#云水深处的行吟# 人生何处不相逢,却把相逢写离情。闽南别后秋尚好,回首江海路几重。我非无言赋明月,只许明月照前程。云水千里风帆远,一任孤鸿杳晨钟。冬至前夜,友人提前尘旧影。非我不能解释旧事,只是不愿耗费生命诉说前尘。闽南数载,不患乌云漫天,只因心如明月。#古风##诗词# https://t.cn/R2WxlG9
小结:
1、云吞:炒碎蛋粒、干虾皮、胡萝卜碎、黑木耳碎、韭菜沫、冬菇碎、煎香油(虾头、葱末、蒜末、芫荽粒)、虾肉、蛋白液、汁(盐、耗油、半颗冰糖、酱油)、碱水云吞皮,最后番茄酸汤。其实加点肉沫增加固性应该会更好吃。
2、米:米的形状要均匀、透明度(普通米有太多白杂,可能是兑了差米或旧米)、摸起来手心有尘碎(这米可能有点久或有点微潮,看是否有米虫)、摸起来很滑(像魔石粉的手感,最好还是不要买)、闻米的香度(正常清香)。但乡下种的米不适用这些规则。
1、云吞:炒碎蛋粒、干虾皮、胡萝卜碎、黑木耳碎、韭菜沫、冬菇碎、煎香油(虾头、葱末、蒜末、芫荽粒)、虾肉、蛋白液、汁(盐、耗油、半颗冰糖、酱油)、碱水云吞皮,最后番茄酸汤。其实加点肉沫增加固性应该会更好吃。
2、米:米的形状要均匀、透明度(普通米有太多白杂,可能是兑了差米或旧米)、摸起来手心有尘碎(这米可能有点久或有点微潮,看是否有米虫)、摸起来很滑(像魔石粉的手感,最好还是不要买)、闻米的香度(正常清香)。但乡下种的米不适用这些规则。
断烟离绪。关心事,斜阳红隐霜树。半壶秋水荐黄花,香噀西风雨。纵玉勒、轻飞迅羽,凄凉谁吊荒台古?记醉踏南屏, 彩扇咽寒蝉,倦梦不知蛮素。 聊对旧节传杯,尘笺蠹管,断阕经岁慵赋。小蟾斜影转东篱,夜冷残蛩语。早白发、缘愁万缕。惊飙从卷乌纱去。谩细将、茱萸看,但约明年,翠微高处。——吴文英《霜叶飞·重九》
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