#GR8 Launch# |Casablanca SURFBORDS预订

Casablanca 21春夏系列以「After The Rain Comes The Rainbow」为主题而展开,重现出欢快阳光而时髦的Casablanca式夏威夷海岸冲浪俱乐部风格。作为本系列点睛之笔的冲浪板,亦找来著名冲浪板制作职人Terry André与冲浪达人Yann Summers合作采用最高质素材而制作,即是居家摆设的艺术品也同样兼备冲浪实用性。

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L'Oustau de Baumanière是普罗旺斯大区的最老牌的美食招牌,1947年开业,49年拿到米其林第一颗星,52年,54年再分别拿到了第二颗和第三颗。顶着三星35年之后,在1995年被降为两星。创始人的孙子Jean-André Charial,至今依然掌勺,在五年前颇有气度和眼光的找来年轻的布列塔尼主厨Glenn Viel加入餐厅。几年的合作革新下来,终于在今年重新拿回了三星。老招牌涅槃回归瞬间成了美食餐厅里的大热门,一席难求。提前了一个半月,好不容易定到一个桌子,后来想把四人位调成五人位也是专门打电话通关系,好说歹说才成功。点了Glenn特别准备的全蔬菜套餐,一半以上的蔬菜水果都来自他们自己种植的菜圃。整个菜单都是各种新颖的口味和材质的结合,偶尔会觉得偏甜,像是有些江浙菜的口味。Glenn给我说,他尝试在后半段的菜里找到蔬菜里的动物感,比如几种香菇的reduction可以有类似于炙烤红肉的鲜甜充盈。我跟他说中国人把这个叫“鲜”,像鱼像羊一样的美味,我们正好常也认为菇类会带着类似动物的鲜。 https://t.cn/RKwJSxC

#潮闻快食# 国际艺术组织 APPortfolio 和 Peanuts Worldwide 为 Peanuts 粉丝带来了一系列全新的可收藏艺术雕塑。这一次找来艺术家瑞典 André Saraiva 打造 3 款作品。 André Saraiva 设计的 Mr.A 也是非常有趣的形象,而这次的作品也将 Mr.A 融入当中。其中有两款为经典的史努比红屋,另一款则是由 Mr.A 拥抱史努比,展示了艺术家对史努比的热爱。据悉,这次的作品将于近期正式上线!


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