【多力压榨玉米油焕新颜】多力在拓展产品线同时，结合多项创新技术工艺，加速推动经典产品优化。7月，多力针对旗下主力产品多力压榨玉米油进行了全面升级焕新。
https://t.cn/A6ax3SGs
在初级原料选择上，多力严格管控选择了富含天然植物甾醇、亚油酸、维生素E的玉米油原料，精选的非转基因玉米胚芽，保留了鲜美香味。
为保持油质稳定，多力坚持采用创新物理压榨工艺，在遵循传统初榨工艺的精髓上，结合现代化取油技术，去除杂质让油品更透亮的同时，充分保留玉米油的营养与醇香。
同时还着力于提升产品的烹饪烟点，尽力减少厨房油烟带来的危害。以创新科研技术打造健康厨房，为烹饪健康增添守护力量。
为还原领“鲜”的中国味道，多力借助创新工艺——“全程充氮保鲜”技术，较大程度阻隔空气中的氧气与食用油发生接触，更多保留了玉米胚芽中的营养成分和活性物质。从生产线到厨房，保证始终如一的健康营养和新鲜味道。
除了品质层面的升级，多力全新压榨玉米油在外形包装上也做足了功课。高辨识度的撞色设计，呈现出活力满满、健康十足的视觉感受。更高颜值，延续“中国味道 世界品质”的不变坚持，从“鲜”出发，开启健康用油“鲜”时代。

#生活札记# 【想要青春不老？这种营养素来帮忙～】友友们知道吗？Omega-3除了能够降低血液中的不良胆固醇、保护心脑血管健康、降低血糖、缓解关节肿痛以外，还可以延缓衰老。那如何补充？可以通过摄入一些深海鱼类、食用油（如亚麻籽油、核桃油）、肉类（羊肉、兔肉、特殊养殖畜肉等）、坚果类食物（如核桃、夏威夷果）和深色蔬菜来补充。#涨知识#

#新疆麦趣尔两批次纯牛奶不合格#

[星星]先说结论：

丙二醇本身也是面点类中的合法食品添加剂，但加在牛奶中确实不合法。

但喝了和买了也不用担心，因为这次检测出麦趣尔牛奶中的含量是 0.318g/kg & 0.321g/kg，还是低于国家在面点类食品中添加的最大使用量要达到 3.0g/kg，所正常每天喝牛奶影响并不大。但，这仍旧是不合格产品。

希望大家对任何食物都不要盯着一个品牌买，从食品安全的角度，也可以均摊风险。
不要过分追求「香浓」的牛奶。

麦趣尔是近年来在有娃家庭非常火热的品牌，因其新疆奶源、奶味十足而出名。很多家长因此担心这些年来给娃喝过的麦趣尔，到底对娃的健康有没有影响？麦趣尔纯牛奶里又为什么会检出丙二醇呢？

该新闻一出，立刻霸屏家长们的聊天群。

[星星]什么是「丙二醇」？

丙二醇是一种国家允许的食品添加剂，主要功能是作为稳定剂和凝固剂、拮抗剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂和增稠剂。根据相关国标可以添加在：生湿面制品、糕点、中式糕点（月饼除外）、西式糕点、月饼、糕点上彩装中，添加量最多也可以达到3.0g/kg，但是在牛奶中不得添加。

[星星]「丙二醇」和奶牛、牛奶的关系？

丙二醇虽然不允许直接添加在牛奶中，但却是一种奶牛饲料添加剂，对于奶牛养殖有着重要作用。

参与调节奶牛体内的糖类及脂类代谢平衡。

降低奶牛患酮症和脂肪肝的概率。

增加牛奶产量。

提高牛奶中蛋白质含量。

可能提高奶牛的生育率。

但是丙二醇作为饲料添加，也可能导致奶牛一些副作用。比如降低奶牛的饲料摄入量、产生共济失调、流涎症、换气过度和情绪低落等症状。因此用于奶牛饲料中添加时，应严格控制添加量。

虽然丙二醇可添加在奶牛饲料中，但并不意味着添加丙二醇的奶牛，其产奶也会含有丙二醇。丙二醇是糖异生的底物，奶牛摄入后，会在肝脏内代谢，并不会出现在产出的牛奶中。

因此，这次被检出牛奶中含有丙二醇，并不是原生牛奶除了问题。换句话说，我们有理由怀疑是否是人为添加的？

[星星]「麦趣尔」还能不能喝？

国际食品添加剂联合专家组（JECFA）制定的丙二醇安全标准是：每天每公斤体重的摄入量不超过25毫克。

这次被检出不合格的两款麦趣尔牛奶，其中丙二醇的含量分别为318mg/kg和321mg/kg。按我们通常推荐孩子的每日饮奶量500ml计算（950ml≈1kg），相当于每天摄入167mg和169mg。以1-2岁孩子平均体重为10~20kg计算，那每天丙二醇的上限值为250mg~500mg，这个值还是低于计算所得的。

而且中毒的风险在于【长期】【过量】摄入，因此总体来说正常喝奶不用太担心。

但是，话说回来，根据国家的标准牛奶中是不得添加丙二醇的！这仍然是不合格产品！

[星星]「麦趣尔」事件带给我们什么提示？

最后我特别想说的是，很多人选择去购买新疆奶，或是一些品牌的牛奶，都会因为他们香浓的口感。

以往我们会说牛奶中碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠、钙和非脂乳固体的数据不同，的确会影响奶的口感。比如脂肪含量越高的奶，通常口感更为浓郁。碳水化合物含量越高的奶，通常喝起来更甜。非脂乳固体含量越高的奶，通常口感更为厚重。

但新疆奶这类牛奶数据上看起来没有这么突出，但是风味却异常“好喝香浓”。当然也可能跟生乳本身的呈味物质有关，以及加工工艺有关系。奶牛品种、饲料、挤奶所处的环境、挤奶后的运输环境等，都会直接影响牛奶的口感和风味。生乳挤出后送往工厂加工，不同的加工工艺会继续影响牛奶的口感和风味。

但我依旧认为，在喝奶这件事儿上，过度追求牛奶的口感和风味，一定程度上已经偏离了喝牛奶的核心目的。而喝奶的核心目的是为了健康（钙+优质蛋白），关注牛奶的营养素才是更为重要的~

以及，不管是牛奶也好，食用油也好，还是肉类也好，不同品牌，不同产品换着吃才是核心。饮食均衡，牛奶喝啥都行~~~

#微博新知博主#