#每日一道# 【正值高考时，修道人也要完成的“鲤鱼跃龙门”，你做到了几分】
每年此时，当数以万计的考生走进考场，身上背负的是苦读寒窗的责任，和一跃龙门的期望。但你知道吗，其实修道人也有自己的考试，“道士”并不是你想当就能当、想当好就能当好的。那么，你知道修道人要完成的考试有哪些吗？
1、要成为一名正式的道士，你要先学会做好一名清信弟子。
提起“清信”这个词，可能有人会很陌生。不妨，我们只从字面意思来理解，解释为清静和信仰，也就是保持对大道清静真一不二信仰的人。看看自己身边，很可能有许多人声称自己在修道。也有一些对道学有研究的人，会告诉你“道”不在于什么形式，万事万物都有自己的道，所以修行不必在乎具体的形式。这话对吗？倒也没有错。但却不是此时应该去言说的。这就好比是天人语，却让凡人做。做来做去，那可是要处处碰壁呢！要做无拘束的逍遥神仙，就要先根据老君的教诫去做好一名“清信弟子”该做到的本分。
《太上老君戒经》中提到，“第一戒杀，第二戒盗，第三戒淫，第四戒妄语，第五戒酒。是为五戒。若清信男，清信女，若有男女发心受戒，便得清信之号。”意思是说，只有持守住了杀盗淫妄酒这五戒，便能得受“清信之号”。我们再问问自己，这五戒你平时能持守住吗？
2、你要找到你的师父，并接受师父的考验。
前者提到持守的五戒，看起来字简，实则意丰，并且做起来难度很大。有人不信，可能会说我这一辈子做人做事光明磊落坦荡荡，但真正的修行并非在于自己能发多么大的宏愿，而在于你日常生活中能做到几分，并且从“信受奉行”这四个字中感知到修行的欢喜和慈悲。老君爷说：“清信男，清信女，奉持戒行，见（现在）世安乐，无有忧恼。”持守修道的基本戒律，应该是安乐无忧的。然而，我们都是肉体凡胎，如果在持守五戒过程中遇到了烦恼，自己又没办法解决时，怎么办？最好的答案便是，给自己找一个师父。
关于修道，从来都不建议你自己一个人盲目地渡劫飞升，而是一定要有师父指引的。跟随师父修行，一是明白自身的宗派传承，二是可以在遇到迷障的时候能得到师父的指点。
先说第一个方面，修行为什么一定要有传承？关于修道，正如前文说言，可能很多人从很多不同的侧面入手，条条大路通玉京，但这并不等于条条大路是可以并行不悖的。我们看历史上诸多道派留下来的经典，其中也存在一些互相悖论的地方。这到底是哪位祖师错了呢？其实，并不是祖师错了，而是我们没有把自己放在祖师当时修行的环境中去理解言语背后的逻辑，甚至对一些术法、功法、义理的着手点之不同没有确切的研究，最后只能导致两种结果，一是谁的话都信，结果把自己炼成了“走火入魔”；一是谁的话都不信，把自己几十年的好光景白白浪费掉。修道一定要有师父，就是在告诉你要先跟着一个师父的法门去修持，饭要一口口吃、路要一条条走、道要一点点修。当你得到了师父的认可和允许时，再去拜别的道长做先生、学本事。
再说第二个方面，师父是可以在我们修行出现错误的时候及时提点的一个人。我们的修行，最害怕的不是进步慢，而是你明明修错了方向却还自以为精进。师父是过来人，我们今天走的弯路，他或许亲自走过，或许见证过无数人走过，他的一点点经验都足够我们用一生去参透。不论是全真还是正一，不论是冠巾还是传度，都强调要皈依道经师三宝，我们信奉大道的直接表现，是遵从祖师在经典中写下的教化；我们参悟和奉行经典教化，更需要师父的言传身教来做指引。你要坚信，师父比你更懂你自己。
3、你还要破除一切魔障，最后获得魔王保举的资格。
我们首先要明白一点，修道不该是一时的兴趣，这将是伴随我们一生的事情。并且，以我们所具有的人身来看，修道是没有终点的，我们始终在修行的路上精进向前。如果哪天你觉得到了终点，觉得自己成了，那么有极大的概率是你遇到了魔障。如果有一天你觉得修行好像也没什么意义，还不如玩乐人间，那么百分百是你遇到了魔障。道教中有魔王保举一说，天上的神仙会故意为我们的修行设置下很多障碍、诱惑，来考验我们会不会因此乱了修行的心。你究竟是“误入藕花深处”却不自知、自省，还是能够冲破层层迷障而拨得云开见月明，这件事，需要一点点慧根，需要一些些努力，更需要坚定不移的信心和信仰。回到我们一开始说的，你如何来证明你对大道的坚定信仰呢，这就需要一生的功行来见证。
如果以上种种你能做到，那你可谓是一名真正的修道人了。所幸的是，我们的修行虽然有次第，但却不似考试那样如果不及格就没有了下一次的机会。很多人的修行是一个反反复复的过程，不要害怕现在尚未成功，这恰恰说明我们还有很大精进空间。修道、得道、合道，这是我们需要历尽多少劫难才能完成的果，别着急，慢慢来！
作者：高璟
（道教之音原创文章，转载请注明出处）
每年此时，当数以万计的考生走进考场，身上背负的是苦读寒窗的责任，和一跃龙门的期望。但你知道吗，其实修道人也有自己的考试，“道士”并不是你想当就能当、想当好就能当好的。那么，你知道修道人要完成的考试有哪些吗？
1、要成为一名正式的道士，你要先学会做好一名清信弟子。
提起“清信”这个词，可能有人会很陌生。不妨，我们只从字面意思来理解，解释为清静和信仰，也就是保持对大道清静真一不二信仰的人。看看自己身边，很可能有许多人声称自己在修道。也有一些对道学有研究的人，会告诉你“道”不在于什么形式，万事万物都有自己的道，所以修行不必在乎具体的形式。这话对吗？倒也没有错。但却不是此时应该去言说的。这就好比是天人语，却让凡人做。做来做去，那可是要处处碰壁呢！要做无拘束的逍遥神仙，就要先根据老君的教诫去做好一名“清信弟子”该做到的本分。
《太上老君戒经》中提到，“第一戒杀，第二戒盗，第三戒淫，第四戒妄语，第五戒酒。是为五戒。若清信男，清信女，若有男女发心受戒，便得清信之号。”意思是说，只有持守住了杀盗淫妄酒这五戒，便能得受“清信之号”。我们再问问自己，这五戒你平时能持守住吗？
2、你要找到你的师父，并接受师父的考验。
前者提到持守的五戒，看起来字简，实则意丰，并且做起来难度很大。有人不信，可能会说我这一辈子做人做事光明磊落坦荡荡，但真正的修行并非在于自己能发多么大的宏愿，而在于你日常生活中能做到几分，并且从“信受奉行”这四个字中感知到修行的欢喜和慈悲。老君爷说：“清信男，清信女，奉持戒行，见（现在）世安乐，无有忧恼。”持守修道的基本戒律，应该是安乐无忧的。然而，我们都是肉体凡胎，如果在持守五戒过程中遇到了烦恼，自己又没办法解决时，怎么办？最好的答案便是，给自己找一个师父。
关于修道，从来都不建议你自己一个人盲目地渡劫飞升，而是一定要有师父指引的。跟随师父修行，一是明白自身的宗派传承，二是可以在遇到迷障的时候能得到师父的指点。
先说第一个方面，修行为什么一定要有传承？关于修道，正如前文说言，可能很多人从很多不同的侧面入手，条条大路通玉京，但这并不等于条条大路是可以并行不悖的。我们看历史上诸多道派留下来的经典，其中也存在一些互相悖论的地方。这到底是哪位祖师错了呢？其实，并不是祖师错了，而是我们没有把自己放在祖师当时修行的环境中去理解言语背后的逻辑，甚至对一些术法、功法、义理的着手点之不同没有确切的研究，最后只能导致两种结果，一是谁的话都信，结果把自己炼成了“走火入魔”；一是谁的话都不信，把自己几十年的好光景白白浪费掉。修道一定要有师父，就是在告诉你要先跟着一个师父的法门去修持，饭要一口口吃、路要一条条走、道要一点点修。当你得到了师父的认可和允许时，再去拜别的道长做先生、学本事。
再说第二个方面，师父是可以在我们修行出现错误的时候及时提点的一个人。我们的修行，最害怕的不是进步慢，而是你明明修错了方向却还自以为精进。师父是过来人，我们今天走的弯路，他或许亲自走过，或许见证过无数人走过，他的一点点经验都足够我们用一生去参透。不论是全真还是正一，不论是冠巾还是传度，都强调要皈依道经师三宝，我们信奉大道的直接表现，是遵从祖师在经典中写下的教化；我们参悟和奉行经典教化，更需要师父的言传身教来做指引。你要坚信，师父比你更懂你自己。
3、你还要破除一切魔障，最后获得魔王保举的资格。
我们首先要明白一点，修道不该是一时的兴趣，这将是伴随我们一生的事情。并且，以我们所具有的人身来看，修道是没有终点的，我们始终在修行的路上精进向前。如果哪天你觉得到了终点，觉得自己成了，那么有极大的概率是你遇到了魔障。如果有一天你觉得修行好像也没什么意义，还不如玩乐人间，那么百分百是你遇到了魔障。道教中有魔王保举一说，天上的神仙会故意为我们的修行设置下很多障碍、诱惑，来考验我们会不会因此乱了修行的心。你究竟是“误入藕花深处”却不自知、自省，还是能够冲破层层迷障而拨得云开见月明，这件事，需要一点点慧根，需要一些些努力，更需要坚定不移的信心和信仰。回到我们一开始说的，你如何来证明你对大道的坚定信仰呢，这就需要一生的功行来见证。
如果以上种种你能做到，那你可谓是一名真正的修道人了。所幸的是，我们的修行虽然有次第，但却不似考试那样如果不及格就没有了下一次的机会。很多人的修行是一个反反复复的过程，不要害怕现在尚未成功，这恰恰说明我们还有很大精进空间。修道、得道、合道，这是我们需要历尽多少劫难才能完成的果，别着急，慢慢来！
作者：高璟
（道教之音原创文章，转载请注明出处）
#三联美食# 历史上的沧州始建于北魏孝文帝年间，距今有已有千年的历史，算得上一座古城。作为土生土长的沧州人，我对本土美食的评价只有一个词：豪爽。这也正印证了沧州人侠义豪放、率真刚毅的的性格。对火锅鸡、羊肠汤、驴肉火烧，这种纯肉类、高脂肪、高热量的美食，像我一样的沧州人只会说：“味道活好撒，快来一筷子尝尝！”
火锅鸡是沧州美食江湖里名副其实的霸主。沧州火锅鸡，顾名思义，有点四川火锅涮羊肉改良版的意思。沧州肉鸡相对便宜且易得，嗜好肉食的沧州人就把涮羊肉改为了涮鸡肉。
在沧州，几乎家家都会做火锅鸡，鸡可以整个切成块状做成火锅，也可单独用鸡腿、鸡翅等不同部位做成，有麻辣、微辣、黄焖三种口味。火锅鸡的食材以菜鸡为主，多用30-45天散养鸡，加入辣椒、麻椒、豆瓣酱等调味，把鸡炒香、炒熟，再把熟制好的鸡块和炖出的鸡汤一起放入火锅。等吃完鸡，可在鸡汤锅子里涮菜、豆腐、粉条、大饼，其吃法和火锅大同小异。
一众好友把冒着火星的炭火铜锅围在中间，热气腾腾，显得特别热闹，彰显出尚武沧州人豪爽热情的品格。火锅里煮着鸡肉和汤汁，鸡块在锅里吸附了红亮亮的汤汁，散发出浓郁的香味。夹一块鲜美的鸡肉，蘸上陈醋蒜泥，才会品尝到正宗沧州火锅鸡的美味。
是的，沧州的火锅鸡是没有用麻酱调料的，而是选择用蒜泥，佐以陈醋。这种蘸料使火锅鸡的鲜香味得到了最大限度的释放，令你回味无穷。
吃完鸡肉，再以青菜、粉条等涮火锅。我最爱的是涮大饼，本地小麦粉做成死面葱油饼，撕成条状，放入锅里，饼吸饱了火锅鸡的汤汁，本来硬硬的大饼变得软糯，沾满了鸡汤，我一口吞下再慢慢咀嚼它的独特滋味。
沧州的水月寺街是沧州市的火锅鸡一条街。这里，一家隔着一家都是火锅鸡店。每一家，都有每一家的独特做法。每一家，都是一样人头攒动。
有一次，我看到几位年逾古稀的老者，身穿颜色不一的中式对襟袄褂，守着一锅火锅鸡，大声地讨论着拳法，时不时举起杯，来一口十里香白酒，其洒脱豪爽的模样，像极了他们面前那一锅兼收并蓄、不同食材汇集一体的火锅鸡。
羊肠汤，俗称羊肠子，沧州方言发音是“样尝――咋”。没吃过的人，第一次吃是闭着眼睛吃，因为怕膻；第二次吃是眯着眼睛吃，因为要细细品味；第三次吃是瞪着眼睛吃，因为要大口吞咽以解馋。外地人来到沧州，只要是吃过三次后，一定会越吃越爱吃，越吃越好吃。
羊肠汤是因京杭大运河而产生的美食。运河穿城而过，许多船工在码头务工，装卸货物的活儿不少，卖苦力扛大个儿的男人很多，繁重的体力劳动让这些人需要荤腥来补充营养，可微薄的收入又让他们的肠胃无法得到满足。沧州有回民自治县，杀羊宰牛的也多，于是有摊贩把羊下水熬煮成汤贩卖，深受这些码头工人的喜爱。羊肠汤因此在沧州渐渐流行开来，一直走进了今天老百姓的心里。
当我早上没有胃口时，总会想喝一碗羊肠汤。原先的羊肠汤只有大肠和小肠两种，现在也加入了羊杂等。羊肠汤店的老板当着我的面，现切肠子，现煮汤。他用一把雪亮的刀，快速地把羊肠子切成一寸左右的小段，接着从锅里舀出一勺子热汤，浇在羊肠子上面递给我。
我加上孜然、盐、辣椒、香菜等佐料，这时，一种属于羊肠汤的独特清香味，立刻便扑进我的鼻子里，入口的羊肠子爽而不腻，异香诱人，竟然没有一丁点羊肉腥膻的气味。喝一口汤，满嘴生香，美味无比。再找老板要一个烧饼或玉米面窝头就着吃，既管饱，又解馋。
羊肠汤，这本是漕运码头的工人用来果腹的一种食品，现在却成了沧州人的早餐。常常有九零后，放着店里的高级椅子不坐，蹲在门外，一手端汤，一手拿饼，怀念一把父辈的青春。
从字面意思就可以看出来，驴肉火烧是由两部分组成的，一是火烧，一是驴肉。
火烧，形状上不同于保定驴肉火烧的圆形，它是长方形的。烧饼里加入了猪油做的油酥，层层分明，层层酥脆。
“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉是民间公认的美味。驴肉火烧夹什么样的驴肉要看个人爱好。不同部位的驴肉有不同的味道和口感，有腱子、松板、肋板、板肠、碗口、套肠等等，种类很是丰富。
常用来夹火烧的肉是肋板和板肠。腱子是驴腿部的肉，比较紧实，口感劲道更适合凉拌。因板肠其香烂可口、肥而不腻的特点，民间有“能舍孩子娘，不舍驴板肠”之说。将板肠夹在酥脆的火烧里,吃起来别有一翻独特的风味。没经验的客人经常是要最瘦的肉，而驴肉中最有滋味的是有肥肉的肉。驴肉中极少有肥肉，它的肥肉也不象猪肉那样油腻，而是更鲜美的，炖煮过程中更容易入味。
如果是沧州的土著吃货，还会要求老板在驴肉中加入驴肉焖子。焖子是一种往煮驴肉的汤中加入淀粉，自然冷却后，呈果冻状的食品。如果不加焖子，驴肉干吃，也就少了一分滋润，少了一分味道。
将卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧中，色泽鲜嫩，味道鲜美，酥软适口。咬一口，驴肉Q弹，卤味十足，烧饼酥脆，再加上散发着辣香的辣椒碎，肉香、饼香、辣椒香，层次分明，各成体系，又互不影响。吃上一口，嘴里的馋虫，就立刻被勾了出来。
量大实在的驴肉火烧，是能独挡一面，又自成一家的沧州本土美食。它既有蛋白质，又有碳水化合物，是物美价廉的小吃，又是匆忙上班族的正餐。只消一个就可以安慰你咕咕直叫的肚子，同时抚平你脆弱的心灵，“哎，别想了，先吃一个驴肉火烧再说吧！”
如果你有空来沧州逛逛，除了要领略一下武术的魅力，一定还要尝尝沧州的江湖美食。江湖美食，可能摆盘不漂亮，刀工不精细，但是味道可品、价格低廉。它不分章法，没有谱系，都是老百姓在天长日久的日子里摸索出来的，它养育了豪爽的沧州人，也成就了今天的武术之乡。
《沧州小吃江湖中的三大霸主》文 | 春帆
火锅鸡是沧州美食江湖里名副其实的霸主。沧州火锅鸡，顾名思义，有点四川火锅涮羊肉改良版的意思。沧州肉鸡相对便宜且易得，嗜好肉食的沧州人就把涮羊肉改为了涮鸡肉。
在沧州，几乎家家都会做火锅鸡，鸡可以整个切成块状做成火锅，也可单独用鸡腿、鸡翅等不同部位做成，有麻辣、微辣、黄焖三种口味。火锅鸡的食材以菜鸡为主，多用30-45天散养鸡，加入辣椒、麻椒、豆瓣酱等调味，把鸡炒香、炒熟，再把熟制好的鸡块和炖出的鸡汤一起放入火锅。等吃完鸡，可在鸡汤锅子里涮菜、豆腐、粉条、大饼，其吃法和火锅大同小异。
一众好友把冒着火星的炭火铜锅围在中间，热气腾腾，显得特别热闹，彰显出尚武沧州人豪爽热情的品格。火锅里煮着鸡肉和汤汁，鸡块在锅里吸附了红亮亮的汤汁，散发出浓郁的香味。夹一块鲜美的鸡肉，蘸上陈醋蒜泥，才会品尝到正宗沧州火锅鸡的美味。
是的，沧州的火锅鸡是没有用麻酱调料的，而是选择用蒜泥，佐以陈醋。这种蘸料使火锅鸡的鲜香味得到了最大限度的释放，令你回味无穷。
吃完鸡肉，再以青菜、粉条等涮火锅。我最爱的是涮大饼，本地小麦粉做成死面葱油饼，撕成条状，放入锅里，饼吸饱了火锅鸡的汤汁，本来硬硬的大饼变得软糯，沾满了鸡汤，我一口吞下再慢慢咀嚼它的独特滋味。
沧州的水月寺街是沧州市的火锅鸡一条街。这里，一家隔着一家都是火锅鸡店。每一家，都有每一家的独特做法。每一家，都是一样人头攒动。
有一次，我看到几位年逾古稀的老者，身穿颜色不一的中式对襟袄褂，守着一锅火锅鸡，大声地讨论着拳法，时不时举起杯，来一口十里香白酒，其洒脱豪爽的模样，像极了他们面前那一锅兼收并蓄、不同食材汇集一体的火锅鸡。
羊肠汤，俗称羊肠子，沧州方言发音是“样尝――咋”。没吃过的人，第一次吃是闭着眼睛吃，因为怕膻；第二次吃是眯着眼睛吃，因为要细细品味；第三次吃是瞪着眼睛吃，因为要大口吞咽以解馋。外地人来到沧州，只要是吃过三次后，一定会越吃越爱吃，越吃越好吃。
羊肠汤是因京杭大运河而产生的美食。运河穿城而过，许多船工在码头务工，装卸货物的活儿不少，卖苦力扛大个儿的男人很多，繁重的体力劳动让这些人需要荤腥来补充营养，可微薄的收入又让他们的肠胃无法得到满足。沧州有回民自治县，杀羊宰牛的也多，于是有摊贩把羊下水熬煮成汤贩卖，深受这些码头工人的喜爱。羊肠汤因此在沧州渐渐流行开来，一直走进了今天老百姓的心里。
当我早上没有胃口时，总会想喝一碗羊肠汤。原先的羊肠汤只有大肠和小肠两种，现在也加入了羊杂等。羊肠汤店的老板当着我的面，现切肠子，现煮汤。他用一把雪亮的刀，快速地把羊肠子切成一寸左右的小段，接着从锅里舀出一勺子热汤，浇在羊肠子上面递给我。
我加上孜然、盐、辣椒、香菜等佐料，这时，一种属于羊肠汤的独特清香味，立刻便扑进我的鼻子里，入口的羊肠子爽而不腻，异香诱人，竟然没有一丁点羊肉腥膻的气味。喝一口汤，满嘴生香，美味无比。再找老板要一个烧饼或玉米面窝头就着吃，既管饱，又解馋。
羊肠汤，这本是漕运码头的工人用来果腹的一种食品，现在却成了沧州人的早餐。常常有九零后，放着店里的高级椅子不坐，蹲在门外，一手端汤，一手拿饼，怀念一把父辈的青春。
从字面意思就可以看出来，驴肉火烧是由两部分组成的，一是火烧，一是驴肉。
火烧，形状上不同于保定驴肉火烧的圆形，它是长方形的。烧饼里加入了猪油做的油酥，层层分明，层层酥脆。
“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉是民间公认的美味。驴肉火烧夹什么样的驴肉要看个人爱好。不同部位的驴肉有不同的味道和口感，有腱子、松板、肋板、板肠、碗口、套肠等等，种类很是丰富。
常用来夹火烧的肉是肋板和板肠。腱子是驴腿部的肉，比较紧实，口感劲道更适合凉拌。因板肠其香烂可口、肥而不腻的特点，民间有“能舍孩子娘，不舍驴板肠”之说。将板肠夹在酥脆的火烧里,吃起来别有一翻独特的风味。没经验的客人经常是要最瘦的肉，而驴肉中最有滋味的是有肥肉的肉。驴肉中极少有肥肉，它的肥肉也不象猪肉那样油腻，而是更鲜美的，炖煮过程中更容易入味。
如果是沧州的土著吃货，还会要求老板在驴肉中加入驴肉焖子。焖子是一种往煮驴肉的汤中加入淀粉，自然冷却后，呈果冻状的食品。如果不加焖子，驴肉干吃，也就少了一分滋润，少了一分味道。
将卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧中，色泽鲜嫩，味道鲜美，酥软适口。咬一口，驴肉Q弹，卤味十足，烧饼酥脆，再加上散发着辣香的辣椒碎，肉香、饼香、辣椒香，层次分明，各成体系，又互不影响。吃上一口，嘴里的馋虫，就立刻被勾了出来。
量大实在的驴肉火烧，是能独挡一面，又自成一家的沧州本土美食。它既有蛋白质，又有碳水化合物，是物美价廉的小吃，又是匆忙上班族的正餐。只消一个就可以安慰你咕咕直叫的肚子，同时抚平你脆弱的心灵，“哎，别想了，先吃一个驴肉火烧再说吧！”
如果你有空来沧州逛逛，除了要领略一下武术的魅力，一定还要尝尝沧州的江湖美食。江湖美食，可能摆盘不漂亮，刀工不精细，但是味道可品、价格低廉。它不分章法，没有谱系，都是老百姓在天长日久的日子里摸索出来的，它养育了豪爽的沧州人，也成就了今天的武术之乡。
《沧州小吃江湖中的三大霸主》文 | 春帆
当耳朵怀孕的时候，那就是你在唱歌的时候此音只应天上有，人生难得几回闻。你这声音可以说是相当的哇塞了哪怕只有一天也想要拥有这样的声音！别人是吃了润喉糖的嗓子 你不一样 你这嗓子是在造糖这就是被上帝吻过的声音吧，每一个音调都长在我的审美里，太好听忍不住一遍一遍循环播放唱功真的是肉眼可见的进步，每首歌都有抓住耳朵的闪光点，不同风格的歌都驾驭的很好！
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