#腰腰早餐要吃好#
Morning
伯爵卡布奇诺奶酪贝果|热浓缩☕️
Welcome to Yao’s channel !
许久没吃腰贝 今天吃还是那么好吃[awsl]
改良了一下卡布基诺奶酪 这回变得更加清爽了一些~和芳香伯爵也是很配呢 舒舒服服的吃盒贝果️ 喝杯咖啡☕️ 给自己新的一天打打气!!!
最近频繁加班 工作任务繁重 一大早就到公司做事儿了 当然也有照顾好自己 毕竟身体是革命的本钱 努力奋斗冲冲冲!
Morning
伯爵卡布奇诺奶酪贝果|热浓缩☕️
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许久没吃腰贝 今天吃还是那么好吃[awsl]
改良了一下卡布基诺奶酪 这回变得更加清爽了一些~和芳香伯爵也是很配呢 舒舒服服的吃盒贝果️ 喝杯咖啡☕️ 给自己新的一天打打气!!!
最近频繁加班 工作任务繁重 一大早就到公司做事儿了 当然也有照顾好自己 毕竟身体是革命的本钱 努力奋斗冲冲冲!
初一·BAKERY
无花果红酒很不错是有嚼劲的硬欧,无花果很大块,酒香也很明显。伯爵奶酥贝果很不错,有韧性,伯爵茶香余味绵长。蒜香奶酥贝果,蒜味和奶酪味都很浓郁,但就是个普通的软面包。海盐卷好咸,偏脆硬,没有石酵的柔韧。碱水结,掰了一节细的地方吃,没有瑞诗派的好吃,硬的咬不动,可能打开方式不对,要复烤一下?小小面包竟然花了五十[二哈]但比起德基的店,还是便宜的
无花果红酒很不错是有嚼劲的硬欧,无花果很大块,酒香也很明显。伯爵奶酥贝果很不错,有韧性,伯爵茶香余味绵长。蒜香奶酥贝果,蒜味和奶酪味都很浓郁,但就是个普通的软面包。海盐卷好咸,偏脆硬,没有石酵的柔韧。碱水结,掰了一节细的地方吃,没有瑞诗派的好吃,硬的咬不动,可能打开方式不对,要复烤一下?小小面包竟然花了五十[二哈]但比起德基的店,还是便宜的
因为南法信管控颠沛流离顺丰运了三天的腰包[允悲]打开后冰袋连一点点水汽都没有了,常温且干爽[允悲]看上去倒是没什么问题不过还是赶紧一股脑儿塞冰箱了[允悲]
小巧玲珑司康。超级可爱的小司康,个头小巧适合当嘴馋时的小零食,一共有四个口味:
玫瑰芋泥乳酪。因为有芋泥所以还是加热了。不过芋泥和奶酪的占比不多,主要还是司康体的存在感更强。芋泥感觉是有点像香芋的口味,玫瑰味似有若无,两者风味都不算突出但是很温柔,就很符合我心中对腰包的印象。
抹茶椰子麻薯。因为有麻薯所以还是稍微加热了一下。麻薯是偏稀一些的质地,上面撒了些椰蓉,抹茶调味都在司康体中。整体是抹茶为主椰蓉点缀的口味,还挺清爽的。
草莓抹茶酪。草莓应该是果酱,掺杂在司康体里面的。抹茶部分也不像是奶酪,应该也是揉在司康体里的。这款基本就是司康体的味道,偶尔能吃到草莓的酸味,不过抹茶味就基本吃不太出来了。这款一般般吧。
芒果奥利奥。奥利奥量真的不少,而且味道还挺明显的!芒果看不太出来,司康体个别地方会更黄一点,偶尔能吃到点芒果的酸味,不过还是奥利奥的存在感更强一些。
黄金芝士黑巧蔓越莓奶酪贝果。烤完真的好香!虽然切开看不太见巧克力,但是闻起来就是热巧克力的香味!腰腰的贝果是偏日式的软韧质地,这款内馅最多的还是乳酪。巧克力的味道会混合乳酪一起作为一个整体的基调,蔓越莓干就是突然的小高潮。表层这片切达会提供一点咸香的奶味,会减轻一些奶油奶酪的腻感。整体是平衡感很好的一款,喜欢!
黑糖山楂奶酪贝果。撕开保鲜膜又是好香啊!腰包的香味真的很绝,每一款打开包装都很香,厉害的!这款是原味的面包体加上黑糖山楂和奶酪的内馅。切口正好避开了馅料所以换了个角度拍,从外面就可以看到黑糖山楂的内馅。黑糖山楂酸酸甜甜,奶酪会温和一些口感,软弹的面包体可以很好凸显风味,果然比起蛋糕点心我还是更喜欢吃面包!
椰子芒果奶酪年糕杯。刚一收到腰腰就问我吃了没[允悲]不过因为是下午收到的我还是直接放冰箱了第二天早上才吃。打开保鲜膜就是很浓郁的椰奶香味,好香好香!还是稍微加热了一点点,皮子软糯弹韧,糯叽叽爱好者大喜!内馅非常东南亚夏日海滩,椰奶酪和芒果丁。最特别的是有时候我觉得还能吃出点黄芥末味,不过腰腰说没有加,可能是芒果的酸味渗到奶酪里,但是也不觉得违和,我是真有被惊喜到!想吃其他口味!
整体来说我还是更喜欢面包!腰包的风格跟我一直以来对她的印象一样,温温柔柔的,是很适合天天吃的那种。希望可以有自选品的那天!虽然对于非主业烘焙的店主要求有点太多了哈[允悲]
小巧玲珑司康。超级可爱的小司康,个头小巧适合当嘴馋时的小零食,一共有四个口味:
玫瑰芋泥乳酪。因为有芋泥所以还是加热了。不过芋泥和奶酪的占比不多,主要还是司康体的存在感更强。芋泥感觉是有点像香芋的口味,玫瑰味似有若无,两者风味都不算突出但是很温柔,就很符合我心中对腰包的印象。
抹茶椰子麻薯。因为有麻薯所以还是稍微加热了一下。麻薯是偏稀一些的质地,上面撒了些椰蓉,抹茶调味都在司康体中。整体是抹茶为主椰蓉点缀的口味,还挺清爽的。
草莓抹茶酪。草莓应该是果酱,掺杂在司康体里面的。抹茶部分也不像是奶酪,应该也是揉在司康体里的。这款基本就是司康体的味道,偶尔能吃到草莓的酸味,不过抹茶味就基本吃不太出来了。这款一般般吧。
芒果奥利奥。奥利奥量真的不少,而且味道还挺明显的!芒果看不太出来,司康体个别地方会更黄一点,偶尔能吃到点芒果的酸味,不过还是奥利奥的存在感更强一些。
黄金芝士黑巧蔓越莓奶酪贝果。烤完真的好香!虽然切开看不太见巧克力,但是闻起来就是热巧克力的香味!腰腰的贝果是偏日式的软韧质地,这款内馅最多的还是乳酪。巧克力的味道会混合乳酪一起作为一个整体的基调,蔓越莓干就是突然的小高潮。表层这片切达会提供一点咸香的奶味,会减轻一些奶油奶酪的腻感。整体是平衡感很好的一款,喜欢!
黑糖山楂奶酪贝果。撕开保鲜膜又是好香啊!腰包的香味真的很绝,每一款打开包装都很香,厉害的!这款是原味的面包体加上黑糖山楂和奶酪的内馅。切口正好避开了馅料所以换了个角度拍,从外面就可以看到黑糖山楂的内馅。黑糖山楂酸酸甜甜,奶酪会温和一些口感,软弹的面包体可以很好凸显风味,果然比起蛋糕点心我还是更喜欢吃面包!
椰子芒果奶酪年糕杯。刚一收到腰腰就问我吃了没[允悲]不过因为是下午收到的我还是直接放冰箱了第二天早上才吃。打开保鲜膜就是很浓郁的椰奶香味,好香好香!还是稍微加热了一点点,皮子软糯弹韧,糯叽叽爱好者大喜!内馅非常东南亚夏日海滩,椰奶酪和芒果丁。最特别的是有时候我觉得还能吃出点黄芥末味,不过腰腰说没有加,可能是芒果的酸味渗到奶酪里,但是也不觉得违和,我是真有被惊喜到!想吃其他口味!
整体来说我还是更喜欢面包!腰包的风格跟我一直以来对她的印象一样,温温柔柔的,是很适合天天吃的那种。希望可以有自选品的那天!虽然对于非主业烘焙的店主要求有点太多了哈[允悲]
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