【“沈阳十大最美夜景打卡地”评选结果揭晓 [话筒]专家称它们是未来经济复苏的“金钥匙”】夜景，是城市的一张名片。它所承载的经济与文化是城市生活的缩影，也拨动着城市发展的脉搏。1月2４日，“沈阳十大最美夜景打卡地”评选结果正式揭晓。
一处夜景，一个符号；
一处夜景，一份情结；
一处夜景，一种文化。
1月6日，市委宣传部、沈阳日报社、沈阳市城市管理综合行政执法局联合推出“沈阳十大最美夜景打卡地”评选活动，全城寻找最风情、最魅力、最具城市气质的夜景打卡地。活动启动以来，受到沈阳市民、网友的追捧，大家积极参与，踊跃投递摄影作品，《沈阳晚报》相继推出了1２期相关报道，引发了高度的社会关注。1月18日，经过前期的报名和初评，20处美丽夜景的候选名单浮出水面。１月２４日，通过前期报名、初选、展示、大众投票、专家评选等环节，“沈阳十大最美夜景打卡地”榜单浮出水面——
沈阳天地、
北陵大街迎春彩灯、
沈水湾公园、
道义大街、
白塔小学过街天桥、
中街、
1905广场、
盛京大剧院、
老市府广场、
浑河南岸动感风景线。
[话筒]火爆：2120092名网友参与投票
本次活动自启动之初就异常火爆，短短５天时间，广大热情网友及社会各界人士积极踊跃投票评选，从夜景的特色、规模、影响力及地区平衡等多维度综合评选，并征求专家意见和建议，评委会确定了2０处候选最美夜景的名单。随后，在《沈阳晚报》及指尖沈阳App进行图文专题展示。通过对入围夜景的逐一展示，也使得这些夜景的新貌和其背后的故事被更多人所熟知，让人们发现“城市之美”，也为这座城市和城中人聚焦提升更多文化自信。
更值得一提的是，经过为期半个月的全网展示，1月19日零时，“沈阳十大最美夜景打卡地”评选活动将进入投票环节，指尖沈阳App开辟投票通道，5天时间，共有2120092名网友参与投票，总投票5932169张。金杯银杯不如老百姓的口碑，百姓对于“最美夜景”的喜爱有目共睹。
最美夜景浓缩了城市历史、彰显城市文化、体现城市品位、丰富城市形象，对于城市经济社会发展和提高城市的宜居度、知名度、美誉度都具有重要意义。近年来，沈阳十分注重夜景的打造，并取得了显著成效。我们相信，除了本次评选出的这十大最美夜景之外，未来沈阳还将出现更多的最美夜景。
[话筒]专访一：改善人居环境塑造城市夜景天际线
栋梁国际照明设计（北京）中心有限公司设计总监孟山山告诉本报记者，良好的城市夜景建设，让城市夜晚有温度、更温暖的同时，还改善了城市夜晚人居环境，引导人口有序集聚、宜业宜居，助力城市建设。
城市夜景亮化工程还有深层意义：促进城市现代化发展建设，展现城市文化特色底蕴，为城市带来新的生机与活力，同时为市民的夜生活提供一个安全舒适的光环境；
助力城市经济发展，为城市、企业和个人带来更多商机，延续、增设商业空间的发展。另外，塑造城市夜景天际线，勾勒城市边界轮廓；
梳理城市夜间光脉络，强化城市光布局，增加夜空间层次感；
激活城市夜间活力，聚集人气，刺激消费，发展夜游经济，为政府、个体带来经济效益。
[话筒]专访二：夜景亮化能够增强城市吸引力
辽宁省市政工程设计研究院有限责任公司市政专业所所长、正高级工程师王宪明接受了本报记者专访。
记者：城市夜景亮化对城市的作用？
王宪明：城市夜景亮化工程能够将一座城市的夜间描绘得丰富多彩、特色鲜明、层次清晰，能够充分地将城市环境文化信息及其建筑美学表现出来，使城市具有更强的时代感，从而提高城市的吸引力。
城市亮化工程提高了城市的夜景质量，增加了居民的安全感和幸福感。亮化后市民更愿意夜间出行，商业街的商机被推动，更多的游客也会慕名而至，带动城市的发展，使城市更具活力。
城市亮化工程是现代城市生活不可缺少的。从政府的角度来说，仅仅让城市亮起来是远远不够的，还应该让城市美起来，符合城市形象的夜景亮化能够增强城市的吸引力，更好地表现出城市的活力。同时，交通事故率和犯罪率的高低与夜景照明也有着相当大的关系，让人们在环境优美、质量良好的城市体面、自尊地生活，是城市现代生活的基础和根本。
他说，亮化工程能够塑造城市的夜景，吸引游客，促进城市旅游观光业的发展、同时也能使商业街的商机被推动。夜晚商业活动不再受光照的限制，市民在灯光璀璨的商业街购买自己喜爱的商品，游客也会慕名而至，到商业街消费的人群将成比例增长，从而使商家的营业额增长，国家税收增收，拉动经济效益，提高政府的经济收入。
[话筒]专访三：未来经济复苏振兴的“金钥匙”
沈阳市市容环境发展协会副会长、中国高级照明设计师刘红海告诉本报记者，随着社会的快速发展，城市夜景照明已经成为展示城市形象的重要手段。城市夜景照明的意义大体有如下几方面：美化城市夜环境；采用现代的灯光影技术和设备提高夜景观照明的作用；运用新光源、激光束等新技术创造气氛；充分运用光影艺术提高夜景观照明美感；美轮美奂的城市夜景照明提高了城市品位和知名度，增加了市民热爱家乡的幸福感、自豪感和成就感。
他说，现今的夜经济发展是每个城市的命脉，打造城市优美夜环境、扩大国内消费、激发消费市场潜能，堪称未来经济复苏振兴的“金钥匙”。大力发展夜游经济成为提高国内消费需求、促进城乡居民就业、拉动经济复苏增长的重要突破口。
[话筒]大数据：从全市700余处景观亮化点位脱颖而出
沈阳市城市管理综合行政执法局市容部门相关负责人介绍，此次，依托《沈阳晚报》、“指尖沈阳”等媒体平台开展“沈阳十大最美夜景打卡地”评选活动，主要基于两个目的：其一，践行宗旨。“城市为民所建，成果为民所享”，以广大市民的审美视角，发现推介身边美景去处，让更多的人感受、共享和关注城市发展变化。其二，问效于民。“政府是答卷人，人民是阅卷人”，通过推介评选点位数量、频度，分析梳理成功经验与薄弱不足，最后选出的10个点位从全市700余处景观亮化点位之中脱颖而出，基本囊括了全市城区内景观亮化精品工程。
近年来，市委、市政府高度重视城市景观亮化建设。2021年应势提出了建设 “璀璨沈阳”的目标定位，瞄准景观亮化发展前沿，围绕“金廊”“一河两岸”核心地带及其他重点区域，充分发掘景观亮化特色场景，力求设计建设品质，全市44个项目近百处点位已完成施工建设并呈现效果，全市景观亮化初具体系规模。
此次新建提升的沈水湾滨河公园、沈阳天地、市府广场、1905广场等入围初选名单。元旦期间，全市还开展了以“迎春纳福中国红、万盏红灯映沈城”为主题的节日氛围营造工作。城区内106条街路、53个公园广场、89处交通枢纽、3个窗口地区、4000余个住宅小区、85个地铁站口悬挂红灯笼、中国结7万余个，形成了“街路红色成线、区域红色连片”浓郁节日氛围，扮靓冬季沈城，也为广大市民提供丰富、美感的户外休闲空间。
今后，市城管执法局还将继续秉持“人民至上”服务理念，拓宽公众参与渠道，问需于民，问计于民，广泛征求市民的建议与意见，充分汲取群众的智慧与力量，谋求推进全市景观亮化建设向更高质量、更高层次迈进。
指尖沈阳、沈报全媒体记者 唐葵阳
一处夜景，一个符号；
一处夜景，一份情结；
一处夜景，一种文化。
1月6日，市委宣传部、沈阳日报社、沈阳市城市管理综合行政执法局联合推出“沈阳十大最美夜景打卡地”评选活动，全城寻找最风情、最魅力、最具城市气质的夜景打卡地。活动启动以来，受到沈阳市民、网友的追捧，大家积极参与，踊跃投递摄影作品，《沈阳晚报》相继推出了1２期相关报道，引发了高度的社会关注。1月18日，经过前期的报名和初评，20处美丽夜景的候选名单浮出水面。１月２４日，通过前期报名、初选、展示、大众投票、专家评选等环节，“沈阳十大最美夜景打卡地”榜单浮出水面——
沈阳天地、
北陵大街迎春彩灯、
沈水湾公园、
道义大街、
白塔小学过街天桥、
中街、
1905广场、
盛京大剧院、
老市府广场、
浑河南岸动感风景线。
[话筒]火爆：2120092名网友参与投票
本次活动自启动之初就异常火爆，短短５天时间，广大热情网友及社会各界人士积极踊跃投票评选，从夜景的特色、规模、影响力及地区平衡等多维度综合评选，并征求专家意见和建议，评委会确定了2０处候选最美夜景的名单。随后，在《沈阳晚报》及指尖沈阳App进行图文专题展示。通过对入围夜景的逐一展示，也使得这些夜景的新貌和其背后的故事被更多人所熟知，让人们发现“城市之美”，也为这座城市和城中人聚焦提升更多文化自信。
更值得一提的是，经过为期半个月的全网展示，1月19日零时，“沈阳十大最美夜景打卡地”评选活动将进入投票环节，指尖沈阳App开辟投票通道，5天时间，共有2120092名网友参与投票，总投票5932169张。金杯银杯不如老百姓的口碑，百姓对于“最美夜景”的喜爱有目共睹。
最美夜景浓缩了城市历史、彰显城市文化、体现城市品位、丰富城市形象，对于城市经济社会发展和提高城市的宜居度、知名度、美誉度都具有重要意义。近年来，沈阳十分注重夜景的打造，并取得了显著成效。我们相信，除了本次评选出的这十大最美夜景之外，未来沈阳还将出现更多的最美夜景。
[话筒]专访一：改善人居环境塑造城市夜景天际线
栋梁国际照明设计（北京）中心有限公司设计总监孟山山告诉本报记者，良好的城市夜景建设，让城市夜晚有温度、更温暖的同时，还改善了城市夜晚人居环境，引导人口有序集聚、宜业宜居，助力城市建设。
城市夜景亮化工程还有深层意义：促进城市现代化发展建设，展现城市文化特色底蕴，为城市带来新的生机与活力，同时为市民的夜生活提供一个安全舒适的光环境；
助力城市经济发展，为城市、企业和个人带来更多商机，延续、增设商业空间的发展。另外，塑造城市夜景天际线，勾勒城市边界轮廓；
梳理城市夜间光脉络，强化城市光布局，增加夜空间层次感；
激活城市夜间活力，聚集人气，刺激消费，发展夜游经济，为政府、个体带来经济效益。
[话筒]专访二：夜景亮化能够增强城市吸引力
辽宁省市政工程设计研究院有限责任公司市政专业所所长、正高级工程师王宪明接受了本报记者专访。
记者：城市夜景亮化对城市的作用？
王宪明：城市夜景亮化工程能够将一座城市的夜间描绘得丰富多彩、特色鲜明、层次清晰，能够充分地将城市环境文化信息及其建筑美学表现出来，使城市具有更强的时代感，从而提高城市的吸引力。
城市亮化工程提高了城市的夜景质量，增加了居民的安全感和幸福感。亮化后市民更愿意夜间出行，商业街的商机被推动，更多的游客也会慕名而至，带动城市的发展，使城市更具活力。
城市亮化工程是现代城市生活不可缺少的。从政府的角度来说，仅仅让城市亮起来是远远不够的，还应该让城市美起来，符合城市形象的夜景亮化能够增强城市的吸引力，更好地表现出城市的活力。同时，交通事故率和犯罪率的高低与夜景照明也有着相当大的关系，让人们在环境优美、质量良好的城市体面、自尊地生活，是城市现代生活的基础和根本。
他说，亮化工程能够塑造城市的夜景，吸引游客，促进城市旅游观光业的发展、同时也能使商业街的商机被推动。夜晚商业活动不再受光照的限制，市民在灯光璀璨的商业街购买自己喜爱的商品，游客也会慕名而至，到商业街消费的人群将成比例增长，从而使商家的营业额增长，国家税收增收，拉动经济效益，提高政府的经济收入。
[话筒]专访三：未来经济复苏振兴的“金钥匙”
沈阳市市容环境发展协会副会长、中国高级照明设计师刘红海告诉本报记者，随着社会的快速发展，城市夜景照明已经成为展示城市形象的重要手段。城市夜景照明的意义大体有如下几方面：美化城市夜环境；采用现代的灯光影技术和设备提高夜景观照明的作用；运用新光源、激光束等新技术创造气氛；充分运用光影艺术提高夜景观照明美感；美轮美奂的城市夜景照明提高了城市品位和知名度，增加了市民热爱家乡的幸福感、自豪感和成就感。
他说，现今的夜经济发展是每个城市的命脉，打造城市优美夜环境、扩大国内消费、激发消费市场潜能，堪称未来经济复苏振兴的“金钥匙”。大力发展夜游经济成为提高国内消费需求、促进城乡居民就业、拉动经济复苏增长的重要突破口。
[话筒]大数据：从全市700余处景观亮化点位脱颖而出
沈阳市城市管理综合行政执法局市容部门相关负责人介绍，此次，依托《沈阳晚报》、“指尖沈阳”等媒体平台开展“沈阳十大最美夜景打卡地”评选活动，主要基于两个目的：其一，践行宗旨。“城市为民所建，成果为民所享”，以广大市民的审美视角，发现推介身边美景去处，让更多的人感受、共享和关注城市发展变化。其二，问效于民。“政府是答卷人，人民是阅卷人”，通过推介评选点位数量、频度，分析梳理成功经验与薄弱不足，最后选出的10个点位从全市700余处景观亮化点位之中脱颖而出，基本囊括了全市城区内景观亮化精品工程。
近年来，市委、市政府高度重视城市景观亮化建设。2021年应势提出了建设 “璀璨沈阳”的目标定位，瞄准景观亮化发展前沿，围绕“金廊”“一河两岸”核心地带及其他重点区域，充分发掘景观亮化特色场景，力求设计建设品质，全市44个项目近百处点位已完成施工建设并呈现效果，全市景观亮化初具体系规模。
此次新建提升的沈水湾滨河公园、沈阳天地、市府广场、1905广场等入围初选名单。元旦期间，全市还开展了以“迎春纳福中国红、万盏红灯映沈城”为主题的节日氛围营造工作。城区内106条街路、53个公园广场、89处交通枢纽、3个窗口地区、4000余个住宅小区、85个地铁站口悬挂红灯笼、中国结7万余个，形成了“街路红色成线、区域红色连片”浓郁节日氛围，扮靓冬季沈城，也为广大市民提供丰富、美感的户外休闲空间。
今后，市城管执法局还将继续秉持“人民至上”服务理念，拓宽公众参与渠道，问需于民，问计于民，广泛征求市民的建议与意见，充分汲取群众的智慧与力量，谋求推进全市景观亮化建设向更高质量、更高层次迈进。
指尖沈阳、沈报全媒体记者 唐葵阳
【“#舌尖# ”上的“爆款” #石屏豆腐# 的香味藏不住了！】
原标题：#绿色生态# +#科技创新# ，打造“舌尖”上的“爆款”！石屏豆腐的香味藏不住了
“烤点豆腐，来碗凉米线。”
中午时分，石屏县某餐厅的烤豆腐摊上
雷天福对着老板大喊道
然后，开启了
石屏人一天的慢生活
此刻，杭州人罗远祥拿出刚收到的包浆豆腐，油炸之后，蘸上石屏独特的干辣椒佐料，惬意地吃着这块外焦里嫩的石屏豆腐。
兰州大学食堂里，学生们惊喜地发现，多了一个“石屏豆腐”窗口。哈尔滨的商超里，也有石屏豆腐的身影。不经意间，拥有“绿色食品牌”美誉的石屏豆腐悄然走向全国，成为全国老百姓餐桌上的美味。
打造世界一流“绿色食品牌”，省委省政府红河现场办公会提出：要按照“大产业+新主体+新平台”发展思路，构建现代化工业体系，推动一、二、三产业优化升级，迈向价值链高端。石屏县按照这一思路，努力擦亮“绿色食品牌”，做好豆腐精深加工，构建电商平台，从鲜食豆腐到干豆腐，再到开袋即食的零食，石屏豆腐努力争做豆腐中的“王者”。
零排放让石屏豆腐更“绿”
“猫砂”有股豆渣味，就连家里的猫粮和狗粮也有豆渣味，请不要惊奇，它来自石屏豆腐精深加工园区，主要成分就是豆渣。园区正在如火如荼地建设，已经有“静辉缘”等企业入驻生产。
广东朝云集团的技术人员从广州赶了过来，他们此行的目的就是赶快把厂房建好，争取年内投产，将豆腐渣做成可降解的“猫砂”，石屏豆腐产业的“废渣”就可以在这里消化大半。
在石屏豆腐文化产业园区，每天有30多家厂家生产鲜食豆腐，制作豆腐产生的“废水”让工业园区很头疼。不过，这种困境马上得到解决。深圳尚古堂食品发展有限公司将把生产鲜豆腐的“废水”进行综合利用，变废为宝。
在石屏豆腐松村园区，山下的污水处理厂也不停地忙碌着，园区所有企业生产的废水都要经过处理后才能排放。石屏工业园区党工委书记兼管委会主任普亮明说：“生产鲜豆腐以后的水和豆渣全部利用起来，达到零排放。作为‘绿色食品牌’的豆腐产业为打造千年石屏城、百年豆腐香、秀美异龙湖，绿水青山贡献了力量。”
标准化生产 让豆制品更安全
全部都是非转基因大豆生产，而且农残检测都在标准范围内，石屏豆腐皮的配料表中，在显著的位置都这样标明。石屏县北门达和源豆制品有限公司负责人杨旻燚说，大豆原材料从东北直采，还需经过第三方机构检测。同时，做豆腐皮的水都要经过净水设备过滤，公司的豆制品制作工艺通过了ISO22000国家食品安全管理体系认证。
2012年，“石屏豆腐”“石屏豆腐皮”获得国家地理标志，为石屏豆腐产业化创造了良好的条件。如何让石屏豆腐规范化、集约化、绿色化发展？石屏县正与云南农业大学合作，从石屏豆腐的生产形状入手，对石屏豆腐的生产工艺、原料采用等方面进行细化规范，制定出台详细的石屏豆腐生产标准。
做强品牌 “绿色”豆腐香飘世界
做传媒的沈霸两年前回到老家石屏，注册“七彩云天下的味源”商标，主要经营石屏豆制品，他和厂家共同研制的“爆浆小豆腐”，包装外观卡通、小巧可爱，深受年轻人的喜爱。包装盒里，有云南文化名人孙官生讲述石屏文化的文章。“爆浆小豆腐”每月最高2万单的销售纪录，让沈霸觉得做石屏豆腐大有可为。
石屏县豆腐文化产业园区里，一大批电商企业同步崛起。杭州颐高集团打造了石屏豆腐产业电商供应链，天猫、淘宝、京东、拼多多等平台共有1600多家店铺销售石屏豆腐系列产品，多家企业的豆制品进入海外市场。
为建设“全国重要的豆制品生产研发和深加工中心”，石屏县建成了全省唯一豆制品质量监督检验中心。随着一些大企业的入驻，石屏豆制品也进入沃尔玛、盒马生鲜、大润发等中高端商超，部分产品远销韩国、美国、加拿大等地。
如今，石屏县培育了帅虹、俏花腰、三街福利、北门等一批在全国有影响力的品牌产品。石屏县还与兰州大学、云南农业大学等高校以及国内外知名食品生产企业进行产学研对接，开展石屏豆腐精深加工技术研究、技术改造、新产品研发和产业化项目合作。聘用7名石屏豆腐产业科技服务专家，成立科技专家服务站，成功研发了火麻小豆腐、油酥小豆腐、天然发酵豆腐系列产品。
在石屏豆腐文化产业园区展示厅内，有黄豆、青豆、黑豆等原料制成的豆制品，有豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干等系列豆制品。工作人员介绍，未来，还将开发豆渣饼干、面条、面包等豆制品。
“石屏县初步形成豆制品生产工艺体验、美食享受、文化旅游融合发展的产业，‘绿色食品牌’的豆腐产业成为石屏县经济可持续发展的支柱产业。”普亮明说，通过3年时间，依托3个“园区”，力争到“十四五”末实现产值100亿元，带动3万人稳定就业。
来源：云南红河发布
原标题：#绿色生态# +#科技创新# ，打造“舌尖”上的“爆款”！石屏豆腐的香味藏不住了
“烤点豆腐，来碗凉米线。”
中午时分，石屏县某餐厅的烤豆腐摊上
雷天福对着老板大喊道
然后，开启了
石屏人一天的慢生活
此刻，杭州人罗远祥拿出刚收到的包浆豆腐，油炸之后，蘸上石屏独特的干辣椒佐料，惬意地吃着这块外焦里嫩的石屏豆腐。
兰州大学食堂里，学生们惊喜地发现，多了一个“石屏豆腐”窗口。哈尔滨的商超里，也有石屏豆腐的身影。不经意间，拥有“绿色食品牌”美誉的石屏豆腐悄然走向全国，成为全国老百姓餐桌上的美味。
打造世界一流“绿色食品牌”，省委省政府红河现场办公会提出：要按照“大产业+新主体+新平台”发展思路，构建现代化工业体系，推动一、二、三产业优化升级，迈向价值链高端。石屏县按照这一思路，努力擦亮“绿色食品牌”，做好豆腐精深加工，构建电商平台，从鲜食豆腐到干豆腐，再到开袋即食的零食，石屏豆腐努力争做豆腐中的“王者”。
零排放让石屏豆腐更“绿”
“猫砂”有股豆渣味，就连家里的猫粮和狗粮也有豆渣味，请不要惊奇，它来自石屏豆腐精深加工园区，主要成分就是豆渣。园区正在如火如荼地建设，已经有“静辉缘”等企业入驻生产。
广东朝云集团的技术人员从广州赶了过来，他们此行的目的就是赶快把厂房建好，争取年内投产，将豆腐渣做成可降解的“猫砂”，石屏豆腐产业的“废渣”就可以在这里消化大半。
在石屏豆腐文化产业园区，每天有30多家厂家生产鲜食豆腐，制作豆腐产生的“废水”让工业园区很头疼。不过，这种困境马上得到解决。深圳尚古堂食品发展有限公司将把生产鲜豆腐的“废水”进行综合利用，变废为宝。
在石屏豆腐松村园区，山下的污水处理厂也不停地忙碌着，园区所有企业生产的废水都要经过处理后才能排放。石屏工业园区党工委书记兼管委会主任普亮明说：“生产鲜豆腐以后的水和豆渣全部利用起来，达到零排放。作为‘绿色食品牌’的豆腐产业为打造千年石屏城、百年豆腐香、秀美异龙湖，绿水青山贡献了力量。”
标准化生产 让豆制品更安全
全部都是非转基因大豆生产，而且农残检测都在标准范围内，石屏豆腐皮的配料表中，在显著的位置都这样标明。石屏县北门达和源豆制品有限公司负责人杨旻燚说，大豆原材料从东北直采，还需经过第三方机构检测。同时，做豆腐皮的水都要经过净水设备过滤，公司的豆制品制作工艺通过了ISO22000国家食品安全管理体系认证。
2012年，“石屏豆腐”“石屏豆腐皮”获得国家地理标志，为石屏豆腐产业化创造了良好的条件。如何让石屏豆腐规范化、集约化、绿色化发展？石屏县正与云南农业大学合作，从石屏豆腐的生产形状入手，对石屏豆腐的生产工艺、原料采用等方面进行细化规范，制定出台详细的石屏豆腐生产标准。
做强品牌 “绿色”豆腐香飘世界
做传媒的沈霸两年前回到老家石屏，注册“七彩云天下的味源”商标，主要经营石屏豆制品，他和厂家共同研制的“爆浆小豆腐”，包装外观卡通、小巧可爱，深受年轻人的喜爱。包装盒里，有云南文化名人孙官生讲述石屏文化的文章。“爆浆小豆腐”每月最高2万单的销售纪录，让沈霸觉得做石屏豆腐大有可为。
石屏县豆腐文化产业园区里，一大批电商企业同步崛起。杭州颐高集团打造了石屏豆腐产业电商供应链，天猫、淘宝、京东、拼多多等平台共有1600多家店铺销售石屏豆腐系列产品，多家企业的豆制品进入海外市场。
为建设“全国重要的豆制品生产研发和深加工中心”，石屏县建成了全省唯一豆制品质量监督检验中心。随着一些大企业的入驻，石屏豆制品也进入沃尔玛、盒马生鲜、大润发等中高端商超，部分产品远销韩国、美国、加拿大等地。
如今，石屏县培育了帅虹、俏花腰、三街福利、北门等一批在全国有影响力的品牌产品。石屏县还与兰州大学、云南农业大学等高校以及国内外知名食品生产企业进行产学研对接，开展石屏豆腐精深加工技术研究、技术改造、新产品研发和产业化项目合作。聘用7名石屏豆腐产业科技服务专家，成立科技专家服务站，成功研发了火麻小豆腐、油酥小豆腐、天然发酵豆腐系列产品。
在石屏豆腐文化产业园区展示厅内，有黄豆、青豆、黑豆等原料制成的豆制品，有豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干等系列豆制品。工作人员介绍，未来，还将开发豆渣饼干、面条、面包等豆制品。
“石屏县初步形成豆制品生产工艺体验、美食享受、文化旅游融合发展的产业，‘绿色食品牌’的豆腐产业成为石屏县经济可持续发展的支柱产业。”普亮明说，通过3年时间，依托3个“园区”，力争到“十四五”末实现产值100亿元，带动3万人稳定就业。
来源：云南红河发布
#方志动态# 南京记忆 | 民国南京名医公馆巡礼
王重阳
南京作为民国首都，各界精英汇聚，医疗界亦然。这些大牌医生们走南闯北，开创学科，也曾为很多重要历史人物开方诊病，在南京留下难以磨灭的历史印迹。时至今日，不少名医在南京的旧居公馆尚且保存完好，无声地矗立在被梧桐浓荫掩映的大街小巷之中，尤其是颐和路一带。走进这些民国建筑或可领略南京城市名片中鲜为人知的另一面。
李士伟公馆
李士伟公馆位于鼓楼区武夷路4号，紧邻宁海路和北京西路，由著名建筑师杨廷宝设计，始建于1935年。主楼坐北朝南，砖木结构，楼高二层，是典型的传统江南古典风格建筑，为颐和路民国公馆区域内所罕见（另外两座中式建筑为宁海路5号马歇尔公馆和老菜市荷兰大使馆），黑灰色小筒瓦铺顶，悬山顶檐口带垂花门罩，外墙青砖勾缝，布局合理，采光充沛，院内竹林扶疏，浓荫如盖，清幽宜人。另有西式平房两幢，厕所、厨房各1幢，计有房5幢18间，用地面积约1000平方米，建筑面积415.7平方米。
武夷路4号系李士伟在南京中央医院任妇产科主任时购建的花园式住宅兼对外营业的诊所，一楼东侧有对外诊室两间。南京解放前一度租给英国文化委员会使用，时至1950年3月，期满后由李士伟的大妹委托邓慎康代为照管。1950年3月，邓氏迁居入住其间。1951年3月10日，该建筑出租给白敬宇药房使用。现为江苏省直机关用房。2006年6月，被公布为南京市文物保护单位；2010年9月被列为南京重要近现代建筑。
李士伟（1895～1981），字子仪，河南三门峡卢氏城郊乡东湾村人，妇产科专家。著有《中国初生婴儿体重及量度》《中国孕妇骨盆之量度》《产科creatinaria之研究》等，翻译马士敦著的《妇产科讲演集》《妊娠子宫出血》。其妇产科医学之研究贡献实多。
李振翩、汤汉志伉俪公馆
李振翩、汤汉志公馆建于1937年前，占地面积874.26平方米，现存砖木结构西式楼房、平房各1幢，建筑面积约500平方米。主楼坐北朝南，假3层，青砖外墙，青瓦人字顶，东西各两个壁炉，木制门窗。北立面有联廊与平房连接，东侧有青砖拱形门。2014年6月，被公布为南京市鼓楼区不可移动文物。
李振翩（1898～1984），湖南娄底人，曾接生过毛泽东和杨开慧的第一个儿子毛岸英。1929年，汤汉志与李振翩结为伉俪，同年随李振翩到美国，在纽约洛克菲勒医学研究所从事病毒研究。新中国成立后曾多次回国，并将一大批先进医疗设备和医学书籍，赠送给国内几家主要医学院校，为中美友好做出了自己的贡献。
黄子濂公馆
黄子濂公馆位于北京西路27号，为中央大学口腔学院院长黄子濂于1937年前置地所建，占地1200平方米，有西式洋楼1幢，平房数间，砖木结构，建筑面积406.46平方米。1947年5月埃及驻华大使馆租用，租期3年，合同期满，市房管局对该房实行代管。现存主楼1幢，平房2 幢，主楼依坡而建，坐北朝南， 假3层，米黄色外墙，青瓦人字顶。1楼东南侧为半圆形平房连接主楼，上为半圆形露台，2楼东侧、南侧、3楼东侧均为露台，1楼四周均设大门，西侧2间平房也与主楼相连。院内原有防空洞1座，因塌陷而改为走道。目前为部队用房。2012年3月被公布为南京市文物保护单位，2015年11月列为南京重要近现代建筑。
黄子濂（1897～1979），生于美国加州旧金山，是中国第一位教授美式牙科技术的医学教授，曾担任民国国立中央大学口腔学院院长。
徐梓楠公馆
徐梓楠公馆位于宁海路22号徐梓楠公馆，建于1936年，占地约700平方米，建有砖木结构西式楼房、平房各1幢，建筑面积378平方米。现存主楼、平房各1幢，主楼坐北朝南，高3层，青砖外墙，青瓦人字顶，大坡顶，带壁炉，木制门窗，南侧底楼两根圆柱支撑门厅，主楼北侧2楼上为露台，西南侧平房1幢，水泥外墙，青瓦人字顶。2014年6月，被公布为南京市鼓楼区不可移动文物。
徐梓楠（1893～？），浙江建德人。长期在军中任军医监等职，著有《处理残废机障荣誉军人之我见》《为服务于知识青年师军医进一言》《兵站第一线战时伤运问题》《四年来服务兵站卫生勤务的检讨与改进之商榷》等。
沈克非公馆
沈克非公馆位于赤壁路16号，建于1935年，占地面积924平方米，有砖木结构西式楼房、附属小楼各1幢，平房2幢，建筑面积406.6平方米，其中主楼建筑面积为297.1平方米。该建筑现存主楼及附属小楼，主楼坐北朝南，高2层，红砖外墙，红瓦四坡顶，带老虎窗，木制门窗。东北侧附属小楼为红砖外墙，红瓦四坡顶。2014年6月，被公布为南京市鼓楼区不可移动文物。
该房产后由沈妻陈翠贞（1924 年毕业于美国约翰·霍普金斯大学医学院，也是著名的儿科学先驱），委托南京师范大学李美筠教授全权处理。故目前该房屋使用单位是南京师范大学。
沈克非（1898～1972），原名贤亚，浙江嵊县（今嵊州市）人。民国时期，历任北京协和医院外科助理医师及住院总医师，安徽芜湖弋矶山医院外科主任，南京中央医院外科主任兼副院长、院长。1946年作为中国医学界首席代表赴纽约参加联合国世界卫生组织的筹建工作。1950年率领第二批志愿军医疗队奔赴前线，并任医疗队技术顾问团主任顾问。1959年任上海第一医学院副院长和中山医院院长兼大外科主任，著有我国第一部大型外科参考书《外科学》。
严季约公馆
严季约公馆位于西康路56号，建于1937年前，占地面积约700平方米，原有砖木结构西式楼房、附属小楼各1幢，平房2幢。现存主楼1幢，坐北朝南，假3层带壁炉烟囱、老虎窗，西侧部分小2层，建筑面积234.6平方米；南、西侧平房2幢5间，与主楼均为青砖清水外墙，白水泥勾缝，青瓦人字顶。1946年12月，严季约将该处卖给国民政府中国农业银行作职工宿舍。现为江苏省省级机关事务管理局所有。2014年6月，被公布为南京市鼓楼区不可移动文物。
严智钟（1889～1974），字季约，直隶天津人，中国科学社生物科学组医药股成员，参与编纂我国第一部药物辞典《中华药典》，终生服务于创建和发展新式医学卫生事业。
黄孟虞旧居
黄孟虞旧居位于玄武区石婆婆庵8-3号和石婆婆庵10号，1926年置地，1936年建造。现存建筑为砖木结构，有青色砖墙3层楼1幢，红色砖墙3层楼1幢。此地原系黄孟虞私人开办的慕慈医院，南京解放后除一部分自住自用外，均捐赠给国家。2014年6月，被公布为南京市玄武区不可移动文物。
黄孟虞（1891～1980），生于江苏扬州，民国期间著名的妇产科女医生。1924年，黄孟虞在南京市长江路石板桥开办了一家妇产科诊所，后迁往碑亭巷石婆婆庵8号，取名私立慕慈医院。南京解放以后，慕慈医院并入南京市立产科医院（现南京市妇幼保健院的前身之一），石婆婆庵8号院址划给新成立的江苏省中医院使用。后来黄孟虞一直工作在南京市妇幼保健院一线。
何英祥旧居
沿石婆婆庵路向东出发，到太平北路，北行 30 余米，紧靠太平北路两栋紧紧相连的两层英式小洋楼，就是笼子巷住宅A楼何英祥旧居。
这两栋小楼，是在南京市近现代建筑及风貌保护区专家委员会主任刘先觉的力荐下，才得以保留下来的，并于 2006年，被正式纳入1912街区。
北边的一栋英式小楼，门口一侧的墙上，有块长方形的标牌，上面清楚地记录了小楼的身世：“该建筑始建于1910年，系民国时期英式建筑，当时著名牙医何英祥曾在此居住。2003年12月被南京市文物局认定为具有较高历史价值的文物保护建筑。”2007 年随着该片区被开发成“南京1912商业街区”，这座建筑也由南京百纳餐饮管理公司重新整修，改作为一家经营海派菜餐馆，名“芳·满庭”。2009年4月笼子巷住宅 A 楼被公布为南京重要近现代建筑；2013年10月21日笼子巷住宅 A 楼被公布为南京市玄武区文物保护单位（现门牌太平北路64号）。
东墙另一块说明牌介绍：南京典型民国小洋房，建于1920年代，英式花园洋房，传统半木构建筑，为街区历史最悠久的单体建筑。1930 年代为国民政府高级官员公寓，蒋介石的御用牙医曾在此居住。
何英祥还有一处旧居位于玄武区碑亭巷110号，为何英祥1918年自建 ，与1912街区相邻。现存2层楼房1幢，砖混结构，带拱形柱廊，原来青砖外墙红砖嵌线，现为水泥抹面。2014年6月，被公布为南京市玄武区不可移动文物。
何英祥，牙科医生，1949 年前去澳门。何英祥在碑亭巷的牙科诊所当年确实小有名气，著名学者竺可桢曾多次于此就诊，其日记中有多次记录。
钟世藩、廖月琴夫妇旧居
从何英祥故居沿太平北路向正南方向出发，左拐进入长江路，向东直行 500 米左右进入汉府街，继续直行不到 200米，路南，就是汉府街35号钟岚里民国建筑群。
钟南山先生的父母，协和名医钟世藩、廖月琴夫妇曾经寓居于此。钟岚里现存18幢建筑，高 2～3层，建于1930年代，寓“钟山烟岚”之意，是民国时期典型的里弄式住宅，临街建筑有统一的小阳台，顶层设有阁楼，建筑朴实不失气势，近似欧洲早期联排式房屋，极具民国风情。
除了钟岚里，钟世藩夫妇还曾寓居桃源新村。其位置在梅园新村街道东南部，梅园新村北侧，南起雍园，北至竺桥。此处原为一片桃树林，后建设为国民政府公务员住宅区，目前桃源新村片区被公布为重要近现代建筑名录，占地约2.6公顷，包括平房小住宅、独栋楼房住宅、联排公寓多种类型，共有 26 幢民国建筑。
卓海宗旧居
钟岚里马路北侧，就是梅园新村。位于梅园新村片区东南角梅园新村1-4 号、9-12号住宅，房主为知名中医卓海宗，建于1930年代，两栋均为四联住宅，各占地面积340平方米，分1梯两户和1梯1户两种，清水砖墙，两坡屋顶，木质门窗，立面采用拱门、山花等民国时期常用装饰。2013年10月被公布为南京市玄武区文物保护单位。
卓海宗（1886～1948），又名慈沛，字乾润，号雨亭，浙江奉化松岙镇人。曾替蒋介石搭脉诊病，为当时的“总统府国医”，1946年任中国医药改进会理事长。
文章选自《南京史志》2021年第1期
审核：王达云
窦予然
发布：梁 刚
王重阳
南京作为民国首都，各界精英汇聚，医疗界亦然。这些大牌医生们走南闯北，开创学科，也曾为很多重要历史人物开方诊病，在南京留下难以磨灭的历史印迹。时至今日，不少名医在南京的旧居公馆尚且保存完好，无声地矗立在被梧桐浓荫掩映的大街小巷之中，尤其是颐和路一带。走进这些民国建筑或可领略南京城市名片中鲜为人知的另一面。
李士伟公馆
李士伟公馆位于鼓楼区武夷路4号，紧邻宁海路和北京西路，由著名建筑师杨廷宝设计，始建于1935年。主楼坐北朝南，砖木结构，楼高二层，是典型的传统江南古典风格建筑，为颐和路民国公馆区域内所罕见（另外两座中式建筑为宁海路5号马歇尔公馆和老菜市荷兰大使馆），黑灰色小筒瓦铺顶，悬山顶檐口带垂花门罩，外墙青砖勾缝，布局合理，采光充沛，院内竹林扶疏，浓荫如盖，清幽宜人。另有西式平房两幢，厕所、厨房各1幢，计有房5幢18间，用地面积约1000平方米，建筑面积415.7平方米。
武夷路4号系李士伟在南京中央医院任妇产科主任时购建的花园式住宅兼对外营业的诊所，一楼东侧有对外诊室两间。南京解放前一度租给英国文化委员会使用，时至1950年3月，期满后由李士伟的大妹委托邓慎康代为照管。1950年3月，邓氏迁居入住其间。1951年3月10日，该建筑出租给白敬宇药房使用。现为江苏省直机关用房。2006年6月，被公布为南京市文物保护单位；2010年9月被列为南京重要近现代建筑。
李士伟（1895～1981），字子仪，河南三门峡卢氏城郊乡东湾村人，妇产科专家。著有《中国初生婴儿体重及量度》《中国孕妇骨盆之量度》《产科creatinaria之研究》等，翻译马士敦著的《妇产科讲演集》《妊娠子宫出血》。其妇产科医学之研究贡献实多。
李振翩、汤汉志伉俪公馆
李振翩、汤汉志公馆建于1937年前，占地面积874.26平方米，现存砖木结构西式楼房、平房各1幢，建筑面积约500平方米。主楼坐北朝南，假3层，青砖外墙，青瓦人字顶，东西各两个壁炉，木制门窗。北立面有联廊与平房连接，东侧有青砖拱形门。2014年6月，被公布为南京市鼓楼区不可移动文物。
李振翩（1898～1984），湖南娄底人，曾接生过毛泽东和杨开慧的第一个儿子毛岸英。1929年，汤汉志与李振翩结为伉俪，同年随李振翩到美国，在纽约洛克菲勒医学研究所从事病毒研究。新中国成立后曾多次回国，并将一大批先进医疗设备和医学书籍，赠送给国内几家主要医学院校，为中美友好做出了自己的贡献。
黄子濂公馆
黄子濂公馆位于北京西路27号，为中央大学口腔学院院长黄子濂于1937年前置地所建，占地1200平方米，有西式洋楼1幢，平房数间，砖木结构，建筑面积406.46平方米。1947年5月埃及驻华大使馆租用，租期3年，合同期满，市房管局对该房实行代管。现存主楼1幢，平房2 幢，主楼依坡而建，坐北朝南， 假3层，米黄色外墙，青瓦人字顶。1楼东南侧为半圆形平房连接主楼，上为半圆形露台，2楼东侧、南侧、3楼东侧均为露台，1楼四周均设大门，西侧2间平房也与主楼相连。院内原有防空洞1座，因塌陷而改为走道。目前为部队用房。2012年3月被公布为南京市文物保护单位，2015年11月列为南京重要近现代建筑。
黄子濂（1897～1979），生于美国加州旧金山，是中国第一位教授美式牙科技术的医学教授，曾担任民国国立中央大学口腔学院院长。
徐梓楠公馆
徐梓楠公馆位于宁海路22号徐梓楠公馆，建于1936年，占地约700平方米，建有砖木结构西式楼房、平房各1幢，建筑面积378平方米。现存主楼、平房各1幢，主楼坐北朝南，高3层，青砖外墙，青瓦人字顶，大坡顶，带壁炉，木制门窗，南侧底楼两根圆柱支撑门厅，主楼北侧2楼上为露台，西南侧平房1幢，水泥外墙，青瓦人字顶。2014年6月，被公布为南京市鼓楼区不可移动文物。
徐梓楠（1893～？），浙江建德人。长期在军中任军医监等职，著有《处理残废机障荣誉军人之我见》《为服务于知识青年师军医进一言》《兵站第一线战时伤运问题》《四年来服务兵站卫生勤务的检讨与改进之商榷》等。
沈克非公馆
沈克非公馆位于赤壁路16号，建于1935年，占地面积924平方米，有砖木结构西式楼房、附属小楼各1幢，平房2幢，建筑面积406.6平方米，其中主楼建筑面积为297.1平方米。该建筑现存主楼及附属小楼，主楼坐北朝南，高2层，红砖外墙，红瓦四坡顶，带老虎窗，木制门窗。东北侧附属小楼为红砖外墙，红瓦四坡顶。2014年6月，被公布为南京市鼓楼区不可移动文物。
该房产后由沈妻陈翠贞（1924 年毕业于美国约翰·霍普金斯大学医学院，也是著名的儿科学先驱），委托南京师范大学李美筠教授全权处理。故目前该房屋使用单位是南京师范大学。
沈克非（1898～1972），原名贤亚，浙江嵊县（今嵊州市）人。民国时期，历任北京协和医院外科助理医师及住院总医师，安徽芜湖弋矶山医院外科主任，南京中央医院外科主任兼副院长、院长。1946年作为中国医学界首席代表赴纽约参加联合国世界卫生组织的筹建工作。1950年率领第二批志愿军医疗队奔赴前线，并任医疗队技术顾问团主任顾问。1959年任上海第一医学院副院长和中山医院院长兼大外科主任，著有我国第一部大型外科参考书《外科学》。
严季约公馆
严季约公馆位于西康路56号，建于1937年前，占地面积约700平方米，原有砖木结构西式楼房、附属小楼各1幢，平房2幢。现存主楼1幢，坐北朝南，假3层带壁炉烟囱、老虎窗，西侧部分小2层，建筑面积234.6平方米；南、西侧平房2幢5间，与主楼均为青砖清水外墙，白水泥勾缝，青瓦人字顶。1946年12月，严季约将该处卖给国民政府中国农业银行作职工宿舍。现为江苏省省级机关事务管理局所有。2014年6月，被公布为南京市鼓楼区不可移动文物。
严智钟（1889～1974），字季约，直隶天津人，中国科学社生物科学组医药股成员，参与编纂我国第一部药物辞典《中华药典》，终生服务于创建和发展新式医学卫生事业。
黄孟虞旧居
黄孟虞旧居位于玄武区石婆婆庵8-3号和石婆婆庵10号，1926年置地，1936年建造。现存建筑为砖木结构，有青色砖墙3层楼1幢，红色砖墙3层楼1幢。此地原系黄孟虞私人开办的慕慈医院，南京解放后除一部分自住自用外，均捐赠给国家。2014年6月，被公布为南京市玄武区不可移动文物。
黄孟虞（1891～1980），生于江苏扬州，民国期间著名的妇产科女医生。1924年，黄孟虞在南京市长江路石板桥开办了一家妇产科诊所，后迁往碑亭巷石婆婆庵8号，取名私立慕慈医院。南京解放以后，慕慈医院并入南京市立产科医院（现南京市妇幼保健院的前身之一），石婆婆庵8号院址划给新成立的江苏省中医院使用。后来黄孟虞一直工作在南京市妇幼保健院一线。
何英祥旧居
沿石婆婆庵路向东出发，到太平北路，北行 30 余米，紧靠太平北路两栋紧紧相连的两层英式小洋楼，就是笼子巷住宅A楼何英祥旧居。
这两栋小楼，是在南京市近现代建筑及风貌保护区专家委员会主任刘先觉的力荐下，才得以保留下来的，并于 2006年，被正式纳入1912街区。
北边的一栋英式小楼，门口一侧的墙上，有块长方形的标牌，上面清楚地记录了小楼的身世：“该建筑始建于1910年，系民国时期英式建筑，当时著名牙医何英祥曾在此居住。2003年12月被南京市文物局认定为具有较高历史价值的文物保护建筑。”2007 年随着该片区被开发成“南京1912商业街区”，这座建筑也由南京百纳餐饮管理公司重新整修，改作为一家经营海派菜餐馆，名“芳·满庭”。2009年4月笼子巷住宅 A 楼被公布为南京重要近现代建筑；2013年10月21日笼子巷住宅 A 楼被公布为南京市玄武区文物保护单位（现门牌太平北路64号）。
东墙另一块说明牌介绍：南京典型民国小洋房，建于1920年代，英式花园洋房，传统半木构建筑，为街区历史最悠久的单体建筑。1930 年代为国民政府高级官员公寓，蒋介石的御用牙医曾在此居住。
何英祥还有一处旧居位于玄武区碑亭巷110号，为何英祥1918年自建 ，与1912街区相邻。现存2层楼房1幢，砖混结构，带拱形柱廊，原来青砖外墙红砖嵌线，现为水泥抹面。2014年6月，被公布为南京市玄武区不可移动文物。
何英祥，牙科医生，1949 年前去澳门。何英祥在碑亭巷的牙科诊所当年确实小有名气，著名学者竺可桢曾多次于此就诊，其日记中有多次记录。
钟世藩、廖月琴夫妇旧居
从何英祥故居沿太平北路向正南方向出发，左拐进入长江路，向东直行 500 米左右进入汉府街，继续直行不到 200米，路南，就是汉府街35号钟岚里民国建筑群。
钟南山先生的父母，协和名医钟世藩、廖月琴夫妇曾经寓居于此。钟岚里现存18幢建筑，高 2～3层，建于1930年代，寓“钟山烟岚”之意，是民国时期典型的里弄式住宅，临街建筑有统一的小阳台，顶层设有阁楼，建筑朴实不失气势，近似欧洲早期联排式房屋，极具民国风情。
除了钟岚里，钟世藩夫妇还曾寓居桃源新村。其位置在梅园新村街道东南部，梅园新村北侧，南起雍园，北至竺桥。此处原为一片桃树林，后建设为国民政府公务员住宅区，目前桃源新村片区被公布为重要近现代建筑名录，占地约2.6公顷，包括平房小住宅、独栋楼房住宅、联排公寓多种类型，共有 26 幢民国建筑。
卓海宗旧居
钟岚里马路北侧，就是梅园新村。位于梅园新村片区东南角梅园新村1-4 号、9-12号住宅，房主为知名中医卓海宗，建于1930年代，两栋均为四联住宅，各占地面积340平方米，分1梯两户和1梯1户两种，清水砖墙，两坡屋顶，木质门窗，立面采用拱门、山花等民国时期常用装饰。2013年10月被公布为南京市玄武区文物保护单位。
卓海宗（1886～1948），又名慈沛，字乾润，号雨亭，浙江奉化松岙镇人。曾替蒋介石搭脉诊病，为当时的“总统府国医”，1946年任中国医药改进会理事长。
文章选自《南京史志》2021年第1期
审核：王达云
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