尔有漫山的雾凇，你可以乘坐马拉雪橇在一望无际的雪原上奔驰，在玉树琼枝的世界中穿行，尽情享受天然氧吧的清新与惬意。“醉美”冰雪世界，尽在如诗如画的雾凇奇景之中。
随笔：《中华文化系列之八》1.八 向背分开 别的本义 中国人非常喜欢的一个数字 总觉得八和发 得财相关 但从本义分析 就显然不是 而且八发是从近代才开始的一种新民俗 尤其是广东粤语地区
2.八字 即生辰八字 人事物出生的干支历日期 即年干支 月干支 日干支 时干支 也叫四柱八字 和西方占星也会有相似的部分 都是用时间 空间关系去分析一个个体的能量场关系
那么为何人的时空信息可以反应一定人的命运呢 这就好比基因工程一样 可以通过生物学的微观角度去探索出遗传物质在生命过程中的传承关系 那么换成能量信息学角度来说也是同理 一个确定的时间 空间里的 人具有比较明显的确定性格局（能量信息场）
干支历法的依据主要是来自节气分化 所以和日常的阳历 农历都不同 我们在 前面的课程里 分享过 类似四立 二分二至它们都是在角度 相位有明显的划分以及作用 而影响的也是区域里个体的能量信息 比如我们知道满月的夜晚 对人的情绪影响波动很大 是一个道理
我们知道婚姻幸福是家庭家族幸福的基础 也是社会稳定的因素之一 但往往事与愿违 所以古时候就有八字合婚 指婚前男女双方交换庚帖 以卜八字是否相配（详细的有十几条细节来分析）
古时候结婚的三书六礼：三书为聘书（即订亲之文书 在纳吉(男女订立婚约)时 男家交予女家之书柬）礼书（即在过大礼时所用的文书 列明过大礼的物品和数量） 迎书（即迎娶新娘之文书 是亲迎接新娘过门时 男方送给女方的文书）
六礼为纳采 问名 纳吉 纳征 请期和亲迎：···纳采：男方请媒人向女方提亲 送彩礼（纳采用雁 代表忠贞 守节）
···问名：如果女方同意男方提亲后 女方家长会将女儿的姓名 排行 生辰八字等 书写在红帖子上 给男方带回 男方收到后请算命先生「合八字」问卜吉凶 决定双方八字是否适合无冲煞 或将女方「八字」放在灶君前 若太平无事的就是八字相合 合则择日送求婚帖子 否则须将「庚帖」退还女方
···纳吉：正式订婚的仪式 男方将占卜合婚的吉兆报告女家 男女双方换定帖 确定婚姻关系
···纳征：征就是成的意思 男家向女家赠送聘礼 男方向女方赠送彩礼以后 婚姻关系就宣告正式成立 男家赠予女家彩礼后 女家亦应回赠男家一些礼品 不过其数量要少得多 只要有象征意义即可 男女双方互赠的礼品都必须是双数 其中含有成双成对的意思
···请期：选择结婚日期 由男家卜得吉日 请女家商定
···迎亲：是女婿亲往女家迎娶新娘的仪式 民间俗称为“迎娶” 结婚当日 新郎依礼先往女方家 女方家长在门外迎接 进入女方庙堂之后 拜祖先 接着新娘出房门 新郎偕同新娘一起载往男方的家里 在男家完成拜天 地 祖先的仪式后 便送入洞房
六礼虽较复杂 但后世慢慢有一些都合并在用 比如1和2 3和4 且现代的很多礼数中也依然看得见过去的影子
八字核心 不过是旺衰喜忌 大运流年 空（亡）格（局）
3.八卦 这个词在近代因为 粤语地区的对小道消息 花边消息 明星绯闻的代名词 现在也用作娱乐新闻 但最初源于河洛文化 即河图 洛书 我们在前面的课程里分享过了
它是三皇五帝之首的伏羲所发明 伏羲氏在天水卦台山始画八卦 一画开天 八卦表示事物自身变化的阴阳系统 用"一"代表阳 用"- -"代表阴 用这两种符号 按照大自然的阴阳变化平行组合 组成八种不同形式 叫做八卦 八卦其实是最早的文字表述符号（其实就是数学里的排列组合 因为8=2的三次方）
乾代表天 坤代表地 巽代表风 震代表雷 坎代表水 离代表火 艮代表山 兑代表泽 伏羲八卦 也叫先天八卦 主要用在体系上的构建
八卦是从易中开始 易有太极 是生两仪 两仪生四象 四象生八卦（每一次生 就是一次变 三变 就是成八卦）它们是八种基本物象 但可广泛运用于多个领域 占卜 风水 中医 武术 音乐 军事等
先天八卦（为体）： 乾三连 坤六断 震仰盂 艮覆碗 离中虚 坎中满 兑上缺 巽下断
后天八卦（为用）： 一数坎来二数坤 三震四巽是中分 五数中宫六乾是 七兑八艮九离门
先天八卦：乾一 兑二 离三 震四 巽五 坎六 艮七 坤八
后天八卦：坎一 坤二 震三 巽四 五为中宫 乾六 兑七 艮八 离九
卦名 自然 特性 家人 肢体 动物 方位 季节 阴阳 五行
乾 天 健 父 首 马 西北 秋冬间 阳 金
兑 泽 悦 少女 口 羊 西 秋 阴 金
离 火 丽 中女 目 雉 南 夏 阴 火
震 雷 动 长男 足 龙 东 春 阳 木
巽 风 入 长女 股 鸡 东南 春夏间 阴 木
坎 水 陷 中男 耳 猪 北 冬 阳 水
艮 山 止 少男 手 狗 东北 冬春间 阳 土
坤 地 顺 母 腹 牛 西南 夏秋间 阴 土
4.数往者顺 知来者逆 是故 易逆数也（先天八卦与数序有必然关系）也因为如此 所以先天八卦可以用来做日历 以及起卦用
5.乾卦 有了文字之后才取的名字 分析一个卦要从内涵开始分析（三方面）：1.阴阳二气的运行状态 2.爻与爻的关系 3.爻位情况 乾卦就代表三个阳爻轻清向上 但是各自独立的一种状态 描述主要分两个方面：卦德为刚健 卦象为天
类象是非常重要的一个思想模型 具备相同核心特征的一类（它并非线性逻辑的推演 而是不同维度的融合）
6.坤卦：代表了三个阴爻重浊向下 但是各自独立的一种状态 卦德为柔顺 卦象为地
7.震卦：阴卦和阳卦（阴卦的内涵分析主要看阴爻 阳卦的内涵分析主要看阳爻）的判断标准是只有一个爻是阴 即阴卦 只有一个爻是阳 即阳卦 阳正动于下 上行而能出 卦德为震动 卦象为雷
8.巽卦：代表阴气欲下 但是无路可下 此时受二阳爻吸引 且都不当位 故从上 阴从动于上 顺而改志 卦德为顺从 卦象为风
9.坎卦：代表阳爻本来上行 但是陷入两个阴爻的吸引之中 形成都不当位 不合理的一个时态 阳陷于阴中 不正而乱 卦德为陷入 乱 卦象为水 为月
10.离卦：代表阴爻本来下行 但是被动依附于阳爻 形成都当位 非常合理的时态 阴丽于阳内 大正而明 卦德为附着 明 卦象为火 为日
11.艮卦：代表阳爻上行 却上无可进 同时受到下阴爻的吸引 形成当位 合理的状态 阳止进于上 顾而成德 卦德为止 回顾 卦象为山
12.兑卦：代表阴爻下行 同时受到下阳爻的吸引 与下阳交汇 形成不当位 不合理的状态 阴不正而遇 悦而情伤 卦德为悦 伤 卦象为泽 雨
13.后天八卦：帝出乎震 齐乎巽 相见乎离 致役乎坤 说言乎兑 战乎乾 劳乎坎 成言乎艮（易传）为周文王所创 主要为应用 出生 发展 成功 稳定 衰落 调整 动乱 衰亡（正好对应 震 巽 离 坤 兑 乾 坎 艮） https://t.cn/RxBBmh3
2.八字 即生辰八字 人事物出生的干支历日期 即年干支 月干支 日干支 时干支 也叫四柱八字 和西方占星也会有相似的部分 都是用时间 空间关系去分析一个个体的能量场关系
那么为何人的时空信息可以反应一定人的命运呢 这就好比基因工程一样 可以通过生物学的微观角度去探索出遗传物质在生命过程中的传承关系 那么换成能量信息学角度来说也是同理 一个确定的时间 空间里的 人具有比较明显的确定性格局（能量信息场）
干支历法的依据主要是来自节气分化 所以和日常的阳历 农历都不同 我们在 前面的课程里 分享过 类似四立 二分二至它们都是在角度 相位有明显的划分以及作用 而影响的也是区域里个体的能量信息 比如我们知道满月的夜晚 对人的情绪影响波动很大 是一个道理
我们知道婚姻幸福是家庭家族幸福的基础 也是社会稳定的因素之一 但往往事与愿违 所以古时候就有八字合婚 指婚前男女双方交换庚帖 以卜八字是否相配（详细的有十几条细节来分析）
古时候结婚的三书六礼：三书为聘书（即订亲之文书 在纳吉(男女订立婚约)时 男家交予女家之书柬）礼书（即在过大礼时所用的文书 列明过大礼的物品和数量） 迎书（即迎娶新娘之文书 是亲迎接新娘过门时 男方送给女方的文书）
六礼为纳采 问名 纳吉 纳征 请期和亲迎：···纳采：男方请媒人向女方提亲 送彩礼（纳采用雁 代表忠贞 守节）
···问名：如果女方同意男方提亲后 女方家长会将女儿的姓名 排行 生辰八字等 书写在红帖子上 给男方带回 男方收到后请算命先生「合八字」问卜吉凶 决定双方八字是否适合无冲煞 或将女方「八字」放在灶君前 若太平无事的就是八字相合 合则择日送求婚帖子 否则须将「庚帖」退还女方
···纳吉：正式订婚的仪式 男方将占卜合婚的吉兆报告女家 男女双方换定帖 确定婚姻关系
···纳征：征就是成的意思 男家向女家赠送聘礼 男方向女方赠送彩礼以后 婚姻关系就宣告正式成立 男家赠予女家彩礼后 女家亦应回赠男家一些礼品 不过其数量要少得多 只要有象征意义即可 男女双方互赠的礼品都必须是双数 其中含有成双成对的意思
···请期：选择结婚日期 由男家卜得吉日 请女家商定
···迎亲：是女婿亲往女家迎娶新娘的仪式 民间俗称为“迎娶” 结婚当日 新郎依礼先往女方家 女方家长在门外迎接 进入女方庙堂之后 拜祖先 接着新娘出房门 新郎偕同新娘一起载往男方的家里 在男家完成拜天 地 祖先的仪式后 便送入洞房
六礼虽较复杂 但后世慢慢有一些都合并在用 比如1和2 3和4 且现代的很多礼数中也依然看得见过去的影子
八字核心 不过是旺衰喜忌 大运流年 空（亡）格（局）
3.八卦 这个词在近代因为 粤语地区的对小道消息 花边消息 明星绯闻的代名词 现在也用作娱乐新闻 但最初源于河洛文化 即河图 洛书 我们在前面的课程里分享过了
它是三皇五帝之首的伏羲所发明 伏羲氏在天水卦台山始画八卦 一画开天 八卦表示事物自身变化的阴阳系统 用"一"代表阳 用"- -"代表阴 用这两种符号 按照大自然的阴阳变化平行组合 组成八种不同形式 叫做八卦 八卦其实是最早的文字表述符号（其实就是数学里的排列组合 因为8=2的三次方）
乾代表天 坤代表地 巽代表风 震代表雷 坎代表水 离代表火 艮代表山 兑代表泽 伏羲八卦 也叫先天八卦 主要用在体系上的构建
八卦是从易中开始 易有太极 是生两仪 两仪生四象 四象生八卦（每一次生 就是一次变 三变 就是成八卦）它们是八种基本物象 但可广泛运用于多个领域 占卜 风水 中医 武术 音乐 军事等
先天八卦（为体）： 乾三连 坤六断 震仰盂 艮覆碗 离中虚 坎中满 兑上缺 巽下断
后天八卦（为用）： 一数坎来二数坤 三震四巽是中分 五数中宫六乾是 七兑八艮九离门
先天八卦：乾一 兑二 离三 震四 巽五 坎六 艮七 坤八
后天八卦：坎一 坤二 震三 巽四 五为中宫 乾六 兑七 艮八 离九
卦名 自然 特性 家人 肢体 动物 方位 季节 阴阳 五行
乾 天 健 父 首 马 西北 秋冬间 阳 金
兑 泽 悦 少女 口 羊 西 秋 阴 金
离 火 丽 中女 目 雉 南 夏 阴 火
震 雷 动 长男 足 龙 东 春 阳 木
巽 风 入 长女 股 鸡 东南 春夏间 阴 木
坎 水 陷 中男 耳 猪 北 冬 阳 水
艮 山 止 少男 手 狗 东北 冬春间 阳 土
坤 地 顺 母 腹 牛 西南 夏秋间 阴 土
4.数往者顺 知来者逆 是故 易逆数也（先天八卦与数序有必然关系）也因为如此 所以先天八卦可以用来做日历 以及起卦用
5.乾卦 有了文字之后才取的名字 分析一个卦要从内涵开始分析（三方面）：1.阴阳二气的运行状态 2.爻与爻的关系 3.爻位情况 乾卦就代表三个阳爻轻清向上 但是各自独立的一种状态 描述主要分两个方面：卦德为刚健 卦象为天
类象是非常重要的一个思想模型 具备相同核心特征的一类（它并非线性逻辑的推演 而是不同维度的融合）
6.坤卦：代表了三个阴爻重浊向下 但是各自独立的一种状态 卦德为柔顺 卦象为地
7.震卦：阴卦和阳卦（阴卦的内涵分析主要看阴爻 阳卦的内涵分析主要看阳爻）的判断标准是只有一个爻是阴 即阴卦 只有一个爻是阳 即阳卦 阳正动于下 上行而能出 卦德为震动 卦象为雷
8.巽卦：代表阴气欲下 但是无路可下 此时受二阳爻吸引 且都不当位 故从上 阴从动于上 顺而改志 卦德为顺从 卦象为风
9.坎卦：代表阳爻本来上行 但是陷入两个阴爻的吸引之中 形成都不当位 不合理的一个时态 阳陷于阴中 不正而乱 卦德为陷入 乱 卦象为水 为月
10.离卦：代表阴爻本来下行 但是被动依附于阳爻 形成都当位 非常合理的时态 阴丽于阳内 大正而明 卦德为附着 明 卦象为火 为日
11.艮卦：代表阳爻上行 却上无可进 同时受到下阴爻的吸引 形成当位 合理的状态 阳止进于上 顾而成德 卦德为止 回顾 卦象为山
12.兑卦：代表阴爻下行 同时受到下阳爻的吸引 与下阳交汇 形成不当位 不合理的状态 阴不正而遇 悦而情伤 卦德为悦 伤 卦象为泽 雨
13.后天八卦：帝出乎震 齐乎巽 相见乎离 致役乎坤 说言乎兑 战乎乾 劳乎坎 成言乎艮（易传）为周文王所创 主要为应用 出生 发展 成功 稳定 衰落 调整 动乱 衰亡（正好对应 震 巽 离 坤 兑 乾 坎 艮） https://t.cn/RxBBmh3
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