草饲奶源会成为下一个高端乳品的风向标么？
奶源一直以来都是乳企发展的根基所在，掌握的奶源越有价值，在竞争中就拥有更多的话语权。那在奶粉行业增长乏力、产品促销服务同质化等多重压力情况下，乳企想要加码优质奶源，还有什么差异性的呢？随着各大乳企相继入局草饲市场，草饲最近成为一个热度话题。
牛吃草本来就是一种天经地义的事，怎么忽然间草饲就成了高端的代名词了，草饲牛奶卖的比普通牛奶贵，草饲牛排卖的也比谷饲牛排贵很多？
人们为了获得更多的牛奶产量，采用了各种可以提高产奶量的喂养方式，包括室内全日粮喂养。当人们吃饱、吃好的时候，发现一直追求牛奶的高产量并不是唯一的目标，应兼顾到动物福利、养殖业对环境的影响、可持续发展等问题。所以对与放牧相关的环境和动物福利问题改善的看法成了草饲牛奶需求增长的主要原因。
01草饲牛奶 vs TMR牛奶
放牧于天然草场中、主要采食新鲜牧草的奶牛所产的草饲牛奶营养会更好吗？关于草饲牛奶的研究数据表明答案是肯定的。
来自爱尔兰Teagasc研究中心、科克大学和APC微生物研究所的科学家们对此进行了研究，研究从成分和营养的角度证明了从食草奶牛生产的奶比从室内饲料喂养的同类奶牛生产的牛奶有更多优势。
研究结果发现
共轭亚油酸 （CLA）
牧场喂养增加了牛奶中共轭亚油酸（CLA）的含量，比TMR喂养的奶牛高出两倍以上。特别是增强健康的同分异构体，顺式-9，反式-11 CLA增加。
共轭亚油酸在脂肪酸中是独一无二的，因为它的主要来源是反刍动物。越来越多的证据表明共轭亚油酸对健康有诸多益处，包括有助于减肥、降低心血管和代谢疾病的风险。
ω- 6 和ω- 3比
世界各地的许多研究发现，以放牧为基础的饮食也能有益地改变牛奶中ω-6和ω-3脂肪酸的比例，ω-6和ω-3多不饱和脂肪酸(PUFAs)是必需的脂肪酸，必须从饮食中摄取。在过去的三十年里，西方国家的ω-6脂肪酸的消费量增加了，ω-3脂肪酸的摄入量却下降了。这种对ω-6脂肪酸的偏爱导致了ω-6/ω-3比例不平衡显著上升到今天的20:1。
科学证据表明，ω- 6和ω- 3之比为1:1是最理想的，当前研究的结果表明，与TMR牛奶相比，草饲牛奶中ω-3脂肪酸的含量明显更高(大约增加了70%)，ω-6脂肪酸的含量明显更低。美国的另一项类似研究也观察到草饲乳制品中脂肪酸含量的改善，使这一比例接近理想的1:1，而传统全脂牛奶的比例为5.7:1。此外，这项研究发现，草饲牛奶比传统牛奶多含有147%的ω-3脂肪酸。
维生素增加
草饲牛奶含有较高水平的维生素B2、B7（生物素）和E。维生素B2和维生素E是强抗氧化剂。此外，维生素B2和B7是水溶性的，不会在体内累积，因此需要在饮食中不断补充。
02草饲牛奶与有机牛奶有区别吗？
对于奶牛而言，有机农业生产体系主要是对养殖有一定要求，如不能对其使用抗生素，生病时所使用药物也有限制，不允许使用生长激素来催奶；而草饲则是拒绝使用生长激素，拒绝滥用抗生素和兽药，饮食中不含有转基因食物。
饲料上面，有机奶牛只要求吃有机认证的饲料，饲料可以是玉米、大豆、谷物、青草等；而草饲，就是草。
养殖方式上看，草饲奶牛户外放养，草饲牛奶认证标准中会规定每年放牧的天数，有机没有此要求。
03草饲牛奶/乳制品是否有统一的标准可以认证？
草饲需要有独特的气候和环境保证奶牛全年可以户外放养，目前看，草饲牛奶来源最多的有爱尔兰、新西兰和美国。
国际统一的草饲牛奶认证标准还未看到。新西兰、美国有相关的草饲牛奶/乳制品标准，用于当地产草饲牛奶/乳制品的认证。
新西兰采用的草饲标准，在饲草的比例、每年放牧天数、每天泌乳次数、不得使用激素、控制使用抗生素、不得喂转基因饲草等方面予以规定。可以通过AsureQuality机构进行认证。
美国草饲协会发布的草饲乳品标准，四个方面规范了草饲乳制品的标准，草饲牛奶生产商每年需要接受一次第三方的现场检查。通过认证的生产商可以使用“美国草饲”认证的标识。
在2019年美国又出现了“有机草饲乳制品认证”，在有机产品要求的基础上，再满足草饲的要求。
04草饲牛奶的未来如何?
爱尔兰农业与食品发展部的调研显示，全世界只有约10%的牛奶是户外的草饲牛奶。正是由于草饲奶源的稀缺性，所以草饲产品显得尤为珍稀。Mintel报告说，这代表了乳品市场的一个增长领域。
草饲牛奶作为高端乳品原料可以应用于草饲牛奶、草饲酸奶、草饲奶酪、婴幼儿配方奶粉、成人奶粉等产品中。
草饲奶源确实有望成为高端乳制品的一个代名词。我们了解到目前宣称草饲奶源或草饲奶粉的品牌有澳乐优精准营养奶粉，目前旗下有安儿高、助抗力、睛慧三款儿童成长奶粉，亦是澳大利亚原装原罐进口奶粉。

夏天的尾巴，大家都怎么过？
对我来说，当然是逛吃逛吃逛吃啦！昨天吃着吃着，就逛到了一家很特别的店子！
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内容分为四个部分：
-我看牙的经历
-我用过的冲牙器产品
-我现在使用的冲牙器
-购-买-优-惠
 
关注我时间比较长的朋友可能知道我从2017年开始一直在整牙。我当时发现有多生牙的问题，所以先做了一次4.5小时的牙-科手-术，上演了敲碎、挖出6颗牙的恐怖故事。https://t.cn/EGMgoeJ
别人在用流行的隐适美，我却不得不戴钢丝牙箍。
 
书归正传，要说的是，我与冲牙器产品这三年多的缠斗。
 
牙-科手-术半年继而戴上牙箍之后，牙齿的清洁对我都非常重要，因为食物卡在不该在的地方就有许多问题。我随身带着牙刷、牙膏，吃了东西就要想借口去刷牙。
 
记忆很深刻的是，戴牙箍的次日，我去采访建筑师，因为还有别家在拍摄，时间很长，中午被留在事务所吃吉野家盒饭，吃完我就去刷牙，嘴里有一块东西一直卡在我的牙箍和牙齿之间，我在卫生间里弄了好久。他们事务所一层只有一个卫生间，我能感到有人在门口晃。当时非常心慌，大概花了得有十几分钟，我终于把牙刷和牙箍之间的东西抠出来，那是一整块鸡肉饭的鸡肉，非常完整。基本上一顿饭有1/8的食物卡在牙缝、牙贴片和牙箍上，漱口、刷牙都弄不干净，不弄干净我的一些手-术伤口就会出现其他问题，基本的是会突然嘬都一股酸味……
 
虽然医生推荐了牙线和毛毛头的牙缝刷，但我用起来非常笨拙，直接缠在牙箍上，有一次为了把牙缝刷揪出来，几乎把牙箍线揪断。所以我特别早就查各种冲牙器。
 
现在看到全-网冲牙器讨论很多，当时却非常少，市面上以美国某品牌的冲牙器为主，他们主推的产品是一个大水箱带几个喷管喷头的。我家卫生间台面非常小，根本放不下，放弃，买了日本某品牌的一款，机身可以抽拉的“洗-牙器”，那个型号在日本当地没有，用了很久，第2次按他们的日本产品的样子买了国内版，用起来和我妈买的原版感觉不一样，主要是力度强弱对比不明显。
 
后来占领市场主流的美国品牌开始推行便携式冲牙器，我从国外买了，使用体验还是不错的。但是，不久后它的电路出了问题，无法启动。我在网上查发现许多人都有遇到了同样的问题，也有人推测是说因为中国的水垢比较严重，所以出现了这样的问题。我只好把它扔掉了。不知他们现在国内主推的几款是否有改-善。
 
国内品牌的其他冲牙器我还用过两个：一种是水箱部分可以拧下来，把机身收纳进去，这款的使用感受我记得是水流力量特别大，经常让我牙-龈出血；还有一种我一直不知是我买的那一个有问题还是它设计不合理，无法立在台面上，无论有没有水一放就倒，不冲牙的时候只能平放。我那时得到的结论是国产产品还是应该做得再细腻些……
 
最近这一周多，我在使用的是萌牙家的水牙线产品，收到后直接用了（图2中间是冲牙器），昨天才充电（错误做法，正确操作请读说明书），有几点，根据我使用水牙线类产品的经验，觉得还不错的地方：
1. 两种模式三种水流，直喷模式分常规、柔和两种水流，还有脉冲模式。牙齿需要根据情况来使用，比如我疫情期间牙敏-感还不能看牙医，那时敏-感区域需要弱水流，不然一喷能疼得就地跪倒。这款冲牙器水流对我而言是舒-适的。
2. 性价比较高。同样功能情况下，比日本、美国品牌的产品有更好的性价比，实惠些。
3. 设计得大小合适，我之前用过的这些便携水牙线有不少握着费劲或者容易误触，萌牙家这款比较适手。透明水箱可以看到水量，它的储水量算比较小的，我需要注水两次才能冲完全口。
 
以上陈述基于我目前为止的使用感受和对比。感受说完了，再科普两句：
如果你没有牙箍困扰，冲洗.牙缝也会让你发现原来牙齿能留住那么多东西，没能被牙刷刷掉的话，它们会变成牙垢，形成牙结石（可以搜一下去牙结石的视.频，找找又变.态又爽的感觉），引发牙周-炎、牙龈-炎。（万一你也有没发现的多生牙问题，万一你的没发现的多生牙在牙龈下面萎缩了形成了空腔，万一牙垢和细.菌一起进去了……别人在垫下巴，你的下巴里在开垃圾填埋场。）总之，好好关注、好好对待自己的牙。
 
购买优惠与福利是
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我的使用时间不长，为质量强行背书也不可信，萌牙家有自己的方式来提供保障：31天内可以无理由退还，一年内有任何质量问题，都可以免费换一只新品，不会像我之前一样，白折损了不少钱。
 
最·后，第·一次接微博商务，轻拍哈，想支持就支持一下，不想买的话，也建议你了解一下冲牙器，有条件的时候用上。
 
*每个人感受会有区别，如果购买后，使用体验有问题，寻求质保一定联系客服。*
 
希望大家拥有一口舒服好牙。