#美食分享##美食# 常见鱼的区别功效及做法‼️附详细说明

图二～图七鱼的区别、功效及美食做法
图八海水鱼与淡水鱼的区别及区分方法
鲤鱼
淡水鱼 肉质细嫩鲜美
功效：滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒
美食：糖醋、红烧
草鱼
淡水鱼 肉嫩不腻
功效：滋补开胃、保护眼睛、护发养颜
美食：水煮鱼、烤鱼
黄花鱼
海水鱼 肉质香滑、鲜嫩细腻
功效：滋补开胃、抗衰老、补血益气
美食：清蒸、香煎
鲈鱼
淡水鱼 肉质松软、味道鲜美
功效：滋补开胃、保护眼睛、护发养颜
美食：清蒸、酱烧
鲫鱼
淡水鱼 肉质紧实、口感筋道
功效：增强体质、通乳、美容抗皱
美食：煲汤、清炖
鲳鱼
海水鱼 肉质鲜嫩
功效：降低胆固醇、护眼明目
美食：清蒸、红烧
黑鱼
淡水鱼 肉质粗老、营养丰富
功效：补脾益气、利水消肿、清热解毒
美食：水煮、清蒸、火锅
鲶鱼
淡水鱼 肉质鲜嫩
功效：补须催乳、益智美容
美食：炖煮、红烧
江团鱼
淡水鱼 肉嫩味美、口感爽滑
功效：滋补健胃、利水消肿、通乳
美食：片炒、酱烧、清蒸
罗非鱼
淡水鱼 肉质鲜美
功效：促发育、护眼睛、调节血压
美食：蒸食、油炸
石斑鱼
海水鱼 肉质鲜嫩、清淡低脂
功效：温中补气、美容养颜、健脑益智
美食：清蒸、清炖
梭鱼
海水鱼 肉厚味鲜美
功效：益智、保护心血管、温中补气
美食：炖煮、酱焖

#贵港警讯#【买卖国家二级保护野生动物“芝麻剑”被警方依法拘留】近日，桂平市一男子因买卖淡水鱼斑鳠（又称“芝麻剑”）被桂平警方采取强制措施。
2021年11月2日，贵港市市场监督管理局联合桂平市农业农村局对桂平市城区某饮食店进行检查，在检查中发现该店内水族箱中有5条疑似国家二级保护野生动物斑鱯活体。执法人员立即依法对该5条疑似斑鱯进行登记保存，并送有关机构进行鉴定。经鉴定，该5条疑似斑鱯确认为国家二级保护野生动物斑鱯。桂平市市场监督管理局依法对该饮食店法人蒋某能作出行政处罚罚款1660元的决定。
2021年11月30日，桂平市市场监督管理局将蒋某能涉嫌危害珍贵、濒危野生动物一案移送至桂平市公安局，经审查后由桂平市公安局水上派出所于当日立案侦查。
经查，犯罪嫌疑人蒋某能于2021年11月2日在桂平市滨江路码头附近以207.5元的价钱向一不知名的临时散卖农户购买了5条斑鳠(总重8.3斤)，并将该5条斑鳠带回其经营的饮食店水族箱内存放供顾客挑选出售，至被执法人员查获时，该5条斑鳠未被售出。
2021年12月1日，桂平警方依法将涉嫌危害珍贵、濒危野生动物罪的蒋某能采取强制措施。目前，该案正在进一步办理中。
[话筒]警方提醒：自2021年2月起，斑鳠（又称“芝麻剑”）已被列入国家二级保护野生动物，与“芝麻剑”有关的猎捕、食用、交易等行为都会触犯法律。
（来源：桂平市公安局）

【重达80斤！泰国渔民在湄公河抓到巨大鲤鱼】泰国莫拉限省湄公河沿岸的当地人捕获了一条黄金七纹大鲤鱼，重达80斤，并正在产卵期。在泰国的一项保护项目下，省渔业办公室以高于市场的价格收购了这条稀有鲤鱼。
黄金七纹大鲤是一种淡水鱼，属于鲤科大型鱼类。完全长大后，鱼体长可达1.5米。产卵的雌鲤可重达140斤。由于它的美味，野生的黄金七纹大鲤持续被无节制捕猎到濒临灭绝。#泰国##生态保护##十一月连更挑战##暹罗飞鸟#