后半程的时候他的声音一直都很轻，像是把十分珍贵的东西小心翼翼地捧在手心里一样不想这份幸福有半分变化和动摇，所以才渴望凝固此刻的时光，但是，也唯有流动的时间能将此刻的幸福无限延长……其实谁又能保证永远？谈到未来的时候，期待中总也不免生出些怯意来。如若在这段感情中只是站在索取者的角度、只乞求对方来“赋予”一些安全感，一定是没办法如蔷薇那样说出“我也期待那个未来，我想见证那样的未来”这样的话的。两个能够自我实现的人相爱的故事真是好看，既没有一头雾水地搞不清对方究竟在面对什么困境，也没有哆哆嗦嗦地渴求垂怜。想来某些要求固定视角、固定情感流向的“诉求”可笑至极，谁说这份治愈和感动一定得是男主给女主而不能是女主给男主呢？未定描绘的爱很郑重，但从来不沉重。因为我们都是有能力付出、有能力承接的人，所以这份爱意在呼吸、在你我之间流动。看完生日剧情又觉能量倍增，哪怕只是重复一遍台词都能感到其中的力量。我们相爱了，所以我们要一起走到未来去。
#如何做出鲜嫩多汁的烤鸡翅#
世间鸡翅膀的做法有许多，但凡初步具备了下厨能力的人，几乎都声称自己曾经掌握过料理鸡翅的绝世秘方。我一个朋友，曾演示过一次他拿手的「史上最强超级无敌霹雳可乐鸡翅」，就是简单料理一番，倒了一大桶可乐，再大火烧开小火收汁，但是由于可乐实在太多了，收汁就耗费了近两个小时。
当可乐鸡翅上桌的时候，大家已经酒至半酣，只见这道鸡翅上裹着一层可乐凝固的糖汁，鲜甜美味，入口即化。但我还是觉得有些遗憾，对于鸡翅我本来有很多想法需要表达，但友人的这道可乐鸡翅很快就被大家一扫而光，真的很好吃啊。「烤鸡翅才应该得到更多赞美！还有麻辣柠檬鸡爪、口水鸡、麻辣鸭头……」这些心里话也只能想想，深怕情到浓时出言孟浪，我也只得硬起心肠，将眼光从最后一块鸡翅上狠心挪开。
唉，人生果然是一个不断放下的过程。然而让人悲伤的是，我还没来得及与那枚鸡翅好好告别呢，只见它就随着一道疾如闪电的筷影消失在盘子里，一如眼泪消失在雨中。于是更多的伤感与颓废便瞬间涌上头来，之后我完全忘了自己后来说了什么，不知不觉就喝多了……其实学着做鸡翅的路上，我并没有遇到过什么坎坷，好像天生就会，与做麻辣柠檬鸡爪一样无师自通。在做鸡这件事儿上面，我不得不夸夸自己真的是天赋异禀。可乐鸡翅、烤鸡翅、红烧鸡翅、香辣鸡翅……基本上没有失过手，我料理的手法之精准，简直让人叹为观止。
当然最拿手的自然是「蜜汁烤翅儿」，毫无道理可言，那是一种与色香味有关的一见钟情。任岁月在不经意间飞逝，烤鸡翅儿永远驻留到了我的舌尖，哪怕是嘴里什么都没有，咂巴几下，也是一口一个惊喜的味道。然而一道真正绝美的烤翅儿，不仅需要和时间宛转偷欢，更要与温度暗通款曲，只有三者一拍即合，才能最终成就「蜜汁烤鸡翅」独有的风韵。真是像极了一部王家卫电影：「传说有一道烤鸡翅，叫做『暗里偷欢』，吃了可以忘掉一切。」
这道蜜汁烤翅儿选的是翅中，看上去耿直又圆滑，坦诚而世故，简直是将中国传统文化的口感和鸡翅的鲜美滑嫩，形成了一种微妙的平衡。烤鸡翅儿腌制之前，需要用牙签或者比较尖锐的东西，在每一枚鸡翅上面均匀地戳几下，这么扎心的环节主要是为了让鸡翅在腌制的过程中更加地入味。要是于心不忍，你也可以这样理解：人世间又有哪样东西不是千疮百孔呢。毕竟，比起千疮百孔，不幸的事情还有很多，比如腌鸡翅的时候忘了放盐。（要是觉得穿刺比较麻烦，可以将鸡翅划一刀，这样也能入味）
主角：鸡翅中1000克配角：葱姜蒜、大葱、香芹、小米辣、香菜、柠檬、香叶调料：盐、蚝油、生抽、花椒粉、五香粉、料酒、老干妈、香油（一般烤肉时最好放一些孜然粉，但我讨厌孜然的味道，连带烧烤也喜爱不起来）刷料：蜂蜜、老抽、香油注*配料和调料可以按照自己钟意的口味酌情增减，虽然生活虽然不能改变，只能去承受，但这个菜谱真的可以随便改啊。
第一步：腌鸡翅把早已千疮百孔的鸡翅放水里浸泡半个小时后，捞起来滤干水分；再把所有配料和调料（除了蜂蜜、老抽、香油）与鸡翅放一起拌匀，最后用保鲜袋装起来搁冰箱里冷藏一晚。腌制的时间越长越入味，现在年轻人被极端消费主义绑架，总是觉得越快越好。须知一道可以传承的美食，必然要经历冰与火的淬炼；尤其是我们做鸡，一定要认真。我年轻的时候来不及明白，待人到中年，英年早肥，只能选择认认真真地肥下去了。
第二步：烤鸡翅太阳升起的时候一切从梦幻走向真实，腌制好的鸡翅千疮百孔逆来顺受，实际上经过时间的滋补，饱满丰盈的鸡翅早已滋生了无法言说的秘密，按照他们舌尖系的说法，这就是叫「风味物质」。烤箱真的是居家神器啊，我家中使用率最高的电器之一。上下火200度，先预热十分钟。在烤之前，把蜂蜜、老抽、香油按照你自己钟意的配比调匀；在烤盘里叠上油纸（也可以锡纸），把鸡翅铺到烤盘上，再细细刷一层调好的调料。放进烤箱烤十五分钟。
第三步：翻面烤十五分钟后将烤盘从烤箱中取出来，把鸡翅翻个面，再刷一层调料，要是喜欢吃的朋友，也可以刷辣椒油，或者撒一些孜然粉。料理完毕，继续烤十五分钟。也可以根据各自烤箱不一样，而调整烤制时间。我预定的时间是三十分钟，后来发现火候还差点儿，于是多烤了近十分钟。新鲜出炉的蜜汁鸡翅儿有种并非表面虚张声势的美，在烤盘里不动声色，却发出蜜蜡色的辉芒。问世间情为何物，直教人食指大动。齐白石讲自己的创作经验，说作画要形神兼备，不能太像，太像则匠气，不像则妄。其实作鸡跟作画并没有本质区别，不能太匠气，匠气了就尝不到飞翔的口感。
一道好吃的烤鸡翅，看上去平平无奇，只有咬上一口方能体验到那种在舌尖上悄然绽放的窃喜，好吃到时光凝滞，全身心都在膜拜。至此，这只鸡终于完成了它既定的使命！——美味可口的烤鸡翅儿，本就是人间谐调圆满的一部分啊。
世间鸡翅膀的做法有许多，但凡初步具备了下厨能力的人，几乎都声称自己曾经掌握过料理鸡翅的绝世秘方。我一个朋友，曾演示过一次他拿手的「史上最强超级无敌霹雳可乐鸡翅」，就是简单料理一番，倒了一大桶可乐，再大火烧开小火收汁，但是由于可乐实在太多了，收汁就耗费了近两个小时。
当可乐鸡翅上桌的时候，大家已经酒至半酣，只见这道鸡翅上裹着一层可乐凝固的糖汁，鲜甜美味，入口即化。但我还是觉得有些遗憾，对于鸡翅我本来有很多想法需要表达，但友人的这道可乐鸡翅很快就被大家一扫而光，真的很好吃啊。「烤鸡翅才应该得到更多赞美！还有麻辣柠檬鸡爪、口水鸡、麻辣鸭头……」这些心里话也只能想想，深怕情到浓时出言孟浪，我也只得硬起心肠，将眼光从最后一块鸡翅上狠心挪开。
唉，人生果然是一个不断放下的过程。然而让人悲伤的是，我还没来得及与那枚鸡翅好好告别呢，只见它就随着一道疾如闪电的筷影消失在盘子里，一如眼泪消失在雨中。于是更多的伤感与颓废便瞬间涌上头来，之后我完全忘了自己后来说了什么，不知不觉就喝多了……其实学着做鸡翅的路上，我并没有遇到过什么坎坷，好像天生就会，与做麻辣柠檬鸡爪一样无师自通。在做鸡这件事儿上面，我不得不夸夸自己真的是天赋异禀。可乐鸡翅、烤鸡翅、红烧鸡翅、香辣鸡翅……基本上没有失过手，我料理的手法之精准，简直让人叹为观止。
当然最拿手的自然是「蜜汁烤翅儿」，毫无道理可言，那是一种与色香味有关的一见钟情。任岁月在不经意间飞逝，烤鸡翅儿永远驻留到了我的舌尖，哪怕是嘴里什么都没有，咂巴几下，也是一口一个惊喜的味道。然而一道真正绝美的烤翅儿，不仅需要和时间宛转偷欢，更要与温度暗通款曲，只有三者一拍即合，才能最终成就「蜜汁烤鸡翅」独有的风韵。真是像极了一部王家卫电影：「传说有一道烤鸡翅，叫做『暗里偷欢』，吃了可以忘掉一切。」
这道蜜汁烤翅儿选的是翅中，看上去耿直又圆滑，坦诚而世故，简直是将中国传统文化的口感和鸡翅的鲜美滑嫩，形成了一种微妙的平衡。烤鸡翅儿腌制之前，需要用牙签或者比较尖锐的东西，在每一枚鸡翅上面均匀地戳几下，这么扎心的环节主要是为了让鸡翅在腌制的过程中更加地入味。要是于心不忍，你也可以这样理解：人世间又有哪样东西不是千疮百孔呢。毕竟，比起千疮百孔，不幸的事情还有很多，比如腌鸡翅的时候忘了放盐。（要是觉得穿刺比较麻烦，可以将鸡翅划一刀，这样也能入味）
主角：鸡翅中1000克配角：葱姜蒜、大葱、香芹、小米辣、香菜、柠檬、香叶调料：盐、蚝油、生抽、花椒粉、五香粉、料酒、老干妈、香油（一般烤肉时最好放一些孜然粉，但我讨厌孜然的味道，连带烧烤也喜爱不起来）刷料：蜂蜜、老抽、香油注*配料和调料可以按照自己钟意的口味酌情增减，虽然生活虽然不能改变，只能去承受，但这个菜谱真的可以随便改啊。
第一步：腌鸡翅把早已千疮百孔的鸡翅放水里浸泡半个小时后，捞起来滤干水分；再把所有配料和调料（除了蜂蜜、老抽、香油）与鸡翅放一起拌匀，最后用保鲜袋装起来搁冰箱里冷藏一晚。腌制的时间越长越入味，现在年轻人被极端消费主义绑架，总是觉得越快越好。须知一道可以传承的美食，必然要经历冰与火的淬炼；尤其是我们做鸡，一定要认真。我年轻的时候来不及明白，待人到中年，英年早肥，只能选择认认真真地肥下去了。
第二步：烤鸡翅太阳升起的时候一切从梦幻走向真实，腌制好的鸡翅千疮百孔逆来顺受，实际上经过时间的滋补，饱满丰盈的鸡翅早已滋生了无法言说的秘密，按照他们舌尖系的说法，这就是叫「风味物质」。烤箱真的是居家神器啊，我家中使用率最高的电器之一。上下火200度，先预热十分钟。在烤之前，把蜂蜜、老抽、香油按照你自己钟意的配比调匀；在烤盘里叠上油纸（也可以锡纸），把鸡翅铺到烤盘上，再细细刷一层调好的调料。放进烤箱烤十五分钟。
第三步：翻面烤十五分钟后将烤盘从烤箱中取出来，把鸡翅翻个面，再刷一层调料，要是喜欢吃的朋友，也可以刷辣椒油，或者撒一些孜然粉。料理完毕，继续烤十五分钟。也可以根据各自烤箱不一样，而调整烤制时间。我预定的时间是三十分钟，后来发现火候还差点儿，于是多烤了近十分钟。新鲜出炉的蜜汁鸡翅儿有种并非表面虚张声势的美，在烤盘里不动声色，却发出蜜蜡色的辉芒。问世间情为何物，直教人食指大动。齐白石讲自己的创作经验，说作画要形神兼备，不能太像，太像则匠气，不像则妄。其实作鸡跟作画并没有本质区别，不能太匠气，匠气了就尝不到飞翔的口感。
一道好吃的烤鸡翅，看上去平平无奇，只有咬上一口方能体验到那种在舌尖上悄然绽放的窃喜，好吃到时光凝滞，全身心都在膜拜。至此，这只鸡终于完成了它既定的使命！——美味可口的烤鸡翅儿，本就是人间谐调圆满的一部分啊。
防骗帖！不是所有奶酪都有营养！记住两个字，告别“假”奶酪！
牛奶、酸奶、奶酪从营养值来看，哪个更高？
你答对了吗？
奶酪内含丰富的钙和蛋白质，特别有利于娃的健康成长。
但是，市面上奶酪种类繁多，不是所有奶酪都这么“优秀”的。
有些奶酪其实是“假”的，专坑不会挑的家长，这种奶酪给娃吃了不仅没营养，而且还会有健康隐患。
所以今天科大大就来教大家如何挑选、辨别奶酪，并帮大家扫扫雷！
文末附赠私家“奶酪食谱”！快转发给你家的“大厨”，一起试试科大大的手艺吧！
1
“假”奶酪的坑，别踩！
奶酪营养价值真的很丰富，但是可气的是，有一种奶酪，是假的，绝对不能给娃吃！
所以，在选购奶酪的时候，科大大提醒各位家长：一定去正规超市，选购大品牌！
还有一些商家把奶酪的价格定得非常低，这也是个“大坑”，千万别买！
除了避免买到假奶酪，市面上的天然奶酪和再制奶酪该如何给娃挑选，也大有讲究。
科大大更加推荐给娃选天然奶酪！因为天然奶酪更营养，风味也更好。
而且天然奶酪是纯牛奶制成的：
1公斤天然奶酪=10公斤牛奶！营养价值也是杠杠的！
为啥不推荐再制奶酪？当然是它营养价值并不高，还会包含很多添加剂呀！比如糖、色素、香精等等。
科大大教大家如何通过配料表就可以轻松的区分出来天然奶酪和再制奶酪：
天然奶酪的配料成分一般都比较简单，配料表里第一位置是：牛奶，后面通常是发酵菌或者凝乳霉菌、盐等成分。
而再制干酪配料表一般都很长，看配料表的成分排在第一位的往往是水或者奶油，奶酪或者干酪占比并不多，后面还有糖、奶粉、增稠剂、色素、香精等成分。
所以买的时候，务必看准配料表哦，选择成分越简单越干净的越好！
会挑选、会辨别奶酪之后，接下来就该讲讲怎么吃了，我们继续往下看！
2
吃奶酪的3大注意事项
1、多大的宝宝可以吃奶酪？
宝宝加辅食后，吃过原味酸奶不过敏，九个月后就可以少量添加奶酪。
1岁以下婴儿每周不要超过四次，每次摄入不要超过5克；1岁以上幼儿每日摄入不要超过10克。
由于娃不建议食用过多含盐食品，可奶酪里钠的含量不可小看，所以在选购的时候必须注意奶酪的钙钠比！
科大大建议大家购买钙钠比大于3的产品，并且不要给孩子吃太多。
天然奶酪中的大孔奶酪，钙钠比通常可以达到3以上，其他的天然奶酪的钙钠比一般在1左右。
再制奶酪可就不同啦！叫什么名字都有，差距那真是天壤之别！
所以对于在挑选再制奶酪的时候，可以选择钙钠比超过1的产品，但建议只作为小零食来吃，补钙还是得靠牛奶或者天然奶酪。
另外，大家还需要注意产品的营养成分表里面的碳水化合物的含量，尽量选择偏低的产品。
尤其在儿童奶酪棒这类产品中，过高的碳水化合物往往也意味着添加了过多的糖！
科大大着重提醒：大部分商家在统计营养成分的时候都会以100g作为标准统计。
但有的商家呢，就会打个“擦边球”，耍点“小心机”，例如以28g作为统计标准，从而模糊成分含量。
所以一定要换算清楚！
2、儿童奶酪棒可以每天都吃吗？
主要看孩子每天补充乳制品的量来决定喽！
对于喜欢乳制品的孩子，儿童奶酪棒可以作为相对有点营养价值的零食来吃。
而对于不太喜欢喝普通牛奶的孩子，儿童奶酪棒也可以作为一种摄入乳制品的替代方案。
但因为奶酪棒大多加了乳矿物盐，所以只适合三岁以上的宝宝食用。
大大认为只要控制好量，它是可以成为孩子童年时光里替代糖果的不错选择！
3、奶酪含钙高，能完全替代宝宝喝奶吗？
因为奶酪中饱和脂肪酸含量高，宝宝吃多了脂肪摄入过多，可能会带来肥胖的问题。
一般来说，1岁以上的娃每天不要超过10g奶酪！
另外，我们选择奶酪时，一定要选择有巴氏杀菌字样的奶酪。
由于宝宝的肠胃发育系统不成熟，如果选择未巴氏消毒的牛奶、生牛乳，很容易引起食物中毒和消化不良。
4、天然奶酪怎么制作宝宝能更容易接受呢？
科大大今天化身“厨神”，送给大家一份菜单！请收好！
①奶酪南瓜粥
食材准备：南瓜100g、奶酪适量、牛奶适量。
做法：
1、南瓜去皮、去子，切成小块，放在水中煮开，然后转小火炖煮至软烂后盛出，用小勺碾成泥。
2、锅中放入奶酪加热，使其慢慢融化，放入南瓜泥炒匀，然后倒入牛奶拌匀，等到汤浓汁舔后即可出锅。
吃的时候可以撒一些奶酪粉和炒熟的黑芝麻调味哦！
②芝士鸡蛋卷
食材准备：鸡蛋2个、黑芝麻、油、糖、芝士2片、葱花。
做法：
1、鸡蛋打散，调入少许糖，倒入少许葱花。
2、平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，蛋液凝固后放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端。
3、锅小火，再舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，可以用筷子飞快地从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。
4、继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷厚度即可。 https://t.cn/RJ2YvLy
牛奶、酸奶、奶酪从营养值来看，哪个更高？
你答对了吗？
奶酪内含丰富的钙和蛋白质，特别有利于娃的健康成长。
但是，市面上奶酪种类繁多，不是所有奶酪都这么“优秀”的。
有些奶酪其实是“假”的，专坑不会挑的家长，这种奶酪给娃吃了不仅没营养，而且还会有健康隐患。
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1
“假”奶酪的坑，别踩！
奶酪营养价值真的很丰富，但是可气的是，有一种奶酪，是假的，绝对不能给娃吃！
所以，在选购奶酪的时候，科大大提醒各位家长：一定去正规超市，选购大品牌！
还有一些商家把奶酪的价格定得非常低，这也是个“大坑”，千万别买！
除了避免买到假奶酪，市面上的天然奶酪和再制奶酪该如何给娃挑选，也大有讲究。
科大大更加推荐给娃选天然奶酪！因为天然奶酪更营养，风味也更好。
而且天然奶酪是纯牛奶制成的：
1公斤天然奶酪=10公斤牛奶！营养价值也是杠杠的！
为啥不推荐再制奶酪？当然是它营养价值并不高，还会包含很多添加剂呀！比如糖、色素、香精等等。
科大大教大家如何通过配料表就可以轻松的区分出来天然奶酪和再制奶酪：
天然奶酪的配料成分一般都比较简单，配料表里第一位置是：牛奶，后面通常是发酵菌或者凝乳霉菌、盐等成分。
而再制干酪配料表一般都很长，看配料表的成分排在第一位的往往是水或者奶油，奶酪或者干酪占比并不多，后面还有糖、奶粉、增稠剂、色素、香精等成分。
所以买的时候，务必看准配料表哦，选择成分越简单越干净的越好！
会挑选、会辨别奶酪之后，接下来就该讲讲怎么吃了，我们继续往下看！
2
吃奶酪的3大注意事项
1、多大的宝宝可以吃奶酪？
宝宝加辅食后，吃过原味酸奶不过敏，九个月后就可以少量添加奶酪。
1岁以下婴儿每周不要超过四次，每次摄入不要超过5克；1岁以上幼儿每日摄入不要超过10克。
由于娃不建议食用过多含盐食品，可奶酪里钠的含量不可小看，所以在选购的时候必须注意奶酪的钙钠比！
科大大建议大家购买钙钠比大于3的产品，并且不要给孩子吃太多。
天然奶酪中的大孔奶酪，钙钠比通常可以达到3以上，其他的天然奶酪的钙钠比一般在1左右。
再制奶酪可就不同啦！叫什么名字都有，差距那真是天壤之别！
所以对于在挑选再制奶酪的时候，可以选择钙钠比超过1的产品，但建议只作为小零食来吃，补钙还是得靠牛奶或者天然奶酪。
另外，大家还需要注意产品的营养成分表里面的碳水化合物的含量，尽量选择偏低的产品。
尤其在儿童奶酪棒这类产品中，过高的碳水化合物往往也意味着添加了过多的糖！
科大大着重提醒：大部分商家在统计营养成分的时候都会以100g作为标准统计。
但有的商家呢，就会打个“擦边球”，耍点“小心机”，例如以28g作为统计标准，从而模糊成分含量。
所以一定要换算清楚！
2、儿童奶酪棒可以每天都吃吗？
主要看孩子每天补充乳制品的量来决定喽！
对于喜欢乳制品的孩子，儿童奶酪棒可以作为相对有点营养价值的零食来吃。
而对于不太喜欢喝普通牛奶的孩子，儿童奶酪棒也可以作为一种摄入乳制品的替代方案。
但因为奶酪棒大多加了乳矿物盐，所以只适合三岁以上的宝宝食用。
大大认为只要控制好量，它是可以成为孩子童年时光里替代糖果的不错选择！
3、奶酪含钙高，能完全替代宝宝喝奶吗？
因为奶酪中饱和脂肪酸含量高，宝宝吃多了脂肪摄入过多，可能会带来肥胖的问题。
一般来说，1岁以上的娃每天不要超过10g奶酪！
另外，我们选择奶酪时，一定要选择有巴氏杀菌字样的奶酪。
由于宝宝的肠胃发育系统不成熟，如果选择未巴氏消毒的牛奶、生牛乳，很容易引起食物中毒和消化不良。
4、天然奶酪怎么制作宝宝能更容易接受呢？
科大大今天化身“厨神”，送给大家一份菜单！请收好！
①奶酪南瓜粥
食材准备：南瓜100g、奶酪适量、牛奶适量。
做法：
1、南瓜去皮、去子，切成小块，放在水中煮开，然后转小火炖煮至软烂后盛出，用小勺碾成泥。
2、锅中放入奶酪加热，使其慢慢融化，放入南瓜泥炒匀，然后倒入牛奶拌匀，等到汤浓汁舔后即可出锅。
吃的时候可以撒一些奶酪粉和炒熟的黑芝麻调味哦！
②芝士鸡蛋卷
食材准备：鸡蛋2个、黑芝麻、油、糖、芝士2片、葱花。
做法：
1、鸡蛋打散，调入少许糖，倒入少许葱花。
2、平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，蛋液凝固后放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端。
3、锅小火，再舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，可以用筷子飞快地从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。
4、继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷厚度即可。 https://t.cn/RJ2YvLy
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