#麦趣尔回应两批次纯牛奶不合格# 麦趣尔的残留解释,可靠么?

针对近日备受关注的牛奶质量问题,麦趣尔发布沟通函:系未有效清洗罐线的残留调制奶,导致丙二醇成分混入纯牛奶。

对于这样的结果,你怎么看,相信吗?

牛奶,现在基本是每个家庭的必备,但是乳品行业频发的安全问题,让我们忐忑不安,牛奶还敢喝吗?下面就来和大家聊聊这件事。

01,关于丙二醇的推论
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我们做一个合理推论。

首先,根据浙江省庆元县调查结果,麦趣尔的纯牛奶含有丙二醇,检出量为0.318g/kg和0.321g/kg。我们牢记这个浓度。

然后他们一箱牛奶是200ml*20=4L。我们不清楚一个批次可以生产多少吨纯牛奶。

查了下网上数据,也许有一些推断,比如:从公司自营的角度,麦趣尔日产奶30万吨(注意,这仅仅是自有的奶牛,不包括其他奶农和奶厂供应的牛奶)

目前存栏5200头,约15%泌乳牛,日产奶30余吨

而公司从2016年起筹建日处理300吨生鲜乳生产线建设。所以,我们假定他们有10分之一的生鲜乳用作纯牛奶,那么1万箱应该是可能的。那么也就是4万L。

按照0.318g/kg和0.321g/kg这个浓度,取了个0.32g/kg中间值,牛奶也不特别换浓度了,就当做水的浓度吧。

那么,也就是说,一个批次,按照4万箱算的话,出现的丙二醇量应该是:

4万*0.32=1.292万克=12.9kg。

那么,如何残存如此多的丙二醇?假如麦趣尔解释是对的,那就相当于有13公斤的丙二醇残留在罐线中。

02,丙二醇的食品安全标准
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我翻了下国家关于丙二醇的食品安全标准 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

可以看到,糕点和面制品是允许添加丙二醇的,其中面制品是1.5g/kg,而糕点是3.0g/kg。不过倒是乳制品中允许添加另一种叫做丙二醇脂肪酸酯的成分,浓度是5g/kg。

如果是罐线中本身的调制奶,那么浓度要更低,那得残留多少量的调制奶才能让纯牛奶达到这个减除标准?残留的调制奶相当于后续的十分之一?

这个残留有点夸张了。

所以,真相只能等待国家进一步调查了。

03,初步调查结果
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但是从初步调查来看,似乎不是麦趣尔所说的。首先,批次多,6个批次检出问题。

6个批次的麦趣尔都出问题了,难不成您这生产,次次都是用调制奶罐线不说,而且还次次都残留那么多?

事实上,初步调查明确说了:超范围使用添加剂

换句话:违规添加。纯牛奶不能添加,但是麦趣尔添加了。

所以啊,不老实啊。

04,关于纯牛奶
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关于纯牛奶,第一点必须是纯,以常见的GB_25190-2010 食品安全国家标准灭菌乳为例,对于牛奶的要求很明确,是生牛羊乳为原料。

如果你进行了改进,那就不是纯牛奶,而是其他牛奶,比如GB25191调制乳这种。

其次,纯牛奶,没有神话!经常见到有人推荐小众牛奶,特点无一例外的是:香、浓、甜之类的。

其实,香、浓、甜之类的感官享受,在现代食品工业下,根本不是个问题。想要香?so easy,现在这么多食品添加剂,那么多香精随便选,甚至茅台味的香精都有,那岂不是来个茅台牛奶?

想要浓?一样容易,很多增稠剂供你选择。

至于甜?简直是易如反掌,我们的甜味剂多不胜数。最简单的,蔗糖或者糖精,加这些东西,可以让牛奶甜到齁

这样下去,牛奶还比什么牛奶?直接比添加剂就行了。

正因为此,我们对于纯牛奶的要求,一直都是:纯!

事实上,除非是特殊黑科技,我实在是想不出在各项指标落后的情况下,如何香浓甜?比如下图是几种奶牛的牛奶成分:

基本上,除非是特定的某种奶牛会让奶质高一些,但是以国内基本使用荷斯坦的情况下,你真要做出特殊牛奶,就比较让人关注了。

05,行业标准靠自律
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其实,行业标准一直是规范好人,很难防住坏人。

我们一般检测牛奶,是按照标准指标进行的,而不会检测那些理论上不该存在于牛奶中的物质,就比如,你不会去牛奶中检测毒物,因为这东西不应该啊。否则那将是疲于奔命,毕竟自然界的物质是无数的,永远都无法做到全部检测。

但是真要是有人违规添加某些成分,而这些成分并不在检验名单上,那就真的是可以绕过检测了。

所以这一切,必须依靠行业自律。

这次检测出丙二醇,实在是太偶然了,因为这东西,牛奶是不检测的,真要添加了,也可以安然无恙的拿到合格证。

这样下去,像糖精之类的甜味剂、明胶之类的增稠剂以及所有成千上百的添加剂都得检测了。
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最后,希望对这样的企业严惩,因为这是违法行为,而且对我国牛奶产业的破坏是巨大的。
#选购纯牛奶要注意什么# #增稠剂吃多了有什么后果#

摄影爱好者绝对不能错过的手机——三星Galaxy S22Ultra

这次我的贵州之旅我分享了超多照片和视频,有的宝宝很好奇是用什么拍摄的,那就是我的拍摄助手——三星Galaxy S22Ultra,我最近的图和视频都是用这个手机拍的
出游怎么能少得了它?!三星Galaxy S22Ultra真的完美符合我的一切需求
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绯影红优雅华贵,曜夜黑大气端庄,羽梦白精致纯洁,雾松绿个性时尚

三星Galaxy S22Ultra整体看起来既和谐又美观大气,外观和手感都超一流!同样身为颜控的你是不是也心动了?
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再说一下三星Galaxy S22 Ultra电池这一点,三星Galaxy S22Ultra智能电池,超强续航,让你的手机使用时间更长,手机的续航也超级好,这次在黄果树渊府霞渡民宿度假,我一直在拍照拍视频,手机的电量却还很充足,完全可以轻松应对一天的使用。重度游戏党随身带一个充电器或者三星自家的25W充电宝会放心一些。另外,三星Galaxy S22 Ultra支持45万超级加速充电,让你的手机充电时间更短
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说了这么多,现在聊一聊三星 Galaxy S22 Ultra的重点——拍摄
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三星Galaxy S22 Ultra在实际成像体验中更是出色,这款手机展现出了良好的色彩还原能力和出众的动态范围表现

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而且它支持 8K Super HDR 视频拍摄,视频拍摄能力极佳

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东南亚订单排到三季度末!中国轻工产品产量世界第一!然而,下半年纺织业要流一把冷汗?

近日,随着全国各地疫情逐步恢复正常,一切欣欣向荣。那些被“抢单”的外贸企业现状如何,其严峻形势有所缓解吗?

01

东南亚订单已经排到第三季度末

近日,越南媒体报道,不少企业的出口订单有所增加,订单量正逐步排满,分析人士预测,今年越南纺织品和服装出口额很有可能超过420-430亿美元的既定目标。
前5个月,越南纺织服装出口总额达187亿美元,比2021年同期增长23.5%,企业的出口订单已排到三季度末。其中,越南纺织品和服装在主要市场如美国、欧洲、日本等均取得可观的成绩。
出口企业的订单情况相当稳定。但越南纺织品和服装协会副秘书长阮氏雪梅表示,目前企业面临的困难是无法招聘更多的工人来完成新增的订单。
另外,越南通过降低关税和政策引资等方式,大力打造制造业。再加上美国使用提高中国商品进口关税和设置中美贸易壁垒等方法来阻挠中国的出口贸易。中国出口企业为了避免被征收高昂的关税,纷纷采取绕道越南的措施。
作为东南亚国家的一员,柬埔寨也交出了一份不错的成绩单。该国海关总局统计,前5月,柬埔寨出口总额达94.12亿美元,同比增长34.5%;其中,服装、鞋子和旅行用品出口达52亿美元,占出口总额的55%。

02

中国制造业陷入困境

相比之下,虽然前5个月中国纺织品服装出口额实现同比增长,但中国纺织品服装出口企业仍面临订单转移、纺织品服装原料供应稳定性难以保证等经营难题,未来中国纺织品服装出口保持增长的压力较大。
有专家表示:“当前,全球纺织产业格局处于向东南亚转移阶段,由于国内纺织企业产业链传导受阻,纺织品服装供应效率下降,且伴随着越南、印度等国家高端服装产业技术逐步成熟,产业转移出现加速迹象,中国纺织品服装出口竞争日趋激烈。”
订单外流是一方面,另一方面,中国制造业成本受外部力量的桎梏,节节攀升。
分析人士表示,当前国际局势瞬息万变,全球各国贸易保护主义现象频发,部分国家提高商品出口税率,甚至实施商品出口禁令,加剧全球纺织原料紧缺格局。
这种做法不仅抬高了中国进口棉成本,而且纺织产业链供应稳定性也受到冲击,中国纺织品服装出口企业经营再遇难题。
有部分棉纺企业就反映,受出口要求的限制,部分纺织品服装出口订单不得不改用进口棉生产,致使5-6月份纯美棉订单量猛增,但美棉到厂价格24000元/吨左右,高成本让使用进口棉的纺纱企业利润空间大幅缩减。

03

中国轻工产品产量世界第一

不过,近日工信部发布的消息可以说是为外贸企业提了提神,该部表示,2021年,我国轻工业增加值占全国工业增加值的16.9%,100余品类的轻工产品产量居世界第一。
据悉,轻工业涉及国民经济的20个大类、68个中类行业,全口径带动就业3500万人,在2020年384.7万户制造业企业中,有72万户是轻工业制造企业。
工信部消费品工业司司长何亚琼称,受国内疫情多发、国际形势严峻复杂等因素影响,轻工业面临原材料价格上涨、物流不畅、需求收缩等困难。
但这种冲击和影响是阶段性的、暂时的。她表示:“我国轻工业体系完整,配套齐全,韧性强,特别是轻工业作为吃、穿、住、用、行等领域的刚性行业,长期向好的基本面没有改变,在部分领域也取得一定增长。”
1-5月,电池、玩具、酒制造等行业增加值均实现两位数增长;轻工8种重点商品累计出口额1887亿美元,同比增长9.3%,箱包、鞋靴、玩具出口增速超过20%。
此外,被称为“世界小商品之都”的义乌也宣布了可喜的成绩。
据义乌海关统计,前5月,义乌市外贸进出口总值达1831.4亿元,同比增长43.7%;出口1678.3亿元,同比增长39.8%;进口153.1亿元,同比增长107.3%,增速分别高于浙江省,并且出口同比增长数据也高于越南等一众东南亚国家。
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来源:  大耀纺织

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