【珠江商报社小记者夏令营招募啦!变身“功夫小厨神”,就从这个夏天开始】六天五夜全寄宿、五天当日接送,不同的模式,同样的精彩。在夏令营里,除了能跟国家级大师学烹饪、学功夫外,学员们还能走进酒厂,了解酒文化;探营龙舟基地,跟龙舟国家队队员学扒龙舟,本土文化气息拉满的研学游,将让学员对顺德文化有更深的认识。其间,资深记者现场讲解观察写作要领和大片拍摄技巧,培养学员们记录美好的能力。
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饭后给你讲个恐怖故事:明天周一[揣手]
不想做午餐外卖选择困难型选手,那么#New肉大师# 来教你动手做个夏日控卡卷饼便当。
健康美味的菜肴不一定非得用复杂的烹饪方式,有了星期零大师黑椒植物牛肉片轻松一卷,便捷又好吃的工作日午餐这就拿捏住了[开学季]
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【养生厨房 20220704 播出】菜名:黄金蔬菜饼+脆韧萝卜;
【今日看点】萝卜中有一种异味,尤其在水萝卜中更为突出,很多人通过焯煮、煸炒等方法想要去除它,而营养专家左小霞告诉我们,去除了味道可就去除了很好的营养物质——芥子油,它可以促进肠道蠕动,有预防便秘的作用,今天大厨贾月星教您用水萝卜制作了两道菜,美味可口的同时,还能保留住这种营养素,接下来走进《养生厨房》去了解一下。
食材:水萝卜 水萝卜叶
专家:左小霞 解放军总医院第八医学中心营养科主任;贾月星 中国烹饪大师;
【做法剧透】步骤1:豆腐碾碎,放入水萝卜叶碎和胡萝卜碎,搅拌均匀,做成小饼。步骤2:锅中放油,放入小饼,再浇上蛋液,煎制成熟即可。步骤3:水萝卜切片杀出水分,加入白醋、盐和糖调味。步骤4:锅中做,放入花椒,做成花椒油,浇在水萝卜中即可。
【今日看点】萝卜中有一种异味,尤其在水萝卜中更为突出,很多人通过焯煮、煸炒等方法想要去除它,而营养专家左小霞告诉我们,去除了味道可就去除了很好的营养物质——芥子油,它可以促进肠道蠕动,有预防便秘的作用,今天大厨贾月星教您用水萝卜制作了两道菜,美味可口的同时,还能保留住这种营养素,接下来走进《养生厨房》去了解一下。
食材:水萝卜 水萝卜叶
专家:左小霞 解放军总医院第八医学中心营养科主任;贾月星 中国烹饪大师;
【做法剧透】步骤1:豆腐碾碎,放入水萝卜叶碎和胡萝卜碎,搅拌均匀,做成小饼。步骤2:锅中放油,放入小饼,再浇上蛋液,煎制成熟即可。步骤3:水萝卜切片杀出水分,加入白醋、盐和糖调味。步骤4:锅中做,放入花椒,做成花椒油,浇在水萝卜中即可。
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