今天是可爱小狗可琦安的生日
CookieAnn生日快乐！
东迪夏日这一波饼饼赢面很大！

今天在咖啡店遇到了胡麻柴犬，馋的要命的[并不简单]只要手里一拿吃的就一直看着…托主人的福抱了一下，真的是好久没有抱过修勾了[抱一抱]
但是柴犬看上去不太开心有点忧愁，18斤真的挺沉的…是米国纽约移民回来的[哈哈]

光阴原本就不经用，我却还肆意消耗着。这不，又浪费了一小把时间测试两个咖啡滤杯的区别。慢煮生活，素喜光阴实在对我这个年纪有点奢侈，别人在进步的时候，我都用来吃吃喝喝了。这个时代能让内心深处真正动容的事与物着实太少，我有点等不起，可能很快我就会和社会脱节，时代的洪流会无声吞没不求上进的小明。

庆幸的是，对于生活而言，我还是张力十足，热情澎湃的自然状态。浓烈、华丽、凄然、刺激、新鲜、陌生、惆怅、欢喜、疏离、苦涩、美妙……只要是自然真实存在的，深刻体会一番又如何。多少年后，可能我会回到我长大的地方，终老在窑洞里，埋葬在八百米厚度的黄土高坡上。归宿也是远方，愿意到村里游玩探望我的好友可以试试那个年纪里的小明窑洞咖啡。

现在就是给三十一以后积累功力的时候，身体健康还好，要是颤颤巍巍的抖，窑洞咖啡就改名颤抖咖啡。不是好喝到你颤抖，是做咖啡的老头在颤抖，我还会很认真淡定的告诉大家，这是点冲断水法，会让咖啡有更多的层次、棱角、复杂度，你看着酸涩感外面没有吧……

今年用了KONO 肋骨滤和ORIGAMI蛋糕滤测试花魁5.0，分享壶的分别用了小号的KINTO和HARIO。水粉比都是1:15，粉量都是18克。养豆时间过了一周，芳香物质已经挥发大半，冲出来自然也是极弱。只能靠口腔体验它的韵味，酸、苦、醇都在线，也是极美味的。可突然不太想用刻板的记录表达感知，喝完以后呢，又很难靠记忆来记录出交替中的奇妙感受。就像现在蛋糕滤的咖啡滋味回到扇骨滤最开始的味道，我感觉饮一口骨滤，此刻已是顺滑柔软细腻姿态了，舌面的甜感向整个口腔弥漫。而蛋糕滤剑指偏锋，向酸度的方向进发，表达着浆果、霉果的韵味。“该死……”突然打了一个嗝，好担心胃气影响到好的滋味。没想此刻的担心都是多余，好滋味已经全面释放，好舒服的一个咖啡嗝。

接近冷调前，蛋糕滤也开启了它丝滑模式，骨滤平和细腻，看似接近，又微妙差异。不一会，一个滤杯就见底了，另外一个滤杯也盛了不下一小杯了。加一起也就两口了，有点曲终人散杯中尽的模样，最后这一口半慢点饮……

哪有什么高低输赢，这就是错落交替后的融合之韵。

最后一半口，来一个潇洒的一饮而尽，滋味什么，就不评判了……

️2022.03-2022.06
①狠狠喜欢海南特别自由 他们都黑黢黢的热到恨不得裸奔 我可以开开心心穿吊带没有奇怪的眼神
②冲浪店的狗子叫巴德 小小只还会玩滑板 绯闻女友是隔壁咖啡店的大黄
③我们最酷的车 是我第一次骑小电驴嘿嘿
④出音乐厅看到开灯的不夜城 那一刻我想我喜欢西安了
⑤就是在这条路上 签售出来我一边哭一边说他怎么这么好啊
⑥在城墙上看小朋友上课看了二十分钟
⑦内有野猫请勿触摸
⑧被导航导进的巷子 特别像小时候暑假回外婆家的路
⑨在夫子庙写的牌牌 没对上焦