【投稿】对泰泰的喜欢一直很坚定的大部分原因,是我觉得泰泰对这个世界万事万物都平等的喜爱着,亲朋好友肯定是特殊的,除此之外世上其他的人或事,要问谁最愿意给予爱与善意,那肯定是他,所以那些黑料我从来不信。他有很多的爱,只要你向他要,他就会给你。所以我相信作为他的粉丝,只要我不违法不伤害他,我们一定是互相爱着的。

#三联美食# 如果说福州是一个谜,那酸甜鲜香便是答案。在福州的美食网里,每一寸食物上几乎都包裹着酸甜味道的油润。表皮炸至酥脆的肉块融进微酸甜润的酱汁中,一口下去,先是那股鲜美的味道在味蕾上晕开,然后是带有些许韧性、微微弹牙的肉依附着唇齿不舍分离。直到将满满一口咽下,尤觉不够。

端上一盘福州特色荔枝肉,十字花刀切成的斜形肉块和马铃薯块一起经过热油翻炸、勾芡调味,呈上的佳肴酥脆又有嚼劲,带着丝缕清新的荔枝香气。是先夹上一块香喷喷的肉,还是选择入口喷香绵融的马铃薯?这是每一个福州人在下筷之前内心都会犯的嘀咕。

同样会让人陷入两难选择的还有爆炒双脆。猪腰改刀切成花状,海蜇质地坚韧、肥厚。据说厉害的师傅整个爆炒过程只要十秒,大火勾勒过后,猪腰Q弹嫩滑,卷曲的海蜇片咬起来咯吱脆响。席卷完整盘,还要不舍地舔舔筷子上沾上的酱汁,回味盘里的鲜香。

南煎肝、醉排骨也真实地安慰着福州人的舌尖。和荔枝肉、爆炒双脆一起,作为闽菜馆里最常登场的“四大天王”,同样的酸甜口味,奉上的是截然不同的口感。一洗人们对动物内脏的刻板印象,南煎肝味道干干净净,毫无腥味,只有酸甜调味裹着嫩滑口感,一口惊喜,第二、第三口便连连不停。

醉排骨选取带骨猪里脊肉,捶打切条后裹浆入锅煎炸,经热炸、冷醉后方可出锅,细嫩多汁,肉的纤维感十分明显,醉、酸、甜三味完美融合,在口里激荡出极富层次的鲜味,简直可谓是教科书级别出品。

在福州也可以体会到什么何谓清淡之鲜美。街上各式各样的菜馆层出不穷,不乏火热麻辣之味,但要是一桌菜尽是重油、重盐的“重口味”,恐怕是要造反的。晨起,一碗稀饭配上油条、海蛎饼,或是在街边小店点上一碗锅边,淡淡醇香入胃才是一天能量的开始。

拌面配扁肉的“黄金搭档”,浓厚但不油腻的花生酱味道辅以软嫩的扁肉,才是福州人午饭大写的满足;又或者是点上一碗鲜美爽口的鱼丸,鳗鱼、鲨鱼肉任君选择,咬开厚且弹的鱼丸皮,里面包着的馅汁无暇顾及,滴滴流进汤里晕开小小的油花,往汤里加勺白醋更是另一番风味。夜宵是福州小吃的重头戏。

街头巷尾捞化店里总是人满为患,加班到深夜的白领、聚会过后三五成群的叔叔、甜蜜地夜游福州的小情侣……不论白天扮演的是什么角色,黑夜降临,都挤在略显逼仄的小店里,就着不甚明亮的灯光品尝熟悉的福州味道。

捞化常用兴化粉,放进热汤里泡得细软,一捞即熟,用嘴唇轻轻一抿就断,送入肚中感觉食道都被和着面的汤温柔抚摸了;而粉条仅仅是配角,第一次来福州的游客定会在配料柜台面前咋舌于配料之丰盛全面,犯起选择困难症,仅仅是海鲜就有花蛤、蛏子、海蛎、干贝、螺片……

还有家禽家畜前来贡献部位,鸭肠、牛百叶在“最受欢迎配料榜”上绝对榜上有名,猪腰、猪肝、牛肚、鸭胗等等同样不甘落后。人们常常不忍心错过任何一种,却不得不妥协于不够大的胃口,在柜台前踟蹰犹豫、来而又返、走走停停。

都戏言“女生有一个专门装甜品的胃”,这句话放在福州人身上也毫不违和。福州的甜,首先甜在一碗浓稠的花生汤。色泽乳白的汤里满满熬至透烂的去皮花生粒,看来开胃爽口,吃来鲜甜非常。

淡紫色的芋泥由福鼎槟榔芋和猪油制成,表面撒上芝麻粒,一勺入口绵密香软、唇齿间都是细滑的口感和芋头的清香,叫人如何能拒绝。在黄豆粉里打滚的糍粑圆润可爱,软糯的口感与扎实的米香兼备,每一口都甜而不腻,仿佛咬下的不是糍粑,是一口口云朵。一口甜品之间,藏着福州人甜蜜与安逸的密码。

在福州人的家里,没有什么是一碗粉干解决不了的,如果有的话,就在粉干里加点老酒。一碗粉干端出,汤底味道是独特的鲜美,有朴实面香、圆白菜的清甜,也有鱼干等佐料的鲜香,嚼开吸满汤汁的香菇感受汹涌鲜香,在外的游子想起这味道就能一秒回到八闽大地。

老福州人常觉得不够味,往面中倒入些许老酒,酒香与面香混合在鼻尖唇边,整体调味瞬间提升了不止一个level,每一口都在嘴里鲜开花。馋得旁边的孩子也伸手想取一勺老酒过瘾尝鲜,但又被大人以年龄为理由拒绝,只能用力嗅嗅空气中弥漫的酒香,端起自己的小碗吃得津津有味,同样热闹。

福州人的家里同样也有外地人接受不了的“奇奇怪怪”——蘸饺子不用醋而用番茄酱、甜辣酱,甜味儿酱伴着的饺子馅香是福州人独享的美食物语;油条和煎饼煎糕不在话下,芒果、龙眼、荔枝……

万物皆可蘸酱油,配上一碗爽口的稀饭才能开启元气满满的一天。血蚶不可谓不是福州人的最爱,逢年过节桌上必摆一碗,壳状像心,汁水如血,一嗦入口满满带着海腥味的鲜。
第一次看到这盘菜的人一定摆手婉拒,可福州人爱吃得紧,清蒸保有鲜美原味,和红糟一起烹饪更是别有一番风味。红糟是以红曲酒为原料,经由发酵后形成的酒糟,在为食材抹上一抹艳红的同时为其带来淡淡酒香。

蚶的鲜美与酒的香醇一同入口,海鲜的酒香不带丝毫的冲味,吃起来清爽温柔,好像在福州的暖暖秋风中和心爱的人相拥于路灯下,任由街灯照出一脸黄,只想和彼此的剪影融为一体,缠缠绵绵。

在福州的街头走一走,路过一家街边小店,略显暗淡的黄色灯光下伙计穿梭于后厨与前堂间忙忙碌碌,因店内位置紧缺而坐到店外小桌的顾客边摇着扇子边大快朵颐,配着一瓶冰啤酒与身边人把酒言欢,或许你会觉得这就是人世间最自然的烟火景象。

古榕树下夜风徐徐,温暖的晚风捎来安静的抚慰,吹去一天的倦怠,无论是激情或疲惫、得意或失意,一口福州味道入口,梦里便有海鲜香,明日更胜芋泥甜。

《福州味道:梦里便有海鲜香,明日更胜芋泥甜》文 | Lydia

适合写入同学录的赠言寄语

1
愿你走完山水万城,仍与理想重逢。

2
愿少年,乘风破浪,他日勿忘化雨功。

3
愿一生努力,一生被爱,想要的都拥有,得不到的都释怀。

4
祝所求皆如愿,所行皆坦途。万物更新,往事清零,旧疾当愈,长安常安。

5
愿你所到之处皆为热土,愿你所遇之人皆为挚友;愿你余生不负忧,自在如风常欢笑。

6
万事胜意,岁岁安安,你会像太阳一样,有起有落而不失光彩,祝你开心,无论何时,无论和谁。

7
愿你能因为某个人的出现而让世界变得丰盈,愿你的生活如同贺卡.上烫金的祝词欢脱,愿这悠长岁月,温柔安好,有回忆煮酒,愿你没有软肋,也不需要盔甲,愿你和你爱的人,-起浪费人生,热泪盈眶,长生不老。

8
祝少年不老,祝爱情和自尊两全,祝所有想触碰却又缩回的手,最终都紧紧牵在一起。

9
有人并肩很好,自己一个人时也不要太落寞,每一步脚踏实地走好了,生活是在自己过,不是为了谁才去好好生活,所以祝你也祝我自己:“一个人时也能过.上精彩纷呈的人生”。

10
我希望你读很多书,走很远的路。我希望你爱很多人,也被很多人爱。我希望你走过人山人海,也遍览山河湖海。我希望你看纸质书,送手写的祝福。我要你独立坚强温暖明亮,我要你在这寡淡的世上,深情的活。

11
我祝福你,愿你经得起长久的离别、种种考验、吉凶未卜的折磨、漫长的昏暗的路程。依照你的意愿安排生活吧,只要你觉得好就行。

12
祝你不用奔赴大海,也能春暖花开。祝你不用颠沛流离,也能遇到陪伴。祝你不用熬过黑夜,已经等到晚安。如果这些都很难,祝你平平安安。

13
愿你被这个世界温柔以待,躲不过的惊吓都只是一场虚惊,收到的欢喜从无空欢喜。

14
愿你的未来纯净明朗,像你此刻可爱的目光。在世间美好的命运中,愿你的命运美好欢畅。

15
祝我的女孩:顺风顺水、扶摇直上、百事无忌、平安喜乐、万事顺心、前程似锦、有所爱亦被爱、不负遇见、不谈亏欠。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 父母:5W多也不算太多,父母就答应了,但我妈估计是忍不住了,挑明的问了嫁妆的问题。父母:5W多也不算太多,父母就答应了,但我妈估计是忍不住了,挑明的问了嫁妆的问
  • 原来,张丹峰有跟洪欣一起出游,至于洪欣为什么没有晒老公的照片,可能是不想引起过分关注,没想到网友会乱想。 原来,张丹峰有跟洪欣一起出游,至于洪欣为什么没有晒老
  • 感觉这个鸡蛋是我买过的最新鲜的,一个小姐姐借用卖门窗的店的地界摆地摊卖的,昨天早上又遇到她出摊,这次还带了白条鸡,问了下只有每个周五的上午才出摊,这周要错过这位
  • 近百个进出港卸货口,可同时容纳超过300辆快递车进行操作;配置多套矩阵摆轮、交叉带等诸多业内领先的自动化设备……10月26日,位于固安县大清河园区的申通快递华北
  • 也会有很多新郎会做两用丝绸包领,方便婚礼之后去掉作为工作日常的西装使用,如图四的袖口做了翻袖口,如果不喜欢可以不用选这个款式。今天给大家分享几款:一,晨礼服⭐⭐
  • 所有做小三的女性最后都活成了王瑶的样子,因为自己是小三上位,知道丈夫是什么德行,怕他以后再找小四小五,所以对朱永平管的特别严,买双鞋都能第一时间知道,毕竟以什么
  • 听完以后的感触是,他居然是个正直善良的人,并且这件不起眼的小事涉及到另一个大家庭的悲剧)再后来,大约十二岁的时候,我们全家从这个地方搬走了。(夏天树荫遮盖到条石
  • 10.17凯德乐峰广场➡️沙面➡️粤海关➡️盒马想吹吹珠江的晚风 于是吃饱喝足漫无目的断断续续地骑了两小时 过人民桥时高估了自己的实力 没有下车推行 导致第二天
  • 阅读跟上~下课拍了很好看的月亮!今天物化实验报告给的分数我自我[兔子]蛮满意滴[打call]#曲阜师范大学化学与化工学院健康心情打卡[超话]##曲阜师范大学化学
  • 今年的生日过得好圆满,我被周围每一个人好好爱着,真的很爱我的爸爸妈妈还有我的朋友们。当听到你“哪怕屋檐和房梁把生活压得再低也还会有另一片天空的希望”的人生认识后
  • 奋勇向前、跑赢时间,用初心敲响梦想的鼓点,不被定义、不惧未来,敢于做自己才是真的酷,众生皆苦,唯有你是草莓味。你是耀眼的阳光,可以带来光明驱走黑暗,有你的陪伴就
  • #舌尖宁波[超话]#|降温来暖暖身子:福祥厦门小馆:舟孟北路128号:你们先吃:你们先吃寒冷的雨夜真的很适合来一碗热腾浓郁的沙茶面这是一家开在张斌桥菜场边上的小
  • (中国经营报)【#东航厦航上调部分航线票价# ,京沪线涨幅接近10%】据界面新闻,近日,东航、厦航两家航司陆续宣布,上调国内部分航线经济舱公布运价,其中涨幅最
  • 当老公无法感知到你的痛,也不知道怎么做才是正确的,不知道怎么样才能真正弥补你,久了,他就会丧失修复婚姻的动力,他看不到希望,你们又彼此消耗,那婚姻真的就走向破裂
  • 這位牧羊人很有趣,因為他倒騎在一頭驢子上,輕鬆愉快地吹著笛子,一派逍遙自在的樣子,沒主見的這個人心想:「這個人真 幸福,不像我扛著這麼重的東西,真是累死了……。
  • 13:20进教室,但是我没能午睡,因为下午第一节劳技课,所有的课我都能睡觉,唯有劳技不能,因为做手工,大姐学不会……帮着做手工,展示。(说是睡觉,其实我是在躺着
  • 除了烤着吃,你也可以煎着吃哦(小火慢煎,一丢丢油就够了,煎到两面微微焦黄就可以吃了)现在天冷嘛,煮火锅、炖汤、炒菜的时候放一些也很不错呢。人间烟火气 ,石屏豆
  • 肖战真诚 通透 纯粹 聪慧 努力[心]肖战永葆童真 各种难能可贵的品质集于一身[心]肖战眼有星辰 心存大海 目标明确[心]肖战一身孤勇 满腔热血 心如磐石[心]
  • 这版的曼璐这一出场,就仿佛是要跟人去干架的~刘嘉玲不美吗年轻的时候确实是美的,如果是早个10几年,刘嘉玲还真挺适合曼璐的虽然年轻时候的刘嘉玲就存在鼻翼缘退缩的问
  • 同样,我在微博更新的照片,“大片”也不多,日常的照片会多一些,我也不求做一个“只拍所谓的高等风景”的那种人,我也喜欢拍摄日常的这种柴米油盐,这也是我所喜欢的摄影