#边关月[超话]#【#砧板生熟不分致5岁幼儿患肝吸虫病#】砧板，是每个家庭必备的厨房用具，有研究表明，我们天天在用的砧板，它所隐藏的细菌，居然比马桶还多出了200%。建议大家平时可以准备三块砧板，一个是质量较好的木质砧板，用于砍、剁肉类食材；再准备两个中高端的合成树脂砧板，一个专门用于切蔬菜、水果等食材，另一个专门用于切熟食。
#砧板生熟不分致5岁幼儿患肝吸虫病#一块砧板让男孩染上多种寄生虫！家长们一定要重视这个问题
砧板，是每个家庭必备的厨房用具。砧板的主要功能，就是用来切菜、切肉、切瓜果等。因此，砧板经常会和我们的食物亲密接触。但是，有研究表明，我们天天在用的砧板，它所隐藏的细菌，居然比马桶还多出了200%！
近日，一名5岁的幼儿突然发热、呕吐、吃不下去饭，送医检查后发现肝功能衰竭，郑州大学附属郑州中心医院的医生在寻找病因时，发现孩子体内感染上了肝吸虫。究其原因竟是家里在用砧板切生鱼时，生熟食没有分开处理造成的。原来肝吸虫的繁殖能力极强，如果切菜时没有将生熟食分开处理，生肉上的肝吸虫幼虫容易沾到熟食上面，一旦被人吃下，极易在肠道孵化安家。
小小一块砧板，怎么会变成细菌、寄生虫的寄居所呢？日常生活中，造成砧板滋生细菌、寄生虫的原因，主要有三种。
1.食物中的细菌
我们都知道，生的食物一般都带有细菌、寄生虫或寄生虫卵。当我们把生食放在砧板上切割时，生食肯定会直接接触菜刀和砧板。
在这接触的过程中，这些生食上面的细菌、寄生虫或虫卵，也会随着食物附着在菜刀和砧板上。特别是在生食和熟食混切时，砧板上的细菌污染就更加严重。
2.砧板使用时间过长
大多数人都有这样的观念，认为砧板没坏，就没有必要换新的。然而，有实验研究证明，砧板使用时间越久，上面的细菌滋生就会越严重。
3.清洗不当
许多人在用完砧板后，都会把它放到水龙头下用清水清洗干净。这种做法，表面上看砧板似乎被清洗干净了。但是，在砧板的刀痕等地方，还可能有残留物或细菌堆积，而这些地方是很难用清水洗一洗就干净的。
什么材质的砧板比较不会滋生细菌呢？
市面上常见的砧板，根据材质的不同，有木质的、竹质的、塑料的、合成的等4种。这么多种砧板，哪种不容易滋生细菌呢？
木质砧板，是比较多人使用的砧板。这种质地的砧板，一般较为坚硬，对于经常需要砍、剁的人来说较为实用。但是，木质砧板保养不当的话，最容易滋生霉菌。
竹制砧板也是较受人们喜爱的一种砧板。它的好处是耐剁，吸水性低，不易发霉。但是，竹砧板在使用时食材容易打滑，且不利于刀具的保养。由于竹砧板在制作过程中需要使用胶进行粘接，所以，竹砧板可能会有残留甲醛。
塑料砧板，主要原料是聚乙烯和聚丙烯。它的特点是硬度适中，轻巧方便，且不易发霉。但是，没有添加抗菌成分的塑料砧板很容易滋生细菌，而且容易掉色，不耐磨，不好清洗，长时间使用还会掉屑。
合成砧板主要有两种，一种是植物纤维合成材料砧板，一种是全人工合成材料砧板。合成砧板的优点是吸水少，掉屑少，对刀具也友善，切食材时还不易打滑。且有些合成砧板表面还进行了防滑和抗菌处理。它的缺点是价格较高，只适用于切蔬菜、水果，且不适合用于砍、剁操作。
综合以上的分析，在这里建议大家平时可以准备三块砧板。一个是质量较好的木质砧板，用于砍、剁肉类食材。再准备两个中高端的合成树脂砧板。一个专门用于切蔬菜、水果等食材。另一个专门用于切熟食。
砧板，是每个家庭必备的厨房用具。砧板的主要功能，就是用来切菜、切肉、切瓜果等。因此，砧板经常会和我们的食物亲密接触。但是，有研究表明，我们天天在用的砧板，它所隐藏的细菌，居然比马桶还多出了200%！
近日，一名5岁的幼儿突然发热、呕吐、吃不下去饭，送医检查后发现肝功能衰竭，郑州大学附属郑州中心医院的医生在寻找病因时，发现孩子体内感染上了肝吸虫。究其原因竟是家里在用砧板切生鱼时，生熟食没有分开处理造成的。原来肝吸虫的繁殖能力极强，如果切菜时没有将生熟食分开处理，生肉上的肝吸虫幼虫容易沾到熟食上面，一旦被人吃下，极易在肠道孵化安家。
小小一块砧板，怎么会变成细菌、寄生虫的寄居所呢？日常生活中，造成砧板滋生细菌、寄生虫的原因，主要有三种。
1.食物中的细菌
我们都知道，生的食物一般都带有细菌、寄生虫或寄生虫卵。当我们把生食放在砧板上切割时，生食肯定会直接接触菜刀和砧板。
在这接触的过程中，这些生食上面的细菌、寄生虫或虫卵，也会随着食物附着在菜刀和砧板上。特别是在生食和熟食混切时，砧板上的细菌污染就更加严重。
2.砧板使用时间过长
大多数人都有这样的观念，认为砧板没坏，就没有必要换新的。然而，有实验研究证明，砧板使用时间越久，上面的细菌滋生就会越严重。
3.清洗不当
许多人在用完砧板后，都会把它放到水龙头下用清水清洗干净。这种做法，表面上看砧板似乎被清洗干净了。但是，在砧板的刀痕等地方，还可能有残留物或细菌堆积，而这些地方是很难用清水洗一洗就干净的。
什么材质的砧板比较不会滋生细菌呢？
市面上常见的砧板，根据材质的不同，有木质的、竹质的、塑料的、合成的等4种。这么多种砧板，哪种不容易滋生细菌呢？
木质砧板，是比较多人使用的砧板。这种质地的砧板，一般较为坚硬，对于经常需要砍、剁的人来说较为实用。但是，木质砧板保养不当的话，最容易滋生霉菌。
竹制砧板也是较受人们喜爱的一种砧板。它的好处是耐剁，吸水性低，不易发霉。但是，竹砧板在使用时食材容易打滑，且不利于刀具的保养。由于竹砧板在制作过程中需要使用胶进行粘接，所以，竹砧板可能会有残留甲醛。
塑料砧板，主要原料是聚乙烯和聚丙烯。它的特点是硬度适中，轻巧方便，且不易发霉。但是，没有添加抗菌成分的塑料砧板很容易滋生细菌，而且容易掉色，不耐磨，不好清洗，长时间使用还会掉屑。
合成砧板主要有两种，一种是植物纤维合成材料砧板，一种是全人工合成材料砧板。合成砧板的优点是吸水少，掉屑少，对刀具也友善，切食材时还不易打滑。且有些合成砧板表面还进行了防滑和抗菌处理。它的缺点是价格较高，只适用于切蔬菜、水果，且不适合用于砍、剁操作。
综合以上的分析，在这里建议大家平时可以准备三块砧板。一个是质量较好的木质砧板，用于砍、剁肉类食材。再准备两个中高端的合成树脂砧板。一个专门用于切蔬菜、水果等食材。另一个专门用于切熟食。
《海果农业认养基地》儋州鸡原生态养殖正式落地
儋州鸡的蛋白质含量髙达30%, 比普通鸡肉、猪肉的蛋白质含量 高出2倍，脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39,牛肉的1/8, 普通鸡肉的1/10,几乎无胆固醇含量。
儋州鸡是最接近鸡的祖先——红原鸡，体型小，距今1200多年 历史，一度瀕临灭绝，中国热带农业科学院历经18年收集选育，提纯复壮，是没有任何品种杂交的纯正海南原生小种鸡。成年阉鸡重约3.5斤，成年母鸡篁约2.5斤。
在海南原生态环境下（海南全年空气指数30左右优质）, 没有任何工业污染、做到真正的全程散养还原动物天性，自然觅食，遵循动物生长规律。母鸡养殖周期6个月以上，阉鸡8个月以上。
海南热科源生态养殖有限公司成立于2019年10月25日，注册資本2000万,是由海南华南热带农业科技园区开发有限公司牵头组建的绿色生态企业，公司致力于“生产、生活、生态”合一 ,可持续发展，生产热带畜禽类自然物种中高端食材。
海南热科源生态养殖有限公司掌握了儋州鸡生产的核心技术和种源，目前具有200万羽/年的产能，未来三年计划达利500万羽/年的产能。坚决貫彻“好种、好料、好养”三大原则，采取科研+公司+合作社+农户的养殖模式，实施林下散养，每亩林地养殖100只，自由釆食，确保儋州鸡原始种质性能得到充分发挥。
海南热科源生态养殖有限公司是海南省儋州市发展儋州鸡产业的龙头企业，骨干企北和支柱企业。荣获：海甫地标名食村，儋州九大特包农产品之一、扶貧产品、无公害产品、国家级林下经济示范基地、CCTV合作品牌。
公司主营儋州鸡，目前已形成集育种，繁育，饲养生产, 肉禽食品加工，销售为一体的产业体系。
养殖农户严格按照中国热帶农业科学院定制的饲料配比进行 喂养：自然牧养，以虫、草、五谷杂粮、百香果、菠萝蜜、黄皮果等当地果实及应季蔬菜牧草为主要食物来源。养殖保证绝对无激素，无添加，纯自然无公害。
2022年5月16日，海果农业认养基地（儋州鸡生态养殖基地）落成。海果农业将携手认养基地一起打造儋州鸡为全国顶级食材、中华土鸡标杆产品、儋州地方特色产品，累计扩大养殖农户50余个，年出栏儋州鸡产量200万羽，为乡村振兴提供质量保证和技术、市场等全面支持。
儋州鸡的蛋白质含量髙达30%, 比普通鸡肉、猪肉的蛋白质含量 高出2倍，脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39,牛肉的1/8, 普通鸡肉的1/10,几乎无胆固醇含量。
儋州鸡是最接近鸡的祖先——红原鸡，体型小，距今1200多年 历史，一度瀕临灭绝，中国热带农业科学院历经18年收集选育，提纯复壮，是没有任何品种杂交的纯正海南原生小种鸡。成年阉鸡重约3.5斤，成年母鸡篁约2.5斤。
在海南原生态环境下（海南全年空气指数30左右优质）, 没有任何工业污染、做到真正的全程散养还原动物天性，自然觅食，遵循动物生长规律。母鸡养殖周期6个月以上，阉鸡8个月以上。
海南热科源生态养殖有限公司成立于2019年10月25日，注册資本2000万,是由海南华南热带农业科技园区开发有限公司牵头组建的绿色生态企业，公司致力于“生产、生活、生态”合一 ,可持续发展，生产热带畜禽类自然物种中高端食材。
海南热科源生态养殖有限公司掌握了儋州鸡生产的核心技术和种源，目前具有200万羽/年的产能，未来三年计划达利500万羽/年的产能。坚决貫彻“好种、好料、好养”三大原则，采取科研+公司+合作社+农户的养殖模式，实施林下散养，每亩林地养殖100只，自由釆食，确保儋州鸡原始种质性能得到充分发挥。
海南热科源生态养殖有限公司是海南省儋州市发展儋州鸡产业的龙头企业，骨干企北和支柱企业。荣获：海甫地标名食村，儋州九大特包农产品之一、扶貧产品、无公害产品、国家级林下经济示范基地、CCTV合作品牌。
公司主营儋州鸡，目前已形成集育种，繁育，饲养生产, 肉禽食品加工，销售为一体的产业体系。
养殖农户严格按照中国热帶农业科学院定制的饲料配比进行 喂养：自然牧养，以虫、草、五谷杂粮、百香果、菠萝蜜、黄皮果等当地果实及应季蔬菜牧草为主要食物来源。养殖保证绝对无激素，无添加，纯自然无公害。
2022年5月16日，海果农业认养基地（儋州鸡生态养殖基地）落成。海果农业将携手认养基地一起打造儋州鸡为全国顶级食材、中华土鸡标杆产品、儋州地方特色产品，累计扩大养殖农户50余个，年出栏儋州鸡产量200万羽，为乡村振兴提供质量保证和技术、市场等全面支持。
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