来广州之后就很少吃到好吃的鸡爪，特别想念以前学校门口小吃摊的姐姐买的凤爪，还有南宁出名的加州八珍，这个炎热的夏季，我也来[嘻嘻]两个口味的鸡爪，
[阴险]蒜香鸡爪和泡椒鸡爪
[笑而不语]焯水捞出来放入冰水中会让鸡爪更有嚼劲，还会去除多余的油脂
[色]冷藏6小时从冰箱拿出来冰冰凉凉的好美味，做的蛮成功的
[馋嘴]晚餐来个排骨苦瓜汤，清热解毒还解暑，此处少了几颗黄豆[嘻嘻]#排骨苦瓜汤#
[阴险]蒜香鸡爪和泡椒鸡爪
[笑而不语]焯水捞出来放入冰水中会让鸡爪更有嚼劲，还会去除多余的油脂
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[馋嘴]晚餐来个排骨苦瓜汤，清热解毒还解暑，此处少了几颗黄豆[嘻嘻]#排骨苦瓜汤#
#范冰冰的选择##美出了界##运动不放假#【豆酱油焖笋】春笋洗净切滚刀块儿。锅中坐水大火煮沸后加入少许盐，放入春笋，焯烫2、3分钟,捞出后立即浸入冷水中过凉，沥干水分。起炒锅，热锅入凉油，中火煸炒笋块儿至笋块儿表面起焦，烹入少许黄酒，煸炒均匀，加入1大勺黄豆酱。保持中小火，煸炒至笋块儿上色均匀;加白糖炒匀。加鸡精香油炒匀。
#范冰冰盼2018年生娃#【麻婆豆腐虾】豆腐焯一下；花椒放锅中爆香捞起再下蒜蓉姜末炒香，倒入豆瓣酱翻炒； 鲜虾去头剥壳挑虾线，提前加姜丝、料酒、水淀粉抓匀，静置腌制5分钟；待锅里豆瓣酱等炒出香味后，倒入虾仁滑炒至变色；加一大碗水，大火煮开，倒入焯过水的豆腐，小火煮5分钟，收汁，出锅前加一勺蚝油提鲜。
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