我平日里不怎么喝茶，大多是匆匆做事，即便喝也是沿用过去北方市井人的牛饮方式，无非解喝提神罢了。印象中最优雅的方式还是儿时看姥姥在清晨不紧不慢的喝花茶，掐几朵茉莉花扔进景德镇大茶杯里，杯盖轻轻沿杯沿儿滑动撇去升腾热气，清脆悦耳，再吹两下满室生香，不紧不慢的呷上一口，咕噜一下轻过喉头而下，伴随这一切的还有记忆中屋子里嘶嘶做响的炉火和窗外冬日里的暖阳⋯。

这些日子机缘巧合买了一把紫砂壶，托懂壶朋友确认真假后，就每晚坐下煞有介事胡乱喝起来，杯盏腾挪之际，也体验了功夫茶就是要搭功夫进去，随手翻看了些紫砂壶的文章，一个养壶的养字彰显了中文的精深妙用，这对有些恋物收藏癖的我来说听来顺耳之极。世上吊诡而无耐的是虽着年龄的增长本该更珍视时间，却又偏要喊自己停下来做些简单明了的事。但无论茶喝的得不得法，很多滋味确是品出来了，什么滋味呢？无外乎世间冷暖，只有自己心中知道吧。记于2020年12月14日晨。

一位网际网路名人向我抱怨，出名之后被各种各样的八卦困扰，每天失眠。我给她四个字：清晰。她困惑地看着我。所以我递给她一个大茶杯，让她用左手握住它，开始将水倒入杯子中。一阵子，杯子已满。“拿着它，不要放开！“我说。我又递给她一杯茶握着右手，一阵子，杯子又装满了。“拿着它，不要放开！“当我递给她一个更大的茶杯时，她不能再这样做了。我拍拍她的左手说， “倒出来！“左手的杯子是空的。再次轻拍右手说， “放手吧！“然后右手出来了。我递给她更大的茶杯，然后将水倒入杯中。小小的互联网名人突然意识到。结束：经济实惠！假装：假装！清：空！放手：放手！

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喝法错误损营养
说到现代人喝茶最大的“失误”，专家提醒，一个大茶杯，一把茶叶泡一天最不可取，这样品尝不到茶的真味，且长期浸泡容易使茶中的重金属析出，不利健康。喝茶一定要做到茶、水分离，哪怕没有专业茶具，也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯。
“新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”也是人们喝茶中容易犯的错误。不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶，表面上都可能有农残、尘螨污染，最好“洗”一下，头遍茶倒掉不喝。有些人不愿洗掉茶壶上的茶垢，认为这样可以养壶，其实，茶垢不但对健康不利，还会影响茶的味道。