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《养生食物·西洋参》

西洋参的“最佳搭档”，坚持泡水，肝或变干净，睡眠质量也好了。

用中药材泡水喝，如今成为了一种新兴的养生产品，不仅制作简单，还能调节身体健康，受到了上班族的青睐。

枸杞，麦冬，决明子，黄芪，山楂，何首乌等，都“走进”人们的保温杯，既能养生保健，还能滋养肝脏，被不少人购买。

在众多中药材中，西洋参也成为了人们进补的最佳好食材。作为临床上具有滋养补气、排毒养颜的一类中药材，成为了大众喜欢的高级保健用品。
1⃣️什么是西洋参？

西洋参是一种补气养阴的中药材，为五加科植物西洋参的根，具有补气养阴，清热生津之功效。同时还能增强机体免疫力，改善心功能，调节血糖及血压。

西洋参无最佳的使用方法，但通常都选择煮服法，炖服法，代茶饮和含服法等。

1、煮服法：将适量的西洋参切成薄片，放入适量的器皿中，一般选择文火进行煮沸。
2、炖服法：将适量西洋参切成薄片，放入瓷碗之中，加适量的清水浸泡3~5小时，隔水蒸半小时左右。
3、代茶饮：将适量西洋参煎汤或直接放入沸水中，数分钟后像茶水一样服用。
4、含服法：将西洋参切成薄片，利用水蒸气进行蒸熟，直接放在口腔中进行含服。

2⃣️西洋参的作用和功效
1、西洋参可以起到静心凝神，消除疲劳，增强记忆力的功效。
2、西洋参可以促进人体所需蛋白合成，从而提高免疫力，而且有一定的抗癌作用。
3、西洋参能够有效调节人体血压，降低血压，从而促进血液活力。
4、西洋参可以降低血糖，调节胰岛素的分泌，促进人体的脂肪新陈代谢，达到治疗糖尿病的作用。

3⃣️西洋参的“最佳搭档”
1、【西洋参+枸杞】

枸杞具有补气强精，滋补肝肾，抗衰老，止消渴，暖身体，抗肿瘤，降压、降脂、降血糖的功效。和西洋参一起搭配泡水喝，可以防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。同时还能加速肝脏的解毒排毒能力，减轻肝脏负担。

西洋参和枸杞一起泡水，能够起到益气滋阴、清肝明目的作用，其中西洋参具有益气滋阴的作用，而枸杞具有补肝肾、清肝明目的作用。

所以二者相互配伍，可以缓解一些阴虚火旺、阴血不足导致的潮热、失眠、多梦、焦虑、五心烦热，或者是眼睛干涩、口干等症状。

2、【西洋参+黄芪】

西洋参和黄芪都属于常见的中药材，补益效果较好。西洋参和黄芪一起搭配泡茶喝，滋阴补阳的效果较好。而且两者一起配伍，能够加强一起的作用，对于失眠多梦，不易入睡，夜间烦躁症状，这两者结合在一起都可缓解，还能加强滋补肝肾的功效。

西洋参和黄芪都是临床上比较常用的中药，其中西洋参具有补气养阴、清热的功效，是一味清补的药物，具有补气而不生热的特点。

黄芪性味甘温，具有补气固表，利水消肿，升阳举陷等作用，黄芪能够增加西洋参的补气作用，二者配合使用，主要是具有补气的作用，可以用于治疗脾肺气虚，心气不足等引起的心慌，气短，自汗，四肢无力，腹泻等症状。

3、【西洋参+雪梨】

将西洋参和雪梨一起熬煮，加入少量的冰糖，此方法具有清火润燥以及滋阴润肺的功效，就防寒保暖的功效。辅助治疗久咳、咳血以及便秘的情况。

4、【西洋参+红枣】

西洋参加红枣泡水喝的好处有滋阴益气，西洋参补阴虚效果佳， 枸杞有增强机体免疫功能，红枣增强人体免疫力，还有益气安神、增强食欲、补气养阴、改善疲劳、活血化瘀等一系列功效。

西洋参补阴虚效果佳枸杞属于滋阴药，红枣属于益气养血药，西洋参补阴虚效果佳，枸杞可以滋肺阴、养肝肾，明目，红枣可以促进脾胃运化水谷、化生气血，不仅可以健脾养胃，还可以养血安神。

5、【西洋参+蜂蜜】

西洋参和蜂蜜泡水具有清火解毒、养阴润燥、美容养颜、增强免疫力、抗衰防老的作用，西洋参有清火生津的功效。

而蜂蜜可以润燥解毒，西洋参蜂蜜水对于阴虚火旺导致的口干、咽燥、失眠、多梦、盗汗等症状有一定改善作用，西洋参蜂蜜水有清火解毒的功效，在炎热的夏天可以饮用。

6、【西洋参+桂圆】

西洋参桂圆泡水有很好的补益作用，桂圆是甘平的药，入心经、脾经、胃经，有补心脾、益气血、健脾胃的作用，桂圆泡水后可以治疗思虑伤脾的症状。

而西洋参能补气养阴，又能清热生津，用于治疗出现气虚所致的积液亏损、内热、咳嗽痰多、痰中带血、消渴、阴虚等症状，还可用于治疗虚弱的烦渴和乏力症状。

⚠️⚠️⚠️西洋参是可以与多食材搭配在一起，不过西洋参虽好，但并非适合所有人，使用之前最好提前咨询医生，以免给身体带来副作用。

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