2020年 1月7日-11日（中教课程），2020年 1月13日-17日（和泉光一课程），注：1月12日休息
蛋糕烘焙店的主理人们看过来[并不简单]和泉光一老师的甜品店【ASTERISQUE】年营业额可以达到2亿日元（折合人民币约1千3百万）！这一切不仅仅因为和泉光一独一无二的配方，也在于他一直坚持的与别人不同、特别的经营方法。这一次，他将首度带来他店铺的新年礼盒伴手礼产品，25款经典礼盒，从产品制作到搭配、包装，一一揭秘！#伴手礼##蛋糕甜品##礼盒##新年##春节#
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蛋糕烘焙店的主理人们看过来[并不简单]和泉光一老师的甜品店【ASTERISQUE】年营业额可以达到2亿日元（折合人民币约1千3百万）！这一切不仅仅因为和泉光一独一无二的配方，也在于他一直坚持的与别人不同、特别的经营方法。这一次，他将首度带来他店铺的新年礼盒伴手礼产品，25款经典礼盒，从产品制作到搭配、包装，一一揭秘！#伴手礼# #蛋糕甜品# #礼盒# #新年# #春节#
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#美食摄影[超话]#
2019年，Seesaw与云南孟连信岗茶咖庄园共同研发出Seesaw黑茶日晒处理法，烘焙师和佤族庄园主赵梅一起总结多年普洱黑茶发酵技巧，跨界运用在咖啡处理中的鲜果和晾晒阶段，呈现红糖、蜂蜜、茶感优雅风味。
Seesaw于2014年正式设立‘‘云南十年计划”，带着“中国应该有自己的好咖啡”的信念，以十年为周期，深入云南产地无偿分享海外经验与标准，以承诺购买的形式支持咖农创新，发现“中国味道”的全新可能。
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Seesaw于2014年正式设立‘‘云南十年计划”，带着“中国应该有自己的好咖啡”的信念，以十年为周期，深入云南产地无偿分享海外经验与标准，以承诺购买的形式支持咖农创新，发现“中国味道”的全新可能。
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