【#香港小店故事# 「一生做好一件事」— 明生钢竹蒸笼厂】
明生钢竹蒸笼厂的创办人,92岁的吕明师傅,凭着一双手守护半世纪的钢竹蒸笼厂,持着「一生做好一件事」创造了蒸笼传奇。
1930年出生至今,吕师傅差不多一辈子都专注在做蒸笼,他十多岁在乡下完成学业,出城到广州跟随老板做蒸笼。1962年,他来到香港,寄人篱下,借着蒸笼这门手艺闯出天地。百合酒楼在苏屋村开业,成就吕师傅第一单生意。
明生钢竹蒸笼厂的创办人,92岁的吕明师傅,凭着一双手守护半世纪的钢竹蒸笼厂,持着「一生做好一件事」创造了蒸笼传奇。
1930年出生至今,吕师傅差不多一辈子都专注在做蒸笼,他十多岁在乡下完成学业,出城到广州跟随老板做蒸笼。1962年,他来到香港,寄人篱下,借着蒸笼这门手艺闯出天地。百合酒楼在苏屋村开业,成就吕师傅第一单生意。
#米其林# 一星的港式早茶(ヤムチャ)添好運
想吃肠粉的胃终于得以慰藉
不由得想起以前香港的街坊小店,亲友小聚也可、一人食也可的氛围,还有推着刚出炉的点心沿桌售卖的阿公阿婆,想吃的话就叫住加单。
东京的店铺味道一样,就是少了点烟火气。不过邻座也偶有点几样悠闲享受的单人客,让我看到茶餐厅原本应有的市井feel了
地址:ティム・ホー・ワン 新宿サザンテラス店
想吃肠粉的胃终于得以慰藉
不由得想起以前香港的街坊小店,亲友小聚也可、一人食也可的氛围,还有推着刚出炉的点心沿桌售卖的阿公阿婆,想吃的话就叫住加单。
东京的店铺味道一样,就是少了点烟火气。不过邻座也偶有点几样悠闲享受的单人客,让我看到茶餐厅原本应有的市井feel了
地址:ティム・ホー・ワン 新宿サザンテラス店
#小浪话你知##香港吃喝玩乐# 西營盤西邊街有一間咖啡小店「佬啡 Loffee」,門牌雖然不起眼,但在遠處已經望到以水泥做的店面配上兩幅亮眼的黃色牆身,地下亦舖滿特色石磚。咖啡店主要售賣兩款咖啡,Soda Coffee及Soda Lemon,還有特色飲品Granita意式咖啡手工沙冰、檸檬蜜糖漬梳打。喜歡咖啡,喜歡試新口味的朋友可以一試。
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