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太原府半炉鸡是太原经典名菜，是晋中菜。此菜的特点是鸡肉咸香，有青蒜味道，还要有火烤的味道，选用的鸡是熟料，是清烩方式，烹饪前要撕去鸡皮和小骨头，要求撕均匀，大小一致，烩制时推动要轻，防止破碎，调味要轻，淡而不薄，突出烩菜的特点，此菜不管是用来佐酒，还是拌饭都是别具一格的美味。这菜也有一个典故，相传慈禧慌逃时，半夜至太原府，饥渴难耐，因为是半夜，不知去哪里买菜，厨房只有半只烧鸡和半只白条鸡，所以厨师凑合着把它做成了炖菜，吃后慈禧大加赞赏，夸赞比皇宫中的御膳都好吃，问厨师菜名，厨师就胡邹邹起了个名字，叫半炉鸡，从此之后太原府半炉鸡就广为流传，不过味道真的是一绝。#1044穿越山西晋看华夏##美在身边晋在眼前##太原经济广播##假日休闲晋在眼前#

六月下旬小记#一条plog告别六月#
楼下的小张对夹/终于和哥哥一起去吃了麻辣牛肉/去朋友家吃了炖菜/带狗子去洗澡 他真的太像一个小孩子啦 紧紧抱着我/回来又去换了指甲 现在打字确实更顺畅了/是的 休息之后俺又开始上班了 试岗第一天午饭就是锅包肉(hr姐姐都没想到我有三面)
六月是我的生日月啦/新中式是生日主题了 只是摄影师留下的照片无法选择哈哈哈/希望下个生日不止有司机还是摄影师就更好啦/每个生日都被惦记 过生日的仪式感不止来自自己嘿嘿
选了超喜欢的花店的fafa 取花时候和店主姐姐聊天超舒服

每个阶段的经历我都超级喜欢,超级感激在每个阶段遇到的朋友,我们都事事开心哦~！