\ 曲阜路LOFT开业好物精选③ /
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※图片仅供参考，具体售卖情况以店铺实际情况为准
※店铺地址：上海市静安区西藏北路166号静安大悦城南座3F曲阜路LOFT
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30000人打仗，损失1000人就溃败！希腊重装兵怎么打的？
编者按：在《骑兵没马镫，就不能正面硬杠重装步兵？古希腊时代已是“骑士”为王》和《轻步兵和重步兵的区别是有无披甲？希腊人表示：盾牌和弓箭才是区分的重点》两篇文章中已经介绍了希腊的骑兵和重装步兵，那么这里就来说一下古希腊最重要的兵种之一的希腊重装步兵。
第一，希腊重装步兵如何作战，以BC418年的门丁尼亚之战为例。在战前拉科代蒙步兵从左到右依次布置的是斯喀泰人，布拉西达斯的旧部，与新获得公民权的希洛特，大部分斯巴达军队。旁边的是阿耳卡狄亚的赫赖亚人，迈那利亚人，其右翼是忒革亚人，和少量拉科代蒙人。骑兵布置在两翼，其总兵力是在18000人左右。而他们的对手将曼提浧亚人占据右翼，在他们的旁边是阿卡狄亚人，然后1000名阿戈斯精选部队，之后是其余阿戈斯人。在他们旁边是克勒俄奈人，俄耳浧埃人，最后是雅典人，带着他们的骑兵，其总兵力是11000～12000人。①
双方布置完之后，拉科代蒙人听着簧管手吹出的号角，踏着整齐的步伐缓慢的前进，而他的敌人阿戈斯人与其盟友则急促而愤怒的前进。而按照色诺芬记载的BC394的科洛尼亚战役，“当他们相距不到一个弗隆（201米）的时候，底比斯人吼声冲天，迅速跑动起来………现在双方只剩100码（91米）的距离。此时（其他城邦的军队）………也从斯巴达战线冲出来迎接针对他们的冲锋”（《希腊志》）从这个记载可以看出，拉科代蒙的部分军队可能也是在不到100米以内才开始冲锋，之前可能是走路前进（也有可能是静站待敌）。而其他城邦的军队可能与底比斯一样，先是走路，之后在200米以内就开始冲锋。所以在双方这一段慢步行走的过程中，“其右翼总要突出去一些，双方都用自己的右翼去包抄对方的左翼。（《伯罗奔尼撒战争史》）对此，修昔底德解释，是因为每一位士兵都担心自己没有盾牌保护的一侧，所以要向右靠拢让自己处于右侧队友的盾牌保护之下，而右侧第一个士兵也会向右移动，避免将自己没有盾牌保护的地方暴露在敌人攻击下。所以斯巴达国王担心自己的左翼被包围，就拉长自己的左翼来应对。
但是右翼奉命支援的军队却拒绝过来支援左翼，导致出现一个缺口，这是拉科代蒙左翼失败的原因。但是在其他区域，拉科代蒙展现了老牌重装步兵强国的实力，很快就击败了敌人，甚至“许多人甚至没等到交手，拉科代蒙人一上来就披靡……”（《伯罗奔尼撒战争史》）此时的曼提浧亚人和其他盟友，追击左翼败军到他们的载重车附近。在这里与守卫载重的老年人发生激战。此时的斯巴达国王阿癸斯下令全军支援左翼，右翼的拉科代蒙军队放弃追击，旋转回头进攻左翼的军队。左翼的敌军看见拉科代蒙向自己冲来，放弃抵抗转身逃跑。这次战斗以拉科代蒙胜利告终，拉科代蒙损失300人，阿戈耳联军损失1100人。
第二，为何希腊军队交战损失这么少？看完上面的门丁尼亚之战，想必很多人会有一个疑惑。为啥损失如此之少？首先就事论事，这一仗阿戈斯联盟损失少，是因为拉科代蒙人向左回旋，使其右翼敌人大部分逃跑。其次有意要放阿戈斯精选部队一马。对此有明确记载“而阿耳戈斯人的精锐部队大部分得以保全……”（《伯罗奔尼撒战争史》）因为斯巴达有意在会战之后重建一个忠于拉科代蒙新政权，显然这1000位贵族无疑就是替自己监督亲雅典的民主派的人选。所以斯巴达人也没有进行很长时间的追击。但是古典希腊时期的军队伤亡也确实不高，有学者认为古希腊战役战胜一方的平均阵亡率是5%，而失败一方的阵亡率是14%。那么具体原因是什么？第一就是因为希腊人甲胃的原因，“毕竟，就杀戮目的而言，重装步兵战法几乎全无道理:在任何既定时分，自己的长矛只能触及不到40%的敌人的方阵战员，四分之一英寸厚的铠甲令多数戳刺不及皮肉，而且长矛本身不是一种特别致命的武器。”（《独一无二的战争雅典和斯巴达人如何打伯罗奔尼撒战争》）
其二就是由于重装步兵在追击的时候强调队形，所以速度不会太快。这样往往会让大多数敌人逃跑，如BC401的库那克萨之战中“希军随即全力追击,但同时彼此呼喊相告，不要匆急乱跑而要在追击中保持阵容行列。”（《长征记》）之所以这样做，主要是为了能够在追击的时候保持战斗力，来应对随时出现的危险。因为在战斗中往往出现的都是一部分被击败，但是别一部分还胜负未分，甚至反而遭遇失败。所以只有保持住阵型的才能击败随时都会来犯敌人。就算是全军彻底击败敌人，因为敌人也可能退回营地固守重组，而只有保持队形才能做到应对上面的各种危险。如德米特流斯在BC313被塞琉古和托勒密联手击败之后，“大部分的骑兵全部听命随着他直到加萨，一路上保持完整的队形，所以敌人不敢冒犯他们，对他们发起追击……”（《历史集成》）其实不仅仅是古代希腊，古代中国也是非常重视队形的，“今天作战，前进不超出六、七步，就停頓下来整齐队伍。努力吧战士们!击杀不超出四下、五下、六下、七下，就停頓下來整齐队伍,奋力吧，战士们!”（《史记·周本纪》）（此处出自古尚书）这与希腊军队有异曲同工之处。
最后就是需要说明的是，本文的重装步兵指的是古典希腊的重装步兵，并不包括之后的重装步兵，他们和这一时期的重装步兵并不一样。在这里再提一下轻重装步兵的定义，以区分马其顿方阵和古典希腊方阵，这里首先要提及雅典将领伊菲克拉特斯对重装步兵的改革“他则用一种小而轻的“佩尔塔”盾取代圆盾(此后步军被称为“佩尔塔”)，目的是更便于行动与交战;他把矛的重量加重一倍（按狄奥记载还增加了长矛的长度），把剑加长。”（《异族名将传》）从中就可以看出，这种改革之后的兵种和马其顿重装步兵非常相似（考虑到伊菲克拉特斯在色雷斯地区作战过，所以马其顿重装步兵可能是继承他的），但是狄奥多罗斯在领伊菲克拉特斯改革那一段明确记载“步兵在过去被称为重装步兵就是那面沉重的盾牌，后来他们携带轻盾，所以改名为轻盾兵”（《历史集成》）而也将色诺芬也将轻盾兵划分为轻装步兵（具体见上文），所以可以认为古典希腊人和马其顿人（为了划分方便，先进行区分）对重装步兵定义是不一样的。
①按修昔底德记载“斯巴达一 方参战总兵力就是32x4x4x7=3584，除去希洛特等1个连队，本身的人数是32x4x4x6=3072。而他们的对手阿耳戈斯人一方的军达到11000人左右(单单阿耳戈斯人就达6000人)，所以这一数字差得太多了。如何解释?色诺芬在《拉科代蒙的教育》(11.4)中指出，拉刻代蒙人的军队单位中还有一级:团（uopa mora)。他说，斯巴达军队有8个团，每团有4个连队，如果将“4” 校订为“2”， 那么，就有12个连队，正好是上述6连队的一倍。因此，斯巴达军队自身的人数将是3072x2 =6144，这个数字加上斯喀里泰人，拉西达斯的旧部和新获公民权的希洛特，还有盟友等，就比对方多了。关键是修普底可能漏算了“团”这一级，这是其著作的一大失误。见霍氏《评注》第3卷，第180-181页。引自（何元国译本《伯罗奔尼撒战争史》）本文的拉科代蒙军队数字出自维克托·戴维斯·汉森。
本文系冷兵器研究所原创稿件。主编原廓、作者微漫烟叶，任何媒体或者公众号未经书面授权不得转载，违者将追究法律责任。部分图片来源网络，如有版权问题，请与我们联系。
编者按：在《骑兵没马镫，就不能正面硬杠重装步兵？古希腊时代已是“骑士”为王》和《轻步兵和重步兵的区别是有无披甲？希腊人表示：盾牌和弓箭才是区分的重点》两篇文章中已经介绍了希腊的骑兵和重装步兵，那么这里就来说一下古希腊最重要的兵种之一的希腊重装步兵。
第一，希腊重装步兵如何作战，以BC418年的门丁尼亚之战为例。在战前拉科代蒙步兵从左到右依次布置的是斯喀泰人，布拉西达斯的旧部，与新获得公民权的希洛特，大部分斯巴达军队。旁边的是阿耳卡狄亚的赫赖亚人，迈那利亚人，其右翼是忒革亚人，和少量拉科代蒙人。骑兵布置在两翼，其总兵力是在18000人左右。而他们的对手将曼提浧亚人占据右翼，在他们的旁边是阿卡狄亚人，然后1000名阿戈斯精选部队，之后是其余阿戈斯人。在他们旁边是克勒俄奈人，俄耳浧埃人，最后是雅典人，带着他们的骑兵，其总兵力是11000～12000人。①
双方布置完之后，拉科代蒙人听着簧管手吹出的号角，踏着整齐的步伐缓慢的前进，而他的敌人阿戈斯人与其盟友则急促而愤怒的前进。而按照色诺芬记载的BC394的科洛尼亚战役，“当他们相距不到一个弗隆（201米）的时候，底比斯人吼声冲天，迅速跑动起来………现在双方只剩100码（91米）的距离。此时（其他城邦的军队）………也从斯巴达战线冲出来迎接针对他们的冲锋”（《希腊志》）从这个记载可以看出，拉科代蒙的部分军队可能也是在不到100米以内才开始冲锋，之前可能是走路前进（也有可能是静站待敌）。而其他城邦的军队可能与底比斯一样，先是走路，之后在200米以内就开始冲锋。所以在双方这一段慢步行走的过程中，“其右翼总要突出去一些，双方都用自己的右翼去包抄对方的左翼。（《伯罗奔尼撒战争史》）对此，修昔底德解释，是因为每一位士兵都担心自己没有盾牌保护的一侧，所以要向右靠拢让自己处于右侧队友的盾牌保护之下，而右侧第一个士兵也会向右移动，避免将自己没有盾牌保护的地方暴露在敌人攻击下。所以斯巴达国王担心自己的左翼被包围，就拉长自己的左翼来应对。
但是右翼奉命支援的军队却拒绝过来支援左翼，导致出现一个缺口，这是拉科代蒙左翼失败的原因。但是在其他区域，拉科代蒙展现了老牌重装步兵强国的实力，很快就击败了敌人，甚至“许多人甚至没等到交手，拉科代蒙人一上来就披靡……”（《伯罗奔尼撒战争史》）此时的曼提浧亚人和其他盟友，追击左翼败军到他们的载重车附近。在这里与守卫载重的老年人发生激战。此时的斯巴达国王阿癸斯下令全军支援左翼，右翼的拉科代蒙军队放弃追击，旋转回头进攻左翼的军队。左翼的敌军看见拉科代蒙向自己冲来，放弃抵抗转身逃跑。这次战斗以拉科代蒙胜利告终，拉科代蒙损失300人，阿戈耳联军损失1100人。
第二，为何希腊军队交战损失这么少？看完上面的门丁尼亚之战，想必很多人会有一个疑惑。为啥损失如此之少？首先就事论事，这一仗阿戈斯联盟损失少，是因为拉科代蒙人向左回旋，使其右翼敌人大部分逃跑。其次有意要放阿戈斯精选部队一马。对此有明确记载“而阿耳戈斯人的精锐部队大部分得以保全……”（《伯罗奔尼撒战争史》）因为斯巴达有意在会战之后重建一个忠于拉科代蒙新政权，显然这1000位贵族无疑就是替自己监督亲雅典的民主派的人选。所以斯巴达人也没有进行很长时间的追击。但是古典希腊时期的军队伤亡也确实不高，有学者认为古希腊战役战胜一方的平均阵亡率是5%，而失败一方的阵亡率是14%。那么具体原因是什么？第一就是因为希腊人甲胃的原因，“毕竟，就杀戮目的而言，重装步兵战法几乎全无道理:在任何既定时分，自己的长矛只能触及不到40%的敌人的方阵战员，四分之一英寸厚的铠甲令多数戳刺不及皮肉，而且长矛本身不是一种特别致命的武器。”（《独一无二的战争雅典和斯巴达人如何打伯罗奔尼撒战争》）
其二就是由于重装步兵在追击的时候强调队形，所以速度不会太快。这样往往会让大多数敌人逃跑，如BC401的库那克萨之战中“希军随即全力追击,但同时彼此呼喊相告，不要匆急乱跑而要在追击中保持阵容行列。”（《长征记》）之所以这样做，主要是为了能够在追击的时候保持战斗力，来应对随时出现的危险。因为在战斗中往往出现的都是一部分被击败，但是别一部分还胜负未分，甚至反而遭遇失败。所以只有保持住阵型的才能击败随时都会来犯敌人。就算是全军彻底击败敌人，因为敌人也可能退回营地固守重组，而只有保持队形才能做到应对上面的各种危险。如德米特流斯在BC313被塞琉古和托勒密联手击败之后，“大部分的骑兵全部听命随着他直到加萨，一路上保持完整的队形，所以敌人不敢冒犯他们，对他们发起追击……”（《历史集成》）其实不仅仅是古代希腊，古代中国也是非常重视队形的，“今天作战，前进不超出六、七步，就停頓下来整齐队伍。努力吧战士们!击杀不超出四下、五下、六下、七下，就停頓下來整齐队伍,奋力吧，战士们!”（《史记·周本纪》）（此处出自古尚书）这与希腊军队有异曲同工之处。
最后就是需要说明的是，本文的重装步兵指的是古典希腊的重装步兵，并不包括之后的重装步兵，他们和这一时期的重装步兵并不一样。在这里再提一下轻重装步兵的定义，以区分马其顿方阵和古典希腊方阵，这里首先要提及雅典将领伊菲克拉特斯对重装步兵的改革“他则用一种小而轻的“佩尔塔”盾取代圆盾(此后步军被称为“佩尔塔”)，目的是更便于行动与交战;他把矛的重量加重一倍（按狄奥记载还增加了长矛的长度），把剑加长。”（《异族名将传》）从中就可以看出，这种改革之后的兵种和马其顿重装步兵非常相似（考虑到伊菲克拉特斯在色雷斯地区作战过，所以马其顿重装步兵可能是继承他的），但是狄奥多罗斯在领伊菲克拉特斯改革那一段明确记载“步兵在过去被称为重装步兵就是那面沉重的盾牌，后来他们携带轻盾，所以改名为轻盾兵”（《历史集成》）而也将色诺芬也将轻盾兵划分为轻装步兵（具体见上文），所以可以认为古典希腊人和马其顿人（为了划分方便，先进行区分）对重装步兵定义是不一样的。
①按修昔底德记载“斯巴达一 方参战总兵力就是32x4x4x7=3584，除去希洛特等1个连队，本身的人数是32x4x4x6=3072。而他们的对手阿耳戈斯人一方的军达到11000人左右(单单阿耳戈斯人就达6000人)，所以这一数字差得太多了。如何解释?色诺芬在《拉科代蒙的教育》(11.4)中指出，拉刻代蒙人的军队单位中还有一级:团（uopa mora)。他说，斯巴达军队有8个团，每团有4个连队，如果将“4” 校订为“2”， 那么，就有12个连队，正好是上述6连队的一倍。因此，斯巴达军队自身的人数将是3072x2 =6144，这个数字加上斯喀里泰人，拉西达斯的旧部和新获公民权的希洛特，还有盟友等，就比对方多了。关键是修普底可能漏算了“团”这一级，这是其著作的一大失误。见霍氏《评注》第3卷，第180-181页。引自（何元国译本《伯罗奔尼撒战争史》）本文的拉科代蒙军队数字出自维克托·戴维斯·汉森。
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柿乡荥阳的这些故“柿”，你知道吗？
荥阳新闻
荥阳柿树文化
荥阳自古以来广种柿树，柿子品种达十多个，可加工成柿饼，质地柔软，含糖量高，柿霜为上好的食品又能入药，远销武汉、广东、香港等地，久负盛名。据《荥阳县志》记载，早在我国南北朝时期，荥阳就有柿树嫁接繁殖和栽培管理技术的经验总结。清乾隆年间《荥泽县志》称：“今荥蚩蚩之众，为资生口食计，种柿者十之九，枣梨者十之一”。上述志书记载足以证明荥阳柿树培育历史和广度。在荥阳民间还广为流传“荥阳柿树万万年”、“荥阳柿树傲霜侯”、“汜水柿树不纳粮”的传说
传说典故之一：荥阳柿树万万年
“荥阳柿树万万年”的传说出自西汉末年（公元8年），王莽篡位，自立新朝，自拥为帝。南阳汉室宗亲刘秀起兵伐王莽，攻战颍川后，活动在洛阳郑州一带，与王莽展开一场中原鏖战，刘秀败走荥阳。
一日刘秀被王莽撵得筋疲力尽、饥火烧肠、寸步难行时，眼前出现一片柿树林，树上结满了黄色的果实，刘秀此时饥渴难忍，上树上不管三七二十一吃了个痛快，休息一会恢复了体力，骑上战马向东南奔走。公元25年，刘秀建立东汉，史称汉光武帝。刘秀对有功者加官进禄，坐享太平。刘秀深居皇宫，一日想起自己在荥阳落难时，吃的那顿柿子，又甜又香，又顶饥又解渴，真是人间美味啊！
第二天早朝，刘秀到荥阳体察民情，率领文武百官到了荥阳那片柿树林，此时正值晚秋，柿树满树都是黄澄澄的柿子，荥阳县官摘了几个柿子双手献给光武帝刘秀，刘秀品尝后心情大悦，手指大柿树说：“柿树万万年吧。”柿树听罢忙“嗯”了一声，以示谢恩。
旁边有一棵大桑树闻听气破了肚皮，心想我桑树对人类贡献最大，全身都是宝，桑叶能入药，又能洗头，洗的头发又黑又亮，还能养蚕；桑葚既能入药，人又能吃；桑树的枝条又能编筐，还能做桑杈，为什么不封我，真是人间世道不公啊！所以今天的桑树多是袒胸露肚的，因此，在荥阳至今还流传着“千年柏、万年槐，槐树还叫柿树伯”的谚语。
传说典故之二：荥阳柿树傲霜侯
元末，安徽一代旱灾严重，皇觉寺收不上租粮和香火钱，方丈借口将在那里出家当和尚的朱元璋赶出了寺院。
朱元璋走投无路，只好背井离乡，一路要饭来到河南，准备到荥阳洞林寺逃难。当他到荥阳地界时，己饿得两眼昏花，举步维艰。他挣扎着来到一片柿树林里，此时已过霜降，红彤彤的柿子像小灯笼似的挂满树梢，朱元璋高喊几声:“树林里有人吗?”他见寂无人声，便拣了几个熟透的柿子吃，真是又甜又解渴又充饥，不知不觉吃了个肚圆。
临走时又拣了十几个，又对老柿树作了个揖说:“多谢柿树大哥救了我的命，日后我朱元璋如能得帝，定封柿老兄为‘傲霜侯’。”谁知说者无意，听者有心，只听背后有人说道:“那敢情好，到时小老儿一定替柿树去讨封。”朱元璋赶快拜谢老人，老人看他在此地举目无亲，于是又送给他干粮、饮水，朱元璋很感谢，1368年，朱元璋金陵称帝，那位老汉果然进京讨封，朱元璋也不食前言，下了圣旨，封老汉为奉旨官，随钦差大臣到荥阳，加封那棵老柿树为“傲霜侯”，从此荥阳的柿子美誉天下。
传说典故之三：汜水柿树不纳粮
（影视图片）
清光绪二十六年（1900年），八国联军侵占北京，慈禧挟光绪逃到陕西。第二年八月回銮路过荥阳，知县率领三班六房、举人秀才、乡绅和百姓出城十里跪迎圣驾。慈禧坐了半天的轿，有点饥渴，问听说荥阳地杰人灵，物产丰富，不知准备有啥好吃的？知县一听沉思片刻，磕头道：“臣罪该万死，接驾仓促，未带食品，请圣驾到行宫用膳。”慈禧不悦地说：“皇上早就饿了，行宫那么远，猴年马月才能到啊！”知县闻言作了难。慈禧指着路旁一棵树问，那上边黄澄澄的像灯笼似的是啥水果？知县暗示衙役速到农家找柿饼，急忙回奏道那是柿子，并介绍说，明朝开国皇帝朱元璋还没当皇帝时，曾饿倒在敝县，几个柿子救了他的命。
他登基后，封荥阳柿树为“傲霜侯”。柿子熟后可好吃了，甜似蜜，又顶饿又解渴。正说时，衙役从农家找来几个漤柿，用盘子托着递给知县，知县捧到头顶呈给慈禧。慈禧急不可待地抓起一个就啃，边吃边夸奖说：“果然好吃，怪不得朱洪武封其为傲霜侯呢。”知县趁机奏道，臣派人精选一批上等柿子送到京城，让太后老佛爷和圣上每天都有柿子吃，慈禧满意地连说好好，从此荥阳的柿子成了贡品。
次日，慈禧来到汜水，见树上挂满了又大又黄的柿子，高兴地对知县说：“这东西好吃，爱卿给哀家摘几个吃。”知县派人摘了几个又大又黄的柿子呈给慈禧，慈禧咬了一口，涩得她五官挪位，边吐边骂，什么东西难吃极了！扔到路上也没人拾。知县趁机说，这么难吃的东西州里还让百姓纳税。慈禧对随驾的知州说：“汜水的柿子以后不用纳税了。”从此，汜水的柿农就不再交税了。
荥阳过去还有个叫法，叫“糠荥阳”，就是老百姓半年糠菜半年粮，日子过得很苦。
但崔庙镇的山里人能把糠做出甜味来，在每年秋天柿子成熟后，山民就把柿子和糠搅活在一起，捏成圆球后，摔在墙上，任其自然风干。待到要吃时，把风干的柿子糠饼重新放在石磨里磨碎成面，用这个面不论是做汤还是蒸馍，味道都是甜甜的，就这样的生活，能让那些平原人羡慕得口水直流，荥阳人称之为“半年柿子半年粮”。
来吧！荥阳柿子之乡走一遭，不仅能感受到当地山民的淳朴热情，还能听柿乡很多的故事。。。。。。 https://t.cn/R2WxHzL
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荥阳自古以来广种柿树，柿子品种达十多个，可加工成柿饼，质地柔软，含糖量高，柿霜为上好的食品又能入药，远销武汉、广东、香港等地，久负盛名。据《荥阳县志》记载，早在我国南北朝时期，荥阳就有柿树嫁接繁殖和栽培管理技术的经验总结。清乾隆年间《荥泽县志》称：“今荥蚩蚩之众，为资生口食计，种柿者十之九，枣梨者十之一”。上述志书记载足以证明荥阳柿树培育历史和广度。在荥阳民间还广为流传“荥阳柿树万万年”、“荥阳柿树傲霜侯”、“汜水柿树不纳粮”的传说
传说典故之一：荥阳柿树万万年
“荥阳柿树万万年”的传说出自西汉末年（公元8年），王莽篡位，自立新朝，自拥为帝。南阳汉室宗亲刘秀起兵伐王莽，攻战颍川后，活动在洛阳郑州一带，与王莽展开一场中原鏖战，刘秀败走荥阳。
一日刘秀被王莽撵得筋疲力尽、饥火烧肠、寸步难行时，眼前出现一片柿树林，树上结满了黄色的果实，刘秀此时饥渴难忍，上树上不管三七二十一吃了个痛快，休息一会恢复了体力，骑上战马向东南奔走。公元25年，刘秀建立东汉，史称汉光武帝。刘秀对有功者加官进禄，坐享太平。刘秀深居皇宫，一日想起自己在荥阳落难时，吃的那顿柿子，又甜又香，又顶饥又解渴，真是人间美味啊！
第二天早朝，刘秀到荥阳体察民情，率领文武百官到了荥阳那片柿树林，此时正值晚秋，柿树满树都是黄澄澄的柿子，荥阳县官摘了几个柿子双手献给光武帝刘秀，刘秀品尝后心情大悦，手指大柿树说：“柿树万万年吧。”柿树听罢忙“嗯”了一声，以示谢恩。
旁边有一棵大桑树闻听气破了肚皮，心想我桑树对人类贡献最大，全身都是宝，桑叶能入药，又能洗头，洗的头发又黑又亮，还能养蚕；桑葚既能入药，人又能吃；桑树的枝条又能编筐，还能做桑杈，为什么不封我，真是人间世道不公啊！所以今天的桑树多是袒胸露肚的，因此，在荥阳至今还流传着“千年柏、万年槐，槐树还叫柿树伯”的谚语。
传说典故之二：荥阳柿树傲霜侯
元末，安徽一代旱灾严重，皇觉寺收不上租粮和香火钱，方丈借口将在那里出家当和尚的朱元璋赶出了寺院。
朱元璋走投无路，只好背井离乡，一路要饭来到河南，准备到荥阳洞林寺逃难。当他到荥阳地界时，己饿得两眼昏花，举步维艰。他挣扎着来到一片柿树林里，此时已过霜降，红彤彤的柿子像小灯笼似的挂满树梢，朱元璋高喊几声:“树林里有人吗?”他见寂无人声，便拣了几个熟透的柿子吃，真是又甜又解渴又充饥，不知不觉吃了个肚圆。
临走时又拣了十几个，又对老柿树作了个揖说:“多谢柿树大哥救了我的命，日后我朱元璋如能得帝，定封柿老兄为‘傲霜侯’。”谁知说者无意，听者有心，只听背后有人说道:“那敢情好，到时小老儿一定替柿树去讨封。”朱元璋赶快拜谢老人，老人看他在此地举目无亲，于是又送给他干粮、饮水，朱元璋很感谢，1368年，朱元璋金陵称帝，那位老汉果然进京讨封，朱元璋也不食前言，下了圣旨，封老汉为奉旨官，随钦差大臣到荥阳，加封那棵老柿树为“傲霜侯”，从此荥阳的柿子美誉天下。
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清光绪二十六年（1900年），八国联军侵占北京，慈禧挟光绪逃到陕西。第二年八月回銮路过荥阳，知县率领三班六房、举人秀才、乡绅和百姓出城十里跪迎圣驾。慈禧坐了半天的轿，有点饥渴，问听说荥阳地杰人灵，物产丰富，不知准备有啥好吃的？知县一听沉思片刻，磕头道：“臣罪该万死，接驾仓促，未带食品，请圣驾到行宫用膳。”慈禧不悦地说：“皇上早就饿了，行宫那么远，猴年马月才能到啊！”知县闻言作了难。慈禧指着路旁一棵树问，那上边黄澄澄的像灯笼似的是啥水果？知县暗示衙役速到农家找柿饼，急忙回奏道那是柿子，并介绍说，明朝开国皇帝朱元璋还没当皇帝时，曾饿倒在敝县，几个柿子救了他的命。
他登基后，封荥阳柿树为“傲霜侯”。柿子熟后可好吃了，甜似蜜，又顶饿又解渴。正说时，衙役从农家找来几个漤柿，用盘子托着递给知县，知县捧到头顶呈给慈禧。慈禧急不可待地抓起一个就啃，边吃边夸奖说：“果然好吃，怪不得朱洪武封其为傲霜侯呢。”知县趁机奏道，臣派人精选一批上等柿子送到京城，让太后老佛爷和圣上每天都有柿子吃，慈禧满意地连说好好，从此荥阳的柿子成了贡品。
次日，慈禧来到汜水，见树上挂满了又大又黄的柿子，高兴地对知县说：“这东西好吃，爱卿给哀家摘几个吃。”知县派人摘了几个又大又黄的柿子呈给慈禧，慈禧咬了一口，涩得她五官挪位，边吐边骂，什么东西难吃极了！扔到路上也没人拾。知县趁机说，这么难吃的东西州里还让百姓纳税。慈禧对随驾的知州说：“汜水的柿子以后不用纳税了。”从此，汜水的柿农就不再交税了。
荥阳过去还有个叫法，叫“糠荥阳”，就是老百姓半年糠菜半年粮，日子过得很苦。
但崔庙镇的山里人能把糠做出甜味来，在每年秋天柿子成熟后，山民就把柿子和糠搅活在一起，捏成圆球后，摔在墙上，任其自然风干。待到要吃时，把风干的柿子糠饼重新放在石磨里磨碎成面，用这个面不论是做汤还是蒸馍，味道都是甜甜的，就这样的生活，能让那些平原人羡慕得口水直流，荥阳人称之为“半年柿子半年粮”。
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