日本研究出智能筷子,能让食物变咸
日本饮料制造商麒麟控股与东京明治大学的研究人员合作开发出一款智能筷子,据说智能筷子可以让食物味道变得比实际咸。
明治大学教授 Homei Miyashita 多年来一直在研究电刺激,以此来改变人们体验食物和风味的方式。
2016 年,他与研究员 Hiromi Nakamura 因一起开发出一种革命性的电动叉子而登上了国际新闻头条,该电动叉子可以使任何食物的味道都比实际更咸。
日本人平均每天摄入约 10 克盐,是世界卫生组织推荐的每日钠摄入量的两倍,但宫下教授声称电刺激可以帮助人们解决这个问题。
他最近与麒麟控股公司合作制造了世界上第一支智能筷子,据称可以将低钠食品的咸味提高约 1.5 倍。
智能饮食设备使用电刺激以某种方式将食物中的钠离子通过筷子传递到用户的嘴里,从而增强咸味感。
根据麒麟控股公司的一份声明,筷子使用“非常弱的电——不足以影响人体——通过调节氯化钠和谷氨酸钠等离子的功能,使食物的味道更强或更弱”。
与宫下教授一起研究筷子的麒麟研究员佐藤爱说:“如果我们试图避免以传统方式少吃盐,我们就需要忍受从饮食中剔除我们最喜欢的食物的痛苦,或者忍受吃清淡的食物。”
Homei Miyashita 和佐藤爱目前正在调整智能筷子,并计划最早在明年推出可商用的版本。
日本饮料制造商麒麟控股与东京明治大学的研究人员合作开发出一款智能筷子,据说智能筷子可以让食物味道变得比实际咸。
明治大学教授 Homei Miyashita 多年来一直在研究电刺激,以此来改变人们体验食物和风味的方式。
2016 年,他与研究员 Hiromi Nakamura 因一起开发出一种革命性的电动叉子而登上了国际新闻头条,该电动叉子可以使任何食物的味道都比实际更咸。
日本人平均每天摄入约 10 克盐,是世界卫生组织推荐的每日钠摄入量的两倍,但宫下教授声称电刺激可以帮助人们解决这个问题。
他最近与麒麟控股公司合作制造了世界上第一支智能筷子,据称可以将低钠食品的咸味提高约 1.5 倍。
智能饮食设备使用电刺激以某种方式将食物中的钠离子通过筷子传递到用户的嘴里,从而增强咸味感。
根据麒麟控股公司的一份声明,筷子使用“非常弱的电——不足以影响人体——通过调节氯化钠和谷氨酸钠等离子的功能,使食物的味道更强或更弱”。
与宫下教授一起研究筷子的麒麟研究员佐藤爱说:“如果我们试图避免以传统方式少吃盐,我们就需要忍受从饮食中剔除我们最喜欢的食物的痛苦,或者忍受吃清淡的食物。”
Homei Miyashita 和佐藤爱目前正在调整智能筷子,并计划最早在明年推出可商用的版本。
【汾酒露酒获GFSI认证证书】#汾酒#
近日,山西汾酒集团召开质量大会,天祥集团总经理程军以视频方式为其颁发FSSC22000食品安全体系认证证书。据悉,FSSC22000是全球食品安全倡议(GFSI)下最成熟、世界认可度最高的食品安全标准。GFSI是独立的非营利国际组织,目标是为消费者提供可信赖的品牌保障平台。
近日,山西汾酒集团召开质量大会,天祥集团总经理程军以视频方式为其颁发FSSC22000食品安全体系认证证书。据悉,FSSC22000是全球食品安全倡议(GFSI)下最成熟、世界认可度最高的食品安全标准。GFSI是独立的非营利国际组织,目标是为消费者提供可信赖的品牌保障平台。
齐司礼语录:
礼丑情意重
叽叽喳喳的
你的脑袋就一直这么迟钝,也不错。
你可真是垃圾食品品鉴大师,咸鱼精英以及世界级拖延艺术家。
毕竟身边,总有笨蛋打转。
我很好,没有怪怪(封神!!)
傻里傻气的笨蛋
送给我了就打算不管不顾了?我是不是该教教你什么是善始善终?
你对自己还真是没什么要求
你总是能幼稚的超出我的想象下限
大庭广众之下,不要总是拉拉扯扯的
这还要谢我吗?不然你还敢去祸害谁?(老娘还可以去祸害其他四个人,嘿↗嘿↗)
我到底是抱着什么样的人道主义精神,才会对你抱有期待。
你的大脑是摆设吗。
想过七夕?都是消费主义的陷阱。
你还是老老实实的过乞巧节,祈祷有双巧手可以好好工作 。
没事少看点闲书,容易影响智商。
你可真是幼儿园游戏专家。
谢谢你无用的操心。
糟糕的令人难以忘怀。
在自欺欺人方面,你倒是有很高的天赋。
笨鸟累坏了,可就飞不远了。
你在添麻烦这件事上还真是从没让我失望过。
傻笑表演艺术家。
小孩子的把戏。
我的办公室,你当是幼儿园?
你们的工作不会就是影响别人的工作吧?
对不起。
礼丑情意重
叽叽喳喳的
你的脑袋就一直这么迟钝,也不错。
你可真是垃圾食品品鉴大师,咸鱼精英以及世界级拖延艺术家。
毕竟身边,总有笨蛋打转。
我很好,没有怪怪(封神!!)
傻里傻气的笨蛋
送给我了就打算不管不顾了?我是不是该教教你什么是善始善终?
你对自己还真是没什么要求
你总是能幼稚的超出我的想象下限
大庭广众之下,不要总是拉拉扯扯的
这还要谢我吗?不然你还敢去祸害谁?(老娘还可以去祸害其他四个人,嘿↗嘿↗)
我到底是抱着什么样的人道主义精神,才会对你抱有期待。
你的大脑是摆设吗。
想过七夕?都是消费主义的陷阱。
你还是老老实实的过乞巧节,祈祷有双巧手可以好好工作 。
没事少看点闲书,容易影响智商。
你可真是幼儿园游戏专家。
谢谢你无用的操心。
糟糕的令人难以忘怀。
在自欺欺人方面,你倒是有很高的天赋。
笨鸟累坏了,可就飞不远了。
你在添麻烦这件事上还真是从没让我失望过。
傻笑表演艺术家。
小孩子的把戏。
我的办公室,你当是幼儿园?
你们的工作不会就是影响别人的工作吧?
对不起。
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