#兰州身边事#【精品巡演齐贺岁 敦煌“舞乐”暖人心《大梦敦煌》《敦煌·慈悲颂》齐聚羊城迎新年】12月30日记者获悉，兰州大剧院旗下兰州交响乐团、兰州音乐厅合唱团、兰州歌舞剧院、兰州芭蕾舞团将首次联手“出征”献艺羊城跨年大型音乐会，在辞旧迎新的欢乐时刻启动经典舞剧《大梦敦煌》、音乐巨制《敦煌·慈悲颂》的正式巡演，旨在以“舞乐”齐鸣的千年敦煌艺术慰籍心灵、鼓舞士气，为全国人民献上一份诚挚、典雅、温暖的祝福。

两代“月牙”将在羊城同台亮相

2020年12月31日、2021年1月1日，国际音乐大师、指挥家谭盾将携手兰州交响乐团、兰州合唱团在广州大剧院倾情演绎《敦煌·慈悲颂》，这也是该剧首次与广州观众见面。届时，将有上百位艺术家携手登台一展精湛技艺，用这部音乐巨制为羊城市民“慈悲”贺岁。

同时，2021年1月2日、3日，国家舞台艺术精品剧目——经典舞剧《大梦敦煌》也将随即登陆广州大剧院。特别值得一提的是，在此次演出中特邀中国歌剧舞剧院国家一级演员唐诗逸倾情加盟再度饰演“月牙”，而兰州歌舞剧院自主培养的新生代青年舞蹈演员陈彦汀、杨凯渊也将挑梁出演分饰“月牙”与“莫高”。届时，两代“月牙”将同台亮相，用最美的舞姿呈现这部享誉世界的“可移动的敦煌”、“东方的罗密欧和朱丽叶”。

艺术要活在当下才会大有作为。作为有深度、有温度的精品力作，无论是《大梦敦煌》还是《敦煌慈悲颂》都没有仅仅满足于在鲜花与掌声中“孤芳自赏”，而选择了怀着悲悯之心携“济世”情怀去关注现实，要用艺术的力量去温暖社会大众，为历经了磨砺的人们带去慰藉和鼓励，让灾难后的人们保持乐观、拥抱希望。毕竟，希望总是会寄托于精神力量的存在，这也是人类面对一切的生存力量。

激活后疫情时代的艺术交流与合作

庚子鼠年伊始，令人措手不及的新型冠状病毒引起的肺炎疫情迅速扩散，全国上下齐心协力集体防控做出了有力的斗争。但是，这场灾难对国内演出行业带来了巨大冲击，其影响之大、范围之广以及产生的连带效应前所未有。

此次《大梦敦煌》携手《敦煌·慈悲颂》启动巡演，不仅是为我市大手笔打造又一张对外艺术交流的文化名片，同时更希望以高品质的精品舞台艺术，为巨大生存压力下的西北演艺市场乃至全国艺术同行传递一份坚持奋进的发展活力，进而进一步激活后疫情时代国内艺术市场的交流与合作，在深入思考、深切感悟、深挚渴望中拓展全新的发展方向。
据了解，在广州大剧院的演出结束后，谭盾还将继续携手兰州交响乐团、兰州音乐厅合唱团，分别于2021年1月3日、1月4日在长沙音乐厅，2021年1月6日在深圳音乐厅，2021年1月8日在珠海华发中演大剧院进行4场巡演。期间，在谭盾的领衔执棒下，来自兰州的演奏艺术家、歌唱艺术家将以交响乐和大合唱的表现形式，以跨越文化时空、跨越国界的音乐语言，继续深情呈现博大精深的华夏文化、深邃致远的东方智慧，展示一场由兰州出发、向世界表达的中国声音。

传递艺术带来的感动与温暖

虽然2020年即将过去，但疫情为大家的健康、生活和工作带来的影响并为痊愈。在这种时刻，优秀的艺术作品也许并不能直接参与救治、抵抗疫情，但却可以极大的抚慰和舒缓人们内心的压力和紧张情绪。毕竟，灾难可以掠走人的生命，但夺不走人对生命的渴望。

“很多流传于世的经典艺术作品，不仅能体现出人类共同的情感和人文关怀，还能启迪人们对面临的灾难、困境进行反思。”兰州大剧院院长敬国欣表示：“不管什么年代、什么创作形式，人性的表达和对生命的关爱都是舞台艺术佳作中永恒不变的主题，这也是艺术最可贵的品质之一。特别是，随着现当代艺术审美的普及和发展，中国观众对艺术早已不再陌生，相反越来越多的人会选择从艺术享受中汲取营养，来抚慰、填补精神生活的空虚，甚至可以去解答内心深处的困惑与悲伤。”

在经典舞剧《大梦敦煌》的场景中，观众不仅可以见到绚丽多姿的敦煌壁画、栩栩如生的飞天场景，还能享受到一场荡气回肠的爱情故事、美轮美奂的视听享受。因此，这场美轮美奂的敦煌艺术盛宴在羊城亮相后，还将作为开年演出于2021年1月4日在佛山市顺德容桂文化艺术中心大剧院精彩绽放，将艺术带来的感动与温暖继续的传递下去。

经典舞剧新秀崛起挑“大梁”

今年是《大梦敦煌》创演20周年，而作为我市享誉世界的经典舞台艺术佳作，该剧也是收获了各国无数的高度赞誉，也是国内外公认的中国原创舞剧顶级之作，民族舞剧的经典之作，已经实现了20年久演不衰的骄人成绩，凝聚了一代又一代“大梦人”的心血与汗水。

值得一提的是，兰州市歌舞剧院自主培养的“月牙”陈彦汀、牛梓、薛雅，“莫高”杨凯渊、高万鑫、李健铭，大将军杨希、鞠颂、张金鑫，奶娘师文洁、郭子怡等新生一代优秀年轻舞蹈演员也已经通过舞台上的不断历练成长为合格的舞蹈新秀，并期待着更多观众的检验与鼓励。而随着他们的不断展露头角，也必将推动舞剧《大梦敦煌》再创新的辉煌。

众所周知，艺术要传承、要发展，人才培养是关键。再好的舞台艺术作品都要靠优秀的表演人才通过精湛的表演表现出来，这样才能令精品继承发展，让佳作留香岁月。因此，兰州大剧院也是充分认识到人才是艺术得以保存、传承和发展的生命载体，全力挖掘、培养艺术专业‘领军人物’，不拘一格的为他们创造机会，旨在让有基础、有潜力的优秀青年演员有机会担任重要角色，力求使他们迅速成长并获得认可。

（稿源：中国兰州网）

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《异部宗轮论》初探(定源)
《异部宗轮论》初探

编辑：定源
来源：闽南佛学

　　前 言
　　 在印度佛教史上，部派佛教，是发展了初期佛教理论，而又促成大乘佛教形成的一个重要阶段。以根本上座部和大众部分裂为开端，标志着部派佛教的初步形成，而后从根本上座部和大众部中，各自分出其余的派别。其主要特征即是对原始一味的佛教，演化为纷然多味的佛教，其中有对经典方面理解的悬殊，也有在戒律方面提出了异议。各派之间一致以为，只有自己所理解和阐发的义理，才符合佛陀教化的本怀，遂使这一时期的佛教，在教义上呈现出一派“百家争鸣”的局势。《异部宗轮论》就是概括性地记述了这一时期各派之间所代表不同观点的一部论书，于中记载了部派佛教根本分裂的年代和原因，以及支派分裂的情况，和各派之间所主张的观点。然而，本论因为是代表一切有部世友论师的著述，所以，其中也就不可避免地，会以一切有部为立场，对其它派别持有失之偏颇的看法，这一点也是在我们探讨本论之前，引以为注意的。尽管如此，它仍然是为我们研究部派佛教，提供了一份不可取代的资料。

　　一、本论的作者

　　本论的作者，是世友(Vasumitra)菩萨，梵语伐苏蜜多罗，旧音译有和须蜜、婆须蜜、和须蜜多等，或译为天友，在真谛所译《异部宗轮论》的异译本《部执异论》中，即译为天友。据传在印度佛教中，称为世友的不止一人，第一个世友大约生活于佛灭度后三百年末及四百年中叶，是迦腻色迦王第三次结集时，主持《大毗婆沙论》的编集者，第二个是为世亲《俱舍论》作注释的世友，《异部宗轮论》作者是属第一个世友，他是一切有部四大论师(法救、觉天、世友、妙音)之一。据《婆须蜜集序》记载：“婆须蜜菩萨大士，次继弥勒作佛，名师子如来也。从释迦文降生錍提国，为大婆罗门梵摩渝子，厥名郁多罗，父命观佛，寻侍四月，具覩相表、威变、容正、还白所见。父得不还，已出家学道，改字婆须蜜”。据《祖堂集》记载，他是西土第七祖，北天竺国人，得法于第六祖弥遮迦，“佛在世时，至北天竺而谓阿难曰：‘此国土中，吾灭度后三百年末，有一圣者当出于世。姓婆罗随，名婆须蜜’”。依此说，世友是出生于佛灭后三百年末，这与窥基《异部宗轮论疏》(以下简称窥基疏)开头所说“异部宗轮论者，佛圆寂后四百许年，说一切有部世友菩萨之所作也”，可以说是同一个人，所以《异部宗轮论》应该是佛灭四百年初的作品。在《大唐西域记》第三卷中，说到如来灭度后四百年时，迦腻色迦王“日请一僧入宫说法，而诸异部执不同，王用深疑，无以去惑”，于是，由迦腻色迦王发起再一次结集，世友就是参加本次结集的主要人物。不过，世友起初因其未证得无学圣果，而是被人轻视并排挤在外，如书说：“是时尊者世友，户外纳衣，诸阿罗汉谓世友曰：‘结使未除，诤议乖谬，尔宜远迹，勿居于此’”。最后世友却在掷丸空中，尚未坠地之间就证得了圣果，于是反被大众推为上座而参加了这次结集。显然，参加这次结集的世友与我们以上所说应是同一个人。《异部宗轮论》的异译本，早在与世亲同时的鸠摩罗什就已翻译成汉文，所以，署名为世友所造的《异部宗轮论》应是第一位世友所著。
　　在汉文中，除了《异部宗轮论》之外，其它署名为世友所著的论典还有：《阿毗达磨品类足论》十八卷，《阿毗达磨界身足论》三卷，《尊婆须蜜菩萨所集论》十卷，《众事分阿毗达磨》十二卷——这是《界身足论》的异译本。《品类足论》和《界身足论》均属一切有部的主要论典。此外，在《萨婆多部师资记目录》中，说世友是迦旃延的弟子，为一切有部师资传承的第八位论师，于是，一般认为世友为一切有部的论师。

蒙古族的硬（nìng）早点
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作者：峥登
来源：大美准格尔（ID：dameizhungeer）
美味的早餐是唤醒人们味蕾的兴奋剂。美味的早餐是一种文化，更是一种传承。我的家乡准格尔旗地处祖国的正北方，以蒙汉民族为主，我们的早餐既吃当地汉族的酸粥、拌汤、豆浆油条以及各种面。也吃我们蒙古族的豪华早餐。
受蒙古文化的影响，这里的人们非常喜欢吃具有浓郁民族特色的早餐：比如蒙古包子、蒙古饺子、喝奶茶泡炒米，更有甚者一大早就要吃一顿手扒肉。一般的人家早餐吃炒米奶茶油圐圙，咯哒帮苏（蒙古馃子）。讲究一点的，条件好一点的，早餐会上一个锅茶，锅茶热气腾腾，茶里可以泡奶豆腐，奶皮，炒米，黄油，手把羊肉等，一碗茶里，茶香，奶香，肉香，米香，香气扑鼻，喝完后，全身热乎乎，在冬天这样一顿蒙古早餐绝对抵得住北方的寒风。

喝奶茶是蒙古人每天必不可少的事儿，尤其是喝锅茶早茶，更是一种享受！蒙古族早茶（餐）的魅力和口味，您见到就会垂涎欲滴，品尝一次更是余味无穷。蒙古族独特丰盛的早茶（餐）食品有：奶茶、锅茶、蒙古肉粥、蒙古面、手把肉、蒙古馃条、蒙古奶食、蒙古包子、蒙古饺子、蒙古馅饼等。

奶茶是蒙古族家庭日常饮用和招待客人的饮品。制作奶茶一般选用上好的砖茶，在不停地搅动中熬出红色的茶汤，不停地搅动是为了将茶叶中的矿物质和维生素熬出来再兑入鲜奶、盐。一锅香气四溢的奶茶就熬好了。招待客人最隆重的当数锅茶，用黄铜茶锅兑制奶茶，加入炒米、黄油、风干肉、奶食品等不同的原料调味，使奶茶更加香浓。喝茶时把奶豆腐、奶皮子、黄油、炒米适量加入奶茶里，过一会儿奶豆腐泡得筋道滑软，奶皮子和黄油漂浮在奶茶上面，炒米嚼在嘴里有说不出来的美味。

咯哒帮苏（蒙古馃子）是蒙古族喜爱的食品之一。具体做法为面粉加白糖、温水和成面团，擀成面饼，切为长条。入羊油中炸黄而成。酥脆甜香，佐奶茶最佳。

蒙古包子是草原牧民最喜欢的食品 。蒙古包子不用发酵面做皮，采用小麦面粉，用开水烫一半面，在用温水和一半面。和好后醒到了称为烫面 。馅有几种，一种是全羊肉馅，即整羊不分部位，全部剁馅只加葱、姜等调味品 。这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子，也有的在馅中略加奶豆腐或沙葱等野菜。另外有用牛肉做馅。蒙古包子的特点是：馅大、皮薄、味道鲜香 。

蒙古饺子是一种风味面食。其品种很多，如羊肉饺子，牛肉饺子，沙葱饺子、韭菜饺子，做法同蒙古包子很相似，不煮而是上笼屉蒸。他们的主要调味品大葱(我们那里叫红葱，顾名思义葱皮是红色的）、盐和牛羊骨头汤为原料。

蒙古馅饼是蒙古族独特的一种风味面食，距今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙、油炸、水蒸的方法制成。

蒙古炒米是用糜子经过煮、晒、炒、碾等多道工序加工而成的，炒米奶茶是顶配。酸奶泡炒米就是绝配。

奶皮子是喝茶不可缺少的上等辅料，制作奶皮子时，需将刚挤出的鲜奶，在纱布中过滤几遍，使奶液不搀任何杂质。然后把鲜奶倒入大口铁锅中，待奶液稍微滚沸起来后，就用勺子不停地上下翻扬，至到鲜奶泛起银多的泡沫时，再把炉膛的火撤出，使奶液慢慢冷却，第二天，就有一层蜂窝状麻面的奶脂，凝结于奶液的表面。这时候，就用双手把凝结的奶脂轻轻揭起，倒扣在盘中或木板上，置于通风处阴干，一张完整的奶皮子就做成了。

蒙古奶酪俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，备以充饥解渴。奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，但不是豆腐，因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。

手把羊肉是蒙古族经典菜系之一，手把羊肉富含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等营养成分，具有滋补虚损、补中益气、健脾养胃的功效。羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，生肌健力，抵御风寒之功效。

手把羊肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，进行蒸煮。

提醒一下煮肉不要盖锅盖，开锅煮，这点很重要，水开了后用小漏勺把水面上的血沫盛出去，这样煮出来的肉就特别好吃，煮手把肉时，只需加一小把盐，倒上一杯蒙古人自制的酸奶。火候恰如其分，血水消失不久，肉熟而不硬，吃起来又鲜又嫩，十分可口。

做“手把肉”多选用草原牧场生长的两龄羊，采用传统的“掏心法”宰杀，因为这样宰杀的羊由于心脏骤然收缩，全身血管扩张，肉最鲜嫩。宰杀后把羊带骨分解成若干小块放在清水锅里，用旺火煮，待水滚沸加盐立即出锅上桌，其肉鲜嫩，原汁原味。

羊杂碎——早餐来一碗蒙古族的羊杂碎那可真是太美味了。蒙古族羊杂碎讲究原汤杂碎：将羊杂碎洗净，下锅煮好，连汤带肉一起品尝，味道鲜美清淡。春意葱茏的香菜末儿，红灿灼目的辣椒面儿，洁白晶莹的食盐。食者可视口味自行调兑。

不写了，馋的流哈喇子了。我们蒙古族的早餐不仅丰富而且还有点阔气，悄悄地告诉大家，我们蒙古族的早餐还有一个好听的名字——-硬早点。

作者简介：四十年前生活在大美准格尔旗，地地道道的蒙古人。现在乌海市乌达区第一幼儿园工作。喜欢家乡那种淳朴的味道。爱好书法、写作、善于发现身边的美好事物。大美准格尔群员。

编辑：高正彦 杨桂丽 https://t.cn/RxgxuTT