#三联美食# 上了年纪的老木屋里，油锅正响，喷香扑鼻。我鼻子灵，一闻就知道，这准是外婆在炸酥肉啦！疯玩了太久，肚子空空的，便先溜到灶房里去。一见熟悉的淀粉浆，瘦肉，花椒，还有大铁锅里的宽油，我就欢呼雀跃，“外婆，今天又有炸酥肉吃！”外婆看到我，用手揩揩蓝布围裙，笑着说，“你真是个好吃狗儿！先把这点儿端过去吧！”
竹编筲箕里，酥肉金黄，滋滋冒油。我洗了手，轻轻地捏起一块，迫不及待地塞到嘴里。菜籽油还渍在指上，就两手捧过筲箕，向伙伴们小跑去。可是，刚出炉的酥肉有些烫，我只好一面吹气，一面吐词不清地喊，“快来呀，大家快来吃呀！我，我外婆做的！最好吃的酥肉！”
小伙伴们就挤挤攘攘，蜂拥而至，也不管满手灰尘，捏起一块直塞到嘴里，吃得津津有味儿。酥肉皮酥柔嫩，唇齿留香，油润了干枯的嘴皮，每个人心里都美滋滋的。
筲箕空了，我就又去外婆那里盛点新鲜的，再摆到外公的木桌上。大家若是想吃了，再拿就是。等到晚饭时分，巷里各户人家的门都开着，大家常常是到处串门，尝尝你的，品品我的。
这是十多年前，我在外婆家普通的生活。就这样，外婆做的酥肉，把乡愁迸成满地的向日葵，满天的太阳，风吹时，不住地在心里摇晃。
如今，木屋被定为危房，巷子的街坊邻居全都搬了家。人去楼空，大家渐渐少了联系。只有外婆，每年秋冬，一定会记得要亲自炸我最爱吃的酥肉。
外婆做的，是巴蜀地区的家常酥肉。肥瘦肉切条，加料酒、胡椒粉、姜末少许，盐适量，料酒一小勺，调味腌制。大锅烧热，干炒花椒，待外壳酥脆，花椒爆香，便起锅捣碎。再备酥肉糊。半碗淀粉，打入鸡蛋。蛋黄咕噜咕噜地滚进淀粉里，可爱极了。接着加盐、花椒碎末，以清水搅匀。随后宽油烧热，调为大火，炸至表面金黄，即可捞出，盛于竹编筲箕中。
夹一块，入口极脆，嚼之有声。小咬一口，或磕着姜末，醒胃开脾；或破了花椒，淡咸微麻。再咬深一些，只觉嫩滑爽口，口感劲道。
肉肥而不腻，瘦而不柴，色如鹅黄，香醇味美，实在别有风味。外公爱拿它和盐焗花生米下酒，我爱和外婆出去玩儿时带着它作小食吃。外婆的居民楼外，是一大片莲塘，冬日里荷花虽已变黄枯萎，但池中仍有白鹅戏水，红掌拂波。
鸭子摇摇摆摆，黄狗儿摇着尾巴溜达。我和外婆，就把提前包扎好的一大袋新鲜酥肉，送到栽藕的那户人家去。外婆坐在长条凳上，和人家闲聊。我就童心大发，追着鸡鸭让它们扑打打地振翅乱跑。
外婆中午炸的酥肉总是很多。就算送了人，也是有剩的。晚上若来的人多，最好下火锅。辣椒浮油，红汤沸腾，酥肉翻滚，色味俱佳。
一家人团聚而坐，同锅而食。火锅的麻辣融合酥肉的醇香，绵软肥糯，鲜香盈颊。若是晚上来外婆家吃饭的人少，外婆就做茄汁酥肉。
取番茄两个，须烫过，撕去皮。一个切细以熬汁，一个切大块儿方便入口食用。先大火翻炒，再转小火熬汁。接着放泡发的木耳，与小酥肉煮烂。
最后，大火收汁，关火出锅。茄汁酥肉，番茄打底，红黄相间，嫩如豆腐，酸甜解腻。筷子头一扎下去，吱——番茄汁就溢出来了。其鲜嫩腴美，不可名状。
除了酥肉火锅和茄汁酥肉，全国各地还有许多以酥肉为主的特色菜。它们好似长笛吹出的一曲折柳，在游子离乡时牵衣待话，以自己的滋味，诉说着无尽别情。
陕西的酥肉多带汤。酥肉煮汤，旺火烧沸，撇去浮沫。加姜、葱、白菜等，转用小火煨，再放花椒，撒把葱花。喝一口，存白菜之本味清香，鲜美无比。汤清而味厚，非海参鱼翅可及。
而酸汤小酥肉，是地道的河南菜。油锅烧热，姜蒜、花椒、干红辣椒、八角炒香后，翻炒黑木耳、黄花菜、泡软后的粉条和酥肉，以中小火炖。再加盐、生抽、鸡精、胡椒粉和陈醋调味。
最后，撒香菜末与小米椒粒，淋上香油。花椒之麻、姜蒜之香，与香菜之清相融，红黄黑绿，色泽诱人。汤醇汁浓，肉质酥肥，菜清香脆嫩，鲜味浓厚。有酸汤小酥肉的那顿，煮饭时必得多量一碗米，因为每人的胃口都开了。
山东冠县的酥肉极有特色。冠县酥肉，早中晚餐皆有，大多用的是羊肉或梅花肉。冠县人爱以馍馍就着酥肉汤吃。舀一勺酥肉汤入口，面糊融化，肉质酥烂，酸辣咸烫，汤汁鲜香。再掰一块馍馍，泡在碗里，香甜软糯，好不爽快。
冠县有专门的酥肉馆。同聚于馆的人，从老板、领导到小贩、打工者，都咬着肉，喝着汤，蘸着馍，谈着天，热闹非凡。一碗酥肉，连接起冠县社会的各个群体。
冠县酥肉馆是很有情怀的。有人说，“冠县酥肉馆，专做酥肉，没有其他，常常以姓氏命名，几辈子人，一代接一代，就伺候这一碗酥肉。那可是家族声名容誉的象征。”也怪不得身处异乡的冠县人抱怨说，在外总是吃不到冠县酥肉的味儿。
因为这一碗酥肉，有着冠县酥肉师傅代代传承的独家风味，给冠县人养了一副“刁钻”的味蕾。
小小酥肉，从酒池肉林的商朝走来，挑着一担重重的乡愁，伴无数游子漂泊。贾平凹说，“人的胃是有记忆功能的”。它的味道就像一条无尽的绳，一头绑着千里之外的异地，另一头则永远牵着记忆深处的故乡。有人说，乡愁，是为了理想出去，为了念想归来。待归鸦背日，倦鸟投林，再吃到一口故乡的美食时，这条心中之绳结方被解开。而那块勾着味蕾的酥肉，也卸下了乡愁的担子，和家人一起，微笑着，看游子狼吞虎咽，泪下如流霰。
《外婆，今天又有炸酥肉吃啦》文 | 槐恩
竹编筲箕里，酥肉金黄，滋滋冒油。我洗了手，轻轻地捏起一块，迫不及待地塞到嘴里。菜籽油还渍在指上，就两手捧过筲箕，向伙伴们小跑去。可是，刚出炉的酥肉有些烫，我只好一面吹气，一面吐词不清地喊，“快来呀，大家快来吃呀！我，我外婆做的！最好吃的酥肉！”
小伙伴们就挤挤攘攘，蜂拥而至，也不管满手灰尘，捏起一块直塞到嘴里，吃得津津有味儿。酥肉皮酥柔嫩，唇齿留香，油润了干枯的嘴皮，每个人心里都美滋滋的。
筲箕空了，我就又去外婆那里盛点新鲜的，再摆到外公的木桌上。大家若是想吃了，再拿就是。等到晚饭时分，巷里各户人家的门都开着，大家常常是到处串门，尝尝你的，品品我的。
这是十多年前，我在外婆家普通的生活。就这样，外婆做的酥肉，把乡愁迸成满地的向日葵，满天的太阳，风吹时，不住地在心里摇晃。
如今，木屋被定为危房，巷子的街坊邻居全都搬了家。人去楼空，大家渐渐少了联系。只有外婆，每年秋冬，一定会记得要亲自炸我最爱吃的酥肉。
外婆做的，是巴蜀地区的家常酥肉。肥瘦肉切条，加料酒、胡椒粉、姜末少许，盐适量，料酒一小勺，调味腌制。大锅烧热，干炒花椒，待外壳酥脆，花椒爆香，便起锅捣碎。再备酥肉糊。半碗淀粉，打入鸡蛋。蛋黄咕噜咕噜地滚进淀粉里，可爱极了。接着加盐、花椒碎末，以清水搅匀。随后宽油烧热，调为大火，炸至表面金黄，即可捞出，盛于竹编筲箕中。
夹一块，入口极脆，嚼之有声。小咬一口，或磕着姜末，醒胃开脾；或破了花椒，淡咸微麻。再咬深一些，只觉嫩滑爽口，口感劲道。
肉肥而不腻，瘦而不柴，色如鹅黄，香醇味美，实在别有风味。外公爱拿它和盐焗花生米下酒，我爱和外婆出去玩儿时带着它作小食吃。外婆的居民楼外，是一大片莲塘，冬日里荷花虽已变黄枯萎，但池中仍有白鹅戏水，红掌拂波。
鸭子摇摇摆摆，黄狗儿摇着尾巴溜达。我和外婆，就把提前包扎好的一大袋新鲜酥肉，送到栽藕的那户人家去。外婆坐在长条凳上，和人家闲聊。我就童心大发，追着鸡鸭让它们扑打打地振翅乱跑。
外婆中午炸的酥肉总是很多。就算送了人，也是有剩的。晚上若来的人多，最好下火锅。辣椒浮油，红汤沸腾，酥肉翻滚，色味俱佳。
一家人团聚而坐，同锅而食。火锅的麻辣融合酥肉的醇香，绵软肥糯，鲜香盈颊。若是晚上来外婆家吃饭的人少，外婆就做茄汁酥肉。
取番茄两个，须烫过，撕去皮。一个切细以熬汁，一个切大块儿方便入口食用。先大火翻炒，再转小火熬汁。接着放泡发的木耳，与小酥肉煮烂。
最后，大火收汁，关火出锅。茄汁酥肉，番茄打底，红黄相间，嫩如豆腐，酸甜解腻。筷子头一扎下去，吱——番茄汁就溢出来了。其鲜嫩腴美，不可名状。
除了酥肉火锅和茄汁酥肉，全国各地还有许多以酥肉为主的特色菜。它们好似长笛吹出的一曲折柳，在游子离乡时牵衣待话，以自己的滋味，诉说着无尽别情。
陕西的酥肉多带汤。酥肉煮汤，旺火烧沸，撇去浮沫。加姜、葱、白菜等，转用小火煨，再放花椒，撒把葱花。喝一口，存白菜之本味清香，鲜美无比。汤清而味厚，非海参鱼翅可及。
而酸汤小酥肉，是地道的河南菜。油锅烧热，姜蒜、花椒、干红辣椒、八角炒香后，翻炒黑木耳、黄花菜、泡软后的粉条和酥肉，以中小火炖。再加盐、生抽、鸡精、胡椒粉和陈醋调味。
最后，撒香菜末与小米椒粒，淋上香油。花椒之麻、姜蒜之香，与香菜之清相融，红黄黑绿，色泽诱人。汤醇汁浓，肉质酥肥，菜清香脆嫩，鲜味浓厚。有酸汤小酥肉的那顿，煮饭时必得多量一碗米，因为每人的胃口都开了。
山东冠县的酥肉极有特色。冠县酥肉，早中晚餐皆有，大多用的是羊肉或梅花肉。冠县人爱以馍馍就着酥肉汤吃。舀一勺酥肉汤入口，面糊融化，肉质酥烂，酸辣咸烫，汤汁鲜香。再掰一块馍馍，泡在碗里，香甜软糯，好不爽快。
冠县有专门的酥肉馆。同聚于馆的人，从老板、领导到小贩、打工者，都咬着肉，喝着汤，蘸着馍，谈着天，热闹非凡。一碗酥肉，连接起冠县社会的各个群体。
冠县酥肉馆是很有情怀的。有人说，“冠县酥肉馆，专做酥肉，没有其他，常常以姓氏命名，几辈子人，一代接一代，就伺候这一碗酥肉。那可是家族声名容誉的象征。”也怪不得身处异乡的冠县人抱怨说，在外总是吃不到冠县酥肉的味儿。
因为这一碗酥肉，有着冠县酥肉师傅代代传承的独家风味，给冠县人养了一副“刁钻”的味蕾。
小小酥肉，从酒池肉林的商朝走来，挑着一担重重的乡愁，伴无数游子漂泊。贾平凹说，“人的胃是有记忆功能的”。它的味道就像一条无尽的绳，一头绑着千里之外的异地，另一头则永远牵着记忆深处的故乡。有人说，乡愁，是为了理想出去，为了念想归来。待归鸦背日，倦鸟投林，再吃到一口故乡的美食时，这条心中之绳结方被解开。而那块勾着味蕾的酥肉，也卸下了乡愁的担子，和家人一起，微笑着，看游子狼吞虎咽，泪下如流霰。
《外婆，今天又有炸酥肉吃啦》文 | 槐恩
气质流五官—李沁 大家有没有看《锦绣南
气质流五官—李沁
大家有没有看《锦绣南歌》呀？不得不说，李沁太适合这样美强惨的角色了，剧中的她坚韧而有气场。她之所以能够驾驭这样的角色，不但是因为精湛的演技，也得益于她气质脱俗的五官。下面我们就来分析一下她的五官特点吧！
李沁偏方窄长脸，她的中下庭比较长，面部线条轮廓挺清晰，颧骨突出，面部软骨组织不多，下颌处轮廓挺明显，下巴挺尖且略微突出，偏消瘦，所以整体显得孤傲而清丽。
李沁的眼睛属于细长的丹凤眼，微微上挑，双眼皮由窄变宽，眼里透露着坚韧，有一种清冷感，但是笑起来眼睛弯弯的，让人如沐春风。
李沁的鼻子挺立体，从侧面看挺挺拔。她在演《红楼梦》的时候脸比较圆润，鼻子也显得肉肉的，鼻翼较宽，但是现在鼻翼小了挺多，增添了一分精致感。
李沁的上嘴唇偏薄，嘴角略微向上，不笑的时候有一种疏离感。
李沁属于冷艳气质系明星，值得一提的是和她撞脸的孙怡，挺多人常常分不清她们俩。她们俩脸型乍一看确实相像，三庭五眼比例几乎相等，眉毛和眼睛的距离都较窄，五官相似度也挺高。但是她们俩还是有区别的，孙怡的脸部饱满度比李沁更高，胶原蛋白更丰富，脸部轮廓不明显，下颌角也比较圆润，属于甜美可爱型美女。
这样的五官真的挺让人羡慕，下面就教大家如何让自己也变得有气质
1如果脸部肉较多的女生想让自己的脸部轮廓变得清晰，除了，可以尝试脸部手素，去除脸部脂肪；
2平时做好护肤，有条件的可以尝试一些医美项目，比如热玛吉，热拉提，可以改善皮肤松弛，让自己的脸部肌肤更紧致。
3鼻翼宽大，显得比较钝的女生如果想要鼻子变得立体精致，可以尝试鼻翼缩小手素。当然了，这些医美项目都要在正规的做哦！
4想要有气质，不但在脸部要花功夫，也要在形态方面花精力哦！可以进行塑身、，练瑜伽，多锻炼。
好啦，你想成为这样的气质美女吗？那就行动起来吧！##夕夕的变美课堂#
气质流五官—李沁
大家有没有看《锦绣南歌》呀？不得不说，李沁太适合这样美强惨的角色了，剧中的她坚韧而有气场。她之所以能够驾驭这样的角色，不但是因为精湛的演技，也得益于她气质脱俗的五官。下面我们就来分析一下她的五官特点吧！
李沁偏方窄长脸，她的中下庭比较长，面部线条轮廓挺清晰，颧骨突出，面部软骨组织不多，下颌处轮廓挺明显，下巴挺尖且略微突出，偏消瘦，所以整体显得孤傲而清丽。
李沁的眼睛属于细长的丹凤眼，微微上挑，双眼皮由窄变宽，眼里透露着坚韧，有一种清冷感，但是笑起来眼睛弯弯的，让人如沐春风。
李沁的鼻子挺立体，从侧面看挺挺拔。她在演《红楼梦》的时候脸比较圆润，鼻子也显得肉肉的，鼻翼较宽，但是现在鼻翼小了挺多，增添了一分精致感。
李沁的上嘴唇偏薄，嘴角略微向上，不笑的时候有一种疏离感。
李沁属于冷艳气质系明星，值得一提的是和她撞脸的孙怡，挺多人常常分不清她们俩。她们俩脸型乍一看确实相像，三庭五眼比例几乎相等，眉毛和眼睛的距离都较窄，五官相似度也挺高。但是她们俩还是有区别的，孙怡的脸部饱满度比李沁更高，胶原蛋白更丰富，脸部轮廓不明显，下颌角也比较圆润，属于甜美可爱型美女。
这样的五官真的挺让人羡慕，下面就教大家如何让自己也变得有气质
1如果脸部肉较多的女生想让自己的脸部轮廓变得清晰，除了，可以尝试脸部手素，去除脸部脂肪；
2平时做好护肤，有条件的可以尝试一些医美项目，比如热玛吉，热拉提，可以改善皮肤松弛，让自己的脸部肌肤更紧致。
3鼻翼宽大，显得比较钝的女生如果想要鼻子变得立体精致，可以尝试鼻翼缩小手素。当然了，这些医美项目都要在正规的做哦！
4想要有气质，不但在脸部要花功夫，也要在形态方面花精力哦！可以进行塑身、，练瑜伽，多锻炼。
好啦，你想成为这样的气质美女吗？那就行动起来吧！##夕夕的变美课堂#
做完线雕脸反而变大变方了？难道我被骗了？ 做完线雕脸反而变大变方了？难道我被骗了？！
很多小仙女本想利用线雕对抗地心引力，来挽救脸部轮廓，但是在做了埋线提升之后，发现脸居然变得更宽了……这是什么神奇操作？不是说线雕可以提拉紧致，秒变小v脸吗？但明明有很多做了线雕的人，脸部衰老状况确实得到了改善啊。难道这是个体差异的原因？
不是的，事出蹊跷必有因。做完线雕后确实有变宽的可能，主要有两种原因造成，一是失误的技术问题，另一种是由于自身缺少胶原蛋白无法修复受损真皮层导致的。
所谓失误的技术问题也分两类：
一是因为医生技术不过关，在实际操作过程中对力道和方向的把握不够精准。比如为小仙女做线雕时，医生应该向上向外排列线条，帮助皮肤有足够的力量抵抗地心的召唤。但如果医生在手术过程中，对线的提拉方向或力道掌握不够好，操作不够规范，则容易出现脸部被线拉宽的现象。
二是在埋线的过程中，医生使用的材料未经精细处理，导致埋进去的线在皮肤底层造成感染，进而出现做完线雕后脸部肿胀。这种对手术环境的消毒未达到标准，多见于非专业的机构。
另一种造成线雕后脸部变宽的原因，是术后肿胀问题。毕竟脸部局部的表层浅血管、淋巴管等会在埋线操作过程中受到一定的损伤，因此组织液渗出来，出现局部肿胀也是正常的现象。这种情况其实不用太担心，适当的做一些冰敷，注意术后护理，服用研一精科素，研一精科素中的纳米活性肽可以在人体摄入后，能够短时间内补充皮下胶原蛋白储存量，构建源源不断的胶原能量层，通过胶原蛋白的补充，强壮胶原纤维网，收紧弹性蛋白，一般一周之后就会消肿，小仙女们只要耐心等待肿胀慢慢消失就好。
所以，若是未经科学规范的操作，可能无法达到自己想要的效果。小仙女们想要进行线雕手术务必选择正规的医疗机构寻找专业医生的帮助，才能在最大程度上避免线雕后脸部变宽情况的发生噢。 https://t.cn/A6aLU5tI
很多小仙女本想利用线雕对抗地心引力，来挽救脸部轮廓，但是在做了埋线提升之后，发现脸居然变得更宽了……这是什么神奇操作？不是说线雕可以提拉紧致，秒变小v脸吗？但明明有很多做了线雕的人，脸部衰老状况确实得到了改善啊。难道这是个体差异的原因？
不是的，事出蹊跷必有因。做完线雕后确实有变宽的可能，主要有两种原因造成，一是失误的技术问题，另一种是由于自身缺少胶原蛋白无法修复受损真皮层导致的。
所谓失误的技术问题也分两类：
一是因为医生技术不过关，在实际操作过程中对力道和方向的把握不够精准。比如为小仙女做线雕时，医生应该向上向外排列线条，帮助皮肤有足够的力量抵抗地心的召唤。但如果医生在手术过程中，对线的提拉方向或力道掌握不够好，操作不够规范，则容易出现脸部被线拉宽的现象。
二是在埋线的过程中，医生使用的材料未经精细处理，导致埋进去的线在皮肤底层造成感染，进而出现做完线雕后脸部肿胀。这种对手术环境的消毒未达到标准，多见于非专业的机构。
另一种造成线雕后脸部变宽的原因，是术后肿胀问题。毕竟脸部局部的表层浅血管、淋巴管等会在埋线操作过程中受到一定的损伤，因此组织液渗出来，出现局部肿胀也是正常的现象。这种情况其实不用太担心，适当的做一些冰敷，注意术后护理，服用研一精科素，研一精科素中的纳米活性肽可以在人体摄入后，能够短时间内补充皮下胶原蛋白储存量，构建源源不断的胶原能量层，通过胶原蛋白的补充，强壮胶原纤维网，收紧弹性蛋白，一般一周之后就会消肿，小仙女们只要耐心等待肿胀慢慢消失就好。
所以，若是未经科学规范的操作，可能无法达到自己想要的效果。小仙女们想要进行线雕手术务必选择正规的医疗机构寻找专业医生的帮助，才能在最大程度上避免线雕后脸部变宽情况的发生噢。 https://t.cn/A6aLU5tI
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