前两天和朋友聊起北京烤鸭,大董被朋友们一致认为吊打全聚德,但一个朋友有不同意见,他认为全聚德仍然按照传统工艺烹饪烤鸭,而大董四季民福一类实属“投机取巧”。这让我回忆起早先的一个不知真假的揣测,我认为我们所熟知的那些传统菜肴在十几年间为了适应全国人的口味统统被行业大佬们改良过了(我以我熟悉的臭鳜鱼和文昌鸡举例https://t.cn/A6aMovTh),这事现在想起如果真是这样的有点丧气,网络这两年有个爱好是吐槽国营老字号,这里自然有他们自身的原因,但他们的菜如果确实是按照传统手艺烹饪但味道真的就不好呢?如果是这样的话谁错了呢?坚守传统的老字号应该没有错,但东西就是不好吃,顾客也没有错呀,当然买卖是买卖,味道不好自然就该被市场淘汰,可是这两者之间的错位感让我觉得无比操蛋。
前些年我曾经自大的想,ai发展这么迅速有什么职业是不可被取代的呢?我的结论应该是高级厨师吧,ai怎么可能将如此复杂的工序、火候、味道完美呈现给人类呢,但现在我想我的思路方向可能错了,如果吃东西的那张嘴变了呢?我们的舌头已经被太多极致滋味调教过了,今天能够拥抱“投机取巧”的烤鸭,明天为什么就不能拥抱更工业化的预制菜呢(更何况现在吃得已经有很大一部分是预制菜了)?我原来总是喜欢吐槽瑞士机械表和智能手表的区别就像百年前的马车和汽车一样,但诡异的是,人类自己会不会成为旧日的马车和瑞士表呢?不过我是坚定的乐观主义者,我认为人类终究会给自己找到出路的,但我的智慧还不足够,我想象不到未来的人类如何生活,我连十年后烤鸭的味道是什么样子都想象不到。
p.s.我还是很喜欢吃大董,不爱吃全聚德
前些年我曾经自大的想,ai发展这么迅速有什么职业是不可被取代的呢?我的结论应该是高级厨师吧,ai怎么可能将如此复杂的工序、火候、味道完美呈现给人类呢,但现在我想我的思路方向可能错了,如果吃东西的那张嘴变了呢?我们的舌头已经被太多极致滋味调教过了,今天能够拥抱“投机取巧”的烤鸭,明天为什么就不能拥抱更工业化的预制菜呢(更何况现在吃得已经有很大一部分是预制菜了)?我原来总是喜欢吐槽瑞士机械表和智能手表的区别就像百年前的马车和汽车一样,但诡异的是,人类自己会不会成为旧日的马车和瑞士表呢?不过我是坚定的乐观主义者,我认为人类终究会给自己找到出路的,但我的智慧还不足够,我想象不到未来的人类如何生活,我连十年后烤鸭的味道是什么样子都想象不到。
p.s.我还是很喜欢吃大董,不爱吃全聚德
六月 似乎是最有希望的一个月
初中,高中升学,报考,录取,这些时间节点完全可以改变人的一生。
可是今年的六月怕是我活到现在最混沌的六月。每天浑浑噩噩,一直在生病,一直在吃药。
因为找工作,一直没有声息,整个人就很焦虑。因为迟迟没有开始备考就会觉得心很慌。
甚至逐渐回到之前的状态,我开始每天觉得很暴躁,常常因为鸡皮蒜毛的小事暴怒。不想交流。每天很疲惫,每一天都在对自己PUA,不断的批判自己觉得自己是个废柴。
父母会在旁边若有若无地说其他的小孩找到什么工作,赚到多少钱帮家里。然后会说考了大学还不如那个谁谁谁提前出来打工挣钱好呢。会在我抱着那么一丝乐观心态去考单位时,说除非人家都在睡觉,不然怎么会轮到你。
这样的话加在我身上,让我越来越累,越来越否定自己,让我越来越想逃离家里。他们的话,总让我觉得: 他们给我所提供的一切都是有代价的,而他们过的那么辛苦那么难,都是因为作为孩子的我,所以要偿还的。
很亲的亲戚也会来找我沟通,虽然知道他们是好意,但是他们总是说,现在你们家里负担很大呀,你是不是要找一份工作帮一下家里呀。爸爸妈妈养你这么大,记得要多体谅爸爸妈妈。
这样的话,之前听,觉得对的,他们很辛苦。我要多站在他们角度想想。
现在听,愈发觉得沉重厌烦,甚至会觉得委屈。我开始厌烦这种体谅的话,甚至觉得就是一种道德绑架。从我开始听这种话开始,我就一直学着去站在他们角度体谅他们。久了真的很累,我在想,谁他妈来体谅我。
整个月都是在不断的接受打击,被人打击。怀疑自我,然后打击自我。我每天都在盘问自己,为什么人家可以我不可以。为什么总是那么差劲,做不成呢。我的记录上,整个月只有一天是开心,剩下的都是灰蒙蒙的一片。打开的每一篇都是丧气的话,不好的事情,让人难过的感受。前几天,签名那里还写着:我真糟糕。
最后,在六月最后的一天,依旧是很糟糕的一天。依旧是会被冷言嘲讽的一天。但是我把签名改成了:我不糟糕。
我想起来之前课题分离的说法,也许就是因为我太在意别人的看法,所以我过的很沉重。也许我没有那么糟糕,只是一直被人打击才会这样。也许他们说的对,但我可以选择不听,可以叛逆,可以没有良心。
在这一刻我觉得,首先要相信我自己的是我自己。在所有事情,人都让我觉得我自己很烂的时候,我要让我自己觉得,我还没有那么烂。我还是值得更好的生活的。
初中,高中升学,报考,录取,这些时间节点完全可以改变人的一生。
可是今年的六月怕是我活到现在最混沌的六月。每天浑浑噩噩,一直在生病,一直在吃药。
因为找工作,一直没有声息,整个人就很焦虑。因为迟迟没有开始备考就会觉得心很慌。
甚至逐渐回到之前的状态,我开始每天觉得很暴躁,常常因为鸡皮蒜毛的小事暴怒。不想交流。每天很疲惫,每一天都在对自己PUA,不断的批判自己觉得自己是个废柴。
父母会在旁边若有若无地说其他的小孩找到什么工作,赚到多少钱帮家里。然后会说考了大学还不如那个谁谁谁提前出来打工挣钱好呢。会在我抱着那么一丝乐观心态去考单位时,说除非人家都在睡觉,不然怎么会轮到你。
这样的话加在我身上,让我越来越累,越来越否定自己,让我越来越想逃离家里。他们的话,总让我觉得: 他们给我所提供的一切都是有代价的,而他们过的那么辛苦那么难,都是因为作为孩子的我,所以要偿还的。
很亲的亲戚也会来找我沟通,虽然知道他们是好意,但是他们总是说,现在你们家里负担很大呀,你是不是要找一份工作帮一下家里呀。爸爸妈妈养你这么大,记得要多体谅爸爸妈妈。
这样的话,之前听,觉得对的,他们很辛苦。我要多站在他们角度想想。
现在听,愈发觉得沉重厌烦,甚至会觉得委屈。我开始厌烦这种体谅的话,甚至觉得就是一种道德绑架。从我开始听这种话开始,我就一直学着去站在他们角度体谅他们。久了真的很累,我在想,谁他妈来体谅我。
整个月都是在不断的接受打击,被人打击。怀疑自我,然后打击自我。我每天都在盘问自己,为什么人家可以我不可以。为什么总是那么差劲,做不成呢。我的记录上,整个月只有一天是开心,剩下的都是灰蒙蒙的一片。打开的每一篇都是丧气的话,不好的事情,让人难过的感受。前几天,签名那里还写着:我真糟糕。
最后,在六月最后的一天,依旧是很糟糕的一天。依旧是会被冷言嘲讽的一天。但是我把签名改成了:我不糟糕。
我想起来之前课题分离的说法,也许就是因为我太在意别人的看法,所以我过的很沉重。也许我没有那么糟糕,只是一直被人打击才会这样。也许他们说的对,但我可以选择不听,可以叛逆,可以没有良心。
在这一刻我觉得,首先要相信我自己的是我自己。在所有事情,人都让我觉得我自己很烂的时候,我要让我自己觉得,我还没有那么烂。我还是值得更好的生活的。
【日常碎片】
1、叽叽喳喳的见面太快乐啦
2、挤出来的日常
3、最近都有好天气
4、老城故事
5、温柔懒懒的海风
6、记录近日天空
7、肚子圆了
8、晚霞温柔风也醉人
9、零碎的生活片段
10、事已至此,先吃饭吧
11、呆头呆脑,很不好搞
12、工作完毕,over
13、丧气清零,bye
14、开心就要咔次咔次
15、快乐+快乐=快乐²
16、饭要常吃,面要常见
17、撸剧的快乐
18、笑一个吧
19、我可太乖了
20、熬了个夜
21、今日遇见
22、黑夜里最相思
23、相机里的好天气
24、我太无聊了
25、周末小记
26、猪猪日常
27、最近24小时
28、休息日该有的样子
29、备忘录
30、眼皮睁不开的一天
31、日常琐碎即浪漫
32、睡了吗 没睡出来吃夜宵
33、要做饿梦了
34、在某个时刻
35、一起去撸串
1、叽叽喳喳的见面太快乐啦
2、挤出来的日常
3、最近都有好天气
4、老城故事
5、温柔懒懒的海风
6、记录近日天空
7、肚子圆了
8、晚霞温柔风也醉人
9、零碎的生活片段
10、事已至此,先吃饭吧
11、呆头呆脑,很不好搞
12、工作完毕,over
13、丧气清零,bye
14、开心就要咔次咔次
15、快乐+快乐=快乐²
16、饭要常吃,面要常见
17、撸剧的快乐
18、笑一个吧
19、我可太乖了
20、熬了个夜
21、今日遇见
22、黑夜里最相思
23、相机里的好天气
24、我太无聊了
25、周末小记
26、猪猪日常
27、最近24小时
28、休息日该有的样子
29、备忘录
30、眼皮睁不开的一天
31、日常琐碎即浪漫
32、睡了吗 没睡出来吃夜宵
33、要做饿梦了
34、在某个时刻
35、一起去撸串
✋热门推荐