---2022故宫以东˙书香之旅第1站
“春读书,兴味长,磨其砚,笔书香。读书求学不宜懒,天地日月比人忙。燕语莺歌希领悟,桃红李白写文章。寸阳分阴须珍惜,休负春色与时光。”
2月5日，虎年立春翌日，2022年故宫以东·书香之旅的首场读者选书活动，走进三联韬奋书店，这是东城区图书馆推出该系列读者活动的第三年。
2021年还未结束，图书馆采编部就与书店联系相关事宜。2022年的首场在哪里？这是读者的追问？也是图书馆员的思考！
2021年，东城区图书馆以二十四节气为节点，每节气选择一家书店，读者通过微信报名到店选书，图书馆现场办证、分编、借阅图书，解答读者咨询，并组织专题讲座，发放活动纪念票。由于疫情防控需要，有6场次采取了线上选书方式。
2021年，首场以二十四节气为节点的选书活动，选择了位于美术馆东街的三联韬奋书店，这个给大家带来激情与喜悦的书店，再次成为2022年读者的首选。
立春，万物起始，一切更生。
读书未觉春已发，一寸光阴一寸金。
新春选书不宜迟，虎年首场活动报名，恰逢大年三十，图书馆员坚守微信群，准时发布信息。原以为大家忙于过年，顾不上关注，没想到几小时，名额已满，未如愿者于群内询问，希冀再放几个名额。
疫情期间，为了安全起见，图书馆提醒大家要分时、分段到店选书，而讲座是在线上直播，大家可在群内交流。
2月5日，正月初五，上午十时，线上直播开始。主题“漫谈老北京民俗礼仪与市井文化”，主讲是中华书局编辑梁彦。梁老师告诉大家：民俗礼仪看似繁杂冗赘，但均以我们的生活息息相关，且出发点是宣扬真、善、美。虽然有人认为它有些过时，但不管怎么说，对我们的衣食住行、还是有一些规范的。不管您是老北京人还是新北京人，大家爱北京，弘扬老北京民俗礼仪文化，责无旁贷。应网上读者要求，梁老师推荐了《北京话词典》、《北京三百六十行》、《北京老规矩》、《北京话》等图书。约有3000人在线收看，点赞过万。直播结束，读者留言要阅读梁老师推荐的书籍。馆员不失时机，顺势提醒读者不要忘记初五的选书活动，告之现场选书、加工后，就可借走阅读。
中午十二点，图书馆采编部人员已到书店，安装调试好设备，等待读者到来。为防控疫情，减少聚集，读者随来、随选，馆员同步分编、加工，读者即时外借、阅览。下午一点，已有三名读者选到心仪之书。
读者王苏华又是第一个签到，看到馆员正为在纪念票上盖的章不清晰而犯愁，王老师顾不上选书，赶忙上前帮助。她耐心讲解朱砂印泥的特点和用法。朱砂娇贵，需要养护，上章之前，要拌合成球状，形成泥团，就像在家和面一样，这样可使章面蘸取朱砂时，接触面积增大。泥团状可减少被章面带出的泥体，克服“起毛”弊病。蘸印泥时要轻，更不可挤压、敲打印胎，影响印文的清晰度。
王老师边盖章边问馆员，“小周，这次的印章和去年不一样了？”馆员告诉王老师，这是三联为本次活动提供的特色印章，这套章是最近才刻好送到书店的。这套“生活、读书、新知的印章，出自80后青年篆刻家李卓之手，他以刀耕石、以印传情，作品多次在篆刻大赛中获奖，并得到前辈的赞赏。
黎老师也是书香之旅的老读者。不管线上线下，他都积极参加，每次都带着女儿一起选书。馆员看她拄着登山杖而来，上前询问情况。前段时间黎老师膝盖做了手术，一直卧床在家休息。听说书香之旅恢复了线下活动，又是虎年首场，她在家看完直播便带女儿来了。黎老师说一是来书店选书，二是特别想看看咱们图书馆员，见面聊上几句，心里觉得特踏实，温暖的话语，深深地感动了馆员。
每次点赞、转发图书馆文章的顾老师，也是书香之旅的常客。他在馆员分编图书的间隙，聊起自己读书的经历。顾老师参加的读书群多达百个，其中自己是群主的就有8个，每个群的群友近500人，他在群里与大家分享信息，交流读书心得，推荐好书。读书已经是他的一种生活方式，再忙他也要抽时间读书。
姗姗老师是一位年轻读者，她对馆员兴奋地说：“初四立春看冬奥会开幕式，以二十四节气为倒计时，一下子想到了书香之旅也是按二十四节为节点开展的。她很遗憾自己因为出差落了一场活动，少了一张纪念票。工作人员赶忙询问是哪一场，承诺一定帮她找到，姗姗老师激动地说，要是能攒齐2021年24节气纪念票，简直太有意义了，和北京冬奥有一种冥冥之中的缘分。
临近结束，来了一位带着孩子的妈妈，急匆匆地走到了我们的工作台前，把挑选好的一摞书交给了工作人员，工作人员接过书说道，“哎呀，您挑选的图书价格每本都是88元，价格已经超出了我们外借部图书价格的入藏标准了”，家长一脸茫然的看着工作人员不知所措地问道，“那怎么办呀，孩子选了一个多小时，就想看这几本书，今天是初五，本来选完书，要赶着去爷爷家吃饺子的”，这再选时间也来不及了，工作人员看着孩子渴望的眼神，也不知道怎么办才好，采编部王祥主任接过书，立刻请示了馆领导，得到领导肯定的回复后，立刻加工入藏了孩子挑选的几本书，孩子拿到书后，忙说，“谢谢叔叔阿姨们，给您们拜年了”望着孩子抱着图书，一蹦一跳地离开的背影，工作人员也很欣慰。
活动进行中，不断有读者工作台询问活动，工作人员一一耐心解答，并分发活动内容介绍给读者，并现场邀请有意向参加活动的读者扫码入群，以便参加之后的读者选书活动。
2022年“故宫以东˙书香之旅”活动纪念票。票之正面仍为书店图案，票之背面，则把以24节气为主题配图及诗句替换为推荐好书，每站书店推荐一本好书给读者，附图书简介及推荐理由，票面保留作家签名，读者仍可在加盖书店藏书章以留念。
三联书店推荐的图书是《深海浅说》，作者中国科学院院士汪品先。这是一本科普读物，从深海基础知识到深海的开发利用，追溯海洋发展历史。读者了解在海洋方面国际科研的最新进展，发现海洋、保护海洋的过程。本书除了入选《中国新闻出版广电报》和中国图书评论学会2020年度好书外，且获得“第16届文津图书奖”。
票面上还有中国曲艺家协会评书艺术委员会委员、中华书局编辑、拜连丽如为师多年的青年评书演员梁彦老师的亲笔签名。
本次书香之旅，现场办理借书证1个，读者选书49册，图书价值近4000元。加上读者自购图书部分，超过了5000元，书店负责人说这也是疫情以来，占了书店四分之一的日均销售额，为了支持图书馆读者选书活动，三联书店还给参加活动读者优惠购书的福利，凭本次活动票的读者自购图书8.5折的优惠力度，这也是三联书店从未有过的买书折扣。书店负责人说，特别欢迎图书馆在书店举办这样的活动，既带动了书店人气，也增加了书店的影响力。
“故宫以东·书香之旅” 壬寅年第2站，是阅想书店，时间2月19日周六，名额30人。恭请读者微信“东图小站”，报名参与。
“春读书,兴味长,磨其砚,笔书香。读书求学不宜懒,天地日月比人忙。燕语莺歌希领悟,桃红李白写文章。寸阳分阴须珍惜,休负春色与时光。”
2月5日，虎年立春翌日，2022年故宫以东·书香之旅的首场读者选书活动，走进三联韬奋书店，这是东城区图书馆推出该系列读者活动的第三年。
2021年还未结束，图书馆采编部就与书店联系相关事宜。2022年的首场在哪里？这是读者的追问？也是图书馆员的思考！
2021年，东城区图书馆以二十四节气为节点，每节气选择一家书店，读者通过微信报名到店选书，图书馆现场办证、分编、借阅图书，解答读者咨询，并组织专题讲座，发放活动纪念票。由于疫情防控需要，有6场次采取了线上选书方式。
2021年，首场以二十四节气为节点的选书活动，选择了位于美术馆东街的三联韬奋书店，这个给大家带来激情与喜悦的书店，再次成为2022年读者的首选。
立春，万物起始，一切更生。
读书未觉春已发，一寸光阴一寸金。
新春选书不宜迟，虎年首场活动报名，恰逢大年三十，图书馆员坚守微信群，准时发布信息。原以为大家忙于过年，顾不上关注，没想到几小时，名额已满，未如愿者于群内询问，希冀再放几个名额。
疫情期间，为了安全起见，图书馆提醒大家要分时、分段到店选书，而讲座是在线上直播，大家可在群内交流。
2月5日，正月初五，上午十时，线上直播开始。主题“漫谈老北京民俗礼仪与市井文化”，主讲是中华书局编辑梁彦。梁老师告诉大家：民俗礼仪看似繁杂冗赘，但均以我们的生活息息相关，且出发点是宣扬真、善、美。虽然有人认为它有些过时，但不管怎么说，对我们的衣食住行、还是有一些规范的。不管您是老北京人还是新北京人，大家爱北京，弘扬老北京民俗礼仪文化，责无旁贷。应网上读者要求，梁老师推荐了《北京话词典》、《北京三百六十行》、《北京老规矩》、《北京话》等图书。约有3000人在线收看，点赞过万。直播结束，读者留言要阅读梁老师推荐的书籍。馆员不失时机，顺势提醒读者不要忘记初五的选书活动，告之现场选书、加工后，就可借走阅读。
中午十二点，图书馆采编部人员已到书店，安装调试好设备，等待读者到来。为防控疫情，减少聚集，读者随来、随选，馆员同步分编、加工，读者即时外借、阅览。下午一点，已有三名读者选到心仪之书。
读者王苏华又是第一个签到，看到馆员正为在纪念票上盖的章不清晰而犯愁，王老师顾不上选书，赶忙上前帮助。她耐心讲解朱砂印泥的特点和用法。朱砂娇贵，需要养护，上章之前，要拌合成球状，形成泥团，就像在家和面一样，这样可使章面蘸取朱砂时，接触面积增大。泥团状可减少被章面带出的泥体，克服“起毛”弊病。蘸印泥时要轻，更不可挤压、敲打印胎，影响印文的清晰度。
王老师边盖章边问馆员，“小周，这次的印章和去年不一样了？”馆员告诉王老师，这是三联为本次活动提供的特色印章，这套章是最近才刻好送到书店的。这套“生活、读书、新知的印章，出自80后青年篆刻家李卓之手，他以刀耕石、以印传情，作品多次在篆刻大赛中获奖，并得到前辈的赞赏。
黎老师也是书香之旅的老读者。不管线上线下，他都积极参加，每次都带着女儿一起选书。馆员看她拄着登山杖而来，上前询问情况。前段时间黎老师膝盖做了手术，一直卧床在家休息。听说书香之旅恢复了线下活动，又是虎年首场，她在家看完直播便带女儿来了。黎老师说一是来书店选书，二是特别想看看咱们图书馆员，见面聊上几句，心里觉得特踏实，温暖的话语，深深地感动了馆员。
每次点赞、转发图书馆文章的顾老师，也是书香之旅的常客。他在馆员分编图书的间隙，聊起自己读书的经历。顾老师参加的读书群多达百个，其中自己是群主的就有8个，每个群的群友近500人，他在群里与大家分享信息，交流读书心得，推荐好书。读书已经是他的一种生活方式，再忙他也要抽时间读书。
姗姗老师是一位年轻读者，她对馆员兴奋地说：“初四立春看冬奥会开幕式，以二十四节气为倒计时，一下子想到了书香之旅也是按二十四节为节点开展的。她很遗憾自己因为出差落了一场活动，少了一张纪念票。工作人员赶忙询问是哪一场，承诺一定帮她找到，姗姗老师激动地说，要是能攒齐2021年24节气纪念票，简直太有意义了，和北京冬奥有一种冥冥之中的缘分。
临近结束，来了一位带着孩子的妈妈，急匆匆地走到了我们的工作台前，把挑选好的一摞书交给了工作人员，工作人员接过书说道，“哎呀，您挑选的图书价格每本都是88元，价格已经超出了我们外借部图书价格的入藏标准了”，家长一脸茫然的看着工作人员不知所措地问道，“那怎么办呀，孩子选了一个多小时，就想看这几本书，今天是初五，本来选完书，要赶着去爷爷家吃饺子的”，这再选时间也来不及了，工作人员看着孩子渴望的眼神，也不知道怎么办才好，采编部王祥主任接过书，立刻请示了馆领导，得到领导肯定的回复后，立刻加工入藏了孩子挑选的几本书，孩子拿到书后，忙说，“谢谢叔叔阿姨们，给您们拜年了”望着孩子抱着图书，一蹦一跳地离开的背影，工作人员也很欣慰。
活动进行中，不断有读者工作台询问活动，工作人员一一耐心解答，并分发活动内容介绍给读者，并现场邀请有意向参加活动的读者扫码入群，以便参加之后的读者选书活动。
2022年“故宫以东˙书香之旅”活动纪念票。票之正面仍为书店图案，票之背面，则把以24节气为主题配图及诗句替换为推荐好书，每站书店推荐一本好书给读者，附图书简介及推荐理由，票面保留作家签名，读者仍可在加盖书店藏书章以留念。
三联书店推荐的图书是《深海浅说》，作者中国科学院院士汪品先。这是一本科普读物，从深海基础知识到深海的开发利用，追溯海洋发展历史。读者了解在海洋方面国际科研的最新进展，发现海洋、保护海洋的过程。本书除了入选《中国新闻出版广电报》和中国图书评论学会2020年度好书外，且获得“第16届文津图书奖”。
票面上还有中国曲艺家协会评书艺术委员会委员、中华书局编辑、拜连丽如为师多年的青年评书演员梁彦老师的亲笔签名。
本次书香之旅，现场办理借书证1个，读者选书49册，图书价值近4000元。加上读者自购图书部分，超过了5000元，书店负责人说这也是疫情以来，占了书店四分之一的日均销售额，为了支持图书馆读者选书活动，三联书店还给参加活动读者优惠购书的福利，凭本次活动票的读者自购图书8.5折的优惠力度，这也是三联书店从未有过的买书折扣。书店负责人说，特别欢迎图书馆在书店举办这样的活动，既带动了书店人气，也增加了书店的影响力。
“故宫以东·书香之旅” 壬寅年第2站，是阅想书店，时间2月19日周六，名额30人。恭请读者微信“东图小站”，报名参与。
#真的有易胖体质吗# 一个人胖或者瘦，其实很多时候都是「命里带的」。有的人天生就是「易胖体质」，它很多种表现，包括但不限于：
从小胖到大，家人也胖；掉秤难，长胖却容易得很；特别喜欢吃高热量食品；吃饱了还想吃，对食物的欲望不以饥饱为转移……
总的来说，他们的身体想让自己变胖的「意愿」更强大，且非常擅长囤积脂肪，利用一切可利用的途径长肉。如果把保持身材看做一场游戏，他们就是被分配到了困难模式。
当然有人会反驳说：不对，世界上没有什么易胖体质，差别只在于自控力。这也是网上很流行的观点，仿佛只要管住嘴，迈开腿，「胖」就能被解决。
听着好像很有道理，但是，「自控力」的强弱就不是体质差异了吗？
在很多人观念中，自控力似乎是一种想有就能有的东西。但实际上，自控力这种「思想活动」，本质上也是一种「肉体活动」。你的所有思维、决策、情绪，本质上是化学物质的分泌、神经元的激活，以及在突触中游走的电化学信号，是我们大脑中的某种「物质痕迹」。
自控力同理，它受身体中各种化学信号的支配，类似于某种天赋上的差异。对食物的偏好、食欲的大小，本身就会受到基因的影响。到目前为止，被发现的跟肥胖相关的基因超过 400 个，这些基因会通过影响食欲、饱腹感、代谢、体脂分布等方面而让人更容易发胖。
其中，最著名的是 FTO 基因。研究者发现，FTO 基因变异会导致体内「胃饥饿素」高于正常水平。
胃饥饿素，是胃用来传达「肚子饿饿，想吃饭饭」的激素。正常情况下，餐前胃饥饿素水平升高，刺激食欲；而餐后则会降低，让你感觉吃饱了，可以停止进食了。
但 FTO 基因变异后，即使进食后，胃饥饿素也会高于正常水平，这就会导致进食后仍容易饥饿，食欲居高不下。
不仅如此，FTO 基因还会影响人们对食物种类的偏好。拥有变异 FTO 基因者，天然地会对高热量食物更感兴趣，他们每天的膳食中有更多高糖和高脂肪的食物。
很多人之所以能做到不吃高热量食物、不饿就不吃，并非是单纯因为自控力强，而是他们的身体本来就没那么「想要」。而另一些人若想达到所谓的自控，就需要克服来自身体的巨大阻力。
不过肥胖的影响因素有很多，基因也只能背一部分锅，肠道菌群也功不可没。
肠道菌群确实是个玄妙的领域，但可以确定的是，肠子比你以为的要复杂很多，它并非是一个单纯的消化器官。肠道有着非常复杂且完整的神经网络系统，并密集地给大脑发送神经信号，左右人的情绪和行为。因此，肠道的神经网络也被称为「肠脑」。
而肠道菌群是这个神经网络的密切参与者，你的想法，可能是肠道菌群的「想法」，你的食欲，也可能是肠道菌群的「食欲」。
很多研究表明，肠道微生物群在身体的新陈代谢、能量平衡、体重控制中发挥着重要的作用，它们还可以向大脑发送进食信号。与正常体重的人相比，肥胖者的肠道菌群有明显的差异。
肥胖者的肠道内，通常都有大量的「易胖细菌」，这些细菌的本事各不相同，有的特别擅长利用食物，把吃进来卡路里榨得一滴都不剩；有的特别渴望炸鸡甜点，给它们投喂别的还不买账，疯狂发送欲求不满的信号……
除此之外，易胖体质还可能会有周围环境、运动效果、家庭饮食偏好的影响等等。但这些原因，彼此之间并非是相互独立的，它们既可以是因果关系，也可能相互促进。
「易胖体质」有希望改变吗？当然，这个空间是存在的。
比如不少研究证实，运动可以改变肥胖基因的表达，一定程度上逆转身体的肥胖倾向；运动还可以促进肠道菌群平衡，防止「易胖细菌」势力扩大。这也是为什么运动对于减肥来说十分关键，它的意义远不止于卡路里的消耗，而是带来由内而外的体质变化，减少复胖的几率。
但这段话的重点，不是为易胖体质的人提供可行的方案，而是让更多的人认识并接纳它的存在。
因为很多肥胖人士难受的不止是别人对他们身材的指指点点，更在于基于不自律的「肥胖歧视」。
在大众的观念里，「胖」往往意味着一个失去控制的混乱不堪的人生。「胖」这个字所引申出来的，是在体重之外的千千万万个人格上的判断：懒、好吃、油腻、笨拙……这使得很多人上学时容易被孤立、霸凌，长大后面临着更少的工作机会。
然而，他们做错的事情，可能只是被分配到了一个「肥胖的」基因罢了。丁香医生
从小胖到大，家人也胖；掉秤难，长胖却容易得很；特别喜欢吃高热量食品；吃饱了还想吃，对食物的欲望不以饥饱为转移……
总的来说，他们的身体想让自己变胖的「意愿」更强大，且非常擅长囤积脂肪，利用一切可利用的途径长肉。如果把保持身材看做一场游戏，他们就是被分配到了困难模式。
当然有人会反驳说：不对，世界上没有什么易胖体质，差别只在于自控力。这也是网上很流行的观点，仿佛只要管住嘴，迈开腿，「胖」就能被解决。
听着好像很有道理，但是，「自控力」的强弱就不是体质差异了吗？
在很多人观念中，自控力似乎是一种想有就能有的东西。但实际上，自控力这种「思想活动」，本质上也是一种「肉体活动」。你的所有思维、决策、情绪，本质上是化学物质的分泌、神经元的激活，以及在突触中游走的电化学信号，是我们大脑中的某种「物质痕迹」。
自控力同理，它受身体中各种化学信号的支配，类似于某种天赋上的差异。对食物的偏好、食欲的大小，本身就会受到基因的影响。到目前为止，被发现的跟肥胖相关的基因超过 400 个，这些基因会通过影响食欲、饱腹感、代谢、体脂分布等方面而让人更容易发胖。
其中，最著名的是 FTO 基因。研究者发现，FTO 基因变异会导致体内「胃饥饿素」高于正常水平。
胃饥饿素，是胃用来传达「肚子饿饿，想吃饭饭」的激素。正常情况下，餐前胃饥饿素水平升高，刺激食欲；而餐后则会降低，让你感觉吃饱了，可以停止进食了。
但 FTO 基因变异后，即使进食后，胃饥饿素也会高于正常水平，这就会导致进食后仍容易饥饿，食欲居高不下。
不仅如此，FTO 基因还会影响人们对食物种类的偏好。拥有变异 FTO 基因者，天然地会对高热量食物更感兴趣，他们每天的膳食中有更多高糖和高脂肪的食物。
很多人之所以能做到不吃高热量食物、不饿就不吃，并非是单纯因为自控力强，而是他们的身体本来就没那么「想要」。而另一些人若想达到所谓的自控，就需要克服来自身体的巨大阻力。
不过肥胖的影响因素有很多，基因也只能背一部分锅，肠道菌群也功不可没。
肠道菌群确实是个玄妙的领域，但可以确定的是，肠子比你以为的要复杂很多，它并非是一个单纯的消化器官。肠道有着非常复杂且完整的神经网络系统，并密集地给大脑发送神经信号，左右人的情绪和行为。因此，肠道的神经网络也被称为「肠脑」。
而肠道菌群是这个神经网络的密切参与者，你的想法，可能是肠道菌群的「想法」，你的食欲，也可能是肠道菌群的「食欲」。
很多研究表明，肠道微生物群在身体的新陈代谢、能量平衡、体重控制中发挥着重要的作用，它们还可以向大脑发送进食信号。与正常体重的人相比，肥胖者的肠道菌群有明显的差异。
肥胖者的肠道内，通常都有大量的「易胖细菌」，这些细菌的本事各不相同，有的特别擅长利用食物，把吃进来卡路里榨得一滴都不剩；有的特别渴望炸鸡甜点，给它们投喂别的还不买账，疯狂发送欲求不满的信号……
除此之外，易胖体质还可能会有周围环境、运动效果、家庭饮食偏好的影响等等。但这些原因，彼此之间并非是相互独立的，它们既可以是因果关系，也可能相互促进。
「易胖体质」有希望改变吗？当然，这个空间是存在的。
比如不少研究证实，运动可以改变肥胖基因的表达，一定程度上逆转身体的肥胖倾向；运动还可以促进肠道菌群平衡，防止「易胖细菌」势力扩大。这也是为什么运动对于减肥来说十分关键，它的意义远不止于卡路里的消耗，而是带来由内而外的体质变化，减少复胖的几率。
但这段话的重点，不是为易胖体质的人提供可行的方案，而是让更多的人认识并接纳它的存在。
因为很多肥胖人士难受的不止是别人对他们身材的指指点点，更在于基于不自律的「肥胖歧视」。
在大众的观念里，「胖」往往意味着一个失去控制的混乱不堪的人生。「胖」这个字所引申出来的，是在体重之外的千千万万个人格上的判断：懒、好吃、油腻、笨拙……这使得很多人上学时容易被孤立、霸凌，长大后面临着更少的工作机会。
然而，他们做错的事情，可能只是被分配到了一个「肥胖的」基因罢了。丁香医生
#真的有易胖体质吗# 一个人胖或者瘦，其实很多时候都是「命里带的」。有的人天生就是「易胖体质」，它很多种表现，包括但不限于：
从小胖到大，家人也胖；掉秤难，长胖却容易得很；特别喜欢吃高热量食品；吃饱了还想吃，对食物的欲望不以饥饱为转移……
总的来说，他们的身体想让自己变胖的「意愿」更强大，且非常擅长囤积脂肪，利用一切可利用的途径长肉。如果把保持身材看做一场游戏，他们就是被分配到了困难模式。
当然有人会反驳说：不对，世界上没有什么易胖体质，差别只在于自控力。这也是网上很流行的观点，仿佛只要管住嘴，迈开腿，「胖」就能被解决。
听着好像很有道理，但是，「自控力」的强弱就不是体质差异了吗？
在很多人观念中，自控力似乎是一种想有就能有的东西。但实际上，自控力这种「思想活动」，本质上也是一种「肉体活动」。你的所有思维、决策、情绪，本质上是化学物质的分泌、神经元的激活，以及在突触中游走的电化学信号，是我们大脑中的某种「物质痕迹」。
自控力同理，它受身体中各种化学信号的支配，类似于某种天赋上的差异。对食物的偏好、食欲的大小，本身就会受到基因的影响。到目前为止，被发现的跟肥胖相关的基因超过 400 个，这些基因会通过影响食欲、饱腹感、代谢、体脂分布等方面而让人更容易发胖。
其中，最著名的是 FTO 基因。研究者发现，FTO 基因变异会导致体内「胃饥饿素」高于正常水平。
胃饥饿素，是胃用来传达「肚子饿饿，想吃饭饭」的激素。正常情况下，餐前胃饥饿素水平升高，刺激食欲；而餐后则会降低，让你感觉吃饱了，可以停止进食了。
但 FTO 基因变异后，即使进食后，胃饥饿素也会高于正常水平，这就会导致进食后仍容易饥饿，食欲居高不下。
不仅如此，FTO 基因还会影响人们对食物种类的偏好。拥有变异 FTO 基因者，天然地会对高热量食物更感兴趣，他们每天的膳食中有更多高糖和高脂肪的食物。
很多人之所以能做到不吃高热量食物、不饿就不吃，并非是单纯因为自控力强，而是他们的身体本来就没那么「想要」。而另一些人若想达到所谓的自控，就需要克服来自身体的巨大阻力。
不过肥胖的影响因素有很多，基因也只能背一部分锅，肠道菌群也功不可没。
肠道菌群确实是个玄妙的领域，但可以确定的是，肠子比你以为的要复杂很多，它并非是一个单纯的消化器官。肠道有着非常复杂且完整的神经网络系统，并密集地给大脑发送神经信号，左右人的情绪和行为。因此，肠道的神经网络也被称为「肠脑」。
而肠道菌群是这个神经网络的密切参与者，你的想法，可能是肠道菌群的「想法」，你的食欲，也可能是肠道菌群的「食欲」。
很多研究表明，肠道微生物群在身体的新陈代谢、能量平衡、体重控制中发挥着重要的作用，它们还可以向大脑发送进食信号。与正常体重的人相比，肥胖者的肠道菌群有明显的差异。
肥胖者的肠道内，通常都有大量的「易胖细菌」，这些细菌的本事各不相同，有的特别擅长利用食物，把吃进来卡路里榨得一滴都不剩；有的特别渴望炸鸡甜点，给它们投喂别的还不买账，疯狂发送欲求不满的信号……
除此之外，易胖体质还可能会有周围环境、运动效果、家庭饮食偏好的影响等等。但这些原因，彼此之间并非是相互独立的，它们既可以是因果关系，也可能相互促进。
「易胖体质」有希望改变吗？当然，这个空间是存在的。
比如不少研究证实，运动可以改变肥胖基因的表达，一定程度上逆转身体的肥胖倾向；运动还可以促进肠道菌群平衡，防止「易胖细菌」势力扩大。这也是为什么运动对于减肥来说十分关键，它的意义远不止于卡路里的消耗，而是带来由内而外的体质变化，减少复胖的几率。
但这段话的重点，不是为易胖体质的人提供可行的方案，而是让更多的人认识并接纳它的存在。
因为很多肥胖人士难受的不止是别人对他们身材的指指点点，更在于基于不自律的「肥胖歧视」。
在大众的观念里，「胖」往往意味着一个失去控制的混乱不堪的人生。「胖」这个字所引申出来的，是在体重之外的千千万万个人格上的判断：懒、好吃、油腻、笨拙……这使得很多人上学时容易被孤立、霸凌，长大后面临着更少的工作机会。
然而，他们做错的事情，可能只是被分配到了一个「肥胖的」基因罢了。
从小胖到大，家人也胖；掉秤难，长胖却容易得很；特别喜欢吃高热量食品；吃饱了还想吃，对食物的欲望不以饥饱为转移……
总的来说，他们的身体想让自己变胖的「意愿」更强大，且非常擅长囤积脂肪，利用一切可利用的途径长肉。如果把保持身材看做一场游戏，他们就是被分配到了困难模式。
当然有人会反驳说：不对，世界上没有什么易胖体质，差别只在于自控力。这也是网上很流行的观点，仿佛只要管住嘴，迈开腿，「胖」就能被解决。
听着好像很有道理，但是，「自控力」的强弱就不是体质差异了吗？
在很多人观念中，自控力似乎是一种想有就能有的东西。但实际上，自控力这种「思想活动」，本质上也是一种「肉体活动」。你的所有思维、决策、情绪，本质上是化学物质的分泌、神经元的激活，以及在突触中游走的电化学信号，是我们大脑中的某种「物质痕迹」。
自控力同理，它受身体中各种化学信号的支配，类似于某种天赋上的差异。对食物的偏好、食欲的大小，本身就会受到基因的影响。到目前为止，被发现的跟肥胖相关的基因超过 400 个，这些基因会通过影响食欲、饱腹感、代谢、体脂分布等方面而让人更容易发胖。
其中，最著名的是 FTO 基因。研究者发现，FTO 基因变异会导致体内「胃饥饿素」高于正常水平。
胃饥饿素，是胃用来传达「肚子饿饿，想吃饭饭」的激素。正常情况下，餐前胃饥饿素水平升高，刺激食欲；而餐后则会降低，让你感觉吃饱了，可以停止进食了。
但 FTO 基因变异后，即使进食后，胃饥饿素也会高于正常水平，这就会导致进食后仍容易饥饿，食欲居高不下。
不仅如此，FTO 基因还会影响人们对食物种类的偏好。拥有变异 FTO 基因者，天然地会对高热量食物更感兴趣，他们每天的膳食中有更多高糖和高脂肪的食物。
很多人之所以能做到不吃高热量食物、不饿就不吃，并非是单纯因为自控力强，而是他们的身体本来就没那么「想要」。而另一些人若想达到所谓的自控，就需要克服来自身体的巨大阻力。
不过肥胖的影响因素有很多，基因也只能背一部分锅，肠道菌群也功不可没。
肠道菌群确实是个玄妙的领域，但可以确定的是，肠子比你以为的要复杂很多，它并非是一个单纯的消化器官。肠道有着非常复杂且完整的神经网络系统，并密集地给大脑发送神经信号，左右人的情绪和行为。因此，肠道的神经网络也被称为「肠脑」。
而肠道菌群是这个神经网络的密切参与者，你的想法，可能是肠道菌群的「想法」，你的食欲，也可能是肠道菌群的「食欲」。
很多研究表明，肠道微生物群在身体的新陈代谢、能量平衡、体重控制中发挥着重要的作用，它们还可以向大脑发送进食信号。与正常体重的人相比，肥胖者的肠道菌群有明显的差异。
肥胖者的肠道内，通常都有大量的「易胖细菌」，这些细菌的本事各不相同，有的特别擅长利用食物，把吃进来卡路里榨得一滴都不剩；有的特别渴望炸鸡甜点，给它们投喂别的还不买账，疯狂发送欲求不满的信号……
除此之外，易胖体质还可能会有周围环境、运动效果、家庭饮食偏好的影响等等。但这些原因，彼此之间并非是相互独立的，它们既可以是因果关系，也可能相互促进。
「易胖体质」有希望改变吗？当然，这个空间是存在的。
比如不少研究证实，运动可以改变肥胖基因的表达，一定程度上逆转身体的肥胖倾向；运动还可以促进肠道菌群平衡，防止「易胖细菌」势力扩大。这也是为什么运动对于减肥来说十分关键，它的意义远不止于卡路里的消耗，而是带来由内而外的体质变化，减少复胖的几率。
但这段话的重点，不是为易胖体质的人提供可行的方案，而是让更多的人认识并接纳它的存在。
因为很多肥胖人士难受的不止是别人对他们身材的指指点点，更在于基于不自律的「肥胖歧视」。
在大众的观念里，「胖」往往意味着一个失去控制的混乱不堪的人生。「胖」这个字所引申出来的，是在体重之外的千千万万个人格上的判断：懒、好吃、油腻、笨拙……这使得很多人上学时容易被孤立、霸凌，长大后面临着更少的工作机会。
然而，他们做错的事情，可能只是被分配到了一个「肥胖的」基因罢了。
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