初夏真的是我最喜欢的一段时间了
有满树的樱桃
有压满枝头的桑椹
还有挂了一树的枇杷
空气里都是柚子花和橘子花的香气
等第一批蚕豆熟了
就要煮野饭吃
蚕豆荷兰豆蒜苗咸肉还有春笋煮一锅糯米饭
去河边还能摸一把螺蛳炒来吃
龙虾也多了
吃过晚饭拿一个捕虾网打上一小时
虾尾都能有一盆子
这时候的天气穿一件单衣正好
风里是温暖的阳光的气味
你能那样清晰地感觉到
这世界真好呀

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【慢性咽炎吃哪些食物对身体好】1.尽量多食用含维生素C较多的水果和蔬菜,如苹果、香橙、西红柿等.2.平时注意多饮水,因为水可以帮助体内进行排毒,让身体各个部位都运行顺畅.3.可以从饮食方面对咽喉部进行养护,例如用金银花、野菊花和胖大海三味中药泡茶.咽喉片、枇杷膏之类也能起到较好的辅助治疗效果。

【降四高天然食物】1. 降血脂食物：山楂、茶、醋、荷叶、大蒜、燕麦、玉米、绿豆黄瓜、洋葱、深海鱼2. 降血压食物：芹菜、荠菜、茼蒿、葛根、菊花3. 降血糖食物：苦瓜、苦菜柚子、苦荞、魔芋、南瓜4. 降痛风食物：水、萝卜、白菜、茶、冬瓜丝瓜西瓜5. 软化血管；海带、黑木耳、茄子、山楂、西红柿。

【吃货的世界：吃不完的水果统统做成酒】如果你是水果狂热爱好者的话，是不是也有过这样的烦恼：每周都想吃四五种水果，但是买了一堆根本来不及吃。

有一次，在朋友家喝了她自己泡的草莓酒，香香甜甜的草莓配上白酒的清香，简直就是少女微醺的初恋滋味。

我终于悟出了吃货的最高境界：所见到的美味不仅能吃还能喝进肚子里，留住每个季节最好的味道。

所以今天来聊一聊水果酒的正确打开方式！

先来聊聊什么是泡酒

/ 泡酒≠酿酒 /

泡果酒的难度其实很低，操作简单快速，把水果、酒、冰糖按照合适的比例密封后，过上几个月就可以喝了。不存在发酵的过程，酒精度主要来自于基酒，还能最大程度的保持果味。

但是酿酒的工艺就比较复杂了，要把水果弄碎，不仅得加酵母，还要严格把控发酵的温度和环境，没有足够的经验失败率是很高的。

别问我为什么知道，总之不太建议大家尝试。

/ 水果之外，酒是灵魂 /

既然是灵魂要素，酒一定得是好酒，但不能喧宾夺主，最好是无色、味道不突兀的。

比如清香型白酒、烧酒、米酒、日式清酒、白朗姆酒、白兰地、伏特加，都很适合。

一般酒的酒精浓度不要低于20度，如果水果果汁比较多、浸泡时间长的话，要尽量选50度以上的高度酒。

喝不了烈酒的朋友可以在喝的时候兑苏打水、气泡水来稀释！

把四季留在酒里

是生活的仪式感

/ 水果酒留住了时间 /

每个季节都有专属的时令水果。

桃子、枇杷、桑葚、青梅，是最适合春天的味道。

杨梅、荔枝、芒果、樱桃，可以锁住盛夏的清新。

柚子、石榴、苹果、梨子，有着秋天丰收的缤纷。

柳橙、金桔、草莓、猕猴桃，让冬日多了几分香甜。

泡酒的美妙就在于，储存下了当季的、最好的味道，静等时间给予的变化，在下一个季节品尝美味。

果酒的泡法其实大同小异，但是不同的食材和比例，会让每一瓶酒都有独一无二的口感，除了单纯泡一种水果，也可以泡很多种水果，比如菠萝和金桔！

所以对我来说这个泡酒的过程莫名有种创作的快感，无比期待每一份酝酿过后的滋味！阅读全文：https://t.cn/A6wpMlug