【灵隐寺五观堂】五观堂——相当于寺庙里的食堂，是僧人吃饭的地方。在佛门中，学道者吃饭时，要观想：
一、计功多少，量彼来处：面对供养，要算算自己做了多少功德，并思量粒米维艰，来处不易。
二、忖己德行，全缺应供：藉着受食来反省自己，想想自己的德行受得起如此供养吗？
三、防心离过，贪等为宗：谨防心念，远离过失，对所受的食物，美味的不起贪念，中味的不起痴心，下等的不起瞋心。
四、正事良药，为疗形枯：将所受的食物，当作疗养身心饥渴的良药。
五、为成道业，故受此食：要藉假修真，不食容易饥饿，体衰多病，难成道业；但是如果贪多，也容易产生各种疾病。所以必须饮食适量才能资身修道。

吃一顿饭要把它与佛法结合在一起，能如此，即使硬如钢铁的食物也能消化；反之，就是滴水也难以消化。因此，佛门中过堂有一语："五观若明金易化，三心未了水难消。"也由于观想此五事之故，斋堂又称五观堂。
“三心”是：贪、嗔、痴。这在佛教修禅时说的“三心不净”就是指的这三种。

五观若明金易化，三心未了水难消，，如今天在过堂的时候，看见各人吃饭，渐渐有些散乱。吃饭时候容易散乱，亦正好对治散乱。世人不知人身之宝贵，《大涅槃经》偈曰：“生世为人难，值佛世亦难。犹如大海中，盲龟遇浮孔。”《杂阿含经》曰：“大海中有一盲龟，寿无量劫，百年一遇出头。复有浮木，只有一孔，漂流海浪，随风东西。”盲龟百年一出，得遇此孔，凡夫漂流五趣海，还复人身，甚难于此。《显扬论》曰：“一日月之照临，名一世界。这一世界，九山八海和四洲。”九山是须弥山、持双山、持轴山、担木山、善见山、马耳山、障碍山、持地山、小铁围山。八海是七个香水海和一个大咸水海。须弥山与持双山之间，乃至障碍山与持地山之间，有一重大咸水海。此海中有东西南北四洲，盲龟在大咸水海，百年一出头，要碰入这飘流不停的浮木之孔。《四教仪》说：“在因之时，行五常五戒，中品十善，感人道身。”四洲中北洲无贵贱，余三洲有轮王、粟散王、百僚、台奴、竖子、仆隶、姬妾之分，皆有五戒十善之因。有上中下不同，故感果为人，有贵贱不等。我们现在已得人身，又闻佛法，就要依教奉行，依戒定慧种种法门降伏其心。如照律下修行，则一天到晚，持《毗尼日用》五十三咒。“佛制比丘食存五观，散心杂话，信施难消。大众闻磬声各正念。”维那在斋堂念了供养咒之后，呼此偈。说毕，比丘吃饭时要存五观：一、计功多少，量彼来处（一钵之饭，作夫汗流）；二、忖已德行，全缺应供（缺则不易，全乃可受）；三、防心离过，贪等为宗（离此三过，贪嗔痴也）；四、正事良药，为疗形枯（饥渴病故，须食为药）；五、为成道故，应受此食（不食成病，道业何从）。五观若明金易化，三心未了水难消。要常存惭愧心，莫失正念，闻声悟道，见色明心，不要心外见鬼。各存正念者，一声磬念一声佛也。不说人我是非、散心杂话。施主一粒米，大如须弥山。若不自了道，披毛戴角还。修因感果如种田，水养禾苗，如智水润心田。能念念在道，则处处都是道场。善用心者，心田不长无明草，处处常开智慧花。既然人身已得，佛法已闻，要努力修行，勿空过日。 https://t.cn/8kdK5lK

01-31 08:36
十多年前，受百塔寺天南法师所嘱，我为百塔寺写了五观堂三字。
百塔寺在终南山北麓天子峪口，曾经是佛教三阶教的祖庭。据说在唐代的时候，曾盛及一时，后逐渐没落。现在的百塔寺，己看不见当初辉煌的样子，占地很小，只有一个小小的院子。但地势较高，视野较辽阔。尤其后院的银杏树，高大雄伟，占了整个院子的三分之一。据说该银杏树为隋朝所植，己经170O多岁了。每到深秋，树叶金黄，总会吸引多方游客在此流连。
五观堂，其实就是和尚们吃饭的食堂。按照佛门的规矩，吃饭的时候，要观想五方面的事情，简单点，大意就是粒米维艰，要思来处不易；思索自己的德行，精进用功；对所受的食物，美味的不起贪念，中味的不起痴心，下等的不起瞋心；
饮食「药食」滋养身体只是为了用功修行行道而已，不可为贪口福而造业；如果贪多也容易产生各种疾病，所以必须饮食适量。
因此，佛门食堂有一语："五观若明金易化，三心未了水难消。"
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