#旅行种草指南#【2022年第一个爆火出圈的贵州小城，美食几乎没人安利过[舔屏]】最近，在贵州兴义的冬日暖阳下，万峰林部分油菜花已经开放，金黄色的花海将乡村田野，变成一幅幅美丽的山水田园画，堪称全国最早春天！然而比美景更出圈的，是这里的美食——光看它地理位置，在贵州、云南、广西三大“美食天堂”交汇处，还是少数民族自治州，美味汇聚，怎么可能不好吃？更有纪录片#风味人间#、#第一餐#、#下饭菜#取景，央视为它做美食专题。顺滑馅儿足“鸡肉汤圆”， 盖上大片瘦肉的咸香贞丰糯米饭，爽口开胃的剪粉，怎么做都好吃 的饵块粑，清脆肉香四溢的刷把头，羊肉粉、布依族八大碗、盒子粑、柴火矮脚鸡 ……各种具有本地特色的美食好吃到一秒上头。兴义特色，必吃清单都在这↓↓

[赢牛奶]邹记鸡肉汤圆
第一次听到 鸡肉汤圆 的你，是不是和阿球一样感觉是黑暗料理，现实是真香警告。糯米包着鸡肉泥，吃起来是 咸口 ，鸡汤做汤底，从外到里都软软糯糯，汤鲜馅香。
地址：桔山街道中兴路桔山广场会展中心10号门面

[赢牛奶]郑记灌椒刷把头
刷把头是面皮包馅儿，用手将它捏成刷把头形状，所以才得了这么个名字。虽然和烧麦很像哥俩，但比烧麦皮更薄，里面是酸笋和肉，吃起来又脆又 嫩，不能接受酸笋味道慎点！一定要蘸辣椒水 ，底部在 蘸碟里裹均匀，趁它还流汁 塞进嘴巴里， 笋肉辣椒香 融合，过瘾！
地址： 神奇西路28号神奇路花园底商铺

[赢牛奶]聂家剪粉
剪粉本 身是粉皮，用剪刀把它剪开就变成了剪粉，可以和凉面一起做双拼，有冷热两种选择，每种都好吃。软滑柔顺的剪粉很好咬断，最绝的是店家的配料，兼具香辣酸甜四种口味，还有酸萝卜、豆子一类的佐料搭配着吃。一筷子夹起粉面，挂满酱汁和料，三两下就能干完一碗 。
地址：市府南路48号

[赢牛奶]梅记烧鸭
梅记烧鸭 是老字号了，先卤后炸，非常入味。切一大块咬下去，第一感受是香脆，第二感受是肉质肥厚，汁水充盈，第三感受是酥麻， 麻到舌 尖都在跟着跳动。浓郁的肉香和卤料香经炸后更能锁住味道，外 脆里嫩， 吃到停不下来 。
地址：黄草街道向阳路24号东北方向70米

[赢牛奶]媛媛冲冲糕
“冲冲糕” 这个名字实在可爱，阿球第一想法是冲鸭表情包。其实冲冲糕是一种糯米制成的甜品 ，阿球这个是七彩冲冲糕， 碗里的8种不同颜色都是纯天然食材染色， 感觉更像是艺术品 。吃之前要快速搅拌均匀，吃起来软乎乎，和藕粉的感觉很像，但甜而不腻。
地址：盘江东路大佛坊小吃街A区一层11号

[赢牛奶]江氏贞丰糯米饭
兴义的 糯米饭 和以前吃到的不一样，白嫩的糯米上堆了泛红的腊肉和泡菜辣椒。搅拌均匀香味扑鼻，糯米饭吃起来软糯，不会让牙齿和胃感到负担，腊肉有股熏香味儿，嚼劲十足，佐料则更是 添香增色 。
地址：碧云路公园首府A6-3-1-10号

[赢牛奶]徐琼百味香小吃
盒子粑 是兴义街头常见的小吃，现炸的盒子粑酥脆焦香，里面却软糯，从中间划开夹上肉馅铺满辣椒。一大口咬下去，又糯又香，肉香四溢。
地址：稻子巷51号

[赢牛奶]刘记羊肉粉
让兴义人推荐 羊肉粉馆，十有八九会答 刘记 。汤底单看是清淡的羊汤，喝一口则香味浓郁，舌尖上还能感受花椒余温，粉顺滑，汤清爽，肉醇香，整体却是一点膻味都无。
地址：黄草街道铁匠街44号

[赢牛奶]陈文明羊肉粉馆
如果说刘记是本地人推荐给外地人的首选，那 陈文明 就是他们私藏不舍得分享的老店。 最经典的兴义口味 ，都在这口粉里了。店里还放着口大盆，上面堆着新鲜的熟羊肉，连皮带肉，看着就诱人。碗里整整齐齐摆放着羊肉、萝卜块 、香菜 ，料实在到要看不到粉咯。 再舀上一大勺秘制酱料，灵魂瞬间到位。必须先喝口汤，是熬制许久的高汤香，再搅拌开吃粉，酱香裹着肉香和顺滑的粉被送入胃里，实名羡慕兴义人了！
地址：西湖路17号

[赢牛奶]杜友国坪东第一家老牌羊肉粉馆
杜友国口味重 ，浓郁的花椒味几乎在刚入口的瞬间就叫嚣着，同时还伴有麻辣感，一起刺激着舌尖味蕾。大片羊肉堆在碗里，瘦而不柴，很有嚼头。店里还有大缸泡菜，可以自己添加配料吃，口味绝对无可挑剔。
地址：西湖路110号

[赢牛奶]福源秘制牛肉
牛肉粉也是必打卡的 。这家早上卖牛肉粉，平时卖牛肉干锅，都是一顶一的好吃。味道不输羊肉粉，爱吃牛肉的都选择来这里嗦粉。牛肉粉也是原汤熬制，同样配上秘制酱料，香味混着汤底，这味道可以说是汤粉界的“天花板”。
地址：下五屯商业三路13号

[赢牛奶]舒记杠子面
杠子面 要用面粉和鸡蛋混合，然后用杠子手工捶打揉压，最后再制成细细的面。虽细，但劲道又弹牙 ，汤底是鸡汤，里面有鸡肉块、笋丝、花生，一筷子爽口的面配上汤，有滋有味。
地址：桔山办瑞金大道8号

[赢牛奶]张记猪脚粉
张记猪脚粉 开在猫猫城内，味道很好，环境就不要抱太大期待了，标准的苍蝇小铺。店里可以点猪脚粉或面，粉要比羊肉粉的细一点，但很入味，每一根上都挂满浓郁的汤，猪脚也软糯Q弹，连骨带肉非常舒适。
地址：桔山办凤仪路伴山猫猫城内

[赢牛奶]布依酸笋牛肉馆
酸笋锅里涮牛肉 ，你敢尝试吗？ 牛肉都是新鲜的，烫个几秒钟就可以吃， 肉质嫩滑清爽 ，从酸酸辣辣的锅里捞出来就更有食欲了。再配上蘸水，阿球直接食欲大开，恨不得把锅给吞了。 （夸张了）店里还有酸竹笋生牛肉，有勇气的uu可以尝试一下。
地址：翱翔精品酒店东10号

[赢牛奶]马锐清真馆
干锅牛肉 非常具有本地特色，边上薄荷配牛肉，中间涮菜，干湿的搭配刚好。牛肉吃起来麻辣，还带着薄荷的清凉味儿，特别的口感在口腔蔓延，能连吃两大碗饭。吃肉的同时还能在中间的原汤锅底涮些蔬菜，吃完肉刚好吃菜。
地址：桔丰路联塑管道金洲五金隔壁

[赢牛奶]彝家大竹签烤肉
这家烤肉具有 彝族特色 ，如果你想体验一下本地彝族风味，大可以放心试试看。炭火上面架起两层烤架，穿上大竹签子的烤串放在下层火上烤制，上层则放洋芋和包浆豆腐类。服务很nice，全程都在帮忙烤。烤猪皮 是必点的。 烤好的猪皮外面 有些干皱， 吃起来却是 软糯Q弹 。 包浆豆腐 也 是神了， 咬开 脆脆的皮，里 面是软嫩的豆腐， 随时能溢出来。
地址：富兴东路花月小区永定一街彝家大竹签烤肉

[赢牛奶]阿婆香烧烤店
一家 本地人才知道 的店，藏在小巷子里，一不留神就会错过。烤串里最绝的是 鸡皮 和 牛筋 。鸡皮酥而不烂，口感绵密扎实，油和鸡皮都在嘴巴里化开来。烤牛筋则更有嚼劲，每一口都能吃出油脂和劲道感。店里还有薄荷叶配生拌牛肉，和烧烤一起吃也是绝配。
地址：盘江西路12号

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好久没更新空瓶空管系列了……
这次用完去年双十一中免国际的透明黄油，是的，其实照片里这已经是第二瓶哈哈哈哈，拖延症晚期没办法[笑cry]总之非常清爽，不建议干皮用，大油皮表示夏天现在用刚刚好，冬天的话我可能需要多压一泵滋润一下，所以冬天可能无油黄油更合适一些。吸收非常快，水润润就够了[doge]
还有就是我家订菜的有机农场自产自销的山苍子纯露，配方只有山苍子和水，用来做化妆水的，便宜大碗纯天然，山苍子本身是中药材，有解热镇痛消炎功效，是好东西[求饶]这次用完准备下周定蔬菜的时候再下单，和蔬菜一起配送来[ok]

https://t.cn/z8L1pms 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
#带着微博去旅行##千城千面#
【️酒店攻略】
在路上就听司机师傅说，扬州香格里拉大酒店是扬州最好的酒店了，远远望去，酒店高高耸立在湖水之畔，周围绿树如茵，非常现代化。走进酒店，大大的水晶灯从挑高大厅的顶部低垂下来，天花上的发光灯带勾勒出婀娜的几何图案，古色古香的屏风和雕花的门帘充满了扬州风情，空气中弥漫着淡淡的香味，瞬间带走了因路途颠簸带来的疲累感。

⛱酒店环境：
✨一层的大堂吧，地方非常宽敞，散落着舒适的座椅，在这喝杯下午茶或者和三两朋友聊聊天，非常惬意。
他们家的下午茶会随时令变换主题，现在是夏季主题。荔知我心～夏日限定款的经典英式三层塔下午茶套餐，有甜有咸。晶莹剔透，纹理雅致的荔枝令人垂涎，搭配多种精致食材，尝鲜六月享受每一口荔枝果味的香气清远，味特甘滋；馥郁咸香的小点，风味绝佳；再佐以一杯温润的红茶或香味浓厚的现磨咖啡，共享怡人的荔枝时光。“红尘一骑妃子笑，无人知是荔枝来”。集万千宠爱于一身的杨贵妃吃一次荔枝多不容易呀，现在到香格里拉大酒店就简单的多。
✨另一侧的香宫餐厅非常的香格里拉风，大大的落地窗正对着园林式风格的柳园，绿意盎然，赏心悦目。在这里可以吃到地道的淮扬菜，种类丰富。
房间很惊喜，硬件没话说，服务和硬件设施符合五星酒店的标准，房间装修大量使用天然实木及大理石，空间合适，大大的落地窗视野特别开阔，浅色的地毯，一眼看去就很干净。设施很齐全，比较贴心的是衣厨里的蒸汽电熨斗和熨衣架，抽屉里也有各种杯子和茶包咖啡包，可以满足每个人不同的需求。

亮点特色：
扬州著名的“三把刀文化”是以厨刀、修脚刀和剃头刀为代表的扬州饮食、沐浴和美发三个行业的总称，巅峰之作都汇聚在酒店中，我们在这里可以一站式体验精致慢生活。
✨三把刀之“厨刀”，我在酒店一层香宫体验到香格里拉式的殷勤好客之道和淮扬菜大师带来的美妙舌尖之旅。
淮阳大煮干丝，没有那么多窍门，就是耐心的刀工加上醇厚的高汤底就可以，而这个干丝真的是太考验厨师的刀工了。干丝切的越细，裹的汤汁就越多，就吃起来越鲜美。
腐乳鹅肝，自带bling bling特效，上桌的时候就深深吸引了众人的目光，名字也是非常霸气。里面的鹅肝是混合着腐乳一起煮的，口味很独特。外面那一层皮像果冻，但是入口即化，瞬间化成水，是很丰富的味觉体验。
特别推荐招牌鱼头佛跳墙，用河海之鲜的相遇与碰撞，诠释超越五味之外的味觉感受。热气升腾中，满满一锅鲜美呼之欲出，浓郁勾人的香气肆无忌惮地窜开······鲍鱼柔软滑嫩，软而不烂，鱼头鲜嫩爽口···胶原蛋白的精致口感充盈你的口腔，浓稠丰腴的汤汁在舌尖层层散开，汤汁浇在米饭上，这味道，真的是绝了！
他们家首创的彩虹蟹黄汤包也是一绝，彩色的外皮看起来太好看，都是用果蔬汁制作而成，绝对的纯天然无添加食品，汤包的汁水非常充盈，吃起来也是非常讲究，记住这个口诀“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”，你也可以像扬州人一样优雅的吃蟹黄汤包。
✨三把刀之“理发刀”，同样在酒店3层，这家天姿理发馆里可以感受到“操天下头等大事、做人间顶上功夫”的妙处。除了理发，男士们还能在此体验到扬州民间传统技艺——古法七十二刀半修面服务。
✨三把刀之“修脚刀”，在酒店3层的陆琴脚艺体验修、挖、起、片、分、撕、刮、捏，修脚八法的独门技艺。

小Tips：
✨从酒店步行可达扬州博物馆和中国雕版印刷博物馆，可以带着老人和孩子进去逛逛，开放时间9:00-17:00
✨酒店还有夜游瘦西湖套房，入住后可以免费体验夜游瘦西湖的乐趣。

详细地址：扬州市文昌西路472号
https://t.cn/AiTP9KR8