偷偷帮你长肉的6种菜已公布，很多女人都爱吃，现在忌口还不晚
提到蔬菜，大部分人脑海中想到的关键词，是绿色，是健康。蔬菜中含有人体需要的多种营养素，不管男女老少，往往被叮嘱要多吃菜，这种多多益善的思想也是很多人的固有印象。但是食用蔬菜的时候也有注意事项，有些蔬菜虽然好吃，如果吃不对也会对身体健康带来不利影响。
可能你正在对近期自己的身材稍有不满而在积极实施减脂计划，为了实现减肥大业而多吃菜。只不过这六种菜，看似健康，却会让你的减肥之路变得更加坎坷。
1.油焖茄子
茄子的做法花样繁多，不论红烧还是油焖，入味香甜的茄子配上浓郁的汤汁堪称下饭神器。而作为历史悠久的一道名菜，油焖茄子在饭桌上的出场率也是名列前茅，可是谁能想到这么美味的一道菜，其含有的热量却超出你想象。
看似表皮光滑的茄子内部却有无数个小孔，这些小孔让茄子的果肉就像海绵一样，拥有了强大的吸水能力。因为果肉是由绵状薄壁组织所组成，其较多的细胞间隙形成许多毛细管，因而组织松软。
而在炒茄子过程中海绵的一样茄子组织中就像有无数根小吸管一样，疯狂吸收周围油脂。茄子的吸油率在 13～17% 左右,热量极高，不适合老人和减肥人群食用。
2.凉皮
凉皮是很多人的最爱，年轻人更喜欢吃凉皮。尤其是夏天的时候，因为气温太高而让很多人出现了食欲下降的情况。这个时候一份拌好的凉皮，会让人胃口大开。只不过凉皮虽然好吃，却不能当做菜肴食用。
凉皮中淀粉含量高，与馒头中所含有的碳水化合物一样，在进入人体后都会转化为葡萄糖被人体吸收，为机体提供能量支持，维持正常的生理需要。但是在吃凉皮的时候没有减少主食的摄入量，而是把凉皮和米饭或馒头搭配在一起食用，就出现了主食配主食的尴尬场面。
当摄入的葡萄糖超过人体的所需的标志，则会自动转化成糖原、糖脂等成分，储存在体内诱发肥胖。
3酸辣土豆丝
土豆是世界上第四大主食，但是很多人却把土豆作为一种蔬菜来食用。酸辣土豆丝、红烧小土豆、干煸土豆片等等，与馒头或米饭搭配在一起，让人吃得津津有味。
但是很多人往往忽视了一个问题，土豆中淀粉的含量较高。比如在做酸辣土豆丝的时候，土豆丝可能会出现粘锅的情况，原因就在于土豆中含有的淀粉。
吃土豆是减肥还是增肥？其实要看土豆的食用方法。土豆的升糖指数比较低，糖尿病人在食用土豆的时候如果用土豆替代部分主食，对于控制血糖就会表现出积极的作用。但是，如果把土豆作为蔬菜来吃，结果就是能量摄入量超标，血糖会出现飙升，肥胖也会找上门来。爱吃土豆的人，记得要把土豆作为主食来食用。
4番茄炒鸡蛋
作为餐桌上出场率堪比土豆丝存在的番茄炒蛋，同样也是高热量重灾区的一员，想不到吧，同样作为下饭神器番茄炒蛋居然也会榜上有名。番茄炒鸡蛋，可能是很多人的拿手菜，番茄的热量比较低，鸡蛋的热量也不是很高，两者搭配在一起怎么就变成了高热量的菜肴呢？
番茄炒鸡蛋，鸡蛋软嫩蓬松就需要在炒鸡蛋的时候多放油。炒鸡蛋的时候需要放油，再炒西红柿的时候还需要再放一次油。也就是说，一盘番茄炒鸡蛋，炒的过程中需要添加两次食用油才能完成，比平时炒菜放的油还要多。
一盘番茄炒鸡蛋，看似健康，实则却是脂肪含量较高的食物。如果经常食用这样的菜肴，身体出现肥胖也就不足为奇。
5拔丝地瓜
到饭店吃饭的时候，男士会贴心地为女性点上一道拔丝地瓜，毕竟女士都比较喜欢甜食，一盘拔丝地瓜也俘获了女性的味蕾。拔丝地瓜，虽然好吃，但是却不建议女性经常吃，原因就在于拔丝地瓜中的脂肪和糖。
制作拔丝地瓜，需要先把地瓜放入油锅中进行油炸，炸好的地瓜还需要裹上一层糖浆才算是完成。高温油炸会增加地瓜中脂肪的含量，同时也会产生丙烯酰胺等致癌物质。拔丝地瓜，扯不断的糖丝，其实就是糖浆的作用。而糖浆，则是白糖制作而成。
高脂肪高糖的拔丝地瓜，虽然满足了我们的味蕾和肠胃对于美食的渴望，却也让我们的身体陷入健康危机之中。高血脂、肥胖、高血压和糖尿病都可能会逐渐来“骚扰”你的身体。
6咸菜
没有食欲不想吃饭的时候，很多人会选择味道比较强的食物，而咸菜也是大多数人的选择。咸菜的口味比较多，酸甜苦辣咸刺激味蕾，增强食欲。即使是咸菜与馒头或米饭的搭配，我们也能够吃得有滋有味。
咸菜，虽然是下饭利器，却不能掩盖咸菜中的一些弊端。而咸菜，往往是隐形盐的藏身之地。高盐食物，也会增加高血压和骨质疏松的风险。同时，咸菜刺激味蕾也会让人吃更多的主食。主食吃多了，不仅不利于控制血糖也会引起肥胖。
减肥，其实就是一个与自己嘴巴斗争的过程，管住嘴才能减少食物的摄入量，为减肥大业铺平道路，减肥才有成功的可能。贵在坚持！！！
提到蔬菜，大部分人脑海中想到的关键词，是绿色，是健康。蔬菜中含有人体需要的多种营养素，不管男女老少，往往被叮嘱要多吃菜，这种多多益善的思想也是很多人的固有印象。但是食用蔬菜的时候也有注意事项，有些蔬菜虽然好吃，如果吃不对也会对身体健康带来不利影响。
可能你正在对近期自己的身材稍有不满而在积极实施减脂计划，为了实现减肥大业而多吃菜。只不过这六种菜，看似健康，却会让你的减肥之路变得更加坎坷。
1.油焖茄子
茄子的做法花样繁多，不论红烧还是油焖，入味香甜的茄子配上浓郁的汤汁堪称下饭神器。而作为历史悠久的一道名菜，油焖茄子在饭桌上的出场率也是名列前茅，可是谁能想到这么美味的一道菜，其含有的热量却超出你想象。
看似表皮光滑的茄子内部却有无数个小孔，这些小孔让茄子的果肉就像海绵一样，拥有了强大的吸水能力。因为果肉是由绵状薄壁组织所组成，其较多的细胞间隙形成许多毛细管，因而组织松软。
而在炒茄子过程中海绵的一样茄子组织中就像有无数根小吸管一样，疯狂吸收周围油脂。茄子的吸油率在 13～17% 左右,热量极高，不适合老人和减肥人群食用。
2.凉皮
凉皮是很多人的最爱，年轻人更喜欢吃凉皮。尤其是夏天的时候，因为气温太高而让很多人出现了食欲下降的情况。这个时候一份拌好的凉皮，会让人胃口大开。只不过凉皮虽然好吃，却不能当做菜肴食用。
凉皮中淀粉含量高，与馒头中所含有的碳水化合物一样，在进入人体后都会转化为葡萄糖被人体吸收，为机体提供能量支持，维持正常的生理需要。但是在吃凉皮的时候没有减少主食的摄入量，而是把凉皮和米饭或馒头搭配在一起食用，就出现了主食配主食的尴尬场面。
当摄入的葡萄糖超过人体的所需的标志，则会自动转化成糖原、糖脂等成分，储存在体内诱发肥胖。
3酸辣土豆丝
土豆是世界上第四大主食，但是很多人却把土豆作为一种蔬菜来食用。酸辣土豆丝、红烧小土豆、干煸土豆片等等，与馒头或米饭搭配在一起，让人吃得津津有味。
但是很多人往往忽视了一个问题，土豆中淀粉的含量较高。比如在做酸辣土豆丝的时候，土豆丝可能会出现粘锅的情况，原因就在于土豆中含有的淀粉。
吃土豆是减肥还是增肥？其实要看土豆的食用方法。土豆的升糖指数比较低，糖尿病人在食用土豆的时候如果用土豆替代部分主食，对于控制血糖就会表现出积极的作用。但是，如果把土豆作为蔬菜来吃，结果就是能量摄入量超标，血糖会出现飙升，肥胖也会找上门来。爱吃土豆的人，记得要把土豆作为主食来食用。
4番茄炒鸡蛋
作为餐桌上出场率堪比土豆丝存在的番茄炒蛋，同样也是高热量重灾区的一员，想不到吧，同样作为下饭神器番茄炒蛋居然也会榜上有名。番茄炒鸡蛋，可能是很多人的拿手菜，番茄的热量比较低，鸡蛋的热量也不是很高，两者搭配在一起怎么就变成了高热量的菜肴呢？
番茄炒鸡蛋，鸡蛋软嫩蓬松就需要在炒鸡蛋的时候多放油。炒鸡蛋的时候需要放油，再炒西红柿的时候还需要再放一次油。也就是说，一盘番茄炒鸡蛋，炒的过程中需要添加两次食用油才能完成，比平时炒菜放的油还要多。
一盘番茄炒鸡蛋，看似健康，实则却是脂肪含量较高的食物。如果经常食用这样的菜肴，身体出现肥胖也就不足为奇。
5拔丝地瓜
到饭店吃饭的时候，男士会贴心地为女性点上一道拔丝地瓜，毕竟女士都比较喜欢甜食，一盘拔丝地瓜也俘获了女性的味蕾。拔丝地瓜，虽然好吃，但是却不建议女性经常吃，原因就在于拔丝地瓜中的脂肪和糖。
制作拔丝地瓜，需要先把地瓜放入油锅中进行油炸，炸好的地瓜还需要裹上一层糖浆才算是完成。高温油炸会增加地瓜中脂肪的含量，同时也会产生丙烯酰胺等致癌物质。拔丝地瓜，扯不断的糖丝，其实就是糖浆的作用。而糖浆，则是白糖制作而成。
高脂肪高糖的拔丝地瓜，虽然满足了我们的味蕾和肠胃对于美食的渴望，却也让我们的身体陷入健康危机之中。高血脂、肥胖、高血压和糖尿病都可能会逐渐来“骚扰”你的身体。
6咸菜
没有食欲不想吃饭的时候，很多人会选择味道比较强的食物，而咸菜也是大多数人的选择。咸菜的口味比较多，酸甜苦辣咸刺激味蕾，增强食欲。即使是咸菜与馒头或米饭的搭配，我们也能够吃得有滋有味。
咸菜，虽然是下饭利器，却不能掩盖咸菜中的一些弊端。而咸菜，往往是隐形盐的藏身之地。高盐食物，也会增加高血压和骨质疏松的风险。同时，咸菜刺激味蕾也会让人吃更多的主食。主食吃多了，不仅不利于控制血糖也会引起肥胖。
减肥，其实就是一个与自己嘴巴斗争的过程，管住嘴才能减少食物的摄入量，为减肥大业铺平道路，减肥才有成功的可能。贵在坚持！！！
煎饼不是只能卷大葱！在贫苦年代里，大葱、酱料和各种咸菜辣菜是绝对的主流，特殊的历史也将这种印象一直带入到现时代里。但其实煎饼几乎是无所不包的，从家常小菜到大鱼大肉都可以一卷品尝，煎饼配煎豆腐加蒜泥、煎饼配炸黄鲫子鱼、煎饼卷烤串炸串……作为一个包容的食物，山东煎饼其实没有标准搭配，肉鱼荤素，想卷什么全凭自己的喜好。
#味里故乡##美食分享#
江南水乡，向来让人无限向往
但在吃货眼里，更吸引他们的
是那些让人流连忘返的古镇美食
今天，向大家推荐浙江7座“好吃”的江南古镇
浙7座“好吃”的江南古镇↓↓每处都是美食天堂！
[求关注][心]
1⃣️嘉兴桐乡 · 乌镇
中国最后的“枕水人家”
走进乌镇，便走进了一幅 “小桥流水人家”的水墨画卷。河水贯穿全镇，民居依水而建，撑一把油纸伞，漫步小路上，时而有种时光错乱的恍惚。乌镇惊艳了全世界，但殊不知这里还隐藏着许多诱人江南气的美食。
美食推荐
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红烧羊肉
品尝乌镇羊肉的最好时间是在秋风起后，羊肉酥酥的，肥而不腻，汁水滋润，胡葱与萝卜都吸足了肉汁，甚至比羊肉还要好吃。
桂花方糕
桂花方糕是乌镇人气美食之一，咬一口里面融化的白糖就会流出来，白糖渗透到米粉中，使得方糕更加香甜可口，桂香浓郁。
清蒸白水鱼
乌镇河网密布，河鲜自然是不计其数，鲫鱼、黑鱼、虾、白水鱼，样样原汁原味，鲜美无比。其中白水鱼尤其受到当地人的喜爱。
姑嫂饼
姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了，出炉的小酥饼比棋子略大，不腻不寡，酥而不散，既香又糯，甜中带咸，充满乡野滋味，但不粗砺。
2⃣️衢州江山 · 廿八都古镇
遗落在大山里的梦
位于浙闽赣交界的廿八都古镇，青山绿水，黛瓦砖墙，是为一方红尘净土。踏上这方土地，揽尽这上百年的老屋，街头巷尾那岁月的痕迹会让你有恍如隔世之感。廿八都民间美食组合了浙西、赣东、闽北的饮食特点，形成了自己独特的口味，几乎已是江山的一个特别“景点”。
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廿八都燕皮馄饨
燕皮馄饨是廿八都著名的小吃。面皮用山粉或葛粉和成，经久捶打，跟纸一样薄。肉是瘦肉加上山药，一记一记用木锤子敲出来的。敲出来的燕皮馄饨的肉馅，鲜、香、嫩，还有一股特别的咬劲。
廿八都八大碗之“风炉豆腐仔”
这道菜是廿八都八大碗其中一道，以廿八都豆腐为主料，配以排骨、冬笋，置于泥制“风炉仔”上，以本地盛产木炭为燃料，温火炖熟，从食材到滋味，不仅只是特色，更有一种平实的生活之味。
廿八都铜锣糕
在廿八都，街头巷尾，到处摆着制作铜锣糕的器皿，铺着翠绿的艾叶，让铜锣糕增色的还有上面淋的糖桂花，有浓郁的桂花香气，还很解腻。
3⃣️宁波宁海 · 前童古镇
八卦街巷里的自在悠闲
“家家有雕梁，户户有活水”是对前童古镇最贴切的描述。这个拥有着七百多年历史的江南古镇，就像深宅里走出的大家闺秀，美得毫不张扬，美得落落大方。前童的寻常生活就是很多人梦中的故乡，而最令人回味的莫过于故乡美食。
美食推荐
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前童“三宝”（香干、油豆腐、老豆腐）
天然的溪水，祖传的老手艺，赋予前童豆腐格外鲜香嫩滑的口感。白豆腐嫩滑鲜香；空心豆腐香酥结脆；香干味咸细韧……这三样美味以独特的口味和浓郁的历史价值被统称为前童三宝。
前童麦饼（霞客饼）
霞客饼花色很多，有薄有厚，风味各异。霞客淡饼、霞客咸饼、霞客甜饼等各类馅饼软香味十足，来上一口，齿颊留香，一整天都回味无穷！
前童汤包
前童汤包可不是灌汤的小笼包，而是把猪肉、笋丝、韭菜、咸菜、豆芽、香干等切成细丁，裹入擀薄的粉皮里，然后做成汤包，放在锅里蒸，倒像是有些地方的大馄饨。
前童状元糕
“状元糕”是古代专门做给参加科举的儒生们吃的。和及第粥一样，除了取其名字吉祥之外，据说这还是一种可以大助文昌运的食物。
4⃣️绍兴柯桥 · 安昌古镇
乌篷小画船，鉴湖水如月
俗话说“嘉兴有乌镇，绍兴有安昌。” 可以见得在浙江的江南水乡之中，绍兴的安昌古镇占有一席重要的位置。这里一衣带水，古朴典雅，尤以腊肠、扯白糖远近闻名，具有水乡风情的水上婚礼也是别具特色。
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安昌腊肉
曾被《舌尖上的中国》推荐的安昌腊肠，一到冬天，便沿河而挂，空气里飘散的酱味，是幸福的味道。
扯白糖
扯白糖与其说是安昌的一大品牌，不如说是几代绍兴人小时候最甜美的零嘴。抛、拉、甩，如一朵雪白的云团，散发出阵阵醇香。
奶油小攀
在古镇里头有一种舶来的老绍兴小吃，名叫“小攀”。它就像一个圆圆的白色礼帽，上面像一座雪山覆盖，比蛋挞的厚实，口味更酥脆。
绍兴臭豆腐
绍兴的臭豆腐，在鲁迅的笔下名扬海内外，咬一块臭豆腐，外焦内脆，闲看古街人来人往，时光仿佛穿越千年。
5⃣️湖州南浔 · 南浔古镇
真实的江南画境
南浔不单外美，而且内秀，浓郁的文化气息让人心驰神往。千年古镇、江南豪门、私家园林……都说“湖州一个城，不及南浔半个镇”，这个曾经最富庶的古镇，那些曾经流动的灵气，如今已斑驳成影，静静地守候着岁月的年轮。当然，欣赏美景的同时，美食自然也是不可辜负的。
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双交面
双交面为古镇特色小吃，近年来颇负盛名的交头面，有卤汁、牛肉、素丝、雪菜等十余种，尤以双交面（又叫酥肉爆鱼面）为上品。
南浔猪蹄
到了南浔不得不尝的美味就是南浔猪蹄，色泽鲜嫩，肥而不腻味，松软香滑，入口即化。
桔红糕
用江南的糯米制成，造型玲珑，剔透如玉，糯滑可口，甜韧适中。
三道茶
风枵茶、熏豆茶、清茶这传统三道茶是去南浔必须要尝尝的。它分为清茶，甜茶，咸茶三类，口味香甜，散发着水乡独有味道的茶香。
6⃣️湖州德清 · 新市古镇
被遗忘的江南水乡
相比那些远近闻名的江南水乡，德清的新市古镇多了一份不被打扰的安详和宁静。因水成市，古镇因水成街，没有拥挤的人潮，有的是浓厚的生活气息和深宅老巷子中等待被倾听的故事。来这里逛吃逛吃，绝对是人生一大乐事。
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张一品羊肉
悠久的历史，传承的技艺，给了新市羊肉以灵魂，它入口肥而不腻，酥而不烂，直叫人念念不忘。
新市茶糕
这是当地人必吃的早点，喝一口香醇的豆浆，吃一口油润香糯的茶糕，每一天都活力满满。
林氏烧麦
坐落在西河口的“林氏烧麦”简直就是金字招牌，许多人慕名而来，都想尝尝这美味的烧麦。
烧饼
烧饼不稀奇，很多地方都会。但你吃过在烧饼里夹臭豆腐的吗？将烤得脆脆的烧饼剪开一口，放入一块现炸的臭豆腐，在臭豆腐上淋一勺甜蜜酱，香脆无比。
7⃣️嘉兴嘉善 · 西塘古镇
梦里的温柔水乡
这里是典型的江南水乡，斜斜的小巷，咿呀的门窗，那历经了岁月流逝的长廊桥弄，已倾听了千年的流水低吟，阅尽了两岸的岁月变迁。西塘拥有自己特色的水乡菜系，菜肴美味而不奢，好看而不强求做作，不拘形色，却味鲜可口，回味无穷。
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芡实糕
西塘芡实糕是由原来的嘉兴特产八珍糕在西塘经过150年历史演变而来，口感细腻，还带着一股桂花清香味，非常独特。
荷叶粉蒸肉
“荷叶粉蒸肉”算是西塘的头牌名菜了。竹篾编织的小篮里，一块块粉蒸肉被码放得整齐，冒着丝丝缕缕的热气，自带一股软糯清香，一口咬下，回味无穷……
馄饨老鸭煲
馄饨老鸭煲是西塘的一道土菜，西塘的馄饨皮薄个小，面皮混上老鸭煲的鲜味，吃起来特别的爽滑。
响油鳝糊
响油鳝糊是苏帮名菜之一，鳝糊油润而不腻，上桌后盘中油还会辟叭作响，十分鲜美可口。
转自@诗画浙江文旅资讯
#不太知名但是很美的小城市# #夏日地道美食攻略#
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响油鳝糊
响油鳝糊是苏帮名菜之一，鳝糊油润而不腻，上桌后盘中油还会辟叭作响，十分鲜美可口。
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